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TAPAS Y AMOR
Tapas
Croque Madame
Ceviche di ombrina e avocado con pico de gallo
Fajita di pollo in cestino di mais
Tartare di tonno e mela verde con salsa spicy Artisan
Pollo al limone pastellato con salsa BBQ
Arancino di riso al pesto di pistacchio di Bronte 3
Mini BBQ ribs
Tagliata di manzo e salsa chimichurri su bruschetta
Jacket potato: ragù, cheddar, erba cipollina e chips di cipolla
Jalapeño in pastella con cuore di cheddar
3
Rösti burger con burrata e olio al basilico
u VEGGY TAPAS
€ 4,5 (pz)
€ 6,5
€ 6 (pz)
€5
€ 4,5
€ 4 (pz)
€ 4,5
€ 6,5
€ 4 (pz)
€4
€ 5 (pz)
Porzione
€ 12
€ 10
€9
€ 8,5
€ 13
€7
Tapas
Porzione
Edamame al sale rosa dell'Himalaya
€2
€4
Veggy jacket potato:guacamole, formaggio veggy, erbacipollina
€ 3 (pz)
Shirley's falafel con salsa Tahina
€ 4,5
€ 7,5
Polpettina di melanzane su purea di fave
con salsa piccante alla menta
Vellutata di broccoli con cruditè di cavolfiore misto
e chips di mais
€3
€ 7,5
€3
€ 5,5
TACOS & MAXY WRAP
Pollo marinato alle erbe aromatiche , cheddar, BBQ
Taco
€ 4,5
Maxi Wrap
€ 7,5
Maiale con harissa, taleggio e cavolo cappuccio
€ 4,5
€ 7,5
Tonno Tataki al sesamo con maionese al wasabi,
pomodorini confit e spinacino fresco
Sashimi di gambero con guacamole, cavoli misti e sour cream
€7
€ 12
€6
€ 10
Falafel con cavolfiore, maionese veggy e pomodori ramati
u €4
COMBO DEL MESE (food+drink): Perù
€7
€ 13
Tapas: Ceviche di ombrina e avocado con pico de gallo
RISPARMI 1 €
+
Pisco Sour
(Barsol Pisco, Spremuta di Limone , Zucchero, Albume d’uovo, Amargo Chuncho)
TAPAS DOLCI FATTE IN CASA
Panna cotta alla vaniglia e anice stellato
con dadolata di mango e passion fruit
Tortino di Farro con cuore caldo di cioccolato
€ 4,5
u
Mousse al formaggio soffice con pere al vino rosso
e riduzione di vinbrulè
Tiramisù al cappuccino
€ 3,5
€ 4,5
€ 4,5
Non facendo conti separati, chiedete pure il conto al tavolo, saremo lieti di portarvelo!
COCKTAILS Neo-Classici
"prima di tutto impariamo dai classici"
Anno di
creazione
OLD FASHIONED
Wild Turkey81 Bourbon, Zucchero Grezzo, Angostura Bitter,
Zest d'Arancia, Soda, Ciliegia Maraschino
SAZERAK
Cognac Courvoisier, Rye Whiskey Wild Turkey, Zucchero Grezzo,
Zest di Limone, Peychaud's Bitter, Spray di Assenzio
SOUR FAMILY
Spirito a scelta (vodka, rhum, whiskey, pisco, amaretto, ecc),
Limone Spremuto, Zucchero, Albume d'uovo, Bitter
MANHATTAN
Rye Whiskey Wild Turkey, Punt e Mes Vermout, Angostura Bitter,
Oli Essenziali d'Arancia , Ciliegia Maraschino
BIJOU
Gin Tanqueray Dry, Cocchi Vermouth, Campari, Chartreuse Verde, Orange Bitter, Zest d'arancia
SPECIAL MARTINEZ
Gin Tanqueray Dry,Punt e Mes Vermouth, Maraschino, Angostura bitter, Zest d'arancia
DRY MARTINI "sulle rocce"
Tanqueray Dry, Rocce in Vermouth Dry, Zest di Limone
BLOODY MARY "hot"
Sky Vodka, Succo di Pomodoro, Sale, Pepe, Worcestershire, Hot Sauce, Limone, Celery Bitter
MAI -TAI (Traders Vic's)
Appleton Signature, Myers Jamaica Rhum, Orzata, Dry Orange Curaçao
HEMINGWAY DAIQUIRI
Rhum J-Wray , Sciroppo di Zucchero Hand Made, Maraschino , Spremuta di Pompelmo
TOMMY'S MARGARITA
Espolon Reposado, Triple Sec , Sciroppo di Agave , Spremuta di Pompelmo, Aria di Sale
COCKTAILS
"Potete Chiedere i Vostri Classici o Lasciarvi Guidare da Noi"
GIMLET DEL CUATE
€ 9,0
Gin Tanqueray Dry, Shrub alle mele, Mezcal Artigianale Vida
GREEN BAT
€ 7,5
Basilico Fresco, J Wray Jamaica Rum, Sciroppo di Miele Fatto in Casa,
Sciroppo al Basilico Fatto in Casa, Lime Spremuto, Pompelmo Rosa Spremuto, Bitter alla Vaniglia
BBQ
€ 9,5
Wild Turkey Bourbon, Galliano, Lime Spremuto, Succo di Cranberry,
Sciroppo di Miele Fatto in Casa, Bitter alla Vaniglia , Affumicato con Legno di Faggio
HONOLULU
€ 9,0
Arancia Fresca, Passion Fruit Fresco, Lime Spremuto, Arancia Spremuta,
Orzata, Sciroppo d'Acero, Appleton Estate Signature Blend (Jamaica), Bitter Tiki
LOS HERMANOS
€ 8,0
Vermouth Cocchi, Mezcal Beneva’, Pompelmo Spremuto, Lime Spremuto,
Sciroppo di Miele Fatto in Casa, Zenzero, Gocce di Sale, Soda
A4
€ 7,0
Arancia Fresca, Bitter Campari, Vermouth Punt e Mes, Bitter alla Liquirizia,
Velluto di Liquore all’Arancia
WINTER SPRITZ
Cynar, Vino Rosso, Sciroppo alla Cannella Fatto in Casa, Bitter alla Prugna,
Ginger Beer, Alcolato alla Cannella
€ 7,5
COCKTAILS
"Potete Chiedere i Vostri Classici o Lasciarvi Guidare da Noi"
AVANT-GARDE
€ 8,0
Vermouth Cocchi, Bitter Campari, Moonshine Original, Bitter alla Prugna
FOG
€ 8,0
Punt e Mes, Vodka Sky, Spremuta di Limone, Spremuta d'Arancia, Sciroppo d'Acero,
Bitter Amargo Chuncho,Gocce di Sale, Affumicato con legno di Faggio
PURPLE RAIN
€ 7,0
Vodka infusa ai fiori di Malva Fatta in Casa, Liquore alla Rosa Briottet,
Limone Spremuto, Sciroppo di Zucchero Fatto in Casa, Bitter alla Lavanda
IL MERCANTE
€ 8,0
Vodka Sky infusa nei Fiori di Hibiscus, Assenzio Verde , Liquore alla Rosa Briottet, Lime spremuto,
Spremuta di Pompelmo , Sciroppo di Agave, Alcolato di Legno di Cedro
TRUE BLOOD
€ 7,5
Lampone Fresco, J Wray Jamaica Rum, Spremuta di Limone,
Sciroppo allo Zenzero Fatto in Casa, Albume d’Uovo
FRENCH CONNECTION
€ 8,0
Vodka Sky, Creme de Fique Briottet, Chambord Liquore di Lampone Nero,
Spremuta di Pompelmo, Sciroppo di Zucchero Fatto in Casa e Caramello Live
80 GIORNI
Gin infuso alla Yerba Mate Fatto in Casa, Lime Fresco, Zucchero,
Sciroppo al Cardamomo Fatto in Casa, Spremuta di Pompelmo
€ 7,0
ANALCOLICI
€5
POMODORO CONDITO
Succo di Pomodoro, Angostura, Bitter al Sedano Fee Brother, Sale, Pepe,
Worcester, Tabasco, Limone Spremuto, Cren
€5
IL CASO
Succo di Cranberry, spremuta di Pompelmo fresco,
Centrifugato di Zenzero, Orzata, Cacao
€6
GREEN LANTERN
Basilico Fresco, Limone Spremuto, Pompelmo Rosa Spremuto,
Sciroppo di Basilico Fatto in Casa, Ginger Beer
€6
LIBERTÉ
l Barman Creerà una Ricetta Speciale Solo Per Te !!!
BIRRE dal belgio
STEEN BRUGGE DUBBEL BRUIN
€5
6,5 % Birra d'Abazzia
CRISTAL PILS
€3
€5
4,6 % Birra a Bassa Fermentazione
STEEN BRUGGE WIT-BLANCHE
5% Birra ad Alta Fermentazione
Cl 33
40 %Frumento 60 %Malto
€5
GIN & TONIC
% alc
SIPSMITH london dry
( eng )
41,6°
classico/secco
€ 8,5
SIPSMITH v j o p
( eng )
57,7°
very juniper overproof
€ 10
ZUIDAM GENEVER
( eng )
38°
avvolgente/complesso
€ 8,5
TANQUERAY Rangpur
( eng )
41,3°
secco/agrumato
€ 7,5
TANQUERAY Ten
( eng )
47,3°
morbido/fresco
€ 9,0
TANQUERAY Old Tom
( eng )
47,3°
dolce/intenso
€ 9,5
SAFFRON
( fr )
40°
aromatico/erbaceo
€ 7,5
TOVEl'S
( ita )
45°
aromatico/robusto
€ 9,5
LIBERATOR Old Tom
( usa )
45,2°
dolce/sapori di legno
€ 12
LIBERATOR
( usa )
42°
secco/profumi di cannella
€ 10
BULLDOG
( eng )
40°
equilibrato/secco
€ 7,7
HENDRICk'S
( sco )
44°
aromatico
€ 9,5
MARE
( sp )
42,7°
erbaceo/mediterraneo
€ 8,7
ROBY MARTON
( ita )
47°
complesso/morbido
€ 8,5
barrel 5 YEARS
PREMIUM TONIC WATER (Normalmente servito con Schweppes Tonic)
THOMAS HENRY ( ENG ) + 1,00 EURO ( MIDDLE SWEET)
EAST IMPERIAL ( NZ ) + 1,00 EURO ( SUPER DRY )
GIN & TONIC
% alc
BANKES
( eng )
40°
morbido/agrumato
€ 6,5
ELEPHANT GIN
( eng )
45°
morbido / complesso
€ 11,5
TANQUERAY
( eng )
47,3°
secco/equilibrato
€7
SOLO WILD GIN
( ita )
40°
secco/ rustico
€ 11
CAOURUNN
( sco )
41,8°
secco/intenso
€ 10
PROFESSORE Monsieur ( ita )
43,7°
secco/floreale
€ 9,5
PROFESSORE Madame ( ita )
42,9°
fresco/intenso
€ 9,5
FIFTY POUND
( eng )
43,5°
classico/delicato
€8
G VINE Floraison
( fr )
40°
floreale/base uva
€ 8,5
G VINE Nouison
( fr )
43°
floreale /base uva
€ 8,5
ZUIDAM Old Tom
( nl )
40°
morbido / dolce
€8
ZUIDAM Dry Gin
( nl )
44,5°
secco / intenso
€8
PLYMOUTH
( eng )
41,2°
secco/intenso
€7
MONKEY 47
( ger)
47°
secco/complesso
€ 12
PREMIUM TONIC WATER (Normalmente servito con Schweppes Tonic)
THOMAS HENRY ( ENG ) + 1,00 EURO ( MIDDLE SWEET)
EAST IMPERIAL ( NZ ) + 1,00 EURO ( SUPER DRY )
VINI
VINO ROSSO
Morellino di Scansano
Poderi di Ghiaccioforte
€ 4,5
€ 24
€4
€ 19
€ 4,5
€ 20
€5
€ 30
€ 3,5
€ 18
€ 4,5
€ 28
€7
€ 40
€4
€ 22
13,5% ( Toscana ) uve : 100% Sangiovese
Aglianico
Guardia Sanframondi Janare
13,5 % ( Campania ) uve : 100% Aglianico
Primitivo QU.ALE
Società agricola tenute di Eméra
13% (Puglia) uve : 80 % primitivo 20% Negramaro
VINI BIANCHI
Ribolla gialla Collio Conti Formentini Raiade
12,5% ( Friuli ) Uve : 100% Ribolla Gialla
Falanghina del Sannio Fremondo
Janare
13,6% ( Campania) Uve : 100% Falanghina
Moscato Giallo Secco
Kettmeier Vallagarina
12% ( Trentino Alto Adige ) Uve : 100 % Moscato Giallo
LE BOLLE
Franciacorta Satén Lantieri
12,5% ( Paratico BS ) Uve : 100% Chardonnay
Millesimato Oro Extra Dry
11,5% ( Veneto ) Uve : Glera
Col di Luna
BIBITE
Coca-cola / Coca Zero Bott 33 cl Vetro
Schweppes Tonica / Lemon
EstaThé (Limone - Pesca)
Aranciata Lurisia
Chinotto Lurisia
Thomas Henry Tonic Water
East Imperial Burma Tonic
Thomas Henry Ginger Beer
Succhi Bio di Frutta ( Pesca - Ananas - Mirtillo - Ace - Pera )
Acqua 1/2 L (gas /nat)
€ 3,5
€ 3,5
€ 3,5
€ 3,5
€ 3,5
€ 3,5
€ 3,5
€ 3,5
€ 3,0
€ 1,5
CAFFETTERIA
Caffé Espresso
Caffè Decaffeinato
€ 1,2
€ 1.4
GRAPPE E AMARI
Blanc di ribolla
( secca )
€ 4,0
Futura 36
( gialla )
€ 4,5
Di muller Thurgau
( morbida )
€ 4,5
Amari
€ 3,8
Braulio | Montenegro | Sambuca | Amaretto di Saronno | Jagermeister | Jagermeister spicy
| Amaro del capo | Fernet Branca (detto Fernando) | Branca menta | Baileys
DISTILLATI
WHISKY
RUM
Brugal Superior Anejo
Captain Morgan Spiced
Mayer Dark
Zacapa 23 a.
Appleton Estate Signature
Sailor Jerry Spiced
Clairin Casimir agricolo HAITI
% alc
50 ml
38°
35°
40°
40°
40°
40°
€ 5,0
€ 5,0
€ 5,0
€ 8,5
€ 5,0
€ 5,0
53,4°
Rum Plantation Guyana 7 A 45°
Rum Plantation Barbados 11 A 42°
€ 7,5
€ 7,0
€ 7,0
Caolila 12
Jack Daniel's honey
Jack Daniel's
Johnnie Walker Black
Johnie Walker Red
Lagavulin 16 A
Oban 14 A
Wild Turkey 81
Maker’s Mark Burbon
% alc
30 ml
38°
40°
€ 4,0
€ 3,0
Vida Artigianale (MEX)
Beneva
(MEX)
€ 9,0
€ 5,5
€ 5,0
€ 7,0
€ 5,0
€ 9,0
€ 8,0
€ 6,0
€ 6,0
% alc
42°
38°
30 ml
€ 5,0
€ 3,0
MOONSHINE
VODKA
Crystal Head (Can)
Grey Goose (Fr)
Beluga (Rus)
Belvedere (Pol)
Sipsmith (En)
43°
35°
40°
40°
40°
43°
43°
40°
45°
50 ml
MEZCAL
TEQUILA
Coralejo Reposado (MEX)
Espolon Reposado (MEX)
% alc
% alc
50 ml
40°
40°
40°
40°
40°
€ 8,0
€ 8,5
€ 6,5
€ 7,5
€ 6,0
Whiskey di Mais
% alc
50 ml
50°
€ 7,0
Charred Harley Davidson 51,5°
€ 8,0
Original
(100 proof)Secco / Agricolo
( 103 proof ) Tostato / Dolce
Sweet tea
20°
€ 7,0
(40 proof) Erbaceo / Delicato
Se lo desiderate potete crearvi il vostro Drink accompagnando i nostri distillati con una bibita : + € 3