REGOLAMENTO `a Nivarata 4 - 5 agosto 2012 Il progetto `a Nivarata

REGOLAMENTO
’a Nivarata
4 - 5 agosto 2012
Il progetto ‘a Nivarata nasce da un’idea di Studio Muse e della Confesercenti di Acireale che ne detengono la proprietà
e ne curano la progettazione, la programmazione e la realizzazione. Preso atto che Studio Muse e la Confesercenti di
Acireale intendono conferire al progetto denominato ’a Nivarata carattere continuativo e duraturo nel tempo, è stato
necessario regolamentare la partecipazione di bar-gelaterie-pasticcerie con laboratori artigianali dell’evento ‘a
Nivarata 2012.
Pertanto, a seguire, si rende pubblico il regolamento per l’ammissione e la partecipazione di bar-gelaterie-pasticcerie
ed esercizi commerciali con settori merceologici diversi all’evento.
REGOLAMENTO DI AMMISSIONE E PARTECIPAZIONE ALL’EVENTO DENOMINATO “ ‘a Nivarata 2012” PER I BAR–
GELATERIE–PASTICCERIE CON LABORATORIO ARTIGIANALE PROPRIO e PER ESERCIZI COMMERCIALI DI DIVERSI
SETTORI MERCEOLOGICI CON VETRINA.
ART. 1 - PREMESSA
Il presente Regolamento disciplina i criteri generali di ammissione e di partecipazione all’evento denominato ’ a
Nivarata 2012 che si terrà nel Comune di Acireale dal 04 al 05 agosto 2012, ed i concorsi ad esso correlati.
La granita di Acireale è una risorsa fin'ora non pienamente sfruttata. L’evento si propone di renderla un’icona
chiaramente riconoscibile e identificativa della Città, valorizzandone la tipicità peculiare dei maestri pasticcieri che,
da sempre e in maniera autonoma, riscuotono enormi successi e riconoscimenti in Italia e nel mondo nonostante la
mancanza di politiche di promozione organiche e continuative nel tempo.
L’Organizzazione, quindi, offre ai partecipanti una vetrina speciale che li pone al centro dell’Evento di richiamo.
Una vera e propria occasione da non perdere, grazie alla quale vengono valorizzate le risorse umane e le attività
commerciali e di servizi, usufruendo di reti d’informazione, comunicazione e contatti tali da promuovere rafforzare e
valorizzare il circuito turistico-gastronomico con la cultura della granita siciliana, l’offerta turistico-culturale
consentendo nel contempo di ammirare le bellezze naturalistiche e architettoniche del territorio, oltre che il settore
artigianale-commerciale non solo del territorio di Acireale, ma in una visione più ampia, condividendo i colori, i sapori,
le tradizioni e il carattere forte e ricco della regione Sicilia.
ART. 2 - PARTECIPAZIONE DELLE IMPRESE
Sono ammesse a partecipare tutte le imprese di produzione di Granita Artigianale propria di Acireale e gli esercizi
commerciali di merceologie diverse con vetrine da allestire a tema “Granita Siciliana di Acireale”.
La quota di partecipazione all’evento per i bar-gelaterie-pasticcerie è fissata in euro 100,00 (cento) più IVA, mentre la
quota di partecipazione all’evento per gli esercizi commerciali di merceologie diverse è fissata in euro 25,00
(venticinque) più IVA. Tali quote saranno regolarmente fatturate dall’Organizzazione.
ART. 3 - CRITERI DI AMMISSIONE E DI ESCLUSIONE
L’adesione all’iniziativa può essere avanzata esclusivamente mediante la produzione del modulo di preiscrizione
debitamente compilato in ogni sua parte e sottoscritto dal legale rappresentante dell’azienda richiedente, da
trasmettere a mezzo sito www.anivarata.it, brevi mano, o alla casella e-mail [email protected], alla Segreteria
Organizzativa dell’evento da far pervenire entro il 24 giugno 2012, come da bando pubblicato per tramite il Comune di
Acireale.
Saranno ammessi solo i bar-gelaterie-pasticcerie con laboratorio artigianale proprio.
Ogni bar-gelateria-pasticceria dovrà produrre n. 2 (due) granite speciali nella presentazione e/o nei gusti alle quali
dovrà assegnare dei nomi caratteristici, motivando la scelta dei gusti e della ricetta proposta e dei nomi delle due
granite proposte per il concorso.
L’Organizzazione sarà libera di pubblicare prima, durante e dopo l’evento gli ingredienti, i gusti e i nomi delle granite
proposte.
Il compito di vagliare le istanze pervenute e selezionare le aziende proposte spetta all’Organizzazione, ovvero Studio
Muse e la Confesercenti di Acireale.
L’Organizzazione si riserva la facoltà di accettare le domande di ammissione in ordine di arrivo e fino ad esaurimento
degli spazi disponibili che per l’anno 2012 è stato fissato nel n. di 20 (venti) per i bar-pasticcerie-gelaterie e nel n. 50
(cinquanta) per le vetrine degli altri esercizi commerciali di settori merceologici diversi.
La selezione delle aziende avviene ad insindacabile giudizio dell’Organizzazione che si riserva di chiedere dettagli
tecnico-qualitativi per la selezione dei partecipanti.
L’Organizzazione si impegna altresì a garantire una equa ripartizione dei coupon utili ai fini delle degustazioni presso
ciascun esercizio commerciale iscritto, e di inserire sulle brochure e sul sito dell’evento, sia i bar- gelaterie-pasticcerie
partecipanti alla gara, che gli esercizi commerciali partecipanti al concorso “Vetrine Aperte”.
L’accoglimento della domanda di ammissione sarà resa nota all’azienda partecipante attraverso comunicazione
verbale e riconsegna dell’accordo timbrato.
Alle aziende ammesse a partecipare all’iniziativa saranno comunicati tutti gli aspetti relativi all’organizzazione
dell’evento.
Le iscrizioni sono aperte successivamente al comunicato reso pubblico dalla stampa locale a partire dal 08 Giugno
2012. Termine di presentazione delle domande è il 24 giugno 2012.
I titolari delle attività commerciali partecipanti si impegnano a presenziare alla serata di presentazione dell’evento
prevista per il 3 agosto ore 21 presso il Chiostro dell’ ex Gulli e Pennisi di Acireale, sito in via Marchese di Sangiuliano
n. 15.
ART. 4 - LABORATORI
Durante l’evento è data la possibilità ai pasticcieri di aprire il proprio laboratorio al pubblico per la dimostrazione della
preparazione della granita artigianale presso il proprio bar/pasticceria per sabato 4 e/o domenica 5 agosto, secondo le
modalità e gli orari più opportuni nel rispetto dell’attività, da concordare insieme all’Organizzazione. E’ fatta richiesta a
coloro i quali desiderano dare la disponibilità in tal senso, di comunicarla in fase di preiscrizione.
ART. 5 - SPESE A CARICO DELL’ORGANIZZAZIONE ‘A NIVARATA
E’ a carico dell’Organizzazione de ‘a Nivarata, supportata dai suoi partner e sponsor, la gestione delle spese relative a:
-spese di organizzazione;
-spese di gestione;
-spese di pubblicità (brochure, coupon, cartoline, sito, pagina face book, bandiere);
-spese di realizzazione dei tovagliolini con il logo della manifestazione;
-spese inerenti i premi per i concorsi.
-servizio accompagnamento in lingua inglese ai laboratori ad orari prestabiliti.
ART. 6 - DEGUSTAZIONI E TICKET
Le degustazioni della granita avverranno solo ed esclusivamente attraverso l’acquisto del “coupon con ticket
degustazione”, per un importo di € 5,00.
ART. 7 - DISCIPLINARE DI PARTECIPAZIONE ALL’EVENTO ‘A NIVARATA 2012 PER I BAR – GELATERIE – PASTICCERIE –
CON LABORATORIO ARTIGIANALE PROPRIO
a) Ogni bar- gelateria-pasticceria dovrà produrre n. 2 (due) granite speciali nella presentazione e/o nei gusti alle quali
dovrà assegnare dei nomi caratteristici, motivando la scelta dei gusti e della ricetta proposta e dei nomi delle due
granite proposte per il concorso.
b) I pasticcieri partecipanti dovranno utilizzare, per la produzione delle proprie granite, materie prime naturali e di
ottima qualità;
c) durante la fase di produzione, i pasticcieri sono soggetti ad ispezioni da parte dell’Organizzazione;
d) ciascun pasticciere partecipante ha l’obbligo di rendere note le ricette/gusti delle due granite che si impegna a
produrre in occasione della partecipazione all’evento ‘a Nivarata trasmettendole alla Segreteria Organizzativa per
consentire all’Organizzazione di effettuare a priori una valutazione qualitativa del prodotto finale;
e) è obbligo di ciascun pasticciere esporre sul proprio bancone espositivo l’elenco dei gusti (e delle materie prime
utilizzate); tale elenco dovrà essere preventivamente comunicato alla Segreteria Organizzativa, la quale provvederà
alla stampa del medesimo secondo parametri di uniformità (nel rispetto della linea grafica coordinata), il tutto
corredato da apposite cornici espositive autoportanti;
f) è fatto divieto assoluto al pasticciere di alterare l’immagine coordinata;
g) è fatto obbligo al titolare dell’attività commerciale di custodire sino a fine evento i ticket utili alla degustazione delle
granite presso il proprio esercizio commerciale, per poi consegnarle a fine evento all’Organizzazione corredate da
fattura relativa al numero degli stessi ticket per consentire il rimborso dell’importo concordato con l’Organizzazione
per ciascuna degustazione;
h) da parte dell’Organizzazione non saranno corrisposti rimborsi in assenza dei ticket corrispondenti;
i) le degustazioni dovranno essere servite in coppette piccole da asporto da circa gr 100-120 di peso;
l) il pasticciere ed i suoi collaboratori riceveranno in affidamento per la durata dell’evento il box utile alla raccolta dei
coupon validi per il voto delle granite e delle vetrine di tutti i partecipanti;
m) è fatto divieto assoluto al pasticciere ed ai suoi collaboratori di danneggiare o alterare le attrezzature/materiale
forniti;
n) è fatto divieto al pasticciere distribuire agli avventori che produrranno il ticket per la degustazione gusti di granita
diversi da quelli assegnati. I gusti differenti da quelli assegnati sono vendibili separatamente con apposito scontrino a
parte;
o) è fatto divieto assoluto al pasticciere distribuire la granita senza la consegna del relativo tagliando;
p) è fatto divieto assoluto al pasticciere distribuire cucchiaini di granita, gli assaggi potranno avvenire solo ed
esclusivamente con i relativi tagliandi.
ART. 8 - DOTAZIONE PER I BAR-GELATERIE-PASTICCERIE
L’Organizzazione fornirà il materiale di seguito elencato:
-tovaglioli con il logo dell’evento;
-contenitori rifiuti differenziati;
-display da banco con gusti delle due granite proposte per l’evento;
-bandiera con logo de ‘a Nivarata e del proprio esercizio commerciale;
-box per custodire i coupon con i voti;
-n. 1 (una) locandina dell’evento da affiggere in vetrina.
A conclusione della manifestazione, fatta eccezione per i contenitori per i rifiuti differenziati, i materiali sopraindicati si
dovranno restituire nelle stesse condizioni in cui sono stati consegnati. Eventuali danni o alterazioni causati agli stessi
saranno ritenuti a carico degli esercizi commerciali responsabili.
ART. 9 - DISCIPLINARE DI PARTECIPAZIONE ALL’EVENTO ‘A NIVARATA 2012 PER GLI ESERCIZI COMMERCIALI DIVERSI
a) gli esercizi commerciali di merceologie diverse che parteciperanno al concorso “Vetrine Aperte” 2012 dovranno
allestire una vetrina del proprio punto vendita sviluppando il tema “la Granita Siciliana di Acireale”;
b)ciascun esercente ha l’obbligo di comunicare all’Organizzazione l’idea per l’allestimento della propria vetrina a
tema;
c) sarà possibile inserire all’interno della vetrina sia il proprio assortimento che qualunque altro materiale scenografico
e grafico che possa supportare ed enfatizzare la realizzazione del tema “la Granita Siciliana di Acireale”;
c) ciascun esercente potrà inserire all’interno della propria vetrina il logo dell’evento che verrà fornito su file
dall’Organizzazione;
d) la vetrina dovrà essere allestita per l’evento a partire dalla data del 23 luglio 2012 e dovrà rimanere in essere fino
alla data dell’11 agosto 2012;
d) durante il periodo intercorrente dal 23 luglio all’11 agosto, la vetrina di ciascun esercizio commerciale dovrà
rimanere visibile al pubblico e illuminata fino alle ore 00.00;
e) gli esercizi commerciali diversi hanno la facoltà, previa comunicazione e specifico accordo con l’Organizzazione, di
elargire omaggi o promozioni nel periodo dal 4 all’11 agosto a coloro i quali si presenteranno al loro interno
presentando il coupon acquistato per l’evento;
f) gli esercizi commerciali che hanno espressamente dato il consenso a elargire omaggi o promozioni nel periodo dal 4
all’11 agosto a coloro i quali si presenteranno al loro interno presentando il coupon dell’evento, sono obbligati a
mantenere quanto pattuito;
ART. 10 - DOTAZIONE PER GLI ESERCIZI COMMERCIALI DIVERSI
L’Organizzazione fornirà il materiale di seguito elencato:
-logo dell’evento su formato digitale da inserire all’interno della vetrina del proprio esercizio commerciale allestita a
tema “la Granita Siciliana di Acireale”;
- n. 1 (una) locandina-brochure dell’evento da appendere sulla propria vetrina;
ART. 11 – CONCORSO MIGLIOR GRANITA DELL’ANNO 2012
Tramite l’acquisto dei coupon con ticket per la degustazione in prevendita al costo di euro 5 (cinque) presso i partner
indicati, e in vendita presso gli stand dell’Organizzazione durante le date del 4 e 5 agosto, il pubblico potrà degustare 5
granite speciali preparate dai pasticceri appositamente per l’evento per poi votarne n. 1 (una) come preferita;
I visitatori che avranno acquistato i coupon presso i rivenditori autorizzati dovranno compilare il tagliando predisposto
per il voto in tutte le sue parti e indicare la granita preferita.
A fine evento, successivamente allo spoglio (come da art. 13), al bar che avrà raccolto più consensi dalla “Giuria
Popolare” e per una delle due granite speciali prodotte per l’evento, verrà consegnato dall’Organizzazione il
riconoscimento del premio per la “Granita dell’anno 2012”.
Il premio sarà consegnato pubblicamente in data 11 agosto presso lo stesso bar vincitore dell’evento.
ART. 12 – CONCORSO VETRINE APERTE 2012
Tramite l’acquisto dei coupon con ticket per la degustazione in prevendita al costo di 5 (cinque) euro presso i partner
indicati, e in vendita presso gli stand dell’Organizzazione durante le date del 4 e 5 agosto, il pubblico potrà votare
votare 1 vetrina allestita a tema “Granita Siciliana di Acireale” appositamente per l’evento;
I visitatori che avranno acquistato i coupon presso i rivenditori autorizzati dovranno compilare il tagliando predisposto
per il voto in tutte le sue parti e indicare la vetrina preferita.
A fine evento, successivamente allo spoglio (come da art. 13), la vetrina che avrà raccolto più consensi dalla “Giuria
Popolare” per l’allestimento a tema realizzato per l’evento, verrà consegnato dall’Organizzazione il riconoscimento del
premio per “Vetrine Aperte 2012”.
Il premio sarà consegnato pubblicamente in data 11 agosto presso il bar vincitore dell’evento.
ART. 13– CONTEGGIO VOTI CONCORSO “MIGLIOR GRANITA DELL’ANNO” e “VETRINE APERTE” 2012
Giorno 7 agosto, presso il Municipio di Acireale, a porte aperte, ad opera dell’Organizzazione, verranno contati i voti
ricevuti dalle granite e dalle vetrine per decretare i vincitori dei concorsi “Granita dell’anno” e “Vetrine Aperte” 2012.
Lo spoglio sarà aperto al pubblico e il risultato del conteggio delle votazioni rilevato dall’Organizzazione è
inconfutabile e definitivo.
Qualora si trovassero dei coupon con indicazione del voto espresso solo per la migliore granita o solo per la migliore
vetrina, il voto andrà assegnato alla categoria votata.
ART. 14 CONCORSO METTI A FUOCO LA GRANITA
Fotografa tutto ciò che possa esprimere o far riferimento al tuo amore per la granita, invia le foto
a [email protected] e potrai vincere una fotocamera digitale PENTAX OPTIO S1!
MODALITA’ DI PARTECIPAZIONE:
1. La partecipazione è aperta a tutti con un massimo di 2 fotografie a partecipante.
2.
3.
Il partecipante potrà inviare le sue fotografie a partire dal 7 Luglio fino al 26 luglio 2012 ore 23,00.
Dal 27 luglio le foto saranno pubblicate su un album di Facebook chiamato “metti a fuoco la granita“ nella
pagina ‘a Nivarata.
4. Si potrà votare a partire dal giorno 27 luglio fino al 6 Agosto 2012 alle ore 11.00.
5. Il partecipante inviare le fotografie all’indirizzo e-mail [email protected] , indicando nome e
cognome dell’autore, luogo in cui è stata scattata, e quando possibile la data.
6. E’ inoltre necessario inviare, pena la squalifica dal concorso: i dati anagrafici dell’autore, recapito telefonico e/o
cellulare, indirizzo e-mail di riferimento, indirizzo e luogo di residenza.
7. Accettando di partecipare al concorso si accetta incondizionatamente che le immagini prodotte siano usate
dall’organizzazione de ‘a Nivarata, sempre indicando il nome dell’autore, per inserirle in eventuali altre edizioni
dell’evento.
8. Il vincitore sarà colui la cui foto riceverà il maggior numero di “Mi piace” rispetto a tutti gli scatti.
9. Non saranno accettate foto con contenuti osceni e ritenuti offensivi, o senza i dati richiesti ai punti 5 e 6.
COME VOTARE:
Invita i tuoi amici a votare la tua immagine cliccando “Mi piace” sulla tua foto.
PREMIO:
La foto con più “Mi piace” vincerà una fotocamera digitale PENTAX Optio S1, del valore di euro 95,00, offerta da
Marano Fotografia di Acireale, in Piazza Europa 34.
Il vincitore del premio sarà dichiarato in data 11 agosto contestualmente alle premiazioni relative alla “Granita
dell’anno” e “Vetrine Aperte” 2012.
ART. 15 – ESTRAZIONE PREMI PER I VOTANTI
In data 11 agosto, contestualmente alla premiazione della “miglior granita dell’anno 2012” e della vetrina vincitrice del
concorso “Vetrine Aperte” 2012, verranno estratti a sorte due ticket tra quelli riportanti i voti per entrambi i concorsi
sopracitati, che daranno diritto a due votanti di vincere un soggiorno con due pernottamenti per due persone presso
l’Hotel All Season di Acireale (CT) comprensivi di una cena per due persone per ciascun soggiorno, da consumarsi
presso l’Agriturismo il Sole e il Sale di Acireale (CT). Il montepremi ha un valore complessivo di euro 300,00.
Ai fini dell’estrazione saranno ritenuti validi solo i ticket compilati con entrambi i voti di gradimento relativi sia alla
granita che alla vetrina preferita. Non saranno considerati validi al fine dell’estrazione del premio per i due votanti i
ticket che riporteranno il voto solo per la granita o solo per la vetrina.
I voti rilevati solo per una o per l’altra categoria, quindi, saranno validi solo ai fini dell’assegnazione dei premi per la
miglior granita e per la miglior vetrina, ma non per l’estrazione dei premi per i votanti.
In tale data sarà reso noto anche il vincitore del concorso “Metti a fuoco la granita”.
ART. 16 – IMMAGINI, LOGHI, RIPRESE, VIDEO
a)Gli esercenti si impegnano a fornire all’Organizzazione l’immagine del proprio logo in formato digitale e/o cartaceo,
ai fini stessi della promozione dell’attività. Diversamente l’attività commerciale sarà citata solo attraverso il suo nome.
b)Gli esercenti autorizzano l’Organizzatore all’utilizzo di immagini, video e loghi realizzati e utilizzati durante le fasi
dell’evento a fini promozionali del progetto stesso e delle attività commerciali dell’Organizzazione prima, durante e
dopo l’evento.
ART. 17 - RINUNCE
I bar–gelaterie-pasticcerie e le attività commerciali di diversi settori merceologici selezionate che ritenessero di non
poter partecipare all’iniziativa, devono tempestivamente inoltrare comunicazione scritta a mezzo raccomandata A/R
da inviare alla Confesercenti di Acireale, via Paolo Vasta n. 141, 95024 Acireale (CT), indicando i motivi della rinuncia ..
A tal uopo, l’Organizzazione si riserva il diritto di richiedere eventuali danni.
ART. 18 - CANCELLAZIONE DELLA MANIFESTAZIONE
Per eccezionali circostanze sopravvenute, l’Organizzazione de ‘a Nivarata si riserva il diritto, in qualsiasi momento, di
rinviare o annullare la partecipazione all’evento senza obbligo di risarcire alcuno.
ART. 19 - TITOLARE DEL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI E DELLE ATTIVITA’ ISCRITTE AL CONCORSO “MIGLIOR
GRANITA DELL’ANNO” 2012
l’Ufficio Partner Confesercenti di Acireale con sede in Via Paolo Vasta 141 P.IVA: 04778920878 rappresentato da
Vincenzo Pappalardo, nato a Catania il 25-04-1981). L’esercente gode di tutti i diritti in base alle Leggi, al D.lgs. citati, e
alla Legge in vigore in Italia all’atto della firma.
ART. 20 - TITOLARE DEL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI E DELLE ATTIVITA’ ISCRITTE AL CONCORSO “VETRINE
APERTE” 2012
CM di Fichera Angelo con sede in Via S.T.V. Barbagallo, 80 - Acireale P.IVA: 04856990876 rappresentato da Angelo
Fichera, nato a Catania il 08-11-1980). L’esercente gode di tutti i diritti in base alle Leggi, al D.lgs. citati, e alla Legge in
vigore in Italia all’atto della firma.
ART. 21 - FORO COMPETENTE
Tutte le controversie derivanti dal presente Regolamento saranno deferite al Foro di Acireale.
Il presente regolamento reso pubblico viene accettato espressamente in ogni sua parte.