Diberti Sara - Azienda Ospedaliero

Curriculum Vitae
Informazioni personali
Nome / Cognome
Sara Diberti
Indirizzo
Via Tetti Baruetto 5, MARENTINO (TO), ITALIA
Telefono
0119435018
E-mail
Codice fiscale
Luogo e Data di nascita
Cellulare: 3347206051
[email protected]
DBRSRA86P53L219Q
TORINO, 13 settembre 1986
Occupazione Dietista
desiderata/Settore
professionale
Esperienza professionale
Date
Lavoro o posizione ricoperti
Principali attività e responsabilità
10 ottobre 2009 – a oggi
Dietista Ospedaliera – Borsa di studio
Valutazione dello stato nutrizionale e analisi epidemiologica dell’incidenza di malnutrizione;
Impostazione e stesura di percorsi di dietoterapia e di integrazione alimentare;
Follow up dei pazienti nella fase terapeutica della malattia neoplastica;
Collaborazione alla gestione della Nutrizione Artificiale, sia in ambito ospedaliero che domiciliare.
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
AOU S. Luigi Gonzaga – Orbassano, Reg. Gonzole 10 (To)
Dietologia e Nutrizione Clinica
Date
Lavoro o posizione ricoperti
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
28 novembre 2012
Relatrice al Corso di Formazione “ Educazione alimentare nell’anziano”
Unitre – Università della terza età – Beinasco – Via Don Bertolino 24
Educazione alimentare
Date
Lavoro o posizione ricoperti
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
12 maggio 2012
Relatrice al Corso di Formazione “Educazione alimentare. Come dire no a certi cibi ed apprezzarne
altri”
Associazione di volontariato Equipe72, Torino, Corso Novara 64
Educazione alimentare
Date
Lavoro o posizione ricoperti
Principali attività e responsabilità
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
21-25 ottobre 2010
Dietista
Valorizzazione e informazioni sulla dieta mediterranea
Federsanità ANCI
Educazione alimentare
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Sara Diberti
Date
Lavoro o posizione ricoperti
Principali attività e responsabilità
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
12 giugno 2009 a settembre 2009
Dietista Ospedaliera – Contratto libero professionale
Valutazione e follow up di pazienti con grave obesità
Associazione Professionale AMABO di Giuseppe Rovera e Daniela Dellepiane, con sede in Torino Corso Re Umberto n. 8
Ambulatorio e Reparto di Dietologia Ospedale di Ceva e Savigliano
Date
Lavoro o posizione ricoperti
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Marzo 2006 – Maggio 2008
Tirocinante dietista
Attività di tirocinio presso i servizi di dietetica e le strutture ambulatoriali delle seguenti aziende
ospedaliere:
San Giovanni Battista di Torino
O.I.R.M.-Sant’Anna di Torino
C.T.O. di Torino
Giovanni Bosco di Torino
San Giovanni Antica Sede di Torino
I.R.C.C. di Candiolo
Mauriziano
Attività di tirocinio presso i SIAN(Servizi di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione) di Nichelino e Collegno
Attività di tirocinio presso il centro di medicina dello Sport di Torino
Istruzione e formazione
Data
Principali tematiche/competenze
professionali possedute
Date
Titolo della qualifica rilasciata
Principali tematiche/competenze
professionali possedute
29 novembre 2012
Relatrice al congresso della Società Italiana di Medicine Interna – Sezione Regionale Piemonte,
Liguria e Valle d’Aosta – “ La Nutrizione Enterale in Piemonte, aspetti epidemiologici e nutrizionali”
17 marzo 2009
Laurea in dietistica
Competenza per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione e della
nutrizione, ivi compresi gli aspetti educativi e di collaborazione all’attuazione delle politiche alimentari,
nel rispetto della normativa vigente. Organizzazione e coordinamento delle attività specifiche relative
all’alimentazione in generale e alla dietetica in particolare; collaborazione con gli organi preposti alla
tutela dell’aspetto igienico-sanitario del servizio di alimentazione; formulazione ed attuazione di diete
prescritte dal medico e controllo dell’accettabilità da parte del paziente; collaborazione con altre figure
al trattamento multidisciplinare dei disturbi del comportamento alimentare; studio ed elaborazione di
razioni alimentari atte a soddisfare i bisogni nutrizionali di gruppi di popolazione e pianificazione
dell’organizzazione dei servizi di alimentazione di comunità di sani e di malati.; attività didatticoeducativa e informazione finalizzata alla diffusione di principi di corretta alimentazione, tale da
consentire il recupero ed il mantenimento di un buono stato di salute del singolo, di collettività e di
gruppi di popolazione.
Nome e tipo d'organizzazione
erogatrice dell'istruzione e formazione
Università degli Studi di Torino, Facoltà di Medicina e Chirurgia, Corso di laurea in Dietistica
Livello nella classificazione nazionale
o internazionale
Laurea di I livello in Dietistica
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Sara Diberti
Data
Titolo della qualifica rilasciata
Nome e tipo d’organizzazione
erogatrice dell’istruzione e formazione
Livello nella classifica nazionale o
internazionale
Luglio 2005
Diploma liceo scientifico sperimentale informatico
Liceo scientifico A. Monti, Chieri (To)
Diploma
Capacità e competenze
personali
Madrelingua
Italiana
Altra(e) lingua(e)
Inglese
Capacità e competenze sociali
Capacità e competenze
organizzative
Capacità e competenze tecniche
Capacità e competenze
informatiche
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Sara Diberti
Lavoro di èquipe e collaborazione con altre figure professionali di ambito clinico. Partecipazione a GIC
(Gruppo Interdisciplinare Cure) presso AOU San Luigi di Orbassano.
Collaborazione nella gestione organizzativa di protocolli di studio sperimentale. “Studio sperimentale
sugli effetti di una formulazione simbiotica sulla tossicita’ gastroenterica indotta dalla chemioterapia
nei pazienti affetti da neoplasia del colon”
Utilizzo del bioimpedenziometro e plico metro appreso nelle sedi di tirocinio ospedaliero
Buon utilizzo di programma di scrittura word ed excel, corso ECM presso Ospedale San Luigi.
Lavori scientifici e
pupplicazioni
Titolo
“Percezione qualità della Nutrizione Enterale Domiciliare (NED) erogata ai pazienti residenti nel
territorio dell’ASL TO3”
E. Tiozzo, S. Diberti, M. R. Crea, C. Fenoglio, V. Giurdanella, S. Barbera, M. Tinivella
Università degli Studi di Torino – Facoltà di Medicina e Chirurgia San Luigi Gonzaga di Orbassano
AOU San Luigi Gonzaga – SSD Dietetica e Nutrizione Clinica –
Comunicazione orale XVIII Riunione della Sezione Interregionale Piemonte Liguria Valle d’Aosta di
Medicina Interna – 10 Dicembre 2009 – Torino
Titolo
Titolo
Titolo
Titolo
Ulteriori informazioni
6-7/11/2009
“Attività educazionale in pazienti obesi”
Report dell’attività 2008 della Rete Regionale delle Strutture di Dietetica e Nutrizione Clinica
P. Avagnina, M. Tinivella, S. Diberti, AOU S. Luigi Gonzaga, Orbassano
“ Ruolo dell’intervento nutrizione nel paziente oncologico in fase terapeutica attiva”
Elena Beatrice, Sara Diberti, Vincenza Giurdanella, Elisa Tiozzo, Marco Tinivella, Marco Tampellini,
Paolo Avagnina
Università degli Studi di Torino, AOU San Luigi Gonzaga – SSD Dietetica e Nutrizione Clinica
Convegno annuale di medicina Interna, Sezione Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta
29 novembre 2012
“ La malnutrizione nell’anziano istituzionalizzato: sorveglianza nutrizionale, screening e diagnosi
precoce”
Irene Capizzi, Maria Luisa Amerio, Ezio Paiola, Giuseppe Malfi, Erika Sgnaolin, Zaira Frighi, Andrea
Pezzana, Sara Diberti, Paolo Avagnina.
Università degli Srudi di Torino, AOU San Luigi Gonzaga - SSD Dietetica e Nutrizione Clinica, Osp.
Cardinal Massaia, SDNC ASL Asti, Osp. Santa Croce e Carle ASL Cuneo, Osp. San Giovanni Bosco,
ASL TO2
“ La Nutrizione Enterale Domiciliare (NED) in Piemonte: aspetti epidemiologici e nutrizionali
Sara Diberti, Irene Capizzi, Maria Rosa Crea, Elisa Tiozzo, Marco Tinivella, Paolo Avagnina
Università degli studi di Torino. AOU San Luigi Gonzaga, SSD Dietetica e Nutrizione Clinica
ECM in regola con la normativa vigente
Congresso ASL TO4
Titolo “PDTA CELIACHIA: APPROPRIATEZZA NELLA DIAGNOSI TRATTAMENTO E FOLLOW-UP”
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196
"Codice in materia di protezione dei dati personali (facoltativo)".
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