MENU` INVERNALE (in vigore dal 05/12/16 con la 4° settimana)

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1° settimana
LUNEDì
2° settimana
3° settimana
4° settimana
Pasta al pesto
Frittata
Spinaci
Frutta
Pane
Pasta al pomodoro
Sofficini al formaggio
Spinaci in padella
Frutta
Pane
Minestrina in brodo vegetale
Bruscit
Polenta
* Succo di frutta
Pane
Pasta al pomodoro
Prosciutto cotto
Insalata di stagione
Frutta
Pane
Pasta al pomodoro e basilico
Fesa di tacchino al forno
Insalata di stagione
Frutta
Pane
Risotto allo zafferano
Arrosto di vitello al forno
** Fagiolini
Frutta
Pane
Pasta agli aromi
Scaloppina di pollo
Spinaci
Frutta
Pane
Pasta al pesto
Cotoletta di tacchino alla
milanese
Spinaci
* Succo di frutta
Pane
Risotto alla parmigiana
Mozzarella (bocconcino)
Carote grattugiate
Frutta
Pane
Minestrina in brodo vegetale
Polpettine al forno
Purè di patate
* Succo di frutta
Pane
Pasta al ragù di verdure
Frittata
** Piselli in umido
Frutta
Pane
Risotto allo zafferano
Frittata con prosciutto
Fagiolini
Frutta
Pane
GIOVEDì
Passato di verdura e legumi
con pasta
Cotoletta alla milanese
Purè di patate
Frutta
Pane
Lasagne alla bolognese
Formaggio (½ porzione)
Carote grattugiate
Frutta
Pane
Tortellini al ragù
Bresaola della Valtellina
Insalata di stagione
Frutta
Pane
Passato di verdure e legumi
con pasta
Hamburger di suino
Purè di patate
Yogurt alla frutta
Pane
VENERDì
Tortelloni di magro burro/salvia
Bastoncini di pesce
Zucchine trifolate
Merendina al latte
Pane
Pizza margherita
Tonno all'olio di oliva
Insalata di stagione
Macedonia di frutta
Pane
Risotto rosato
Crocchette di pesce
Carote grattugiate
Frutta
Pane
Pizza margherita
Mozzarella bocconcino
Carote all'olio
Macedonia di frutta
Pane
MARTEDì
MERCOLEDì
* in alternativa sempre presente frutta fresca di stagione
** i legumi devono essere presenti almeno 2 volte in un mese