sashimi sashimi - Sashimi Pinerolo

PRIMI
TE M P U R A
101. EBI TEMPURA* (gamberoni fritti)
102. IKA TEMPURA* (calamari fritti)
103. YASAI TEMPURA (verdure fritte)
104. TEMPURA MORIWASE* (gamberoni, calamari e verdure fritte)
105. SHIROMI FURAI (pesce bianco dorato)
106. TORI KARAAGE (bocconcini di pollo fritto)
107. SAKE TEMPURA (salmone fritto)
78. SAKE DON (salmone alla griglia con riso bianco e salsa teriyaki) € 7,50
79. TORI DON (pollo alla griglia con riso bianco e salsa teriyaki)
€ 6,50
80. GOHAN (riso bianco con sesamo)
€ 2,00
81. YAKIMESHI (riso con uova e verdure)
€ 4,50
82. KAISEN YAKIMESHI (riso alla piastra con pesce misto)
€ 7,50
83. TORI YAKIMESHI (riso alla piastra con pollo)
€ 6,00
84. YAKI UDON (spaghetti alla piastra con uovo e verdure)
€ 5,50
85. KAISEN UDON (spaghetti alla piastra con pesce misto)
€ 8,50
86. TORI UDON (spaghetti alla piastra con pollo)
€ 6,50
87. TEN DON* (gamberoni fritti con riso bianco)
€ 8,50
88. RAMEN* (spaghetti giapponesi in brodo con frutti di mare)
€ 8,00
dessert
89. OMURICE (riso alla piastra con pollo salsa teriyaki, avvolto in frittata d’uovo) € 7,50
90. CURRY RICE (riso al curry con manzo e verdure)
(pesce e carne alla piastra)
€ 9,50
92. SHIROMI TEPPANYAKI (filetto di orata)
€ 10,50
93. TORI TERIYAKI (pollo)
€ 7,00
94. GYUNIKU TEPPANYAKI (filetto di manzo)
€ 14,00
95. YAKITORI (spidini di pollo)
€ 5,00
96. EBI KUSHIYAKI* (spiedini di gamberi)
€ 6,00
97. KAISEN KUSHIYAKI (spiedini di pesce misto)
€ 7,50
98. MAGURO TEPPANYAKI (tonno) € 14,00
99. EBI TEPPANYAKI* (gamberoni)
€ 10,50
100. KAISEN TEPPANYAKI* (salmone, tonno, orata, gamberoni) € 14,00
* Indica che alcuni prodotti possono essere congelati all’origine per mancanza di reperibilità
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5,00
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3,50
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4,00
3,50
Ristorante
Giapponese
SASHIMI
Ho so m a k i
Uramaki
TE M A K I
f u to m a k i
www.tipografiasalassa.com
TE P PA N YA K I
1. TEPPAN ICE (gelato alla piastra con cioccolato e frutta)
2. NUTELLA HARUMAKI (involtino Nutella)
3. MATCHA KE (gelato al the verde)
4. TORTA MERINGATA
5. TIRAMISU
6. PROFITTEROLES
7. SORBETTO AL LIMONE
8. ANANAS FRESCO
9. FRUTTA MISTA
10. AFFOGATO AL CAFFÈ
11. GELATO MISTO
€ 7,00
91. SAKE TERIYAKI (salmone)
€ 12,50
€ 7,00
€ 5,50
€ 11,50
€ 6,50
€ 5,50
€ 8,00
Menù Pranzo
e 9,90
mangi quanto vuoi !
all you can eat !
Menù Cena
e 21,90
Take away
Servizio d’asporto
TESSERA A PUNTI
(ogni 10 e 1 punto - tessera completa sconto 10 e)
NIGIRI
CA R PAC C I O
SU S H I
SASHIMI
AN T I PAST I
PRIMI
TE P PA N YA K I
TE M P U R A
dessert
Via Vigone 37/39 - PINEROLO
tel. 0121.379212
Ho so m a k i (Sushi arrotolato alga nera esterna, porzione 6 pezzi)
1. KAPPA MAKI (cetriolo)
€ 2,50
2. SAKE MAKI (salmone)
€ 4,00
3. TEKKA MAKI (tonno)
€ 4,50
4. EBI MAKI* (gambero cotto)
€ 4,00
5. KANI MAKI (surimi di granchio)
€ 3,50
6. AVOCADO MAKI (avocado)
€ 3,00
7. HOSOMAKI MISTO (12 pz)
€ 8,00
8. HOSOMAKI TEMPURA (8 pz)
€ 5,00
TE M A K I (sushi a forma di cono con alga esterna porzione 1 pezzo)
CA R PAC C I O (pesce tagliato sottile in salsa ponzu)
23. CALIFORNIA TEMAKI*€ 4,00
(surimi di granchio, avocado, maionese, lattuga)
24. PHILADELPHIA TEMAKI€ 4,00
(salmone, avocado, philadelphia, lattuga)
25. MAGURO TEMAKI€ 4,00
(tonno, avocado, maionese, lattuga)
26. EBI TEM TEMAKI*€ 4,00
(gamberoni fritti, maionese, lattuga)
27. SPICY SAKE TEMAKI€ 4,00
(salmone, salsa spicy, lattuga, maionese)
28. SPICY TUNA TEMAKI€ 4,00
(tonno, salsa spicy, lattuga, maionese)
U r a m a k i (Sushi arrotolato con alga nera interna porzione 8 pezzi)
9. CALIFORNIA URAMAKI*€ 7,00
(surimi di granchio, avocado, maionese)
10. PHILADELPHIA URAMAKI€ 8,00
(salmone, avocado, philadelphia)
11. UNAGI URAMAKI*€ 10,50
(anguilla, salsa teriaki, avocado, maionese)
12. SPICY TUNA MAKI*€ 8,50
(tonno, avocado, salsa spicy)
13. EBI TEM URAMAKI*€ 9,50
(gamberoni fritti, avocado, maionese)
14. TOBIKO URAMAKI*€ 9,00
(surimi di granchio, salmone, avocado, maionese tobiko)
15. DREAM URAMAKI€ 11,50
(tonno, avocado, maionese ricoperto di fette di salmone)
29. TEMAKI SPECIALE€ 4,00
(salmone, tonno, philadelphia, lattuga)
f u to m a k i
(sushi arrotolato grande con lattuga nera esterna porzione 8 pezzi)
30. FUTO* MAKI€ 9,50
(salmone, surimi di granchio, avocado, tobiko, maionese, salsa teriyaki)
31. FUTO* MAKI EBI TEM€ 9,00
(gamberoni fritti, maionese)
32. FUTO MAKI FRITTO€ 9,50
(salmone, tonno, branzino, salsa teriyaki)
33. FUTO MAKI MISTO€ 9,00
(salmone, tonno, avocado, philadelphia)
NIGIRI
16. YASAI URAMAKI€ 7,00
(avocado, lattuga, philadelphia)
35. NIGIRI MAGURO (tonno)
€ 4,00
36. NIGIRI EBI* (gamberi cotti)
€ 3,00
17. PARTY URAMAKI*
(gamberoni fritti, lattuga, philadelphia, tobiko)
37. NIGIRI AMAEBI* (gamberi crudi)
€ 3,50
38. NIGIRI SUZUKI (branzino)
€ 3,00
39. NIGIRI TAI (orata)
€ 3,00
19. SPICY SAKE URAMAKI€ 8,00
(salmone, avocado, salsa spicy)
40. NIGIRI TAKO* (polipo cotto)
€ 3,00
41. NIGIRI UNAGI* (anguilla)
€ 4,00
20. TIGER ROLL*
(gambero fritto, maionese, salmone)
42. GUNKAN SAKE (alga esterna, tartare di salmone)
€ 4,50
43. NIGIRI SAKE (salmone 7 pezzi)
€ 5,50
44. NIGIRI MAGURO (tonno 7 pezzi)
€ 9,50
18. RAINBOW ROLL€ 11,50
(salmone, tonno, branzino, anguilla, gambero crudo, avocado, maionese)
10,50
21. MIURA URAMAKI€ 9,00
(salmone cotto, philadelphia)
22. URAMAK FRITTO€ 9,00
(salmone, avocado, philadelphia)
* Indica che alcuni prodotti possono essere congelati all’origine per mancanza di reperibilità
54. SUSHI MISTO PICCOLO
(4 nigiri, 3 hosomaki, 2 uramaki)
55. SUSHI MISTO GRANDE
(7 nigiri, 6 hosomaki, 4 uramaki)
SASHIMI
45. NIGIRI MISTO PICCOLO (7 pezzi)
€ 9,50
46. NIGIRI MISTO GRANDE (15 pezzi)
€ 18,00
47. GUNKAN IKURA* (alga esterna, caviale di salmone)
€ 4,50
48. GUNKAN TOBIKO* (alga esterna, caviale di pesce volante)
€ 4,50
€ 8,00
€ 13,00
(fettine di pesce crudo)
56. SAKE SASHIMI (salmone 9 pezzi)
57. MAGURO SASHIMI (tonno 9 pezzi)
58. SASHIMI MISTO (10 pezzi)
59. CIRASHI KAISEN
60. CIRASHI SAKE (salmone)
61. CIRASHI TEKKA (tonno)
€ 9,50
€ 11,50
€ 12,00
€ 11,00
€ 10,00
€ 10,00
B A R CA
62. BARCA PICCOLA
(9 pz sashimi, 6 pz nigiri, 6 pz hosomaki, 2 pz uramaki)
(16 pz sashimi, 12 pz nigiri, 12 pz hosomaki, 4 pz uramaki)
€ 3,00
€ 12,00
€ 10,00
€ 11,00
€ 10,50
€ 10,00
SU S H I
63. BARCA MEDIA
(polpetta di riso con fettina di pesce sopra porzione 2 pezzi)
34. NIGIRI SAKE (salmone)
10,50
49. CARPACCIO MISTO (tonno, salmone, branzino)
50. CARPACCIO SAKE (salmone)
51. CARPACCIO MAGURO (tonno)
52. CARPACCIO SAKE E MAGURO (salmone e tonno)
53. CARPACCIO SUZUKI (branzino)
64. BARCA GRANDE
(22 pz sashimi, 14 pz nigiri, 18 pz hosomaki, 8 pz uramaki, 2 pz gunkan)
€ 19,00
€ 38,00
€ 56,00
AN T I PAST I
65. GOMAWAKAME* (alghe in salsa di sesamo)
66. TAKOSU (polipo con aceto di riso e alghe)
67. SAKE PONZU (carpaccio di salmone con salsa ponzu)
68. KAISEN SALAD (insalata con misto di mare)
69. GYOZA* (ravioli giapponesi di pollo)
70. EBI GYOZA* (ravioli giapponesi di gamberi)
71. MISO SHIRU (zuppa di soia con alghe, tofu e erba cipoll.)
72. SAKE TATAKI (salmone scottato con sesamo)
73. EBI SALAD (insalata con gamberi)
74. EDADAME* (bacelli di soia)
75. SAKE TARTARE (tartare di salmone con salsa pozu)
76. MAGURO TATAKI ( tonno scottato con sesamo)
77. EBI HARUMAKI* (involtini di gamberi fritti)
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