roman romance under the stars tra le stelle e con
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roman romance under the stars tra le stelle e con
14.2.20 17 SAN VAL E NTINO VALE NTINE ’S DAY T R A L E ST EL L E E CO N LE ST E LLE DE L RO M E CAVALI ER I ROM AN RO M ANC E U NDE R T H E STAR S MARTED ì 1 4 F EBB R A I O 2 0 17 CE NA D I SA N VA L EN T I N O VALE NT INE’S D I N N E R RISTOR ANTE L A PERGOL A L a Pergola Restaurant Accompagnamento musicale dal vivo Dalle ore 1 9.30 alle 23.30 Live background music From 7.30pm to 11.30pm Per informazioni e prenotazioni For information and reservations Tel: +39 06 3509 2152 E-mail: [email protected] T u esday F ebruary 14 t h , 2 0 17 MENù DELLO CHEF HEINZ BECK MENu BY CHEF HEINZ BECK Polvere di fegato grasso d’anatra Duck foie gras powder Carpaccio di capesante su spuma di patate affumicate con gnocco d’uovo e caviale Carpaccio of scallops with smoked potato puff, egg gnocco and caviar Giardino d’acqua... Water garden... Tortellini d’anatra con infuso all’ago di pino e funghi porcini liofilizzati Duck tortellini with pine needle infusion and dehydrated porcini Sandwich di triglia con pistacchi, pomodori appassiti e aceto balsamico di Modena Sandwich of red mullet with pistachio, dried tomatoes and balsamic vinegar from Modena San Pietro gratinato al dragoncello con zucca e tartufo nero Fillet of John Dory with tarragon gratin, pumpkin and black truffle Lombo di agnello al finocchietto in crosta di cereali con perle di caprino Loin of lamb with wild fennel in cereal crust and goat cheese pearls Dessert di San Valentino Valentine’s dessert VINI Un abbinamento di prestigiose etichette provenienti dalla cantina de La Pergola, insignita del “Grand Award” di Wine Spectator WINES A fine selection of prestigious labels from La Pergola’s renowned cellar, winner of Wine Spectator’s Grand Award Euro 490,00 a persona / Dalle ore 19.30 Euro 490.00 per person / From 7.30 pm MA RT ED ì 14 F EBBR AIO 20 1 7 Tuesday February 14th , 20 17 CE NA D I SA N VA L EN T I N O VALE NTINE’S DI N NER RISTOR ANTE L’ULIVETO L’ULIVETO RESTAUR ANT Per informazioni e prenotazioni For information and reservations Tel: +39 06 3509 2145 E-mail: [email protected] Menù in 4 movimenti con gran finale Menu in 4 movements with grand finale NOTE D’A MORE Sinfonia di mini aperitivi su pentagramma musicale LOVE NOTES Symphony of mini appetizers on music stave LA VENERE DI MARE (Allegro) Coquille Saint Jacques con riso Venere e capesante allo champagne SEA VENUS (Allegro) Coquille Saint Jacques with Venus rice and champagne scallops VARIAZIONE SUL TEMA DELL’A MORE (Adagio) Vellutata di pisellini con piccoli frutti di mare e aria di pomodoro dolcemente piccante VARIATION ON THE THEME OF LOVE (Adagio) Cream of peas with seafood and softly spiced tomato puff DUETTO DI CUORI (Minuetto) Plin di carciofi e cuori di barbabietola con crema di scampi e germogli primaverili DUET OF HEARTS (Minuetto) Artichokes and beetroots plin with scampi sauce and spring sprouts L’A BBRACCIO (Allegro con Brio) Sogliola e gamberi rossi allo zenzero, soffice di patate violette, emulsione e gelée di arancia THE HUG (Allegro con Brio) Sole and red prawns with ginger, puréed purple potatoes, emulsion and orange jelly PASSIONE (Gran Finale) Passion fruit parfait, crumble al cioccolato bianco e nero con sorbetto ai lamponi PASSION (Gran Finale) Passion fruit parfait, black and white chocolate crumble with raspberry sorbet Euro 145,00 a persona / Dalle ore 19.30 Euro 145.00 per person / From 7.30 pm MA RTED ì 1 4 F EBB R A I O 2 0 17 SAN VALENTINO con vista Valentine’ s w ith a view Cocktail d ’amore Love coc ktails TERR A ZZA DEGLI AR ANCI Tiepolo Lounge Mots d’amour Absolut Vodka al pepe Centrifugato di ananas Centrifugato di zenzero Granatina Absolut pepper Vodka Fresh pineapple juice Fresh ginger juice Grenadine Euro 20,00 a persona Euro 20.00 per person T u esday F ebruary 14 t h , 2 0 17 Per informazioni e prenotazioni For information and reservations Tel: +39 06 3509 3004 E-mail: [email protected] Un’impareggiabile esperienza di San Valentino vi attende nella splendida cornice della Terrazza degli Aranci. Situata all’ultimo piano dell’hotel, con vista spettacolare sulla Città Eterna, qui gli ospiti potranno vivere un esclusivo dopocena, con buffet di dolci e flûte di champagne, intrattenimento musicale dal vivo con piano e spettacolari fuochi d’artificio. A one-of-a-kind after-dinner experience awaits you on Valentine’s Day. In the romantic setting of the Terrazza degli Aranci, at the very top of the Rome Cavalieri, and with a mesmerizing view of the Eternal City, our guests will savour a decadent dessert buffet with a glass of bubbly, live piano music and a spectacular firework display. Euro 75,00 a persona / Dalle ore 22.00 Euro 75.00 per person / From 10.00 pm Per informazioni e prenotazioni For information and reservations Tel: +39 06 3509 2055 E-mail: [email protected] FEBBR A I O 20 1 7 F ebruary 20 17 Coccole e benessere Love pam perin g F itness per le Cop pie Get Fit Tog eth er Regalatevi e regalate alla vostra dolce metà una giornata di coccole e golosità, da trascorrere tra relax in sauna, nuotate in piscina con il suo romantico camino, un pranzo leggero e un brindisi d’amore. A coronare la vostra giornata, un rigenerante trattamento di coppia nelle splendide cabine tematiche della Grand Spa ed esclusivi omaggi. Un’esperienza unica a fare da cornice al giorno più romantico dell’anno. Enjoy a day of pampering together with your special someone by relaxing in the sauna, swimming in our indoor pool, enjoying a light lunch together and indulging in a bubbly toast. The experience continues with a signature couple’s treatment in one of the Grand Spa’s soothing massage rooms to make this romantic day, unforgettable. Special gifts for you. SPECIALE ABBONAMENTO FITNESS PER LE COPPIE Acquistate un abbonamento di 12 mesi nel mese di febbraio e per il secondo pagherete la metà (si applicano termini e condizioni). Euro 275,00 a coppia 80 minuti Valido dal 1° al 28 febbraio 2017 Euro 275.00 per couple 80 minutes Valid from 1st to 28th February, 2017 Couple’s Club Membership SPECIAL In February buy a 12-month membership and you’ll get a 50% discount on the second one (terms and conditions apply). Per informazioni e prenotazioni For information and reservations Tel: +39 06 3509 2950 E-mail: [email protected] 1 0-1 7 F E B B R A I O 2 0 17 UN SOGG IOR N O ST E LL AR E AL RO ME CAVALI E R I Desiderate regalare una vera stella alla vostra dolce metà, che rechi il suo nome? Prenotando una camera Imperial o una Suite, il Rome Cavalieri vi offre la splendida occasione di sugellare il vostro amore battezzando una stella nel firmamento. All’arrivo, riceverete infatti un cofanetto contenente il certificato della stella, il nome che le è stato dato, le coordiante per vederla nel cielo stellato, le informazioni sulla costellazione cui appartiene e una catenina in argento con due ciondoli: una stella e un cuore. Un vero gesto di romanticismo siderale per giurarsi amore eterno nella Città Eterna! L’esperienza “Soggiorno Stellare al Rome Cavalieri” è da prenotare almeno 10 giorni prima della data di arrivo. Per informazioni e prenotazioni Tel: 06 3509 2031 E-mail: [email protected] F ebruary 1 0 t h -14 t h , 2 0 17 A STE L L AR STAY AT T HE ROM E CAVAL IE RI Make their Valentine’s Day memorable by reaching for the stars and catching one for them! Tariffe camere A partire da Euro 315,00 In Camera Deluxe, doppia occupazione, inclusa IVA e prima colazione a buffet al Ristorante L’Uliveto Tariffe suite A partire da Euro 815,00 Doppia occupazione, inclusa IVA e prima colazione a buffet al Ristorante L’Uliveto Tariffe soggette a disponibilità Book an Imperial Room or a Suite and we will name an actual star in the sky after your special someone. Upon arrival, you will be presented with a gift box containing the star registry certificate, coordinates to see the star in the sky, information on the constellation it belongs to, and a silver chain with two pendants: a star and a heart. The “Stellar Stay at the Rome Cavalieri” should be booked at least 10 days prior to the arrival date. For information and reservations Tel: +39 06 3509 2031 E-mail: [email protected] Room rates Starting from Euro 315.00 In a Deluxe Room, double occupancy, included VAT and buffet breakfast at L’Uliveto Restaurant Suite rates Starting from Euro 815.00 In double occupancy, included VAT and buffet breakfast at L’Uliveto Restaurant Rates subject to availability # RCstarlove Usate QUESTO hashtag e riposteremo le foto del vostro San Valentino sui nostri social media Use thIS hashtag and we will repost your Valentine’s Day pictures on our social media