vezi meniul - Hotel Continental Drobeta Turnu Severin

Restaurant
Continental
SPECIALITATEA CASEI
HOUSE SPECIALTY
SPECIALITÀ DELLA CASA
Plachie de crap la cuptor cu mămăliguță
O combinație savuroasă a gustului de pește cu aroma legumelor la cuptor
25 lei
150/100/100g
Braised carp with onion served with polenta
A delicious combination of fish and the flavour of baked vegetables
Carpa brasata con cipolla servita con polenta
Una deliziosa combinazione di savore di pesce misto con il sapore di verdure al forno
ANTREURI
ENTREES
ANTIPASTI
Platou românesc rece – pentru 2 persoane
(pastramă de porc, salată de icre de crap, mușchi țigănesc, roșii, șuncă de curcan,
zacuscă, ardei gras cu cremă de brânză, ceapă roșie, fasole bătută cu ardei copți,
cașcaval cu boia de ardei iute, castraveți, ridichi)
45 lei
800g
Romanian cold platter - for 2 persons
(pork pastrami, carp roe salad, rolled moked pork fillet, tomatoes, turkey ham, zakouski, bell
pepper with cream cheese, red onion, purée of white haricot beans with baked bell pepper,
hard cheese with chilli paprika, cucumbers, radishes)
Piatto tradizionale freddo – per 2 persone
(pastrami di maiale, insalate di uova di carpa, controfiletto zingara, pomodori, prosciutto di
tacchino, zacusca, pepe verde con crema di formaggio, cipolla rossa, puréa di fagioli con peperoni
arrostiti, formaggio con peperoni, cetrioli, ravanelli)
Salată de vinete cu ardei gras copt și felii de roșie
Eggplant salad with baked peppers and sliced tomatoes
Insalata di melanzane con pepperoni al forno e pomodori a fette
Salată Caprese (felii de roșie, brânză mozzarella, reducție de oțet balsamic)
Caprese salad (sliced tomatoes, mozzarella cheese, balsamic vinegar reduction)
Insalata Caprese (pomodori a fette, formaggio mozzarella, riduzione di aceto balsamico)
Salată Caesar
(salată iceberg, dressing delicios din: gălbenuș de ou, usturoi, filé de anchois, muștar
și sos Worchestershire, cu fâșii din piept de pui trase la tigaie, crutoane de pâine și
parmezan)
Caesar salad
(iceberg salad, delicious dressing made of: egg yolk, garlic, anchovies fillet, mustard and
Worchestershire sauce, with grilled chicken breast strips, bread croutons and parmezan)
Insalata Caesar
(insalata iceberg, un delicioso condimento con: tuorlo d’uovo, aglio, acciughe filetto, senape e
salsa Worchestershire, con strisce di petto di pollo alla griglia , crostini di pane e parmigiano)
15 lei
100/50/50g
15 lei
200g
20 lei
150/50g
Salată de icre de crap cu măsline servită cu toast crocant
Carp roe salad with olives served with crunchy toast
Insalata di uova di carpa con olive servita con pane tostato croccante
Tagliatelle cu sos pesto și parmezan
Tagliatelle with pesto sauce and parmezan
Tagliatelle con salsa pesto e parmigiano
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese
Spaghetti alla Bolognese
12 lei
150g
20 lei
300g
20 lei
350g
SUPE / CREME / CIORBE
SOUPS / CREAM SOUPS / SOUR SOUPS
BRODI / CREME / MINESTRE
Ciorbă ţărănească de văcuţă
Rustic beef sour soup
Minestra rustica di manzo
Supă de pasăre cu tăiţei
Chicken soup with noodles
Zuppa di pollo con tagliolini
Cremă de roşii cu busuioc
Tomato cream soup with basil
Crema di pomodoro con basilico
Borș de pește
12 lei
260/40g
8 lei
260/40g
9 lei
200g
12 lei
Fisherman's sour soup
Minestra del pescatore
200/50g
Cremă de ciuperci
10 lei
Mushroom cream soup
Crema di funghi
300g
PREPARATE DIN PEŞTE
FISH DISHES
PIATTI DI PESCE
Saramură de crap cu legume și mămăliguţă
(file de crap la grătar, legume coapte și fierte cu usturoi, ardei iute și condimente)
Carp fillet in pickled sauce with vegetables and polenta
(grilled carp fillet, baked vegetables and cooked with garlic, pepper and spices)
18 lei
100/200g
Salamoia di carpa con polenta
(filetto di carpa alla griglia, verdure al forno cotte con aglio, peperoncino e spezie)
Păstrăv cu sos Meunière (păstrăv la cuptor cu sos de unt, lămâie și capere)
Trout Meunière (baked trout with butter, lemon and capers sauce)
Trota Meunière (trota al forno con salsa di burro, limone e capperi)
File de şalău în prosciutto cu sos de ghimbir și broccoli cu unt
Pike-perch fillet in prosciutto with ginger sauce and butter broccoli
Filetto di luccio con salsa di zenzero e broccoli con burro
File de somon, sos barbeque de portocale, orez basmati cu stafide şi
legume trase la tigaie
18 lei
100g
32 lei
120/50/100g
35 lei
120/20/30/150g
Salmon fillet with orange barbeque sauce, basmati rice with raisins and grilled vegetables
Salmone alla griglia con salsa barbeque di arancia, riso basmati con uva passata e
verdure alla griglia
FELURI PRINCIPALE
MAIN COURSES
PIATTI PRINCIPALI
Platoul bucătarului – pentru 2 persoane
(cabanos la grătar, mititei, ciuperci la grătar, sos Charcutière, pulpe de pui dezosate
la grătar, frigăruie de porc și vită cu legume)
55 lei
740g
Chef’s platter – for 2 persons
(grilled sausages, grilled meat rolls, grilled mushrooms, Charcutière sauce, grilled chicken legs,
skewers with pork, beef and vegetables)
Piatto dello Chef – per 2 persone
(salsicce grigliate, polpette grigliate, funghi grigliati, salsa Charcutière, cosce di pollo grigliate,
spiedini con maiale, manzo e verdure)
Mușchi de porc Façon de Chef cu salsa de ardei copt și piure de țelină
Pork fillet Façon de Chef with baked bell peppers salsa and celery purée
Filetto di maiale Façon de Chef con salsa di peperoni arrostiti e puréa di sedano
25 lei
120/50/150g
Piept de pui cu brânză aromată la cuptor, copt în bacon, servit cu legume la grătar
Chicken breast with flavoured cheese, baked in bacon served with grilled vegetables
Petto di pollo con formaggio aromatizzato, cotto in pancetta servito con verdure grigliate
Piept de curcan cu sos de smântână, brânză gorgonzola și coacăze roșii
Turkey breast with cream sauce, gorgonzola cheese and red currant
Petto di tacchino con salsa di panna acida, formaggio gorgonzola e ribes rossi
Escalop de vițel cu sos de ciuperci
Veal escalope with mushrooms sauce
Scaloppina di vitello con salsa di funghi
Asortiment de șnițele cu salată Coleslaw
(trei sortimente de șnițele crocante din curcan, vită și porc servite cu salată de varză,
morcov și maioneză)
23 lei
150/150g
25 lei
150/50g
28 lei
150/150g
25 lei
50/50/50/150g
Schnitzel selection with Coleslaw salad ( three types of crunchy schnitzels XX turkey, beef and
pork, served with cabbage, carrot and mayonnaise salad)
Selezione di schnitzel con insalata Coleslaw ( tre tipi di schnitzel croccanti – tacchino, manzo e
maiale serviti con insalata di cavolo, carote e maionese)
Ratatouille
(legume proaspete – vinete, dovlecei, roșii, ardei gras, ceapă- gătite la tigaie)
15 lei
250g
Ratatouille (fresh vegetables – eggplant, zucchini, tomatoes, pepper, onion)
Ratatouille (verdure – melanzane, zucchine, pomodori, pepe verde, cipolla – cotte nella padella)
PREPARATE LA GRĂTAR
GRILLS
GRIGLIATE
Piept de pui / pulpe de pui dezosate
Chicken breast / legs
Petto / coscia di pollo
Ceafă de porc / muşchi de porc
Grilled pork scruff / pork fillet
Capocollo / filetto di maiale
Muşchi de vită
Beef sirloin
Filletto di manzo
18 lei
150g
18 lei
150g
38 lei
100g
GARNITURI
SIDE DISHES
CONTORNI
Cartofi natur
5 lei
Boiled potatoes / Patate al naturale
150g
Piure de cartofi
5 lei
Mashed potatoes / Purea di patate
150g
Cartofi prăjiţi
5 lei
Fried potatoes / Patate fritte
150g
Cartofi cu bacon şi ceapă
5 lei
Potatoes with bacon and onion / Patate rustiche
150g
Legume la grătar (ardei gras, ceapă, dovlecei, ciuperci proaspete, vinete, roșii)
5 lei
Grilled vegetables (bell peppers, onion, zucchini, mushrooms, eggplant, tomatoes)
Verdure alla griglia (peperoni, cipolle, zucchine, funghi, melanzane, pomodori)
150g
Fasole verde cu susan şi usturoi
5 lei
French beans with sesame and garlic / Fagiolini con sesamo e aglio
150g
Orez cu legume
5 lei
Rice with vegetables / Riso con verdure
150g
SALATE
SIDE SALADS
INSALATE
Salată de varză albă şi roşie
5 lei
White and red cabbage salad
Insalata di cavolo bianco e rosso
200g
Salată de roșii, castraveți, ardei gras, ceapă
6 lei
Tomatoes, cucumbers, peppers and onions salad
Insalata di pomodori, cetrioli, peperoni e cipolle
Salată verde cu lămâie
Salad with lemon sauce
Insalata verde con limone
Salată de ardei copți
Grilled bell peppers salad
Insalata di pepperoni alla griglia
200g
6 lei
100/30g
6 lei
200g
DESERT
DESSERT
DOLCI
Clătite cu gem de afine și sos de ciocolată
Pancakes with blueberry jam and chocolate sauce
Crepes con marmellata di mirtilli e salsa al cioccolato
Evantai de piersici caramelizate cu înghețată de vanilie și fistic
Caramelized peaches with vanilla and pistachio ice cream
Pesche caramelatte con gelato alla vaniglia e pistacchi
Cheesecake cu jeleu din fructe de pădure
Cheesecake with berry jelly
Cheesecake con gelatina di frutti di bosco
Papanași cu smântână și dulceață
Cottage cheese dumplings with sour cream and jam
Gnocchi di formaggio con panna acida e marmelatta
Trio mousse (mousse de ciocolată albă și neagră)
black and white chocolate mousse / mousse al cioccolato bianco e nero
8 lei
150/30g
12 lei
100/30/20g
12 lei
120g
12 lei
150/50/50g
15 lei
150g
preparate tradiționale românești / romanian traditional dishes / piatti tradizionali rumeni
MENIU BĂUTURI
DRINKS MENU
MENU BEVANDE
BĂUTURI / DRINKS / MENU BEVANDE
APERITIVE 40ml
COGNAC 40ml
Martini 14.4 - 18%
Campari 25%
Tequila - Piedrecita Blanco 38%
Courvoisier XO 40%
Courvoisier VSOP 40%
Courvoisier VS 40%
Martell VSOP 40%
Martell VS 40%
APPERITIFS / APPERITIVI
6 lei
10 lei
12 lei
WHISKY & WHISKEY 40ml
Ballantine’s 40%
Jack Daniel’s 40%
Chivas Regal 40%
Jack Daniel’s Single Barrel 40%
10 lei
15 lei
18 lei
28 lei
VOTCĂ 40ml
8 lei
8 lei
12 lei
Traditional plum brandy
Tradizionale acquavite di prugne
9 lei
ROM 40ml
RUM
Havana Club 40 %
Metaxa 7* 38%
Vinars Jidvei 42%
14 lei
13 lei
BEER / BIRRA
Ursus 5%
500ml
6 lei
Ursus Black 6%
500ml
6 lei
Ursus fără alcool
500 ml
6 lei
Grolsch 5%
500 ml
8 lei
Pilsner Urquell 4.4 %
330 ml
8 lei
Peroni 5.1 %
500 ml
8 lei
Staropramen 5%
500 ml
6 lei
Beck’s 5%
500 ml
7 lei
Stella Artois 5%
500 ml
8 lei
Bergenbier Ale 5.5%
500 ml
5 lei
( alcohol free / senza alcool )
GIN 40ml
Beefeater 40%
BRANDY & VINARS 40ml
BERE
VODKA
Smirnoff 40%
Absolut 40%
Pălincă 40%
60 lei
30 lei
20 lei
30 lei
20 lei
10 lei
VINURI / WINES / VINI
VINURI ALBE 750ml
WHITE WINES / VINI BIANCHI
Riesling - Recaş 12.5%
Sauvignon Blanc Premiat - Jidvei 12%
Sauvignon Blanc Cuvee d’Excellence - Vînju - Mare 13%
Vinul casei - Vînju Mare 10%
House wine / Vino della casa
35 lei
40 lei
75 lei
1 litru/ 1 liter/ 1 litro
500 ml
25 lei
15 lei
VINURI ROŞII & ROSÉ 750ml
RED & ROSE WINES / VINI ROSSI & ROSE
Cabernet Sauvignon - Recaş 13.8%
Merlot Prince Mircea - Vinarte 14%
Pinot Noir - Recaş 14%
Syrah - Corcova 14%
Rosè Vinul Principelui - Vînju Mare 13.5%
Vinul casei - Vînju Mare 10%
House wine / Vino della casa
35 lei
75 lei
35 lei
75 lei
50 lei
1 litru/ 1 liter/ 1 litro
500 ml
25 lei
15 lei
VINURI MINIATURĂ 250ml
MINI WINE BOTTLES / MINI BOTIGLIE DI VINO
Sauvignon Blanc - Oprişor 14%
Cabernet Sauvignon- Oprişor 14.2%
18 lei
18 lei
ŞAMPANIE 750ml
CHAMPAGNE
Cordon Rouge 12%
Möet & Chandon 12 %
300 lei
300 lei
VINURI SPUMANTE 750ml
SPARKLING WINES / VINI SPUMANTI
Jidvei 11.5%
Asti Martini 11.5%
70 lei
90 lei
COCKTAIL-URI NONALCOOLICE
NONALCOHOLIC COCKTAILS / COCKTAIL NONALCOLICI
SUMMER COOLER 150ml
Suc de portocale, de lămâie, sirop de zahăr, apă minerală, bitter Angostura
9 lei
Orange juice, lemon juice, sugar syrup, mineral water, Angostura bitter
Succo d’arancia, succo di limone, sciroppo di zucchero, acqua minerale, bitter Angostura
SUNRISE 150ml
Suc de grapefruit, suc de portocale, sirop grenadine
9 lei
Grapefruit juice, orange juice, grenadine syrup
Succo di pompelmo, succo d’arancia, sciroppo di grenadine
COCKTAIL-URI ALCOOLICE
ALCOHOLIC COCKTAILS / COCKTAIL ALCOLICI
MARTINI 70ml
Gin, Martini sec
9 lei
Gin, dry Martini
Gin, Martini secco
COSMOPOLITAN 100ml
Votcă, Triplu sec, suc de lime, suc de merişoare
15 lei
Vodka, Triple sec, lime juice, cranberry juice
Vodka, Triple sec, succo di limetta, succo di mirtillo
MOJITO 150ml
Rom, lime, zahăr brun, apă minerală, mentă
15 lei
Rum, lime, brown sugar, mineral water, mint
Rum, limetta, zucchero di canna, acqua minerale, menta
CAIPIROSKA 100ml
Votcă, lime, zahăr brun
15 lei
Vodka, lime, brown sugar
Vodka, limetta, zucchero di canna
CAMPARI ORANGE 150ml
Campari, suc de portocale
15 lei
Campari, orange juice
Campari, succo d’arancia
GIN TONIC 150ml
Gin, apă tonică
15 lei
Gin, tonic water
Gin, acqua tonica
CUBA LIBRE 150ml
Rom, Coca Cola, lime
Rum, Coca Cola, lime
15 lei
BĂUTURI RĂCORITOARE / SOFT DRINKS / BIBITE RINFRESCANTI
Apă minerală carbogazoasă / plată (Dorna) 330 ml
4 lei
Sucuri acidulate Coca Cola, Fanta, Sprite, Schweppes 250ml
5 lei
Sucuri acidulate Coca Cola, Fanta, Sprite 330ml
6 lei
Sucuri neacidulate (Cappy– diferite sortimente, Nestea piersici / lămâie) 250ml
6 lei
Limonadă 250ml
8 lei
Limonadă cu căpşuni şi mentă 250ml
8 lei
Sparkling / still mineral water
Acqua minerale frizzante / liscia
Sodas / Bibite gassate
Sodas / Bibite gassate
Natural juice (Cappy – various flavors, Nestea peach / lemon)
Succo naturale (Cappy – vari gusti, Nestea pesca / limone)
Lemonade / Limonata
Strawberry mint lemonade / Limonata con fragole e menta
Energizant 250ml
Energy drink / Bibita energizzante
12 lei
CAFEA & CEAI / COFFEE & TEA / CAFFÉ & T È
Espresso 30ml
5 lei
Espresso dublu 60ml
6 lei
Cappuccino (espresso, spumă de lapte) 180ml
6 lei
Cappuccino vienez (espresso, spumă de lapte, frișcă) 180ml
6 lei
Cioccolatina (băutură pe bază de ciocolată cu lapte)180ml
6 lei
Latte macchiato (espresso, lapte, spumă de lapte)200ml
6 lei
Orange caffe latte (espresso, lapte, sirop de portocale, scorţişoară) 200ml
6 lei
Ceai Big Bag – diferite arome 200ml
7 lei
Double espresso / Espresso doppio
espresso, milk foam / espresso, schiuma di latte
Cappuccino Viennese (espresso, milk foam, whipped cream)
Cappuccino viennese (espresso, schiuma di latte, panna montata)
chocolate drink with milk / bevanda al cioccolato con latte
espresso, milk, milk foam / espresso, latte, schiuma di latte
espresso, milk, orange syrup, cinnamon / espresso, latte, sciroppo di arancia, cannella
Big Bag Tea - various flavors / Big Bag Tè - vari gusti
Poftă bună!
Enjoy your meal!
Buon appetito!
ALERGENI
PREPARATE
Plachie de crap la cuptor cu mămăliguță
Platou românesc rece
Salată de vinete cu ardei gras copt
și felii de roșie
Salată Caprese
Salată Caesar
Salată de icre de crap cu măsline
servită cu toast crocant
Tagliatelle cu sos pesto și parmezan
Spaghetti Bolognese
Ciorbă ţărănească de văcuţă
Supă de pasăre cu tăiţei
Cremă de roşii cu busuioc
Borș de pește
Cremă de ciuperci
Saramură de crap cu legume și mămăliguţă
Păstrăv cu sos Meunière
File de şalău în prosciutto cu
sos de ghimbir și broccoli cu unt
File de somon, sos barbeque de portocale,
orez basmati cu stafide şi legume trase la tigaie
Platoul bucătarului
Mușchi de porc Façon de Chef cu
salsa de ardei copt și piure de țelină
Piept de pui cu brânză aromată la cuptor,
copt în bacon, servit cu legume la grătar
Piept de curcan cu sos de smântână,
brânză gorgonzola și coacăze roșii
Escalop de vițel cu sos de ciuperci
Asortiment de șnițele cu salată Coleslaw
Ratatouille
Piept de pui / pulpe de pui dezosate la grătar
Ceafă de porc / muşchi de porc la grătar
Muşchi de vită la grătar
Cartofi natur
Piure de cartofi
Cartofi cu bacon şi ceapă
Legume la grătar
Fasole verde cu susan şi usturoi
Orez cu legume
Salată de varză albă şi roşie
Salată de roșii, castraveți, ardei gras, ceapă
Salată verde cu lămâie
Salată de ardei copți
Clătite cu gem de afine și sos de ciocolată
Evantai de piersici caramelizate cu
înghețată de vanilie și fistic
Cheese cake cu jeleu din fructe de pădure
Papanași cu brânză dulce, smântână
și dulceață
Trio mousse
Cereale care
conţin gluten Crustacee şi
Ouă şi
(grâu, secară, produse pe produse pe
orz, etc) sau
bază de
bază de ouă
soiurile lor
crustacee
hibride şi
produse pe
bază de
cereale
Peşte
şi produse
pe bază de
peşte
Arahide şi
Soia şi
produse pe produse pe
bază de
bază de soia
arahide
Lapte şi
produse
lactate inclusiv
lactoză
Fructe în
Ţelină şi
coajă
produse pe
( ex: migdale, bază de
nuci de caju,
ţelină
nuci Pecan,
etc.)
Muştar şi
produse pe
bază de
muştar
Dioxid de sulf Moluşte şi
Seminţe de
şi sulfiţi la produse cu
susan şi
concentraţii
sau din
produse pe
mai mari de
moluşte
bază de
10mg/ kg
seminţe de
sau
susan
10mg/ litru
Lupin şi
produse
care conţin
lupin