dessert 24.02.15 - eatalian food bar
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DESSERT/DESERT “...svi naši specijaliteti su vešti spoj strasti, fantazije i beskrajne ljubavi, uz upotrebu isključivo visoko kvalitetnih italijanskih sastojaka...ali pre svega uz poštovanje prave tradicije!” U “Eatalian” restoranu ćete moći da probate novu verziju deserta “Zuppa Inglese” (vanila krem i krem od čokolade u mekanom patišpanu) ili naš prepoznatljiv Tiramisù koji pravimo samo i isključivo od pravog italijanskog sira “Mascarpone”! “...tutte le nostre dolcezze nascono da una umile mescolanza di passione, fantasia e tanto tanto amore impiegando solo materie prime di origine italiana naturali e di altissima qualità... ma soprattutto seguendo la vera tradizione!” Da Eatalian avrai modo di assaggiare la nuova Zuppa Inglese (crema alla vaniglia e crema al cioccolato racchiuse in un soffice Pan di Spagna) o il nostro unico Tiramisù fatto solo con Mascarpone prodotto in Italia! Crema Fritta Pohovana krema ......... 210,oo Brašno, mleko, jaja, skrob, šećer, prezla. Služi se sa topingom od čokolade. Farina, latte, uova, amido, zucchero, pangrattato. Servito con salsa al cioccolato. Coppa al Mascarpone e Amaretti Krema Mascarpone sa Amaretti biskvitom ............................................................... 260,oo Maskarpone, jaja, šećer, Ameretti biskvit, Marsala (desertno sicilijansko vino), listići tamne čokolade. Mascarpone, uova, zucchero, biscotti Amaretti, Marsala (vino liquoroso siciliano) cioccolato fondente a scaglie. Tartufo cioccolato e vaniglia Tartuf od čokolade .............................. 210,oo Mleko, šećer, kakao, sirup od glukoze, lešnjaci, vanila, jaja, tamna čokolada. Latte, zucchero, cacao in polvere, sciroppo di glucosio, granella di nocciole, vaniglia, uova, cioccolato fondente. Crema Catalana Crema Catalana ................................... 200,oo Šećer, jaja, neutralna pavlaka, mleko, želatin, smeđi šećer. Zucchero, uova, panna, latte, gelatina, zucchero di canna. www.eatalianfoodbar.com Page 1 of 2 Brižno i isključivo ručno izrađeni dezerti po originalnoj recepturi... Dessert molto curati e genuini tutti Rigorosamente fatti a mano... Panna Cotta Panna Cotta ......................................... 210,oo Mleko, slatka pavlaka, želatin. Latte, panna fresca, gelatina. Salame al cioccolato (posno) Salama od čokolade (posno) .............. 210,oo Šećer, posni margarin, posni biskvit, tamna čokolada, bademi, rendana korica pomorandže. Zucchero, margarina posno, biscotti posno, cioccolato fondente, mandorle, scorza d’arancia. Tiramisù Tiramisù ............................................... 240,oo Jaja, maskarpone, slatka pavlaka, piškote, kafa. Uova, mascarpone, panna fresca, biscotti Savoiardi, caffè. Zuppa Inglese Zuppa Inglese ......... 260,oo Jaja, mleko, šećer, štapići vanile, tamna čokolada, patišpan, alchermes (italijanski liker koji se koristi za pripremu slatkiša) Uova, latte, zucchero, bacche di vaniglia, cioccolato fondente, pan di spagna, alchermes (liquore italiano usato per i dolci). Torta del giorno Desert dana ..................................... do 280,oo Predlažemo da uživanje u našim desertima upotpunite čašom nekog od naših desertnih vina! Suggeriamo di abbinare i nostri dolci con un calice di vino da meditazione! Primitivo Dolce Manduria 0.10 ........... 350,oo Moscato Dolce Pantelleria 0.10 .......... 350,oo www.eatalianfoodbar.com Page 2 of 2