UNIQ - Forte Village

Transcript

UNIQ
IN QUESTO NUMERO:
ELEGANZA SOTTO IL SOLE
CSKA, Russia a canestro
Thalasso e Ayurveda
Chef&Champagne
Ragazzi, che serata!
FORTE VILLAGE • EDIZIONE N. 02 • 2013
Forte Village
La vostra collezione di
momenti indimenticabili
IN PIÙ: INTERVISTA AD AUSTIN HEALEY • CASTEL MONASTERO • IL TOP DEL DIVERTIMENTO PER I TEENAGER
BENVENUTI
Carissimi Ospiti,
S
e qualcuno mi chiedesse la novità della stagione 2013, potrei sintetizzarla così: il nostro resort, nella mia
persona, ha ricevuto il prestigioso premio Excellent, assegnato agli imprenditori e ai manager del settore
alberghiero che hanno contribuito a valorizzare l’Italia nel mondo. Ecco, il segreto del Forte Village è questo,
la ricerca continua dell’eccellenza. E vorrei partire dall’eccellenza in cucina e dai nostri straordinari chef
stellati Michelin: Gordon Ramsay, vertice internazionale con la sua collezione di 11 stelle Michelin, in esclusiva per
l’Italia al Forte, e accanto lui due protagonisti “avvincenti” della più raffinata cucina italiana, e parlo di Giancarlo
Perbellini e Rocco Iannone. Piccola nota: eccellenza nella cucina del Forte vuol dire leggerezza e fantasia “d’autore”
anche nei menù dietetici.
Vogliamo parlare dell’eccellenza nello sport? Sono orgoglioso di annunciarvi che il nostro resort sarà la sede della
prestigiosa Basket Academy, diretta dai campioni del CSKA di Mosca. Siete amanti del tennis? Che ne dite allora
di una partita insieme a Rocco Loccisano, leggendario allenatore di Pat Cash? E adesso entriamo nella magnifica
Thalasso del Forte, tra le Leading Spas of The World, famosa per il metodo rivoluzionario della sua talassoterapia.
Quest’estate, accanto al meraviglioso percorso di sette vasche di acqua marina, troverete l’incantevole Renjuvination
Ayurveda Park e i suoi dolcissimi trattamenti, simbolo della più antica medicina indiana. Una dolcezza in più? Una
serata di shopping nelle nostre boutique all’insegna dell’eleganza italiana, tra le meravigliose creazioni di Bulgari,
Zegna, Fendi, Agnona, e Santoni per citarne alcuni. Il primo regalo per la vostra famiglia? Guardare tutti insieme il
calendario e scoprire che all’estate manca pochissimo. Noi vi stiamo già aspettando.
Un cordiale saluto
Lorenzo Giannuzzi
www.fortevillage.com | facebook.com/fortevillage | twitter.com/forte_village
05
UNIQ
E STAT E 20 1 3
17
E STAT E 20 1 3
20
33 36
53
13
06
UNIQ
38
In questo numero
30
07
UNIQ
L’estate 2013 sarà semplicemente meravigliosa. Al Forte Village troverete nuove straordinarie
Sport Academy, una cucina sempre più innovativa, splendidi trattamenti ayurveda nel cuore
della Thalasso del Forte. E infinite emozioni a ogni ora del giorno.
33 Rilassarsi, ricaricarsi,
rinascere
La Thalasso del Forte è una delle
migliori Spa al mondo. Scoprite i
nuovi trattamenti
36 News
Tenetevi Forte. Avete voglia di guidare
una Maserati? E che dite delle nuove
Sport Academy? E se questa sera tutti a
cena da Giancarlo Perbellini?
47 Jet set
In volo con Forte Village Private Jet
e la vacanza inizia nel cielo elegante
del nostro stile
Un’estate di concerti e d eventi di
altissimo livello. E poi shopping e
presentazioni di marchi di lusso
15 Un tiro da campioni
20 Un giorno nella vita di…
Le due splendide ville del Forte Village sono un
capolavoro di lusso e discrezione.
E un invito a scoprire i migliori servizi
del nostro resort
Esordienti o campioni. Qualunque sia il livello
di gioco, la Wentworth Golf Academy del
Forte Village è un’occasione fantastica per
migliorare il vostro stile
Volete immaginare come sarà la vostra
vacanza al Forte Village?
Allora leggete qui
11 Moda hot per un look cool
17 Come in Champions League
27 Vietato ai maggiori
38 Quando la tradizione
è una novità
Marina Vitiello, consulente moda del Forte
Village, vi consiglia gli accessori più in, i veri
must per la prossima estate
Avete mai sognato di allenarvi insieme agli
allenatori del Chelsea, seguendo il metodo
con sui si allenano Frank Lampard e Fernando
Torres? Bene, è il vostro momento!
Chi l’ha detto che solo i genitori
possono divertirsi al Forte Village?
Alla Città dei Bambini ogni giorno
è una festa
Giancarlo Perbellini, due stelle
Michelin, racconta i nuovi menù
de la Locanda, il suo ristorante al
Forte Village
40 Cucina alle Stelle
54 Grand Hotel
Menù da favola e gli chef più famosi
del mondo. Quest’estate al Forte
Village sarà più emozionante che mai
L’Hotel Business School del Forte
Village, ovvero le chiavi del successo
nel settore alberghiero di lusso
56 Al vostro servizio
Ettore Messina è l’allenatore del CSKA, una
delle squadre di basket più famose al mondo.
E oggi è anche il responsabile della CSKA
Basketball Academy del Forte Village
18 Nella tana dei Lion
28 E’ di moda
la femme fatale
Austin Healey, stella degli England e dei
British Lion, racconta cosa voglia dire
allenare i giovani campioni del Forte Village
Marina Vitiello, Shop Manager
del Forte Village, vi propone i look
vincenti della prossima estate
13 Basket dalla Russia con amore
19 Un lancio da maestri
30 Easy rider
43 Mille anni di storia,
mille emozioni
Non perdete la straordinaria occasione di giocare
insieme ai campioni del CSKA, da quest’estate
al Forte Village
Insegnare il cricket nel cuore del Mediterraneo è
meglio che segnare cento punti. Parola di Paul Nixon,
battitore e wicket keeper della Nazionale inglese
Pietro Negra, fondatore di Pinko, adora
le moto. Ma le sue collezioni sono
squisitamente femminili
E’ l’altra anima del Forte Village,
E’ Castel Monastero, resort di lusso,
meravigliosa Spa, a un passo da Siena
11
48 Appuntamento al top
08 Privacy, che meraviglia!
12 Un eroe a canestro
43
50 Creatività à la carte
Un incontro tra i migliori chef e i migliori
vini e champagne. E’ l’estate gourmet
de La Cantina del Forte
53 Generazione sorriso
Volete sapere come si divertiranno i vostri
ragazzi? Lasciate fare al Forte Village
56
Da uno splendido giro in barca a una
giornata in mountain bike, il servizio
Concierge del Forte Village vi offre
sempre il meglio
VILLE
Privacy, che
meraviglia!
Le due splendide ville del Forte Village sono un
capolavoro di lusso e discrezione. E un invito
a scoprire i migliori servizi del nostro resort e il
calore delle nostre attenzioni
Il lusso del relax: la
pace della natura e
la freschezza della
piscina di Villa Forte
08
UNIQ
L
e due magnifiche ville private del Forte Village,
immerse in una lussureggiante vegetazione
mediterranea, tra palme, ulivi e oleandri di ogni
colore, offrono ai nostri ospiti la massima discrezione
e il piacere di ritrovarsi all’aria aperta, a contatto con la natura.
Le ville sono entrambe dotate di splendide piscine, azzurre
come il mare e il cielo dell’estate più bella. Intorno, morbido
come un abbraccio, un prato curatissimo e le essenze della
vegetazione mediterranea che profumano l’aria e le emozioni.
Ovunque, un senso di pace meraviglioso, calma, benessere e la
sensazione di rinascere nel corpo e nella mente.
Lo splendido giardino di Villa Lidia, di ampio respiro e
curatissimo, infonde un senso di calma dolcissima e trasforma
questa dimora in un magnifico rifugio. Intorno, a proteggere
e rinfrescare a ogni ora del giorno, è il prato di assoluta
morbidezza, gli alberi e il blu rinfrescante del mare.
Le ville sono residenze di estremo lusso e s’ispirano, negli
arredi e nei colori, alla meravigliosa tradizione mediterranea.
Gli interni sono ampi, freschissimi e di assoluto relax, e
l’arredamento, nei colori più delicati, dialoga magnificamente
con il parquet di legni tropicali. In ogni dettaglio, a ogni respiro,
un senso di pace e di serenità.
Al piano terra di Villa Forte si apre una splendida camera
da letto, con due letti queen size, e un sontuoso bagno con
vasca idromassaggio e doccia. La camera si affaccia su una
meravigliosa sala da pranzo con ampio tavolo e due comodi
divani, uno dei quali trasformabile in divano letto. A sottolineare
il senso di tranquillità e di spazio sono le comode ed eleganti
porte scorrevoli che uniscono l’interno al giardino.
Voglia di cucinare? La sala da pranzo vanta un cucinotto
perfettamente attrezzato, collegato al patio. Voglia di assoluto
relax? A disposizione dei nostri ospiti chef e maggiordomo
privati per vivere pienamente la vacanza, ricaricarsi e concedersi
09
UNIQ
una bella nuotata in una piscina tutta per sé.
Al piano superiore, collegato anche da un comodissimo ascensore,
si apre un’ampia camera da letto “open space”, con due letti queen
size e una elegante zona giorno. Il bagno di spettacolare eleganza
è dotato di vasca idromassaggio e doccia. La camera si apre su una
magnifica terrazza, con splendida vista sul blu del mare e sul verde
del resort.
Villa Lidia è arredata con estrema raffinatezza, e ugualmente
divisa su due piani, collegati da una scala interna e una esterna. Al
piano superiore si trovano due ampie camere da letto, affacciate
su una piacevolissima terrazza con vista meravigliosa sul mare.
Un’emozione indimenticabile? Immergersi nei colori del tramonto,
brindando alla felicità con un bicchiere di champagne.
Ogni camera è dotata di uno splendido bagno, con vasca, doccia e
Libertà di scelta.
Le ville, a due piani, possono essere comodamente divise
in due splendide suites.
Il nostro personale è pronto a esaudire ogni vostra richiesta.
cabina armadio. Come per Villa Forte, anche questa magnifica dimora
può essere divisa in due elegantissime suites, o in una suite, una junior
suite e una comoda camera per gli ospiti. Il giardino è di spettanza delle
suite al primo piano.
Il pian terreno accoglie un’elegante camera da letto con due letti
queen size, e un bagno di pura bellezza dotato di ampia vasca, doccia e
cabina armadio. La cucina si apre sulla magnifica terrazza, aperta su un
freschissimo pergolato. Una soluzione di puro incanto, accogliente, a
ogni del ora giorno.
Nell’affitto delle ville è prevista la prima colazione. Per il pranzo
e la cena, gli ospiti di Villa Lidia e Villa Forte possono contare su
un tavolo riservato in tutti i ristoranti del Forte Village, compresi i
ristoranti gourmet.
È necessario effettuare la prenotazione.
È possibile richiedere un maggiordomo e/o uno chef personali.
Villa Forte è stata eletta World’s Leading Villa nel 2012.
ACCESSORI
LIKE FATHER,
LIKE SON.
Siete splendidamente
abbronzate? Siete appena
uscite da un trattamento
beauty? Allora sfoggiate
la vostra bellezza,
partendo da questi
sandali ultraglam
di Sergio Rossi.
Protezione di moda. Per ripararsi dai raggi
del sole, un classico cappello di paglia
e un classico dell’eleganza etnica,
un magnifico kaftano.
Moda hot per
un look cool
Colore e fantasia. Sono gli
splendidi costumi da bagno
Vilebrequin, ideali per tutta la
famiglia.
del Forte Village, consiglia gli
accessori più in, i veri must
imperdibili per la prossima estate
11
UNIQ
Le celebri fragranze Creed, maison
fondata nel 1760, sottolineano lo stile
delle donne e degli uomini più eleganti al
mondo. E sono il “profumo ufficiale”
di dieci famiglie reali.
Happy feet.
Leggere ed eleganti,
perfette per il giorno e
per la sera. Sono le ballerine
della collezione estate 2013
del Forte Village.
Relax e scioltezza.
Basta una borsa e un
morbidissimo kaftano per
ritrovare in piscina e in
spiaggia l’eleganza del jet
set anni ’60.
ALASSIO
Via Vittorio Veneto, 11
Tel. 0182 648714
WWW.VILEBREQUIN.COM
Sigg, maestri del design,
hanno prodotto questi
pratici ed eleganti thermos in
eslcusiva per il Forte Village.
A C A D E MY
A C A D E MY
Alle spalle ha una lunga
collaborazione con il Real Madrid
e i mitici Lakers di Los Angeles.
Nel 2008 ha ricevuto il premio
Italia Basket Hall of Fame. Oggi
Ettore Messina è l’allenatore
del CSKA, una delle squadre di
basket più famose al mondo. In
esclusiva a Uniq racconta il suo
nuovo impegno: allenare i futuri
campioni della CSKA Basketball
Academy di Forte Village
D Quali sono i punti “Forte” del basket?
È molto veloce e molto emozionante. A
differenza di molti altri sport, il basket
prevede sempre un solo vincitore, non
esistono pareggi. È uno sport dove tutti fanno
tutto: ogni giocatore difende, passa la palla e
tira a canestro.
12
UNIQ
D Per un allenatore italiano, che ha seguito
alcune delle più importanti squadre europee
e americane, deve essere bello ritornare ad
allenare “a casa”.
Un eroe a canestro
Certo è bellissimo e il Forte Village è un
luogo davvero speciale. Natura meravigliosa e
clima fantastico. E il nuovo campo da basket
renderà questo resort ancora più speciale.
Cosa c’è di più emozionante di una vacanza
dove potersi riposare e al tempo stesso
giocare a basket e migliorare il proprio stile?
D Allenare e lavorare con i giovani “campioni”
del Forte Village che “emozioni” le dà?
E’ uno degli aspetti del mio lavoro che amo
di più: significa che dopo una stagione
estenuante posso mettere da parte le tensioni
del campionato e dedicarmi interamente ai
giovani. Mi piace lavorare con ragazzi che
desiderano imparare a giocare a basket e
scoprire un mondo totalmente nuovo.
D Che cosa l’ha spinta a diventare il
responsabile della Basketball Academy
del Forte Village?
Il Forte Village è famoso per le sue ottime
attrezzature sportive e per le sue Academy
di grande qualità, ed è stato un piacere
aggiungermi al team. È straordinario che due
grandi nomi sportivi, CSKA Basketball e
Forte Village, abbiano unito le loro forze per
offrire agli ospiti un’occasione sportiva di
livello così elevato.
D Cosa farà quest’estate per “stimolare” i
giovani giocatori del Forte Village?
Ovviamente giocheremo molto. I campioni
del CSKA mostreranno ai ragazzi cosa fare
in campo. Credo che il nostro obiettivo,
quest’estate, sia anche quello di dare a ciascun
giocatore che alleniamo due o tre “consigli
personali”, da tenere a mente per migliorare la
tecnica di gioco. Al di là dell’impegno sportivo
e del livello di gioco, queste tecniche saranno
un valido aiuto per migliorare il gioco di ogni
ragazzo e chiaramente per divertirsi di più.
I ragazzi potranno anche discutere con i
giocatori della loro carriera e di come sono
arrivati al successo. Potranno apprendere dalla
loro esperienza personale. Il mio sogno è
che tutti i giovani in vacanza al Forte Village
tornino a casa con la sicurezza di aver fatto dei
progressi grazie alla nostra Academy.
D Cosa rende un giocatore di basket
un buon giocatore?
La rapidità è spesso più importante
dell’altezza. Anche a livello di NBA si può
essere meno alti eppure avere successo, se si
è veloci. È un gioco di azione e di reazione:
devi essere in grado di riconoscere la
situazione immediatamente e di capire come
rispondere in grande velocità.
D Nel team del Forte Village ci sono altri
campioni mondiali, come Austin Healey,
straoridnario rugbista, e Paul Nixon, virtuoso del
cricket. L’atmosfera sarà elettrizzante!
Ho sempre ammirato i campioni di ogni
disciplina sportiva. Sarà molto interessante
parlare con loro e discutere del loro stile e
delle sfide che devono superare per diventare
grandi giocatori e grandi coach. E poi fra gli
ospiti-allievi ci sono ragazzi di tutto il mondo,
è un mix di nazionalità e di culture con una
passione comune: il grande sport.
Per informazioni e prenotazioni
Chiamate il numero 070 9218820
o inviate un’email a [email protected]
13
Basket dalla
Russia con
amore
Quest’estate abbiamo
l’onore di ospitare al
Forte Village alcuni dei
più grandi allenatori
di basket del mondo.
Grazie alla fantastica
collaborazione con
il CSKA, straordinaria
squadra russa, più volte
campione d’Europa, la nuova Basketball
Academy del Forte Village offrirà ai piccoli
e grandi appassionati di pallacanestro
un’occasione assolutamente imperdibile.
La Basketball Academy, come ogni Academy
del Forte Village, può contare sui migliori talenti
internazionali e sulle migliori attrezzature. Il team
CSKA e le stelle di domani giocheranno su un
nuovissimo campo da pallacanestro di dimensioni
regolamentari, sotto la guida dell’allenatore di
fama internazionale Ettore Messina.
Dal 13 al 27 luglio.
UNIQ
Chiamate il numero 070 9218820 o inviate un’email a [email protected]
A C A D E MY
AMOR VERO
BIHEL
BLOUD CONCEPT
BRECOURT
BYREDO
CARVEN
CELINE
CHLOE' BAGS
DOLCE GABBANA
DROME
DUSAN
ENZA COSTA
EXCENTRIC MOLECULES
FENDI
GIANLUCA CAPANNOLO
GIVENCHY
GOLD HAWK
GOLDEN GOOSE
GROSSMITH
HISTOIRE DE PARFUMES
HOTEL PARTICULER
ISABEY
IT’S ALL ABOUT ROMANCE
J BRAND
JOSEPH
KEIKO MECHERI
KENZO
KILIAN
LANVIN
LINDA FARROW SUNGLASSES
MARC BY MARC JACOBS
MARC JACOBS BAGS
MEMO
MILLER HARRIS
MIU MIU
MSGM
MULBERRY BAGS
NASO MATTO
NOBILE
PRADA
PRADA LINEA ROSSA
RICK OWENS
ROCHAS
SERGIO PALATELLA
SERGIO ROSSI
SIX SCIENTS
STELLA MC CARTNEY
THE ROW
TOMAS MAIER
VALENTINO
VILLORESI
YSL
www.donneconceptstore.com
FORTE VILL AGE
PORTO CERVO
CAGLIARI
Un tiro da campione
L’esclusiva Wentworth Golf Academy del Forte
Village continua con successo la collaborazione
con questa straordinaria istituzione del golf
britannico, celebre in tutto il mondo. I maestri
saranno felici di seguire i nostri ospiti e
perfezionare il loro stile sia nei tiri corti che in
quelli lunghi.
L’Academy, grazie all’imbattibile esperienza
maturata a Wentworth, sede del tour europeo BMW PGA Championship,
offrirà a giocatori di ogni età, esordienti o di buon livello, la possibilità
di migliorare il proprio stile allenandosi sullo spettacolare campo pratica
del Forte Village, “con tiro” libero sulle acque del lago. Per i “grandi” del
green, a pochi minuti dal resort, le famose 27 buche di Is Molas.
Dall’11 maggio al 4 ottobre 2013.
15
UNIQ
A C A D E MY
Come in Champions League
ANTICA OROLOGERIA CANDIDO OPERTI
Boutique: Piazza Maria Luigia
Forte Village Resort
Tel. +39 070 9259070
Via Roma 67~71 – Vico II Sulis 1
09124 Cagliari (Sardegna) Italia
Tel. +39 070 653922
www.candidooperti.it
17
Avete mai sognato di essere allenati come Frank Lampard e Fernando
Torres? Bene, questa è la vostra occasione d’oro!
Le giovani promesse del calcio, dai 4 ai 14 anni, non vorranno certo
lasciarsi scappare la fantastica opportunità di entrare nella esclusiva
Chelsea FC Soccer School del Forte Village. Il corso è organizzato
dagli esperti del leggendario campo di Stamford Bridge e offre un
programma assolutamente individuale.
Per l’estate 2013 sono previsti corsi dedicati a portieri, attaccanti e
difensori. A tutti i partecipanti saranno offerte magliette personalizzate,
calzoncini e zaini della scuola.
UNIQ
Proposta esclusiva
Vivi la Chelsea Experience del Forte Village.
Iscrivete i vostri figli all’esclusiva Chelsea Soccer School e avrete diritto a un ingresso
giornaliero gratuito alla Thalasso del Forte. Tutti felici, massimo relax!
Chiamate il numero 070 9218820 o inviate un’email a: [email protected]
RUGBY ACADEMY
RUGBY ACADEMY
RUGBY ACADEMY
by SST
by SST
by SST
RUGBY ACADEMY
RUGBY ACADEMY
RUGBY ACADEMY
RUGBY ACADEMY
by SST
by SST
by SST
by SST
RUGBY ACADEMY
RUGBY ACADEMY
RUGBY ACADEMY
RUGBY ACADEMY
by SST
by SST
by SST
by SST
Nella tana dei Lion
Austin Healey, mitico giocatore degli England e dei British Lion, racconta
come sia piacevole e gratificante
allenare i giovani campioni di Forte Village
RUGBY ACADEMY
by SST
18
UNIQ
D Vogliamo parlare dello sport del Forte Village
e del suo ruolo di allenatore?
Lo sport è una scuola di vita, di impegno e
di passione, e mi piace molto offrire questo
esempio così vitale ai piccoli ospiti del Forte
Village. Mi piace osservare i ragazzi quando
si divertono nello sport: non è importante il
livello di gioco, anche se scoprire un nuovo
talento è sempre un’esperienza molto speciale.
Il vantaggio di allenare al Forte Village
Resort è che si è circondati da tutto ciò che
rende perfetta una vacanza in famiglia. C’è il
massimo, anche per chi non è un appassionato
di sport. Le mie gemelline, per esempio,
possono divertirsi nella favolosa Città dei
Bambini, e frequentare uno dei tanti splendidi
laboratori. E poi c’è la magnifica Thalasso
del Forte, ideale per tutte le mamme, ma
onestamente anche i papà dovrebbero provarla.
D Prima di incontrarli al Forte Village, lei fa
una chiacchierata al telefono con i ragazzi del
suo corso, per conoscere i loro desideri, le loro
ambizioni. E’ utile?
È sempre interessante parlare con i ragazzi
prima che arrivino qui. È importante valutare
la loro personalità, come le loro capacità
sul campo.
D Come funziona il corso? Che tipo di
allenamento propone?
L’allenamento è sempre personalizzato e non
esistono mai due lezioni uguali. I ragazzi
e le ragazze sono divisi a seconda dell’età
e del loro livello di gioco, quindi i più
piccoli possono apprendere le basi di questa
Un lancio da maestri
RUGBY ACADEMY
by SST
disciplina, mentre i più grandi e quelli con
maggiore esperienza affinano la tecnica. Il
cuore della nostra filosofia sta nel divertirsi.
Vogliamo che questi ragazzi sviluppino la
stessa passione per lo sport che abbiamo noi.
D Come si sono comportati i suoi giovani
giocatori?
Quello che mi ha sorpreso più di tutto è stato il
livello di entusiasmo. I bambini amano allenarsi.
Vorrei avere io lo stesso livello di energia! Per un
ragazzino essere allenato a livello personale da
qualcuno che ha indossato la maglia di un team
del campionato inglese è un’esperienza molto
speciale ed è questo, credo, che cerca e apprezza
di più. Spero davvero di essere un esempio per
questi ragazzi.
D Ha incontrato una nuova star del rugby?
Ci sono alcuni che spiccano: so che uno dei
“miei” ragazzi è diventato capitano della
squadra under-13 della sua scuola, vincendo
il campionato nazionale. È stato fantastico e
mi piace pensare che abbiamo contribuito
a questa vittoria.
D Quando è “fuori servizio”, cosa le piace fare
al Forte Village? Come si rilassa?
Nulla mi diverte di più di una gara di tuffi a
bomba in piscina, e la prendo piuttosto sul
serio! E poi mi piace la cucina. Adoro cenare
con la mia famiglia al ristorante Cavalieri:
la scelta è talmente ampia che tutti sono
soddisfatti. Se invece riesco a organizzare
una cena romantica con mia moglie, il mio
“indirizzo” preferito è il Belvedere.
Proposta esclusiva
Per genitori e bambini: rugby e sport con
un tocco di Thalasso del Forte.
Dal 25 maggio al 1 luglio, dal 13 luglio al
3 agosto e dal 17 al 31 agosto
Chiamate il numero 070 9218820 o
inviate un’email a [email protected]
by SST
Insegnare il cricket a ragazzi pieni di entusiasmo, e nel cuore del Mediterraneo, è meglio che
segnare cento punti. Parola
di Paul Nixon, battitore e wicket keeper della Nazionale inglese R U G B Y
RUGBY ACADEMY
by SST
D Perché le piace allenare i giovani giocatori di
cricket del Forte Village? Che cosa l’ha portata
al Forte Village?
Credo sia importante spingere i ragazzi ad
amare lo sport fin da piccoli, e se questo
incontro è parte di una splendida vacanza in
famiglia, in un ambiente divertente e rilassante
come il Forte Village, allora è il massimo.
Spesso in Inghilterra dobbiamo sospendere le
partite a causa della pioggia. Preferisco senza
dubbio giocare a cricket e allenare sotto il sole
del Mediterraneo!
D Il cricket è considerato spesso un gioco
molto inglese, ma ha anche un fascino
internazionale. Com’è giocare a cricket nel
cuore del Mediterraneo piuttosto che nel
Lord’s di Londra, in India o in Sud Africa?
Amo l’atmosfera rilassata al termine
delle nostre sessioni, ed è lo stesso per i
ragazzi. Il cricket, come qualsiasi altro
sport, se giocato a livello agonistico può
diventare una disciplina molto rigida, ma
l’esperienza “Super Skills” è ben diversa:
per noi quello che conta è divertirsi.
D Che tipo di allenamento e quali consigli dà ai
giovani del Forte Village? E come organizza la
giornata di Academy?
Come per la Rugby Academy, anche i nostri
allenamenti sono personalizzati, a seconda delle
richieste e delle capacità di ciascun allievo.
Vogliamo essere sicuri che ogni ragazzo della
nostra Academy ricavi qualcosa di speciale
per sé e per la sua passione sportiva. Un
insegnamento su misura. Le nostre sessioni
iniziano sempre con un riscaldamento divertente
ed energico, e proseguono con un programma
più specifico a seconda di ogni gruppo.
D Ha individuato qualche stella nascente?
Uno o due ragazzi si sono distinti,
ma perché diventino future stelle del
cricket devono coltivare la passione e
la determinazione per questo sport, e
questo è il nostro compito. Speriamo
che il piacere di seguire un allenamento
personalizzato e ricevere consigli da
parte di chi ha giocato in una squadra
importante o nella Nazionale accenda nei
ragazzi questa passione.
D Come rispondono questi giovani “cricketers”?
Cosa apprezzano, in particolare, del vostro
allenamento?
Mi piace molto l’energia e l’entusiasmo che i
ragazzi dimostrano e credo che da parte loro
amino i programmi specifici e le tecniche
speciali che insegnamo loro. Sono queste le
cose che permettono a un buon giocatore di
cricket di diventare un grande giocatore.
ACADEMY
by SST
D Cosa le piace fare al Forte Village quando
non insegna in Academy? Come si rilassa?
Adoro tutti gli sport e fuori allenamento
vado spesso in bicicletta, oppure faccio
windsurfing. E’ difficile per me stare
in spiaggia a leggere un libro, perché
al Forte Village ci sono tantissime
attività interessanti. Quando vado fuori
a cena il mio ristorante preferito è il
Brasiliano: ambiente rilassato e piatti
semplici e buonissimi.
by SST
19
UNIQ
Proposta esclusiva
Forte Village Cricket Academy Pass
Dal 27 luglio al 3 agosto 2013. La Forte
Village Cricket Academy, in collaborazione
con SST, sarà diretta da Paul Nixon e Mark
Ealham, leggende del cricket inglese.
Per informazioni e prenotazioni, chiamate il
numero 070 9218820 o inviate un’email a
[email protected]
FA M I G L I A
FA M I G L I A
Un paradiso per la famiglia,
divertimento e avventura
tutto il giorno.
Vita da spiaggia, il
mare è a un soffio.
Come la felicità.
Un giorno nella vita di…
Patrizia e Gianfranco sono di Milano e insieme ai loro tre figli stanno trascorrendo due settimane
all’Hotel Castello. Ogni giorno una fantastica scelta di attività e divertimenti.
E molto relax, come racconta Patrizia
8am
Una delle cose che amo di più quando sono in vacanza è
fare colazione. Invece della solita fretta, cereali per i ragazzi, caffè e
brioches per me e Gianfranco, magari in un bar mentre andiamo al
lavoro, finalmente abbiamo tempo e finalmente qualcuno ci vizia. Una
colazione al buffet del ristorante Cavalieri vuol dire trovare tutto, da una
meravigliosa varietà di pasticceria appena sfornata a una scelta “salata”
di formaggi, salumi, e poi pane caldo, marmellate, miele sardo, frutta
fresca e spremute. E., tanto per stuzzicarci l’appetito, ci viene incontro
il profumo del caffè.
Raffaele, 14 anni e una fame da lupo, ha preso uova strapazzate,
prosciutto di Parma, pomodori mediterranei grigliati e quasi tutto quello
che gli è capitato sott’occhio. E suo padre ha fatto altrettanto! Io e mia
figlia Giulia, 16 anni, abbiamo preferito yogurt e frutta fresca, mentre
Giovanni, il più piccolo, 9 anni, ha creato un suo mix personale fatto di
croissant, pancake e Nutella.
Oggi Raffaele che ama il basket, si allenerà con il Coach della sua
squadra preferita, il CSKA. E appena gli ho detto che ad allenarlo sul
nuovo campo da pallacanestro ci sarà Ettore Messina, coach del CKSA,
quasi non ci voleva credere. I suoi amici saranno invidiosissimi. “Oggi
seguo il corso di portamento e questa sera sfilo”, mi ricorda Giulia
quando le chiedo i piani per la sua giornata. Potevo dimenticarlo? Era
una settimana che mi raccontava di voler seguire il lavoro dei truccatori
professionisti e delle vere modelle. Giovanni invece sogna solo la Città
dei Bambini per giocare in piscina con i suoi nuovi amici. Oggi in
programma c’è il laboratorio di cucina, e imparerà anche a fare la pizza.
Gianfranco, che è pieno di energie – anche solo per smaltire la
splendida colazione – ha prenotato una lezione di golf insieme ai famosi
maestri della Wentworth Golf Academy. “C’è un nuovo campo pratica
e da qui si può provare il drive puntando verso il lago del Forte Village
- mi spiega – e poi ho appena scoperto che Is Molas, uno dei migliori
club di golf in Europa, è a dieci minuti da qui”.
9am
Finita la colazione, ognuno inizia la sua giornata. Io ho
appuntamento con Marina Vitiello, Shop Manager del Forte Village, per
un’esclusiva “lezione” privata di shopping. Marina mi propone sempre i
capi più giusti, i più originali, per essere bella a ogni ora del giorno, da un
kaftano per la spiaggia a un sandalo “tacco dieci” per una serata elegante,
solo noi due, io e mio marito. Passeggiare per le boutique del Forte è un
vero piacere. Marina ha una vera passione per il suo lavoro, ed è lei a curare
l’intera collezione moda del Forte Village. E poi mi consiglia anche per
le prossime stagioni. Ho comprato qui un abito stupendo che indosserò a
settembre, per un matrimonio molto elegante.
>
21
UNIQ
FA M I G L I A
FA M I G L I A
A ciascuno il suo divertimento:
le bambine giocano alle
modelle, mentre i grandi si
rilassano tranquilli
A ognuno il suo
divertimento. I bambini
girano liberi e sicuri per il
resort e mamma e papà
si dedicano allo shopping
delle migliori marche
22
UNIQ
>
12.30
Pranziamo al Caviar Bar. I ragazzi fanno a gara a
raccontarmi quello che hanno fatto durante la mattinata. Perfino
Raffaele, che di solito si esprime a monosillabi, non smette di parlarmi
di Ettore Messina, coach del CSKA e della Basketball Academy del
Forte Village. Gianfranco è entusiasta della lezione di golf: “C’è un
campo incredibile e c’è anche un percorso di mini golf, magari un
pomeriggio andiamo a giocare tutti insieme”. Dal mare color turchese
soffia un alito di vento dolcissimo e insieme alle voci dei ragazzi
sento il rumore delle onde che accompagna il nostro pranzo. Intorno, i
profumi di un meraviglioso giardino.
Il nostro pranzo? Pesce grigliato freschissimo con una goccia di olio
sardo e un’insalata colta nell’orto del resort. I ragazzi, dopo una mattinata
di sport, non si fanno mancare un’ottima pasta e un gelato prodotto mastro
gelataio del Resort. Giulia invece è tutta presa dalla nuova pettinatura che le
ha consigliato il parrucchiere. “Più tardi ti mostrerò che cosa ho comprato
questa mattina”, le sussurro con aria complice. Ormai è una piccola donna.
Dopo pranzo i ragazzi “fuggono” via. Hanno una voglia matta di
riprendere a giocare a basket e a calcio. Io e Gianfranco abbiamo tempo
finalmente di dedicarci al nostro hobby preferito, cucinare, e così
partecipiamo a una lezione di alta cucina con Rocco Iannone. Dove, se non
al Forte Village, è possibile apprendere i segreti di un grande chef stellato
Michelin, riscoprendo insieme i capolavori della nostra cucina?
Una delle cose che adoro del Forte Village è che non solo possiamo rilassarci
e divertirci, ma ognuno di noi, seguito dai migliori professionisti, può scoprire
qualcosa di nuovo e coltivare le sue passioni. E quando torniamo a casa,
davvero, ci sentiamo carichi di energie straordinarie.
17.00
Adesso ho voglia di concedermi due ore di pura
felicità, immersa nella bellezza della Thalasso del Forte, già
nella collezione delle Leading Spas of the World. Il suo percorso
di cinque vasche di acqua marina, diverse per temperatura e
densità salina – la vasca all’olio di mare ha una concentrazione
salina superiore al Mar Morto – è di assoluta efficacia, come
hanno dimostrato moltissimi studi scientifici. E’ un’occasione
meravigliosa per “raccogliermi” nella calma di questo giardino
stupendo, e magari regalarmi un peeling al miele e all’acqua di
rosa. Persino Gianfranco, che non è molto sensibile al fascino
delle terme, prenota un massaggio con i fantastici terapisti della
Spa, e quando riemerge, bisogna dirlo, sembra un altro. “E’ stato
incredibile, un volo tra le nuvole”. Ci ritroviamo a prendere una
tisana nel patio della Spa, e insieme decidiamo di conoscere il
Dott. Mosaraf Ali, naturopata, esperto di medicina ayurvedica
e yoga, medico personale di Carlo d’Inghilterra e di personaggi
come Claudia Schiffer, Donna Karan, Michael Douglas e Richard
Branson. Vogliamo provare uno dei suoi trattamenti rivitalizzanti e
detox? Assolutamente sì.
19.00
I ragazzi stanno cenando nel loro ristorante
preferito. Questa sera una pizza con i loro nuovi amici. Io e
Gianfranco ci concediamo un bicchiere di champagne nel fascino
freschissimo del bar Aquatica. Siamo così rilassati che rimaniamo
in silenzio a guardare il mare, il tramonto, la nostra felicità.
Il segreto è il meraviglioso senso di pace e relax che si
respira in ogni angolo del resort
Raffaele è così entusiasta
dell’allenamento con Ettore
Messina e i giocatori del
CSKA che ci ha trascinati tutti
a vedere i suoi tiri liberi
20.00
22.30
E adesso tocca a noi. Erano mesi che sognavo una
serata romantica, e Gianfranco ha organizzato tutto a mia insaputa. Che
cosa mi ha regalato? Una cena nel ristorante di Gordon Ramsay, tra le sue
undici stelle Michelin. Arriviamo, il nostro tavolo prenotato, il mare in
sottofondo, e un menù innovativo, leggerissimo, un omaggio grandioso
e d’autore alla cucina della Sardegna. Non immaginavo che la cucina
italiana potesse ancora sorprendermi. E invece. Magia del Forte Village.
L’aria è ancora tiepida, è una temperatura meravigliosa.
Ad accompagnarci durante la cena una musica piacevolissima, suonata
dall’ orchestra del Forte Village. Le meravigliose boutique di Piazza
Maria Luigia sono ancora aperte e convinco Gianfranco a concedersi una
bellissima camicia di lino azzurro. Azzurro come i suoi occhi. Azzurro
vacanza.
22.00
La giornata è stata così intensa, ma non siamo stanchi.
Anzi. E allora andiamo a fare quattro salti in discoteca, tra le luci di Forte
Fortissimo. Gianfranco balla benissimo e io sono la sua partner ideale. Ormai
è mezzanotte. I ragazzi saranno già in camera. Noi ci concediamo ancora una
passeggiata fino in spiaggia. E se uno di questi giorni affittassimo una barca
e andassimo tutti insieme fino all’isola di San Pietro? Domani prenotiamo al
servizio Concierge. Il tempo non ci manca.
>
E’ il momento di Giulia, una serata davvero speciale
anche per lei. Mia figlia in passerella, in Piazza Maria Luigia che
emozione! Che bella! Sembra di essere a Parigi o a Milano. I fotografi,
e sono i padri – Gianfranco è in prima fila – scattano come dei matti e
sembrano veri professionisti. Io, semplicemente, sono orgogliosissima.
E quasi quasi mi commuovo.
24.00
23
UNIQ
Una cena indimenticabile e
poi tutti a ballare. Che serata
indimenticabile!
24
UNIQ
>
Proposte Esclusive
Sport & Leisure
Il Pass Ragazzi è dedicato ai nostri piccoli ospiti, fino a 14 anni, e permette
di partecipare a tutte le attività sportive e ricreative senza costi aggiuntivi,
ed è valido dall’11 maggio al 15 giugno, e dal 31 agosto al 5 ottobre 2013.
Un’esperienza per piccoli e grandi
L’ideale per ogni famiglia. Con una prenotazione di sette notti in uno dei nostri
hotel, il Forte Village offre una serie di splendidi vantaggi: riduzione del 50% sulla
seconda camera occupata dai bambini, ingresso per due persone alla Thalasso del
Forte, e per i più piccoli una scelta di straordinarie attività e programmi sportivi
nella divertentissima Città dei Bambini. Validità: dall’11 maggio al 15 giugno, e dal
31 agosto al 5 ottobre 2013.
“Un’esperienza per piccoli e grandi” al Forte Village
E’ la vacanza ideale per ogni famiglia. A ognuno il suo
divertimento. A tutti un sogno. Per scoprire la ricchezza
delle nostre attività, chiamate il numero 070 9218820,
o inviate un’email a [email protected]
C I T TA’ D E I B A M B I N I
Sono i veri protagonisti del Forte Village.
Bambini e ragazzi, per ognuno di loro una
giornata su misura
tato
Vaiiemaggiori
27
UNIQ
Chi l’ha detto che solo mamma e papà
possono divertirsi al Forte Village? Alla Città
dei Bambini ogni giorno è una festa
I
l Forte Village è un’avventura fantastica per i bambini di tutte le
età. Il divertimento non ha limiti, dalla mattina a colazione alla
sera a cena. Al centro di ogni meraviglia è la Città dei Bambini,
nel cuore del resort e nel cuore di ogni famiglia. Massimo
divertimento, massima sicurezza e le attenzioni straordinarie di uno staff
affettuosissimo e altamente qualificato.
A rendere indimenticabile ogni giornata, un giardino da fiaba, giochi
a non finire e due splendide piscine, a uso esclusivo dei piccoli. E
per il pranzo? Un ristorante dedicato, naturalmente. Tutto su misura,
dall’arredo al menù. Piatto “Forte” del giorno, pizza, pasta, e patatine
fritte. E se poi i nostri piccoli ospiti hanno voglia di girare per il resort, a
loro disposizione un bellissimo trenino, con tanto di locomotiva.
Canto, ballo e dipingo
I vostri bambini, che talento! E per vederli sotto i riflettori basta
assistere a uno dei tanti, bellissimi spettacoli che organizziamo sul
grande palcoscenico di Piazza Maria Luigia. A ognuno la sua passione,
cantare, ballare, suonare, fare trucchi di magia, disegnare i costumi e le
scenografie. A ognuno gli applausi della sua fantastica famiglia.
E poi ci sono tantissimi laboratori, dove i nostri piccoli artisti, i nostri
piccoli chef, e perché no, i nostri piccoli scrittori potranno esprimere la
loro fantasia e divertirsi insieme ai loro amici. Dove, se non alla Città dei
Bambini, i vostri figli seguiti dai migliori professionisti potranno esprimere
la loro creatività e imparare a fare la pizza, e poi a suonare, danzare,
dipingere e scrivere storie d’incantevole fantasia?
I vostri bambini sono pieni di energia e adorano lo sport? E
soprattutto, i vostri bambini adorano vincere? Bene, proprio per loro,
e per il vostro orgoglio, abbiamo creato le nostre fantastiche Academy,
dirette dai grandi campioni del calcio – e parliamo della squadra del
Chelsea – del tennis, e poi rugby, cricket, golf e quest’anno anche basket
con i cestisti russi del CSKA.
Ma abbiamo pensato anche a voi, alle vostre serate in cui finalmente
ritornate ad essere una coppia, innamoratissima come al primo
incontro. Avete voglia di una cena romantica? Per voi uno splendido ed
efficientissimo servizio di nursery e baby sitting. I vostri figli hanno da
zero a 12 anni? Ci pensiamo noi, voi pensate a godervi la serata.
Sicurezza assoluta
Un mondo di attenzioni per i bambini e anche per i loro genitori. Volete
noleggiare un passeggino o acquistare i pannolini e altri prodotti di baby
care per i vostri piccoli? Abbiamo tutto. Oppure avete bisogno dello
sterilizzatore del biberon o di uno scaldavivande? Ci sono anche quelli.
E il dottore? Pronti, l’infermeria funziona 24 ore su 24. Ma adesso
pensate solo a divertirvi.
MODA
MODA
E’ di moda
la femme
fatale
Abito MSGM
Borsa Celine
Scarpe da tennis
Gienchi
del Forte Village, vi propone i look
vincenti della prossima estate
Abito Dolce & Gabbana
Calzature Valentino
Borsa Chameleon Fendi
Abito Fendi
Borsa Mangano Fendi
Calzature Fendi
28
29
UNIQ
UNIQ
Abito MSGM
Borse da viaggio
Fendi
Sandali Valentino
Collana Fendi
Copriabito e borsa Valentino
Sandali Tribute Yves Saint
Laurent
Blazer Stella McCartney
Shorts Carven
Borsa Stella McCartney
Sandali con la zeppa
Sergio Rossi
Completo Stella
McCartney
Borsa Fendi
Scarpe da tennis
Golden Goose
Abito Lanvin
Calzature Fendi
Abito e borsa Lanvin
Sandali Sergio Rossi
MODA
Easy rider
Pietro Negra, fondatore di Pinko, adora
le moto e le gare endurance. Ma le sue
collezioni sono squisitamente femminili
N
el suo curriculum ci sono più motociclette e gare “da pazzi”,
che non ago e filo. Pietro Negra, infatti, non è il tipico stilista.
Nel 1991 ha vinto il campionato italiano di Velocità Turismo.
Ed è un cultore delle corse “fuoristrada”, avendo partecipato
all’estenuante Baja 1000, in Messico. Nei suoi desideri? La leggendaria
Parigi-Dakar. Ultima passione? Le “endurance”, i rally a lunga distanza
e ad alta adrenalina. E allora vi chiederete, com’è possibile che un
uomo così “uomo”, così macho, sappia creare degli abiti così delicati e
femminili, perfetti per esaltare la figura di chi li indossa? Ma è proprio
per questo che le sue collezioni sono ammirate nelle vie più alla moda del
mondo, da Via Montenapoleone a Milano, a Rue du Faubourg SaintHonoré a Parigi. Perché Pietro Negra è un uomo che capisce le donne. Un
caso quindi se questa estate lo stile Pinko arriva al Forte Village?
“Il Forte Village è un resort esclusivo con una magnifica clientela
italiana e internazionale – spiega Pietro Negra – e questo è assolutamente
in linea con lo stile del nostro brand. Pinko ha un look “optical”, sporting
chic, uno stile neo-barocco, da Orient Express, e brillantemente vivace”.
Ispirazione libera
30
UNIQ
La chiave del successo mondiale di Pietro Negra è la sicurezza con cui
coglie i desideri delle donne, in ogni stagione. Il suo è un approccio
meticoloso, quasi scientifico alla creazione, alla produzione e al
marketing. Le sue migliori doti? Coraggio e tenacia. Dopo aver lasciato
gli studi, Pietro Negra inizia a dedicarsi al business, e la moda è già nei
suoi interessi. Nel 1973 firma una collezione di T-Shirt. Quindi nei primi
anni ’80 lavora per CenterGross, centro di vendita all’ingrosso di articoli
di moda a Bologna. Nel 1993, insieme alla moglie Cristina Rubini, lancia
il marchio Pinko. Le linee guida sono quelle giuste. Una cifra? Nel 2011
il fatturato ha raggiunto i 162 milioni di euro. “Oggi la mia ispirazione
ha un orizzonte grande, libero. E’ un insieme di sensazioni, percezioni,
emozioni, vibrazioni che colgo al volo. La mia musa? Non ne ho una sola,
perché la donna Pinko è un insieme di donne diverse”, prosegue Negra.
“Ha la sfrontatezza da pantera di Naomi Campbell, la perfezione del
corpo di Elle Macpherson, la vitalità effervescente di Eva Herzigová e il
fascino femminile di Elisabetta Canalis. Contemporanea e sofisticata, la
MODA
donna Pinko è intelligente, cosmopolita, e ama vestirsi
in modo elegante e sexy. È consapevole e dinamica,
ha una forte personalità, e soprattutto è pienamente
cosciente del suo essere donna”.
Il marchio Pinko infonde il senso del lusso anche ai
look più casual e innovativi. Fin dagli anni ’90 Pinko
ha raggiunto il successo anche per le sue splendide
borse, comode, eleganti, di forte personalità, realizzate
in colori forti, acidi, stile “guardami”, e accanto in
una palette cromatica più naturale. Pietro Negra è
particolarmente orgoglioso delle sue ultime creazioni,
le “Bags for Ethiopia”. Presentata durante la settimana della moda a Milano, questa
splendida collezione ha un fine etico molto importante. Un trend, questo, che ha conquistato
l’anima di un numero sempre più crescente di stilisti.
Va di moda l’eticità
“Dopo 12 anni di successo, abbiamo deciso di rivisitare e rilanciare l’immagine e il concetto
delle borse Pinko, unendo l’etica all’estetica. In una parola, l’Africa, la sua cultura, le
sue tradizioni, i suoi colori, il tutto in un contesto fashion”, spiega il fondatore di Pinko.
Pietro Negra ha quindi invitato Marina Spadafora, tra le più innovative stiliste italiane,
ambasciatrice dell’Ethical Fashion, a creare una collezione di borse ispirata ai concetti di
consapevolezza e rinnovamento. “Con questo progetto ho dato concretezza al mio motto,
fashion with a mission, e ho avuto la splendida opportunità di inserire in ogni borsa i
simboli dell’arte tribale e della body art tipici degli abitanti della Valle dell’Omo, nel suo lo
dell’Etiopia”, racconta Marina Spadafora.
Pinko partecipa al progetto Fashion for Development (F4D), che si prefigge di aiutare la
crescita e l’indipendenza economica del Paesi in via di sviluppo, anche grazie al contributo
della moda. Alla base del progetto F4D, all’interno degli Obiettivi di Sviluppo del Millennio
delle Nazioni Unite, c’è la consapevolezza che le donne siano le custodi della cultura e delle
tradizioni artigianali.
Le borse di Pinko “Bags for Ethiopia” sono realizzate in cotone africano al 100%
da un team di esperte artigiane, in una fabbrica eco-sostenibile di Addis Abeba. “Si
tratta di un’operazione commerciale vera e propria, e non di un’opera di carità”,
spiega Marina Spadafora. Bellezza e stile, innanzitutto, e con questo spirito Pinko,
da una Bag for Ethiopia a un abito, a un paio di meravigliose scarpe, vestirà
l’eleganza degli ospiti di Forte Village.
Chic in ogni dettaglio. Pinko è
famoso anche per l’eleganza
delle sue boutique
Le creazioni di
Pietro Negra sono
amatissime da Naomi
Campbell, testimonial
di una delle campagne
più belle
31
UNIQ
S PA
filigrane
italian handmade
Rilassarsi, ricaricarsi,
ritrovare l’equilibrio
La Thalasso del Forte, un rifugio di pace e di tranquillità sotto il cielo azzurro
della Sardegna, è una delle migliori Spa al mondo, grazie al suo team di esperti
del benessere e allo splendore naturale dei suoi giardini tropicali
E
jewerly precious fabrics ceramics
filigrane: FORTE VILLAGE piazza Maria Luigia - Ricevimento centrale
Su Triaxu Sa Terrallia: SANT’ANTIOCO - corso Vittorio Emanuele, 130
call: +39 349 3262045 - 340 2913841
mail: [email protected]
’ una costante, un segno distintivo. Il Forte Village attrae
solo il meglio, dai più grandi chef stellati ai campioni dello
sport, agli allenatori delle migliori squadre del mondo.
Potevano mancare in questo elenco di eccellenza i magnifici
terapisti della Thalasso del Forte, e accanto a loro i più validi ricercatori
scientifici e i più apprezzati esperti del settore? Certamente no. Nella
pace della Thalasso del Forte, infatti, i nostri ospiti troveranno i migliori
trattamenti per rinnovare il benessere del corpo e della mente, in un
ambiente di massimo relax e profonda serenità.
Il percorso della Thalasso del Forte, immerso in un meraviglioso
giardino tropicale, comprende cinque splendide vasche di acqua marina,
a varia concentrazione di sale e a diversa temperatura per stimolare
al meglio il ricambio cellulare e la forza depurante e tonificante
della talassoterapia. Completa il fascino della Spa un programma di
massaggi delle più diverse scuole e tradizioni, e un ricchissimo menù di
trattamenti beauty realizzati dai migliori esperti.
Lasciamo alla prestigiosa rivista inglese “Tatler” il piacere di offrire
un consiglio ai nostri ospiti: “Provate tutti i trattamenti possibili,
perché l’eccellenza della Thalasso del Forte è proprio la bravura e il
talento dei suoi terapisti”. Come dire, alla Thalasso del Forte non si
fanno massaggi, ma s’interpreta con sensibilità, cultura e personalità,
l’antichissima arte del benessere.”
Il potere sale, la forza della Thalasso del Forte
La talassoterapia è una scienza antichissima, nata sulle sponde del
Mediterraneo. All’origine dei suoi benefici e dei suoi trattamenti è
l’azione dell’acqua del mare e la ricchezza dei suoi elementi, uniti
alla forza del sole. Fin dai trattati di medicina del mondo greco, la
talassoterapia è stata salutata come uno dei metodi migliori, perché
naturale e completo, per ritrovare benessere, salute e vitalità.
La Thalasso del Forte è stata scelta come laboratorio delle più avanzate
ricerche scientifiche universitarie nell’ambito della talassoterapia, e a
livello internazionale ha operato una vera rivoluzione, inaugurando la via
“italiana” alla “cura del mare”. A dirigere la Spa e a guidare un team di
esperti e scienziati è il Dottor Angelo Cerina.
Le antiche ricchezze del mare
Il segreto della Thalasso del Forte e del suo metodo innovativo è l’olio
di mare, protagonista indiscusso della prima e sorprendente vasca del
percorso di talassoterapia. Dopo lunghe, approfondite ricerche e test
rigorosi, l’equipe del Dottor Cerina ha “creato” questa meraviglia del
mare, quasi un velluto d’acqua che esalta le proprietà curative del sale,
svolgendo una potente azione curativa e preventiva.
L’olio di mare è un prodotto completamente naturale, brevettato in
esclusiva alla Thalasso del Forte. Grazie alla sua altissima
>
33
UNIQ
S PA
S PA
In un giardino di pura bellezza la forza del
mare e la pace della natura stimolano le
energie del corpo e della mente
34
UNIQ
35
> concentrazione di sali di magnesio, intensifica gli scambi ionici
dell’organismo, depurandolo con efficacia e a lungo.
Oltre a favorire un rilassamento muscolare profondo, l’olio di
mare, elemento “sorpresa” nelle prime due vasche del percorso della
nostra Spa, è indicato nella cura di varie patologie osteoarticolari e
dermatologiche, dal ristagno idrico al gonfiore delle gambe, dai traumi
muscolari allo stress psicofisico, alla psoriasi.
Ma a sorprendere e rilassare all’istante è l’effetto “volare”. L’altissima
galleggiabilità della vasca all’olio di mare infatti, superiore persino
a quella del Mar Morto, è di per sé una esperienza straordinaria. Un
viaggio, un’avventura, un motivo di scelta della nostra Spa. Un caso
se i cosmonauti della Soyuz, di ritorno sulla terra, per riabituarsi alla
gravità, abbiano trascorso un lungo periodo alla Thalasso del Forte? Un
caso, ancora, se molti sportivi di fama internazionale scelgono i nostri
trattamenti per ritornare in forma? Un caso, infine, se siamo gli unici a
vantare un metodo così valido ed efficace?
Antichi rituali, moderne terapie
La medicina ayurvedica è una delle più antiche e affascinanti espressioni
del pensiero indiano, oggi sempre più al centro dell’interesse anche degli
esperti occidentali. A conquistare in tutto il mondo, la “semplicità” della
sua mission: riequilibrare gli elementi.
Quest’estate alla Thalasso del Forte, in uno degli angoli più belli del
suo giardino, verrà inaugurato uno spazio interamente dedicato alla
forza naturale e alle proprietà terapeutiche della medicina ayurvedica.
Il “Rejuvenation Ayurveda Park” è un’oasi incantevole di pace e
tranquillità, che offre ai nostri ospiti il piacere di fondersi con la natura e
ritrovare l’armonia del corpo e della mente.
Volete qualche suggestione, giusto per iniziare a sognare?
Immaginate il suono dell’acqua in sottofondo, un soffio tiepido sulla
pelle, un filo caldo di olio, morbido come la seta, che vi accarezza la
fronte, e siete quasi già arrivati. Per smettere di sognare, prenotatevi
subito un trattamento “shirodhara”.
Il trattamento shirodhara (dal sanscrito “testa” e “flusso”) è
un’antichissima tecnica di rilassamento che consiste nel versare
dolcemente dell’olio tiepido sulla fronte, sede del “terzo occhio”.
Ma i nostri ospiti potranno scegliere altre meravigliose esperienze
ayurvediche come l’abhyanga, un massaggio completo per il corpo,
il navarakizhi, uno scrub rinvigorente per il corpo, con impacchi caldi
e profumati di riso bollito e latte, o ancora il pranayama, tecnica di
respirazione yoga che stimola la meditazione e infonde un senso di
calma e di equilibrio nel corpo e nella mente.
l’efficacia di questo “balsamo” del Mediterraneo, arricchito di sali minerali
micronutrienti. Nella tranquillità profumata del nostro giardino, scoprirete
un trattamento che restituisce tono e luminosità alla pelle, la ringiovanisce in
profondità e infonde benessere a tutto il corpo.
Un mare di ginnastica
Ormai conoscete gli effetti rigeneranti e tonificanti dell’acqua di mare sulla
vostra pelle. Quello che forse non sapete ancora è che è possibile fare ginnastica
in acqua di mare, e che l’unione di questa attività e di questo elemento
straordinario infonderà al vostro corpo un benessere e una serenità sorprendente.
Sarà un regalo per la mente e il fisico. Immaginate un ambiente privo di forza
di gravità. Immaginate di camminare sulla luna, o di galleggiare in un sogno: il
vostro corpo viene accarezzato dall’acqua, il sale depura l’eccesso di liquidi, la
pelle si distende, l’anima respira. Leggenda vuole che si riposassero così gli dei
dell’antichità. Cronaca vuole che al Forte Village si rigenerino così i più famosi
atleti internazionali e i nostri ospiti più cari.
Tensione? E’ già volata via
E’ meraviglioso, avvolgente, con effetti depurativi profondi e
soprattutto più duraturi di un normale bagno turco. Parliamo del nostro
bagno Swedana, perla della medicina ayurvedica. Tra i suoi effetti
benefici, una fantastica azione linfodrenante e purificatrice, grazie
alla delicatezza del vapore che favorisce l’eliminazione delle tossine,
lasciando la pelle straordinariamente morbida.
Vi proponiamo il bagno Swedana anche come preparazione agli altri
trattamenti. E’ perfetto per rilassarsi, distendere i muscoli e preparare il
corpo a ricevere le oltre 500 sostanze benefiche, tutte naturali, descritte
nel Charala Samhita, testo sacro nella scienza ayurvedica, scritto del
primo secolo a. C.
Magico fango
I nostri trattamenti a base di fango marino sono ideali per migliorare
la circolazione del sangue e rigenerare la pelle. A questa pratica
antichissima, abbiniamo inoltre i trattamenti più all’avanguardia per
garantire i migliori risultati e il benessere più duraturo.
Nella nuova “fangaia”, nel cuore della Thalasso del Forte, scoprirete
Le stelle del Dott. Mosaraf Ali,
Proposta esclusiva
Offerta benessere e talassoterapia al
Forte Village Resort
Se desiderate rilassarvi, ritrovare il benessere
e scoprire il meglio della talassoterapia,
quest’offerta è per voi. Solo al Forte Village
Resort. Chiamate il numero 070 9218820
Invia un’email a: [email protected]
La teoria è semplice, e quindi vincente. Grazie alla sua vasta esperienza e
alle sue conoscenze profonde sia di medicina orientale che occidentale, il
Dottor Mosaraf Ali propone ai nostri ospiti la sua perla di saggezza: la salute
e il benessere dipendono dalla prevenzione, piuttosto che dalla guarigione.
E questa fiducia profonda nella forza rigenerante della natura e dei suoi
elementi più preziosi gli è valsa l’ammirazione di personaggi importanti
come il Principe Carlo d’Inghilterra, Claudia Schiffer, Donna Karan, Richard
Brandson e Tommy Hilfiger.
Siamo molto orgogliosi di poter offrire ai nostri ospiti l’opportunità
esclusiva di scoprire e provare i fantastici trattamenti del Dott. Ali. Alla base,
gli insegnamenti della medicina ayurvedica, elementi di naturopatia, yoga,
massaggi, tecniche di rilassamento. Una combinazione meravigliosa per ritrovare
il peso ideale e la massima energia.
UNIQ
NEWS
NEWS
Emozioni
Tenetevi Forte. Avete voglia di
guidare una Maserati ultimo modello? E che dite di scoprire le collezioni più
esclusive dei grandi stilisti? E se la novità dell’estate fossero i vostri desideri?
A tutta bici!
Esiste qualcosa di più bello di una corsa in bicicletta per
esplorare la meravigliosa natura della Sardegna? Attraversare la
macchia mediterranea, e lungo i sentieri più segreti raggiungere
spiagge stupende, oppure spingersi nei boschi fino ai piedi delle
montagne. Che ne dite? Altra domanda: esiste un modo più
ecologico, sano e divertente per rimanere in forma?
Per la vostra felicità il Forte Village ha ampliato la gamma
delle sue “due ruote”: abbiamo tutto, dalle robuste mountain
bike alle più eleganti bici da corsa, e sicuramente troverete la
più adatta a voi. In più vi offriamo i migliori consigli tecnici per
migliorare assetto e performance, e naturalmente sarà un vero
piacere suggerirvi i percorsi più emozionanti per raggiungere le
spiagge più belle. Se poi al ritorno preferite le “quattro ruote”,
sarà un piacere per il nostro staff venirvi a prendere.
Alta velocità
Provate a immaginare l’emozione di guidare una macchina
sportiva, lungo una strada meravigliosa che costeggia il mare,
le spiagge e la natura selvatica del Mediterraneo. Provate a
immaginare due nomi al vertice del lusso italiano che si uniscono
per offrirvi un’esperienza memorabile. Provate a immaginare
Maserati, Forte Village e la vostra passione, insieme.
Che ne dite allora di provare la velocità e il confort della nuova
strepitosa Quattroporte Sport GTS “Awards Edition”, lungo un
percorso di 45 minuti, dall’aeroporto di Cagliari al Forte Village?
E una volta a destinazione, potrete anche richiedere un test drive
con gli ultimi modelli della gamma Maserati, in compagnia degli
istruttori professionisti della Maserati Driving School, fondata da
Andrea de Adamich, Ferrari e pilota di Formula 1.
Vogue e Forte Village,
che talento!
Ha conquistato tutti con i suoi colori brillanti, le sue fantasie
coraggiose e quello stile ad alta tensione che unisce eleganza e street
style. Stiamo parlando di Massimo Giorgetti, ex DJ, oggi designer
del marchio MSGM. Nel 2008 la sua prima collezione e subito
dopo la consacrazione dei “Vogue talents”, come uno dei migliori
stilisti emergenti del panorama internazionale. Oggi la sua collezione
è disponibile anche nel Concept Store Donna del Forte Village.
Qualche anticipazione su questa splendida collezione? Un po’ etnica,
dall’Ucraina all’Africa, un po’ kimono, un po’ pantera, un po’ tacchi alti
e un po’ fiori tra i capelli.
Stile libero
UNIQ
A passo di danza
E’ l’energia che fa girare il mondo. E la danza
di certo non poteva mancare nell’estate “in
movimento” del Forte Village. La nostra
Dance Academy, aperta durante le settimane
dell’alta stagione, offre ai ballerini di tutte le
età e livello l’occasione di allenarsi e studiare
nuove tecniche insieme a veri danzatori
professionisti. Per voi il piacere di provare
nuovi passi, nuove combinazioni, e scoprirvi
più flessuosi, seducenti, o grintosi a seconda
del vostro stile di ballo. La nostra pista da
ballo, il nostro palcoscenico in Piazza Maria
Luigia vi stanno già aspettando. A voi la
scelta dello stile, dalla disco music anni ’80 al
tango più passionale.
Tennis da campioni
Dalla West Coast alla Rive gauche
Grintosa o seducente. In pelle nera o seta morbidissima. Questi gli estremi della moda
Forte Village 2013. Due straordinari stilisti sfileranno sulla passeralla delle nostre
boutique: Rick Owens, il più “arrabbiato” dei designer americani, a Hedi Slimane, ex Dior
Homme, oggi nuovo creativo di Yves Saint Laurent.
“Per le nostre boutique cerchiamo sempre i look più contemporanei e più
emozionanti” spiega Marina Vitiello, esperta di moda e consulente del Forte Village.
“Rick Owens, ad esempio, è nato e cresciuto in California, e i suoi modelli rispecchiano
il tipo di glamour rock-chick che ci si aspetta dalla West Coast. Per bilanciare, un po’ di
romanticismo sofisticato francese e parliamo di un marchio storico come Rochas, che
esprime il meglio dell’eleganza parigina e della tradizione haute couture. Per i fan del
lusso italiano vantiamo anche un nuovo arrivo: Agnona, sinonimo di bellezza naturale,
stile, eleganza, sapienza artigianale e innovazione. Si tratta della prima collezione di
Stefano Pilati, in passato direttore creativo di Ermenegildo Zegna: a lui il compito di
portare i nostri ospiti nel regno del puro lusso”.
* Ci riserviamo il diritto di modificare i calendari dei corsi.
36
È il massimo per rimanere in forma tutto l’anno.
E’ completo, aerobico e divertente: è il nuoto.
Da quest’anno la Swimming Academy del Forte
Village offre ai suoi ospiti l’opportunità di allenarsi
e migliorare stile, rendimento e resistenza grazie alle
ultime tecnologie del settore e grazie, soprattutto, alla
direzione tecnica di Giovanni Franceschi, ex nuotatore
olimpionico e vincitore dei Campionati Europei.
In corsia accanto a voi un avversario virtuale.
Avete voglia di sfidarlo? Bene, una luce guida rossa, che scorre sul fondo della piscina
vi aiuterà a mantenere la giusta velocità e il giusto assetto in acqua, e al tempo stesso i
nostri esperti potranno filmare la vostra prestazione e rivederla insieme per migliorare il
vostro stile.
Vi offriamo persino la possibilità di un’analisi al computer della vostra performance. A
qualsiasi livello sportivo, potrete senz’altro migliorare i vostri tempi. I nuotatori più intrepidi
e resistenti potranno anche scegliere un percorso di lunga distanza, al largo della costa,
guidati dai nostri esperti. Il massimo per i grandi sportivi e gli spiriti liberi.
Il programma 2013 dell’Academy va dal 1 maggio al 4 ottobre.
Con ben 12 campi da tennis e un team di istruttori riconosciuto come
uno dei 10 migliori del mondo, la nostra Five Star Tennis Academy Cinque
Stelle è un sogno per ogni vero sportivo.
E da oggi la Tennis Academy vi offre addirittura qualcosa in più.
E parliamo del Sunday Tennis Welcome, piacevolissima occasione
per incontrare il nostro team di giocatori professionisti e partecipare
gratuitamente a una partita di prova, insieme agli altri allievi. L’Academy
prevede anche l’utilizzo di tecnologie avanzate, come l’High-Speed Video
Analysis (l’analisi su schermo ad alta velocità), che permette di esaminare
ogni dettaglio del vostro stile, offrendo spunti preziosi per migliorare la
tecnica di gioco. Per i ragazzi una possibilità in più, e parliamo del nostro
Junior Academy Camp, dove imparare a giocare a tennis in un’atmosfera
molto divertente e rilassata. Sognate un “dritto” alla Federer? Il corso
“Stroke of the Week” vi offrirà l’opportunità di concentrarvi su un colpo
particolare ogni settimana. Quando poi vi sentirete pronti per una vera
e propria gara, potrete scegliere nel nostro programma di tornei doppi,
singoli e junior. Infine, durante la nostra serata speciale, i più giovani
avranno l’opportunità di giocare insieme alle nostre “cinque stelle”.
I corsi 2013 della Five Star Tennis Academy
vanno dall’11 maggio al 4 ottobre.
Tra i nostri fantastici insegnanti vantiamo la presenza di
Jonas Björkman (dal 7 al 18 giugno)
Carl-Uwe Steeb (dal 25 giugno al 6 luglio)
Mark Woodforde (dal 10 al 13 luglio)
Paul Haarhuis (dal 16 al 20 luglio)
El Aynaoui Younes (dal 19 al 28 agosto)
Gli Oscar del turismo
Al Forte Village lavoriamo costantemente per offrire ai nostri ospiti la migliore
vacanza possibile. Ed è una grande emozione sapere che anche i colleghi
riconoscono la nostra professionalità e il nostro impegno. I “World Travel
Awards” sono conosciuti anche come gli “Oscar del turismo”. Perché? Perché
ogni anno 200.000 esperti internazionali del settore votano il miglior resort
del mondo e da quindici anni il Forte Village è World’s Leading Resort. Poteva
bastarci? No, visto che nel 2012 abbiamo vinto anche il titolo di World’s
Leading Villa.
“Siamo felicissimi di aver ricevuto questi premi così prestigiosi,” conferma
Lorenzo Giannuzzi, Direttore Generale del Forte Village. “Ma non abbiamo
alcuna intenzione di dormire sugli allori, e faremo del nostro meglio per
migliorare ulteriormente il livello della nostra ospitalità”. Il Forte Village infatti è
anche il primo resort a vincere l’ambito titolo di “World’s Leading Green Resort”
per due anni consecutivi nel 2010 e nel 2011. I nostri 47 ettari di giardino offrono
la freschezza di 15.000 alberi, tra pini marittimi, palme e oleandri di ogni colore,
con una varietà di 2000 piante diverse e 120.000 arbusti. E poi ricordiamo anche
che il nostro sistema idrico è ispirato ai più moderni principi ecologici”.
37
UNIQ
C’è Ch i Cr ede Ch e Le Vo d ke
Sia no Tutte U gua l i .
Quando la tradizione è una novità
38
UNIQ
Giancarlo Perbellini ha fondato alcuni dei più famosi ristoranti di Verona, e tra questi il “Dodici Apostoli”,
che gli è valso due stelle Michelin. Volete conoscerlo al Forte Village? Allora andate alla sua Locanda
D Cosa ha voglia di cucinare quest’estate a La Locanda?
Voglio celebrare la Sardegna con i piatti classici della sua tradizione,
ma proposti in chiave contemporanea. In ogni caso i menù renderanno
omaggio alla freschezza e ai profumi di ogni stagione, e questo perché
da vero chef italiano sento un profondo rispetto per i ritmi della natura
e i suoi tesori. Questa devozione nei confronti delle stagioni vuol dire,
per altro, offrire una varietà di prodotti straordinaria, oltre a un’intensità
di sapori e di fragranze davvero unica. Semplicemente, è il meglio della
cucina italiana!
D E per chi conosce già La Locanda che novità ha messo nel menù?
Scopriranno un menu completamente rinnovato. Potrebbero iniziare
con un risotto alla marinara, cucinato con molluschi appena scottati e
accompagnato da eccellenti vini sardi come il Vermentino di Capichera
o di Dettori. E poi potremmo passare, anche se è uno splendido
antipasto, ai gamberi con pesto, patate al vapore e fagiolini, versione
raffinata della classica pasta alla genovese. Tornando in Sardegna, vorrei
suggerire il classico “porcetto” con salsa di mirto, ma preparato in uno
stile più contemporaneo.
D Sembra tutto squisito. E per i dessert?
Il dolce del 2013 sarà un’altra reinterpretazione della cassata siciliana, di
cui ho creato un’emozionante nuova versione con mousse di pistacchio,
ricotta - quella sarda è assolutamente fantastica - frutta candita, pinoli e
pistacchi macinati.
D Mi sembra di capire che ritroveremo sul menù anche due piatti classici
e molto amati…
Sì, certo. Innanzitutto gli spaghetti al pomodoro. Il sugo è fatto
utilizzando dei pomodori meravigliosi coltivati apposta per noi a Pula, a
pochi minuti dal nostro resort. Ho preparato anche tre salse, al pesto, alle
olive e al formaggio, da scegliere al tavolo per personalizzare ancora di
più questo grande classico.
Oltre a ciò, ci sarà un altro piatto intramontabile: il filetto alla Rossini.
Gli ingredienti? Il miglior filetto, uno strato di paté, e un po’ salsa al
Madeira. Il filetto d’estate? Certo, perché abbiamo reinterpretato questa
ricetta in modo straordinariamente leggero.
D Cos’altro ha portato dalla “terraferma” in Sardegna?
Un antipasto incredibilmente saporito, ma estremamente semplice, a
base di formaggio di capra e peperoni.
D In poche parole come riassumerebbe lo stile “Perbellini”?
Si tratta di ricette tradizionali e amatissime, ma realizzate in modo
innovativo e moderno. È così che descriverei il mio stile in cucina. Ma in
realtà, quando parliamo di alta cucina, quello che conta sono le persone,
e sono loro che meritano la massima attenzione. Il mio team a La
Locanda è curioso, stimolante e ha sempre voglia di provare nuove idee.
E poi siamo tutti pronti a metterci in gioco e a rinnovarci, il che è molto
importante. E infine c’è mia moglie Paola, che è autrice per metà dello
stile Perbellini, oltre a essere la metà del mio cuore!
La Vodka Più Quotata al Mondo.*
Gusto Intenso. Finale Vellutato e Morbido.
*Beverage Tasting Institute Rating, 2006, 2007, 2009 e 2010.
www.elitbystoli.com – BEVI RESPONSABILMENTE. STOLICHNAYA ELIT luxury vodka 40% Alc/Vol. Distillata dal grano. ©2011
STOLICHNAYA, STOLICHNAYA ELIT, ELIT, il triangle Logo e/o la forma della bottiglia sono ™ e/o
®
del suo proprietario.
SAPORI
SAPORI
Cucina alle Stelle
Per Gordon Ramsay,
applausi a scena aperta
Fin dalla sua apertura, il ristorante di Gordon Ramsay al Forte
Village ha ricevuto gli applausi dei nostri ospiti e dei più famosi
critici culinari. Con la sua eccezionale collezione di 11 stelle
Michelin, Gordon Ramsay ha creato per il Forte Village un menù
davvero emozionante, che unisce i migliori ingredienti della cucina
sarda alle più sofisticate tendenze internazionali.
Uno sguardo anche al “set” di questo film meraviglioso. Il
ristorante di Gordon Ramsay ha una splendida vista sul mare, ideale
per una serata di puro romanticismo. Poteva bastare? No, visto che
abbiamo rinnovato completamente l’arredamento rendendolo ancora
più elegante e raffinato.
Da segnare in agenda:
26 Luglio
– Rocco Iannone e Alain
Thiénot. Non si smette mai di inventare!
Nonostante la tradizione dello champagne
vanti secoli di storia, Alain Thiénot,
patron della Maison Thiénot, continua ad
affinare l’eleganza e la personalità del suo
champagne. Un esempio che Rocco Iannone
non mancherà di seguire con i suoi piatti.
A lezione da un mito
Fan di Gordon Ramsay preparatevi per una sorpresa: l’1 e il 2 luglio
il grande chef accoglierà personalmente nel suo ristorante al Forte
Village un piccolo e sceltissimo gruppo di invitati. Potrete seguire
il grande chef durante le fasi di preparazione della cena e potrete
chiacchierare, “intervistandolo” sulle sue tecniche, gli ingredienti,
le ricette. Insomma, scoprirete i segreti del suo talento. Se poi non
riuscirete a essere presenti in queste due date, non preoccupatevi.
Vi proponiamo una valida alternativa in Toscana. Il 3 e il 4 luglio
Ramsay si esibirà a Castel Monastero, il nostro splendido resort a un
passo da Siena.
2 Agosto – Rocco Iannone e
Pommery . La Maison Pommery, fondata
a Reimes nel 1858, nel cuore della regione
dello Champagne, ha proposto a Rocco
Iannone la creazione di un menù che renda
omaggio alle quattro stagioni. Ogni piatto,
ogni ingrediente celebra la perfetta fusione tra
il cibo e il vino in un’esperienza gastronomica
che attraversa tutto l’anno.
9 Agosto
40
UNIQ
Le cene frizzanti
di Rocco Iannone
Menù da favola, incredibile fantasia e gli chef più famosi del mondo.
Questa estate al Forte Village sarà più emozionante che mai
E
’ un dialogo ai massimi livelli quello che Rocco Iannone, chef stellato Michelin,
presenterà ai suoi ospiti. Un dialogo tra i capolavori della sua cucina e le migliori maison
di Champagne. Per ogni sfumatura, un piatto speciale.
Rocco Iannone è abituato a strappare l’applauso a scena aperta. A partire dal suo
ristorante Pappacarbone, sulla costiera amalfitana, fino al suo splendido Forte Gourmet, affacciato
sul cuore del nostro resort. Qual è il suo segreto? “Saper unire tradizione e sperimentazione.
Partendo dallo champagne, per esempio. Lo champagne non è solo un aperitivo, ma è un
accompagnamento magnifico per l’intera cena. E sono felice di aver avuto la possibilità di creare
piatti nuovi in sintonia con gli champagne più famosi al mondo.”
La Vie en Rosé celebra la femminilità, il buon
cibo, e lo champagne più romantico al mondo
– Rocco Iannone e
Pommery. Esiste qualcosa di più romantico
dello champagne? Esiste un modo migliore
per dire “ti amo”? Ovviamente no, e allora
non perdetevi questa serata memorabile, “La
Vie en Rosé”, dedicata all’amore, al fascino
femminile, alle vostre emozioni e alle sorprese
della cucina italiana.
16 Agosto
– Rocco Iannone e Krug.
Visionario. Non esiste aggettivo migliore per
descrivere la personalità e il talento di Joseph
Krug, fondatore nel 1843 della Maison Krug.
Punto di partenza? Raggiungere il massimo
della raffinatezza. Qualche suggerimento?
Provate il celebre Krug Grande Cuvée, oppure
il Rosé non millesimato, o ancora il Blanc
millesimato o il fantastico Blanc de Blancs
millesimato. Non vi basta? Allora provate
ad abbinare a ognuna di queste meraviglie
un piatto creato appositamente da Rocco
Iannone.
23 Agosto – Rocco Iannone e
Dom Pérignon. E’ un omaggio al talento
strepitoso di Dom Pierre Pérignon, il giovane
monaco che nel 1668 entrò in servizio
come celliere nella abbazia benedettina di
Hautvillers, sulle colline della Marna, nel cuore
dello Champagne. Fu lui a far prosperare
i vigneti, lui a produrre un vino che non ha
eguali al mondo. E a lui Roco Iannone, altro
perfezionista, dedica una serata memorabile
all’insegna della finezza e della perfezione.
41
UNIQ
Quando due chef
sono meglio di uno...
Domanda: Cosa c’è di meglio di una cena
preparata da uno chef famoso?
Risposta: Una cena preparata da due
chef famosi!
24 Luglio
– Rocco Iannone e Franck Reynaud.
Rocco Iannone cucinerà insieme a Franck Reynaud, chef
premiato dalla guida Michelin, e anima della celebre
’Hostellerie du Pas de l’Ours, in Svizzera. Fianco a
fianco, i due grandi chef creeranno un menù a quattro
mani che unisce la freschezza del Mediterraneo alla
gustosità della cucina alpina.
14 Agosto – Ingrediente segreto, una simpatica
rivalità. E così due dei più grandi chef del Forte Village,
Rocco Iannone e Giancarlo Perbellini creeranno insieme,
sugli stessi fornelli, una serie di nuovi piatti e nuovi menù
per una cena assolutamente memorabile.
Ritornano le nostre Settimane Culinarie
Le Settimane Culinarie del Forte Village riscuotono da sempre un enorme successo
ed è con grande piacere che vi proponiamo questi splendidi incontri con la cucina
italiana. Naturalmente con molte novità.
Davide Oldani è uno dei più giovani e apprezzati talenti della cucina italiana. Il
suo ristorante D’O, a Milano, ha un grandissimo successo e s’ispira al concetto di
“cucina pop”, la cucina popolare. Ma quando lo stile è così semplice, ingredienti e
abilità dello chef devono essere alle “stelle”. Ed è proprio questo che entusiasma i
fedeli ammiratori di Oldani e i veri amanti del buon cibo. Per l’estate 2013 questo
strepitoso chef presenterà la sua filosofia gastronomica, davvero unica, e le sue idee
innovative al Forte Village, durante la nostra Settimana Culinaria.
Proposta esclusiva
L’Esperienza Gourmet al Forte Village Un’esperienza gourmet unica, una degustazione esclusiva
dei vini della Cantina del Forte, e molto altro ancora. Per gli amanti della cucina gourmet di qualità.
Mille anni di storia,
l’ideale per rinascere
E’ l’altra anima del Forte Village, a un passo da Siena, in posizione strategica per
visitare la Toscana. E’ Castel Monastero, resort di lusso, meravigliosa Spa, oasi di pace.
N
on appena arrivati in questo splendido borgo dell’XI
secolo, un tempo monastero, poi castello e nobile dimora di
campagna, e infine rifugio di puro lusso, vi sentirete nel cuore
della Toscana e del vostro nuovo benessere. Ad avvolgervi
la pace della campagna senese e il fascino della storia. Ovunque
meravigliose colline, vigneti di Chianti, campi di grano, e intorno il
calore e il fascino della tradizionale pietra toscana.
Gli ambienti di Castel Monastero, restaurati con grande cura e
rispetto dei materiali originali, sono divisi in contrade, omaggio alla
tradizione senese, e offrono 74 camere e suites, oltre a una serie di
splendide ville. Ognuna di esse s’ispira allo stile rustico della campagna
toscana, con estrema eleganza e cura dei materiali. Le camere e le
ville si affacciano sulla piazza del borgo, e sulla natura dolcissima che
circonda il castello, offrendo agli ospiti pace, silenzio, e tranquillità. Il
tutto, in posizione strategica per raggiungere in pochi minuti Siena e
le più belle città d’arte della Toscana, da Borgo San Sepolcro a Pienza,
da San Gimignano a Firenze. Possiamo dimenticare i presidi della più
mirabile enogastronomia italiana? Vi dice qualcosa Montalcino e Radda
in Chianti? Bene, siete già lì.
Sapori di “Contrada”
Il nostro meraviglioso ristorante “Contrada”, affacciato sulla piazza
di Castel Monastero, vi propone un’interpretazione contemporanea
della cucina toscana. Nel menù i piatti della tradizione, con i migliori
ingredienti locali, rivisitati dal talento e dalla fantasia dello chef
Nello Cassese, in collaborazione con Gordon Ramsay, tra i più
famosi chef del mondo.
Le cantine medioevali di Castel Monastero, dove per secoli ha
riposato il Chianti delle tenute intorno al resort, è oggi un ristorante
elegantissimo. Le tracce del passato raccontano una storia antica,
dal soffitto a mattoni a vista alle candele che infondono un tocco
romantico all’ambiente.
Le colline del benessere
Fin dalla antichità, la Toscana è stata apprezzata per le sue località
termali. La bellissima Spa di Castel Monastero prosegue questa
tradizione e contemporaneamente propone i trattamenti più
all’avanguardia nel campo del benessere.
All’interno di due antichi casali, con vista panoramica sul paesaggio,
i nostri ospiti potranno scoprire i trattamenti creati “su misura” dagli
esperti di marchi prestigiosi come Dott. Murad e Natura Bissè.
Inoltre, in esclusiva a Castel Monastero, abbiamo il piacere di
presentarvi il Dottor Mosaraf Ali, massimo esperto internazionale di
Medicina Integrata, già medico del Principe Carlo d’Inghilterra e di
molti personaggi della moda e dello sport, da Claudia Schiffer a Donna
Karan, da Richard Brandson a Tommy Hilfiger. Alla base del suo
successo, una serie di programmi innovativi di medicina preventiva.
Il Dott. Ali, studioso di medicina ayurvedica e di naturopatia, vi
propone l’efficacia della sua visione olistica, basata sul controllo
dell’alimentazione, sul movimento, dallo yoga a particolari massaggi, e
su particolari tecniche di relax.
La sua filosofia unisce la medicina orientale e quella occidentale
in una concezione unitaria della salute. Se desiderate perdere peso,
disintossicarvi o semplicemente concedervi una pausa di relax, la Spa
di Castel Monastero è sicuramente il vostro rifugio segreto. Per voi, una
serie di programmi intensivi da tre a sette giorni, comprensivi di checkup all’ingresso, selezione di trattamenti esclusivi e un programma di
regime alimentare e terapeutico studiati su misura.
>
43
UNIQ
Toscana
Toscana
Un rifugio romantico. Castel Monastero è
la scenografia più dolce per il giorno più
bello. E nell’antico borgo c’è persino una
chiesa deliziosa
44
UNIQ
>
Magico e bellissimo, è il tuo matrimonio a
Castel Monastero
Che cosa desiderate di più? Un’atmosfera romantica, un resort di puro
lusso e la certezza che il vostro matrimonio farà storia e tendenza. E per
la chiesa, di affascinante bellezza medioevale, non dovete far altro che
attraversare la piazza del nostro borgo. Avete mai visto un ambiente più
suggestivo e raccolto della deliziosa chiesetta di San Jacopo e di San
Cristoforo? E’ l’ideale per un matrimonio intimo con circa 60 invitati.
Volete rilassarvi completamente? Volete scegliere il meglio, le
soluzioni più classiche, le più originali, dialogando con una sola persona?
Sarà un piacere presentarvi il nostro servizio di “Wedding Planner”.
Qualche idea? Che ne pensate di punteggiare la scalinata del nostro resort
di candele profumate e di ghirlande di fiori? E poi nastri, veli, un gazebo,
una pioggia di petali di rose e la sera lo spettacolo dei fuochi di artificio
per salutare la vostra unione.
In più, non dimenticate il fascino dei nostri ristoranti e la bravura dei
nostri chef, anche nel settore dell’alta pasticceria. E poi, impossibile
dimenticarci, vi offriamo i migliori fotografi e video operatori, e ancora
gli esperti della moda per il trucco e i capelli. E così per l’affitto delle
macchine d’epoca o di una carrozza trainata da splendidi cavalli bianchi.
Insomma, avete capito come mai le coppie più belle, italiane e da tutta
Europa, vengono a sposarsi a Castel Monastero?
Qualche idea per il vostro pranzo di nozze? Che ne dite di un
meraviglioso buffet a bordo piscina? O preferite una cena romantica
a lume di candela nella cornice suggestiva della piazza? O ancora, se
vi sposate d’inverno, perché non immaginate una cena raffinata nella
cornice del nostro ristorante La Cantina? Se desiderate ricevere qualche
idea in più o un preventivo, siamo sempre a vostra completa disposizione.
La magnifica “follia” del Palio
Il Palio di Siena è una delle corse di cavalli più famose ed eccitanti
al mondo. Quest’evento spettacolare, nato in epoca medioevale e
tutt’ora amatissimo, prevede la sfida tra dieci cavalli e relativi fantini,
rappresentanti di dieci delle diciassette contrade della città. I fantini,
vestiti di colori brillanti, cavalcano a pelo e si sfidano a Piazza del Campo
due volte l’anno: il 2 luglio, per il Palio di Provenzano, in onore della
Madonna di Provenzano, e il 16 agosto, per il Palio dell’Assunta.
La gara è preceduta dal Corteo Storico, una magnifica sfilata in
Acqua rigenerante.
La Spa di Castel
Monastero offre
i trattamenti più
efficaci per il
benessere della
mente e del corpo
Un sorso di perfezione
Dal Chianti al Brunello di Montalcino, i vini toscani sono famosi in
tutto il mondo. Castel Monastero offre l’occasione di degustare questi
capolavori dell’enologia italiana e scoprire i segreti delle antiche
cantine dove si producono e si conservano le annate migliori.
E’ un viaggio in compagnia dei nostri esperti tra paesaggi meravigliosi
e luoghi di straordinaria suggestione. Qualche meta? Greve in Chianti,
sede di uno dei più antichi mercati in Italia, e a San Casciano di Val di
Pesa, dove Niccolò Machiavelli scrisse “Il Principe”, e dove ha sede
oggi il Consorzio di Tutela del Chianti Classico.
Per ogni informazione il nostro servizio concierge sarà felice di offrirvi
la massima assistenza.
costume. I colori, i suoni e l’eccitazione di questo evento sono
semplicemente indimenticabili, e da oggi gli ospiti di Castel
Monastero potranno seguire questa corsa emozionante da un
belvedere privilegiato e ambitissimo: una serie di ampie finestre
affacciate direttamente sulla Curva di San Martino, la curva più
famosa e rischiosa di Piazza del Campo, decisiva per la vittoria.
Il nostro pacchetto da tre notti con sistemazione bed and
breakfast comprende: una cena a La Cantina, il trasferimento di
andata e ritorno da/per Siena, un cocktail di champagne durante il
pomeriggio, seguito da una cena a base di specialità toscane firmate
dal nostro chef.
Agli ospiti inoltre è dedicato un trattamento Spa e l’accesso libero
alle vasche del percorso benessere. Un’emozione stupenda per
rilassarsi e ricordare le emozioni del Palio.
Prezzi a partire da €960.00 per camera a notte.
Per informazioni e prenotazioni,
chiamate il numero 0577-570570 o inviate un’email a
[email protected]
45
UNIQ
JET SERVICE
Missing advert
Pronti per il decollo. Con il nostro aereo privato la vostra vacanza inizia ad alta quota
Jet set
In volo con Forte Village Private Jet e la vacanza ha già inizio
B
asta salire a bordo del nostro aereo e lo stile del
Forte Village, la sua raffinatezza e la sua calda
ospitalità vi danno il benvenuto. Grazie alla
collaborazione speciale con molte società leader
nel noleggio di jet privati, abbiamo il piacere di offrirvi un volo
da qualsiasi città italiana ed europea direttamente all’aeroporto
Elmas di Cagliari. Per voi, pacchetti su misura e uno stile di
viaggio di straordinaria eleganza.
Avete solo l’imbarazzo della scelta. Da un Leahjet all’Airbus
A330, i nostri esperti sapranno consigliarvi il meglio e appena
scesi a terra saranno pronti ad accogliervi con un servizio di
pari esclusività. Che siate in vacanza, in famiglia, in luna di
miele o in un viaggio di lavoro con un gruppo di colleghi,
troveremo sempre la soluzione più adatta alle vostre esigenze.
Senza stress, senza inutili attese, senza innervosirvi ai
controlli, supererete ogni fase del viaggio a terra e in volo con
la massima facilità e completa assistenza. E potrete sentirvi
finalmente in vacanza.
Una volta a bordo del vostro jet privato, avrà davvero inizio
la vacanza. Sarete seguiti con la massima attenzione, anzi sarete
“coccolati” dal nostro personale di bordo, più premuroso e
attento di quello di una classica Business e First Class.
Se invece preferite un volo di linea, sarà un piacere prenotarvi
le migliori soluzioni con eguale efficienza.
Una volta atterrati a Cagliari, lo staff del Forte Village vi
accoglierà nel terminal privato e vi accompagnerà con un’auto
di lusso al nostro resort. E sarà un viaggio di 45 minuti circa
attraverso la splendida campagna sarda.
Per informazioni e prenotazioni,
chiamate il numero 070 9218820 o inviate
un’email a [email protected]
47
UNIQ
EVENTI
EVENTI
Al Bano
Celentano Tribute
Appuntamento con lo stile
Quest’estate il Forte Village vi offre il meglio dello shopping e del divertimento. In
cartellone una serie di eventi esclusivi, dai concerti dei cantanti e dei musicisti più
famosi alle presentazioni di marchi di lusso come Bulgari e Audemars Piguete
Giugno
Luglio
Agosto
Sabato
Domenica
Lunedì
Martedì
Mercoledì
Giovedì
Venerdì
Sabato
Domenica
27
28
1
2
3
4
5
6
7
9
10
11
12
13
14
BULGARI
(B01+intarsio)
BULGARI
(B01+intarsio)
8
BULGARI
(Trunk Show)
BULGARI
(Trunk Show)
CHANEL
CHANEL
Celentano
Tribute
Lunedì
Martedì
Mercoledì
Giovedì
Venerdì
Sabato
Domenica
1
2
3
4
8
9
10
11
16
17
18
23
24
25
BULGARI (HJC
5
ULYSSE
NARDIN
6
BULGARI
(Diamanti)
7
BULGARI
(Diamanti)
AUDEMARS
PIGUET
Ricchi e
Poveri
AUDEMARS
PIGUET
Al Bano
15
ULYSSE
NARDIN
16
BULGARI
(Colore e Monete)
17
BULGARI
(Colore e Monete)
18
POMELLATO
19
POMELLATO
20
21
UNIQ
22
GIOVANNETTI
JEWELLERY
29
23
BULGARI
(Serpenti)
30
DE
GRISOGONO
24
BULGARI
(Serpenti)
GIOVANNETTI
JEWELLERY
13
14
15
20
21
22
BULGARI
(Orologi)
BULGARI
(Orologi)
Celentano
Tribute
Ricchi e
POveri
48
12
25
JAEGER
LECOULTRE
26
JAEGER
LECOULTRE
31
BULGARI
(HJC)
27
Celentano
Tribute
28
19
26
PIAGET
27
28
ANTICA
OROLOGERIA
CANDIDO
OPERTI
29
ANTICA
OROLOGERIA
CANDIDO
OPERTI
Ricchi e
Poveri
30
UNIQ
31
Celentano
Tribute
Ricchi e Poveri
49
P R OTA G O N I ST I
Creatività à la carte
L’Esperienza Gourmet de La Cantina invita i migliori chef internazionali e i produttori
dei vini e champagne più rinomati a collaborare insieme per una cena indimenticabile
I migliori chef sono sempre alla ricerca di nuove ispirazioni e di nuove
opportunità di collaborazione. Quest’estate il Forte Village offrirà
entrambe le cose. Abbiamo selezionato gli chef più innovativi d’Europa e
li abbiamo invitati a collaborare con alcuni dei migliori produttori di vini
italiani. Da questa collaborazione sono nati piatti meravigliosi e un’estate
all’insegna del gourmet.
6 e 7 luglio
15, 16 e 17 luglio
22 e 23 luglio
29, 30 e 31 luglio
Premiato dalla guida Michelin per il
suo celebre ristorante D’O, a Milano,
Davide Oldani è famoso per la sua
filosofia di “cucina pop”, ovvero
popolare. Alla base di una scelta così
radicale, la qualità degli ingredienti
che segna la differenza e la bontà
di ogni ricetta. A Oldani abbiamo
proposto di creare un menù ispirato
allo champagne Pommery. E da questo
incontro nasceranno piatti originalissimi
e dal sapore indimenticabile.
UNICO, il ristorante di Fabio Baldassare,
è famoso per la sua vista spettacolare
sui grattacieli di Milano e, all’interno,
sugli chef al lavoro nelle splendide cucine
neo-industriali. A La Cantina lo chef
premiato con due stelle Michelin lavorerà
insieme alla vineria Bersano. Baldassarre
è rinomato per la semplicità degli
ingredienti scelti per i suoi piatti, mentre
i vini Bersano, fra i migliori del Piemonte,
sono apprezzati per le tonalità speziate e
calde. Decisamente un mix ideale.
Franck Reynaud è lo chef
dell’Hostellerie du Pas de l’Ours,
uno dei migliori ristoranti svizzeri.
Reynaud è conosciuto per la sua
cucina gustosissima e all’apparenza
semplice, basata sugli ingredienti locali
più freschi. A Reynaud abbiamo chiesto
di immaginare un menù da abbinare
ai diversi vini selezionati da Balan, uno
dei migliori importatori e distributori di
vini francesi in Italia.
Nonostante il suo ristorante, il Gellius
di Treviso, conservi le tracce di
antiche rovine romane e di una torre
settecentesca, la cucina di Alessandro
Breda è fresca e leggerissima. Le
interpretazioni brillanti della cucina
tradizionale e locale gli sono valse
molti riconoscimenti Michelin. Alla
base, ingredienti di stagione, profumati,
fragranti. I piatti di questo chef
talentuoso sono accompagnati dai vini
della prestigiosa cantina Ca’ del Bosco.
Davide Oldani
50
UNIQ
Fabio Baldassarre
Franck Reynaud
Alessandro Breda
5, 6 e 7 agosto
12, 13, 14, 19, 20 e 21 agosto
19, 20 e 21 agosto
26, 27 e 28 agosto
Alfio Ghezzi è
l’apprezzatissimo chef della
Locanda Margon, vicino
Trento, premiato dalla guida
Michelin. In occasione del
nostro invito, lo chef ha
preparato una serie di piatti
originalissimi, accompagnati
dai vini più pregiati della
cantina Ferrari. La collezione
di vini Ferrari, freschi,
leggeri e frizzanti, sono il
partner ideale per lo stile di
Ghezzi e per la sua cucina
contemporanea e delicata.
Emanuele Scarello è uno degli chef più
apprezzati d’Italia, vincitore di due stelle
Michelin, e tra il 2009 e il 2012 presidente
per l’Italia della prestigiosa associazione
Jeunes Restaurateurs d’Europe. La sua
passione sono gli ingredienti di stagione,
locali, tanto che si considera un tramite
tra i produttori e i “consumatori”, ovvero
gli ospiti del suo ristorante “Agli Amici”, di
Udine. Il menù di Emanuele Scarello sarà
accompagnato dai vini della famosa cantina
Antinori.
Massimiliano Mascia lavora in cucina
dall’età di 14 anni. I forti contrasti di
sapori hanno reso celebre il suo ristorante
“San Domenico”, appena fuori Bologna,
e su questa base lo chef ha riscritto i
piatti più classici. Mascia è alla perenne
ricerca d’innovazioni e spunti nuovi, pur
mantenendo forti legami con la cucina
tradizionale italiana. I piatti firmati da
questo famoso chef, vincitore di due stelle
Michelin, saranno accompagnati dai vini
della cantina Castellare di Castellina,
apprezzatissima per il suo Chianti dal gusto
genuino e intenso.
Dopo aver viaggiato per il mondo, lavorando
in alcuni fra i migliori alberghi e ristoranti,
Tommaso Arrigoni ed Eros Picco hanno
rilevato un ristorante già affermato, a
conduzione familiare, e lo hanno trasformato
in un locale nuovo e frizzante. Oggi, il giardino
giapponese di “Innocenti Evasioni” è un
elegante rifugio zen, dove i piatti semplici
ma creativi degli chef sono valsi al ristorante
una stella Michelin e una schiera di fedeli
ammiratori. Il menù di Arrigoni e Picco sarà
accompagnato dai vini di una delle migliori
cantine del Trentino-Alto Adige.
Alfio Ghezzi
Emanuele Scarello
Massimiliano Mascia
Tommaso Arrigoni e
Eros Picco
Facebook, il nuovo amico
del Forte Village
Quest’estate al Forte Village inizia la nuova, eccitante campagna “social media” insieme a
77Agency, una delle società di media digitali più famosa al mondo
N oti z ie dai teen
Generazione
sorriso
Volete sapere come si
divertiranno i vostri
ragazzi? Lasciate fare
al Forte Village
Vita sociale. A sinistra, Amedeo Guffanti, partner e general
manager di 77Agency e, a destra, una “social machine” dedicata
al produttore di vino Canti, attiva da Harrods, a Londra
A
vete controllato la vostra pagina
Facebook oggi? Quasi un quarto di
utenti Facebook clicca il suo profilo
cinque volte al giorno. Ormai è
un’abitudine. Quando ci piace qualcosa tendiamo
a parlarne sui social media e a condividere le
nostre opinioni con i 270 amici che mediamente
ha ciascun utente Facebook. Le società conoscono
alla perfezione il potere di social media come
Facebook, che permettono di raggiungere clienti e
individuarne di nuovi. Da quest’estate Forte Village
collaborerà con 77Agency, una delle società di
media digitali più conosciute al mondo. Fondata a
Londra dieci anni fa, la società vanta oggi uffici a
Milano, Amsterdam, New York e Sydney, solo per
citare alcune città. Quindi lavora con venti paesi,
in dodici lingue diverse e fra i suoi clienti vanta il
caffè Lavazza e Estée Lauder. Ha collaborato anche
con il marchio del lusso Bulgari e la casa di moda
francese Vionnet.
Valori e opportunità
“Offriamo ai nostri clienti un servizio a 360 gradi,
e dimostriamo loro il valore e le opportunità offerte
dai media digitali”, spiega Amedeo Guffanti, general
manager di 77Agency. “Con i media convenzionali si
può comprare solo pubblicità su un canale televisivo
e per un dato giornale. Ora, grazie ai digital media,
conta soprattutto l’audience e la giusta piattaforma
per poter comunicare veramente con i clienti”. E
in questo caso sono i “cultori” del lusso in vacanza
al Forte Village, o coloro che vorrebbero venire in
questo splendido resort.
Da più di un decennio, con l’esplosione
dell’utilizzo di internet, l’agenzia ha aiutato i suoi
clienti nell’ottimizzazione dei motori di ricerca, nelle
reti affiliate e, di recente, con i social media. “Siamo
stati fra i primi a creare una partnership ufficiale
con Facebook nel 2009. Poi, l’anno scorso, siamo
diventati Strategic Preferred Marketing Developer”,
una posizione descritta da Facebook come “il livello
più elevato di eccellenza che offriamo ai nostri
developer di marketing”. L’anno scorso sono stati
offerti soltanto dodici di questi riconoscimenti, e solo
due di loro al di fuori degli Stati Uniti.
Un miliardo di clic
“Lavorare con Facebook ci garantisce enormi
vantaggi e privilegi, che possiamo trasmettere
ai nostri clienti”, prosegue Guffanti. Questo non
significa soltanto che la pubblicità dei clienti può
essere personalizzata meglio sulla base del miliardo
di utenti Facebook, ma vuol dire anche che la
77Agency aiuta gli stessi clienti a comunicare
in modo più efficace con gli utenti Facebook.
La società utilizza dei blogger, ad esempio, e
quest’estate alcuni fra i migliori blogger di moda del
mondo saranno invitati a scrivere sul Forte Village,
accanto ai post creati dagli ospiti e dal resort stesso.
“Siamo sempre alla ricerca di nuove iniziative”,
spiega Guffanti. “Stiamo creando quelle che
chiamiamo social machines”. Potrebbe trattarsi, per
esempio, di una tessera o di un braccialetto leggibili
da PC, per indicare “la posizione” dell’utente, così da
poter postare più facilmente le sue comunicazioni”.
I consumatori del lusso
Sono state espresse alcune preoccupazioni sugli
effetti che i social media possano avere sui marchi
del lusso, ad esempio la perdita di controllo
sull’immagine, ma Guffanti rassicura al riguardo.
“Come per la vita sociale in generale, i nostri amici
provengono dal nostro stesso ambiente”, dice. “I
consumatori del lusso tendono ad appartenere tutti
agli stessi gruppi e comunicheranno su internet ad
altri clienti del lusso a proposito dei loro acquisti e
delle loro vacanze, e questo comprende le giornate
di relax al Forte Village”.
53
UNIQ
L’imbarazzo della scelta. I giovani hanno una scelta infinita di divertimenti
C
he cosa desiderano di più i genitori?
Vedere che i loro figli sono felici,
che ridono e si divertono. Il Forte
Village accontenterà tutti, genitori
e figli. Basta solo uno sguardo alle fantastiche
Sport Academy che rendono indimenticabile la
vacanza nel nostro resort. Ognuno potrà trovare
di cricket Paul Nixon. Ma abbiamo appena
iniziato una collaborazione importante con
i giganti del CSKA, la squadra di basket di
Mosca, già campione d’Europa, e oggi allenata
da Ettore Messina. Ai giovani appassionati
di calcio, ragazzi e ragazze, offriamo la
possibilità di allenarsi nella nostra Chelsea
Se lo sport non fa per i vostri ragazzi, il Forte Village
vi offre una vera e propria Fashion Academy.
la sua attività preferita e giocare al suo livello,
ma sempre seguito da veri campioni.
Il Forte Village infatti vanta la collaborazione
con le più grandi stelle dello sport, dal
campione di rugby Austin Healey al campione
Soccer School. E siamo sicuri che il ricordo di
questa esperienza rimarrà impresso nella loro
memoria di sportivi.
Se, però, lo sport non è la passione dei vostri
figli, il Forte Village vi propone la splendida
Fashion Academy. Anche qui lavoriamo con
i massimi professionisti del settore moda,
dai fotografi ai truccatori, dagli stilisti alle
stylist. E possiamo assicurarvi che sarà
un’esperienza eccitante, “very glamour” e
sempre molto, molto divertente. E, ci piace
sottolinearlo, molto istruttiva. I ragazzi infatti
tornano a casa non soltanto sereni e rilassati,
e sempre con nuovi amici, ma soprattutto con
una nuova consapevolezza del loro talento e,
quel che è più importante, con una maggiore
fiducia in se stessi.
La moda è una presenza importante per
i ragazzi e segna l’ingresso in un’altra età.
Per questo al Forte Village ci sono splendide
boutiques anche per i ragazzi, con i marchi
più ricercati, da Il Gufo a Denim by Diesel.
Proposta esclusiva
Un pass per i ragazzi Sport & Tempo libero al Forte Village. Che opportunità
incredibile, massimo divertimento e un sacco di sport per i ragazzi.
Grand hotel
La Hotel Business School offre la migliore formazione e le
migliori prospettive di lavoro nel settore alberghiero di lusso
54
UNIQ
U
n grande albergo non vuol
dire solo camere magnifiche,
ristoranti ricercati e una Spa
lussuosa. Un grande albergo
è sempre una questione di dettagli, un
servizio impeccabile, e soprattutto il
sorriso e la gentilezza del suo personale.
Tutto questo riassume bene la filosofia
della Hotel Business School, vincitrice dei
premi Best Masters e MBA Worldwide, e
sede del migliore Master d’Italia, secondo
Eduniversal. Il personale docente proviene
da tutti i settori del turismo di lusso, e
anche dalle prestigiose Business School
di Harvard e Cornell. Risultato, la nostra
scuola offre non solo un titolo accademico,
ma un’esperienza pratica imbattibile.
Non deve quindi sorprendere se il 95%
degli studenti della Hotel Business School
abbiano già trovato un lavoro prima ancora
di terminare gli studi. Grazie alle qualifiche
e all’esperienza pratica offerta dai corsi
della Hotel Business School, centinaia di
giovani laureati hanno trovato posizioni
soddisfacenti, anche economicamente, nei
ruoli chiave della vita di un grande albergo,
come Food & Beverage Manager, Revenue
Manager, Sales & Marketing Manager e
Events Manager, fino ad arrivare, ne siamo
sicuri, ai vertici della carriera: un Direttore
d’albergo in grado di sovraintendere a ogni
aspetto dell’albergazione di lusso a
cinque stelle.
Francesco Bagnoli, diplomato alla Hotel
Business School, adesso lavora come
Revenue Manager al Jumeirah Grand
Hotel di Roma.
“Il mio ruolo consiste nel prevedere la
domanda e ottimizzare la disponibilità
dei prezzi, con l’obiettivo di
massimizzare la crescita del guadagno”,
afferma. “La gestione delle entrate è
un metodo utilizzato dalle attività che
desiderano ottimizzare il loro flusso di
ricavi. Questo si ottiene interpretando
il mercato che gestisce la domanda dei
prodotti, e ottimizzando i tempi e gli
obiettivi attraverso una serie di tecniche
di rendimento”.
Bagnoli attribuisce gran parte del suo
successo al Master Five Star. “Il Master mi
ha dato l’opportunità di entrare a contatto
con il settore alberghiero, per poi salire di
livello a quello del lusso a cinque stelle.
Ho davvero apprezzato il corso Master
in Five Star Hotel Management per il
suo programma didattico, la qualità delle
lezioni e le opportunità lavorative che mi
ha offerto”.
Il Master in Five Star Hotel
Management, promosso dal Forte Village
Resort e dalla Luiss Business School, offre
un percorso formativo unico, comprensivo
di un eccellente servizio di placement,
dedicato al settore esigente e selettivo
dell’ospitalità di lusso. Ecco perché la
domanda è così elevata e i posti
così limitati.
www.masterfivestars.it
Handbook for the Graphic Arts, NavaPress Milano 2008 T. +39 02 252991
A SCUOLA DI ELEGANZA
We wrote the book on printing
W W W. C A S TA N G I A 1 8 5 0 . C O M
C
M
Y
CM
56
UNIQ
MY
Al vostro servizio...
CY
CMY
K
Da uno splendido giro in barca a una giornata in mountain bike,
il servizio Concierge del Forte Village vi offrirà sempre il meglio
L
a vacanza ideale è un mix di relax e nuove
esperienze. E immaginate il piacere di
poter contare su un servizio Concierge
di assoluto livello, pronto a esaudire ogni
vostro desiderio. Questo si chiama lusso. Volete
scoprire la Sardegna, le sue spiagge più segrete,
più romantiche e deserte, quasi un angolo di natura
selvaggia, da esplorare a bordo di un magnifico
yacht? Pronti, il vostro capitano vi sta già aspettando.
E che ne dite di arrivare fino all’isola di San Pietro,
battuta dal vento, e magari fermarsi a pranzo in un
bellissimo villaggio di pescatori a Carloforte? Un
suggerimento per il pranzo? Il famoso tonno di
Carloforte, apprezzatissimo dagli chef giapponesi di
sushi, e qui proposto al naturale, alla griglia con olio
di oliva e spezie del Mediterraneo. Oppure potrete
pranzare a bordo, e gustare le specialità cucinate
dallo stesso capitano, dagli spaghetti ai ricci di
mare a un piatto di pesce appena pescato. Preferite
muovervi sulla terraferma? Il vostro Concierge vi ha
già prenotato una mountain bike e vi sta mostrando
su una mappa dettagliatissima i migliori percorsi.
Voglia di velocità? La vostra Maserati è pronta
per accompagnarvi lungo le strade più belle della
nostra isola. Vi chiediamo solo una cosa: chiedeteci
l’impossibile.
Uno yacht, il nostro servizio Concierge, e
scoprirete le spiagge più belle della Sardegna
Av a i b l e a t :
F o r t e Vi l l a g e R e s o r t - C a g l i a r i
Vi a M a n n o , 6 1 - C a g l i a r i
11 Leninsky Prt. - Mosca
1 2 , S t r. A l i e v a - B a k u C i t y
2, Republic Square - Almaty

UNIQ - Forte Village

Transcript

Documenti analoghi

Promozione CINEMA`s Voucher per acquisto biglietti al costo di 5,50

HMG0032

Appartamenti Maistros Village Hotel Albatros

Scarica - Vertigo Sport Center

Porto Skala Hotel - Village Kefalonia Island

Services - Ufficio Turistico del comune di Civitella Paganico

Sonotra le migliori d ` Italiaper la qualità del serviz

riqualificarsi per ricominciare

i segreti del “cuciniere”

Stampa PDF - Libri.it per le LIBRERIE