Cultura e movida: alla scoperta della città che non dorme

6 VIAGGI & VACANZE
Mercoledì 21 agosto 2013 il Giornale
viaggi e vacanze
Pagina a cura di Stefano Passaquindici [email protected]
MADRID Uno stile di vita
Cultura e movida: alla scoperta
della città che non dorme mai
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TOSCANA BENESSERE
Imparare a nutrirsi
alle Terme di Saturnia
Dalla capitale degli Asburgo agli ex quartieri trasgressivi che reinventano
il divertimento. Arte immersa nel verde e tante nuove offerte gastronomiche
Gabriella Di Bernardo
Ospitalità.Questaèlaprimasensazione che viene in mente varcando la maestosa Porta d'Alcalà, disegnata dall'architetto Sabatini e simbolo di una città che riceve tutti a
braccia aperte. Come si suol dire,
Madrid è la Spagna di tutti gli spagnoli, di quelli che ci sono nati, di
quellichecivivonoediquelliintransito, tutti impegnati in un effervescentestiledivitarespirabileinogni
calle, avenida o paseo di una città
che si rinnova ogni giorno per ampliarelapropriaoffertaculturale,gastronomica,dishoppingedidivertimento.
Lasecondacapitalealmondocon
il maggior numero di alberi e spazi
verdi(laprimaèTokyo)eunasolida
coscienzaecologica,tantocheiltracciato originario dell'autostrada ur-
banaM30,chepassavaradenteaipalazzidelquartiereMadridRio, èstatotrasformatoinunparcoaformadi
serpente nel quale i madrileni si ritrovanoperfaresport,perpasseggiare tra sentieri pedonali, ponti e passerellesulfiumeManzanaresepedalare lungo le sue acque ripulite. E
proseguendo verso nord si raggiungonoi1772ettarialberatidiCasadel
Campo, un'area cinque volte più
grande di Central Park a New York.
Nello stesso quartiere l'ex macello comunale è rinato a miglior vita
grazie al lavoro di giovani architetti,
diventando uno dei cuori culturali
dell'intera città e racchiudendo al
suointernoancheunarigogliosaserra sul modello degli edifici in ferro
del XIX secolo.
Le radici della capitale si trovano
nella Madrid degli Asburgo: da plazaMayorsipercorrel'omonimaCal-
le per giungere al settecentesco Palazzo Reale, senza dimenticare almenounpaiodisoste«diversamente» culturali. Il Mercado di San Miguel,datato1916esituatonell'omonima piazza, rappresenta il miglior
esempio di architettura in ferro della capitale ed ha lanciato la moda
gourmet,conisuoi33banchidiprodotti e selezionata materia prima.
L'altra tappa obbligata è Casa Hernanz in calle Toledo, indirizzo must
dal 1845 per espadrillas, il cui nome
corretto è alpargatas.
Verso ovest ci si imbatte in plaza
delaPuertadelSol(ilchilometrozero,ossiadadovecomincianolestradedi Spagna)perraggiungereplaza
deSantaAnaeisuoitavoliniall'apertodovegustaretapas,birraevermut
senza dimenticare una sosta presso
Lhardy, unmonumento alla gastronomia con la sua cucina attiva dal
MADRID RIO Il parco, costruito sopra una vecchia autostrada, è ora un punto di ritrovo per famiglie e sportivi
1839eattornoaicuitavoli potentidi
ogni epoca hanno deciso le sorti del
Paese. Proseguendo per la calle de
las Huertas si apre il cosiddetto paseo del arte, itinerario turistico per
eccellenza formato da tre musei di
fama mondiale: Prado, ThyssenBornemisza e Reina Sofia, al cui internotrovaspazioGuernicadiPicasso.
Attraversandoindirezionenordil
parcodelRetirosiapreilsalottoborghesediMadrid,ilquartierediSalamanca. Il progetto urbanistico, cominciatonel1860,siècompletatoin
45 anni e oggi il barrio offre le boutique più esclusive e i migliori ristoranti ospitati da lussuosi palazzi ottocenteschi che mantengono gli ingressi originali calibrati a larghezza
delle carrozze dell'epoca. Il Teatriz
di calle Hermosilla è il posto più caratteristico dove mangiare: due ristorantieuncocktail barricavati all'
interno dell' antico teatro Beatriz
mantenendo inalterata la struttura
originaria. Per lo shopping convienepuntaresucalleSerranoedentrarenellaboutiquediRobertoVerino,
unodeipiùprestigiosidesignerspagnoli, abbigliamento per uomo e
donna, accessori, profumi e vino.
A est di Salamanca si dischiude la
zona dove negli anni '80 si concentrò la celebre movida spagnola e le
vie di barrio Malasana sono ancora
oggiilpuntofocaledeldivertimento
notturno. Qui convivono la Madrid
piùtradizionaleequellapiùalternativa,trabotteghestoricheanegoziettiindipendentiinchiavepostfuturistica. Anche se il vero futuro è Triball,angolodi Malasanaed exquartierealucirossedovetrovareglistilisti più indipendenti che abbinano
sperimentazioneelow-costinnegozi cheoffronoperformance ecreatività a 360 gradi.
Con Air Europa (www.aireuropa.
com) 4 voli giornalieri da e per l'Italia. Per informazioni sui tour e gli
eventi, Ufficio Spagnolo del Turismo: www.spain.info.
EVENTI
MAROCCO
Una mostra insolita
ospitata nella villa
della Regina Margherita
a Bordighera
Break per tutto l’anno
nel cuore
della coloratissima
Marrakech
Elena Luraghi
Maria Gobbi
Non lasciatevi ingannare dal nome. È vero che la Costa Azzurra è vicina
ma Pour le Plaisir des Yeux, la mostra con le immagini di Matteo Carassale
(fotoreporter milanese) e le sculture-installazioni di Stefano Bombardieri
(figlio d'arte bresciano con partecipazioni a diverse Biennali di Venezia), è
un appuntamento tutto italiano. Location, Bordighera: cittadina (quasi) di
confine amata da Margherita di Savoia, che in inverno abbandonava le regge di città per la sua dimora fra le luci e i profumi della Riviera. Villa Regina
MargheritaoggièunmuseoconiquadrieleporcellanedellaCollezioneTerruzzi,esalepermostretemporaneedovesonopassatiicapolavoridiGuttuso,DeChirico,Fontana,Balla.Finoal30settembreèanchelasedediquesta
kermesse fuori dai generis. Un percorso fra realtà e metafora, un invito a
guardare con poesia e ironia, e soprattutto «per il piacere degli occhi». Info:
www.fondazioneterruzzivillareginamargherita.it.
Voleteconcederviunweekendinunacittàimperialedallemolteplicisfumaturedirossoefacilmenteraggiungibiledagliaeroportiitaliani?Marrakechèlasceltagiusta.Unadimoraprivataèprontaadaccogliervieadassecondare le vostre esigenze. Si tratta del Dar Darma, un lussuoso Riad del XVII
secolosituatonelcuoredellaMedina,vicinoaimercatidelsoukeallafamosapiazzaJemEl Fna. La residenzadispone di4lussuose suite edi2appartamenti con una vista che si estende fino alla catena montuosa dell'Atlante.
Ampisaloni,patio,hammaminternoepiscinavigarantirannointimitàeprivacy. Lo chef del riad Maria vi farà gustare i prelibati piatti della tradizione
marocchina preparati con ingredienti freschi e, nel caso fosse vostro intentoimpararea cucinarli, viimpartirà lezioni dicucina.Prezzi a partireda208
euro a notte in suite doppia. Per maggiori informazioni e prenotazioni:
www.dardarma.com; tel. 02.669927/204.
Nonsoloun'acquacheda3000annisgorgaallatemperaturadi37˚Ceunaspacheneutilizzale
proprietà.LeTermediSaturniaSpa&GolfResort
completanoilloroesclusivomodellodirigenerazionepsicofisicanaturaleconilprogramma«Reset nutrizionale personalizzato», messo a punto
dalla dott.ssa Daniela Morandi, nutrizionista di
famainternazionale.Percorsisettimanaliperimparareanutrirsiinmodocorrettograzieaincontriconl'espertaabbinatiatrattamentipersonalizzatipermigliorarelaqualitàdellapropriavita.Info:tel.0564.600111,www.termedisaturnia.it.
TIROLO: L’ÖTZTAL
L’alba in quota e relax
nelle spa del Das Central
Con oltre 250 cime oltre i 3.000 m, 1.600 km
disentieriescursionistici eunavasta offerta di
itinerariperlamountainbike,l'Ötztalèunaimmensa palestra naturale. Ogni giorno il Das
Central, hotel 5 stelle di Sölden, organizza
escursionitematiche,moltosuggestivequelle
all'albaoinmtbsulsentieropiùaltod'Europa.
Il pacchetto «Giornate di benessere alpino»
comprende: 2 o 4 notti con colazione e cena à
la carte, merenda, Ötztal Premium Card, due
massaggi, wellness nel Mondo acquatico Venezia, attività sportive: da 524 euro a persona.
Info: www.central-soelden.at.
VAL D’EGA
Sulle Dolomiti
in mountain bike
Se da una parte la Val D'Ega mette in campo
unaseriediiniziativeasfondoecologicotesea
migliorarelavita eil soggiorno, dall'altra èannoveratatralemetefavoritedagliamantidella
biciclettaeinparticolaredaquellidellaMountain Bike che, fino ad inizio novembre, hanno
l'imbarazzo della scelta traun ventaglio diopzioniche proponeuna serie sconfinata di tour
attraverso prati e boschi da una valle all'altra,
con vistapanoramica favolosa sulleDolomiti.
Per informazioni: Val D'Ega Turismo (tel.
0471. 619500; www.valdega.com). Prezzi da
366 euro a persona a settimana.