TO ROME WITH LOVE

La Pergola
TO ROME WITH LOVE
Cena di San Valentino al Ristorante La Pergola
Valentine’s dinner at La Pergola Restaurant
Menù dello Chef Heinz Beck
Menu by Chef Heinz Beck
La Pergola
Tartare di scampi con cocco e lime
Scampi tartare with coconut and lime
Tonno scottato con crema al wasabi, gelatina di cumino e barbabietola
Lightly grilled tuna with wasabi cream, cumin jelly and beetroot
Fiore di zucca in pastella su fondo di crostacei e zafferano con caviale
Deep-fried zucchini flower on shellfish and saffron consommé with caviar
Fagottelli di sedano, rapa e verdure con vongole
Celeriac and vegetable fagottelli with clams
Mazzancolle in tempura su crema di frittura di calamari
King prawns in tempura on fried squid cream
Filetto di rombo su crema di caponata e granella ai profumi mediterranei
Fillet of turbot on “caponata” purée and Mediterranean flavoured crumble
Vitello in crosta di grissini
Veal in breadstick crust
Dessert di San Valentino
Valentine’s Dessert
VINI / WINES
Un abbinamento di prestigiose etichette dalla Cantina de La Pergola,
insignita del “Grand Award” di Wine Spectator
A fine selection of prestigious labels from La Pergola’s renowned Cellar,
winner of Wine Spectator’s Grand Award
Accompagnamento musicale dal vivo
Live background music
Dalle ore 19.30 alle 23.30
From 7.30 pm to 11.30 pm
Euro 425,00 a persona / per person
Per Informazioni e Prenotazioni
‘La Pergola’
For ‘La Pergola’ Information
and Reservations
Tel + 39 06 3509 2152
Fax + 39 06 3509 2165
[email protected]
Cena di San Valentino al Ristorante L'Uliveto
Valentine’s dinner at L'Uliveto Restaurant
Solo Per Passione...
Only for passion...
Aperitivo di benvenuto
Welcome aperitif
L’Uliveto
Cocktail champagne con canapés di San Valentino
Cocktail champagne with Valentine’s Day canapés
Capesante al vapore con riso basmati e leggera salsa al curry
Steamed scallops with basmati rice and light curry sauce
Cuori di pasta all’uovo ripieni di cavolfiore, ragù bianco e tartufo nero
Cauliflower ravioli with white ragout and black truffle
Tonno scottato e laccato allo zenzero e pepe rosa, carpaccio d’ananas al peperoncino d’Espelette
Lightly grilled tuna glazed with ginger and pink pepper, pineapple carpaccio with Espelette pepper
Sorbetto al frutto della passione
Passion fruit sorbet
Cosciotto di faraona ripieno di castagne, fagottino di radicchio e salsa di mirtillo
Leg of Guinea fowl filled with chestnuts, bundle of red chicory and blueberry sauce
Grand dessert di San Valentino
Valentine’s Day grand dessert
VINI / WINES
Selezione di vini a cura del nostro Sommelier
Wines selected by our Sommelier
Una romantica serata con intrattenimento musicale dal vivo
A romantic dinner with live music
Dalle ore 19.30 alle 23.15
From 7.30 pm to 11.15 pm
Euro 160,00 a persona / per person
Per Informazioni e Prenotazioni
‘L’Uliveto’
For ‘L’Uliveto’ Information
and Reservations
Tel + 39 06 3509 2055
Fax + 39 06 3509 2134
[email protected]
Tiepolo Lounge
Ostriche
Oysters
Tiepolo Lounge
Sushi e sashimi
Sushi and sashimi
Sorbetto al frutto della passione
Passion fruit sorbet
Flûte di Veuve Clicquot Rosé
Flûte of Veuve Clicquot Rosé
Accompagnamento musicale dal vivo
Live piano entertainment
Dalle ore 18.30
From 6.30 pm
Euro 55,00 a persona / per person
Per Informazioni e Prenotazioni
‘Tiepolo Lounge’
For ‘Tiepolo Lounge’
Information and Reservations
Tel + 39 06 3509 2055
Fax + 39 06 3509 2134
[email protected]
Profumo di Rose e Bollicine di Champagne
Rose Scent and Sparkling Champagne
Regalatevi e regalate un romantico San Valentino nell’accogliente
e prestigiosa cornice del Cavalieri Grand Spa Club!
Le sale tematiche con luce e musica personalizzate sono il luogo ideale per il profumato e rilassante
trattamento con olio di petali di rosa, che elimina lo stress , nutre la pelle e tonifica il corpo.
Ma le sorprese non finiscono qui! La favola continua nella meravigliosa ambientazione della piscina
interna, protetta da una cupola di vetro incastonata nel parco mediterraneo; un delizioso aperitivo
Grand Spa
a bordo vasca, riscaldati dal fuoco del camino e con il dolce movimento dell’acqua
e i suoni del parco a fare da colonna sonora al giorno più romantico dell’anno.
Give yourself and your beloved a romantic Valentine’s Day
in the elegant warmth of the Cavalieri Grand Spa Club!
What better place than the treatment rooms with personalized lighting and soundtrack,
to indulge in a relaxing rose oil massage, guaranteed to sooth and nurture body and mind.
But there are more surprises in store! The idyll continues in the wonderful atmosphere
of the indoor pool, covered by a glass dome with view of the natural beauty of the Mediterranean park.
Sip a delicious poolside cocktail, soak up the warmth of the working fire and day-dream
to the sound of the cascading waterfall, for the perfect romantic moment.
Euro 240,00 a coppia / per couple
Durata trattamento: 80 minuti / Treatment time: 80 minutes
Validità: 1-28 febbraio 2015 / Validity: February 1-28, 2015
Per Informazioni e Prenotazioni
‘Cavalieri Grand Spa Club’
For ‘Cavalieri Grand Spa Club’
Information and Reservations
Tel + 39 06 3509 2950
Fax + 39 06 3509 2241
[email protected]
To Rome with Love
Rendete unico, esclusivo, indimenticabile il vostro San Valentino! Regalatevi un’esperienza ricca di romanticismo al
Rome Cavalieri, e sugellate la vostra promessa d’amore con un romantico soggiorno nella Città Eterna.
La promozione To Rome With Love include:
-
Soggiorno per due ospiti in Camera Doppia Deluxe, inclusa IVA e prima colazione a buffet al Ristorante L’Uliveto
Cena di San Valentino per due ospiti al Ristorante L’Uliveto
Ingresso per due ospiti al Cavalieri Grand Spa Club, inclusiva dell’uso della sauna, bagno turco, piscina interna e fitness room
Trattamento di coppia Champagne e Petali di Rosa
Delizioso aperitivo con canapè e flûte di champagne servito a bordo della piscina interna con lo spettacolare camino
Un transfer privato in Mercedes Classe E da/per aeroporto o stazione
Make your Valentine’s Day unique, exclusive, unforgettable! Enjoy an experience full of romance at the Rome Cavalieri,
and renew your promise of everlasting love in the Eternal City. The To Rome With Love promotion includes:
-
Accommodation for two guests in a Deluxe Room, inclusive of VAT and buffet breakfast served at L’Uliveto Restaurant
Valentine’s Day dinner for two guests served at L’Uliveto Restaurant
Access to the prestigious Cavalieri Grand Spa Club, inclusive of the the use of sauna, Turkish bath, indoor pool and fitness room
Spa treatment Champagne & Rose Petals for two guests
Delicious aperitif with canapés and flûte of champagne served by the indoor pool with its spectacular burning fireplace
One-way private transfer in Mercedes E Class to or from the airport or railway station
Tariffe a partire da / Rates starting from
Euro 788,00 a coppia / per couple
Validità / Validity
14 -15 -16 febbraio 2015 / February 14-15-16, 2015
To Rome with Love
Per Informazioni e Prenotazioni
For Information and Reservations
Tel + 39 06 3509 2031
Fax + 39 06 3509 2147
[email protected]
To Rome with Love
Supplementi (per camera, per notte)
Supplements (per room, per night)
Camera Deluxe Premium Vista Roma - 5° e 6° piano: Euro 80,00
Deluxe Premium Room Rome View – 5th and 6th floors: Euro 80,00
Camera Imperial Vista Roma: Euro 200,00
Imperial Room Rome View: Euro 200,00
Tariffe Suite a partire da Euro 680,00
Suite rates starting from Euro 680,00
Il supplemento per le Camere Imperial include anche l’accesso gratuito
all’Imperial Lounge e al Cavalieri Grand Spa Club
The Imperial Rooms supplement also includes the complimentary access
to the Imperial Lounge and to the Cavalieri Grand Spa Club
Tariffe soggette a disponibilità limitata
Rates subject to limited availability
To Rome with Love
Per Informazioni e Prenotazioni
For Information and Reservations
Tel + 39 06 3509 2031
Fax + 39 06 3509 2147
[email protected]
Via Alberto Cadlolo, 101 - 00136 Rome, Italy
tel +39 06 35091 fax +39 06 35092241
romecavalieri.com