crociera della senape

IN HOUSEBOAT IN BORGOGNA FRANCA CONTEA ///
CROCIERA DELLA SENAPE
[Pontailler sur Saône, crociera a/r di 1 settimana
130 km # 48 chiuse # 24 h di navigazione]
Digione è la capitale gastronomica della Borgogna e la patria dellʼomonima senape. Questa crociera ridiscende
un tratto del fiume Saona (non dimenticate la canna da pesca!) prima d'imboccare il delizioso
Canale di Borgogna e raggiungere la golosa ex-capitale dei Duchi di Borgogna...
PRINCIPALI TAPPE E LUOGHI DʼINTERESSE LUNGO IL PERCORSO DI CROCIERA
Pontailler sur Saône è una base di partenza
ben attrezzata. Il centro commerciale e molte
strutture sportive sono vicini al punto dʼattracco, il
Porto di Canalous, sulla sponda destra del fiume.
Il centro storico del paese si raggiunge a piedi.
Una sosta ad alto tasso “gastronomico” nei
pressi della base è Lamarche-sur-Saône: al PK
246, sulla sponda destra, si trova un pontile che
permette lʼaccesso al ristorante “Le Nymphea”,
famoso per i piatti leggeri a base di pesce di
fiume mentre al “Saint Antoine,” 150 metri più
avanti, Monsieur Jagla vi introduce ai segreti
della cucina regionale…
Navigando vicino ad Auxonne, la capitale della Valle della Saona, si ha
lʼopportunità di osservare da vicino lʼunico dei vecchi sbarramenti mobili “ad
aghi” ancora in uso sul fiume. Questi ingegnosi sistemi - ne rimangono
pochi esempi sulle vie navigabili francesi - permisero di rendere navigabili
alcuni fiumi. Situato ai piedi dellʼantica città fortificata, dal tranquillo porto di
dʼAuxonne è facile raggiungere il centro della città per una visita ai
monumenti principali e al Museo di Napoleone Bonaparte, allestito presso
le sale del castello. Il giovane Bonaparte, infatti, trascorse alcuni anni
nellʼAccademia militare come luogotenente e, oltre alla camera che
occupava, si possono vedere alcuni dei ninnoli e degli oggetti che
utilizzava. Il passato “militare” di Auxonne precede lʼepoca di Napoleone:
già nel XII secolo la cittadina era un avamposto della Franca Contea. Per
questa ragione la città è stretta nellʼabbraccio dei bastioni e protetta da
fossati ancora esistenti. Lʼufficio del Turismo propone una passeggiata
lungo i bastioni che porta fino al Castello (un tempo fortezza di Luigi XI), e
regala una vista dʼinsieme ai monumenti storici principali: la Porta di Comté,
risalente al XVI secolo, la Torre di Belvoir (XIV secolo) e la Porta Royale,
simbolo della grandezza del secolo di Luigi XIV.
Saint-Jean-de-Losne, snodo tra il fiume Saona e il Canale di Borgogna, fu
originariamente costruita dai Duchi di Borgogna nel 13esimo secolo quando
questi si dedicarono al commercio e alla produzione di sale, attività che
fece prosperare la cittadina. Lʼimportanza e la storia di questa piccola
capitale dʼacqua dolce sono raccontate e testimoniate dalla mostra “le
chiatte di Saint-Jean-de-Losne” allestita in un edificio in rue de la Liberté.
Costruito tra il 1775 ed il 1834, il Canale di Borgogna unisce il bacino della
Senna a quello del Rodano attraversando le romantiche vallate di
Armancon e Ouche. A sole due ore da Parigi, il Canale di Borgogna è una
delle vie dʼacqua preferite dai turisti perché attraversa scenari
particolarissimi punteggiati da castelli, chiese, monumenti e cittadine di
notevole importanza storica e straordinaria bellezza. La sua “golosa”
capitale è la bella Digione, preludio alle prelibatezze gastronomiche e
allʼottima e rinomata produzione di vini della zona.
Erede dello splendore e del prestigio della Corte dei duchi di Borgogna,
Digione è oggi una bella città che coniuga alla perfezione lʼarte del bien
vivre francese (non è solo la capitale mondiale della senape, ma è una
meta molto ghiotta per gli amanti della buona tavola e del vino) con un
patrimonio storico e architettonico importante e una vita culturale molto
vivace. Oltre al neoclassico Palazzo dei Duchi, la Tour Philippe le Bon del
XV secolo – dalla cui cima si gode unʼottima vista panoramica della città e
della circostante Cote dʼOr di vigneti) – le belle chiese e facciate delle
dimore storiche che impreziosiscono le strade, Digione vanta una buona
offerta museale (otto musei arricchiscono la città: quello delle Belle-Arti
(Palazzo dei Duchi), uno dei primi di Francia, dove si trovano le Tombe dei
Duchi di Borgogna, il museo Magnin (Palazzo signorile molto bello del XVII°
s.), il museo Rude (Transette della Chiesa Saint-Etienne), i musei di Storia
Naturale e Archeologia (antica Abbaziale benedettina di Saint Bénigne), i
musei di Vita e d'Arte Sacra che formano un insieme brillante del XVII°
secolo (Convento delle Bernardine e cappella Sainte Anne) e il Giardino
Botanico) e una vita culturale ricca di eventi. La centrale Piazza della
Liberazione, accoglie ogni anno numerosi manifestazioni culturali di fama
internazionale come gli Incontri Internazionali del Teatro, Arte Danza
(festival di danza contemporanea), Estate Musicale (musica di camera
barocca e romantica nei luoghi classificati della città), le Feste delle Vigne
(festival internazionale del folklore), gli Schermi dell'Avventura (festival
internazionale del film d'avventura), Nuove Scene (festival di creazione
contemporanea), Primer Plano (festival del cinema di Europa latina e
francofona), la Fiera Internazionale e Gastronomica, Why Note (festival di
musica contemporanea)...
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