IL SETTORE DEL RISO1

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IL SETTORE DEL RISO1
IN PIEMONTE, NELLE PRINCIPALI PROVINCE ITALIANE DEL SETTORE, IN ITALIA
3° trimestre 2013
Analisi generale e provinciale – per imprese
Con 19 imprese, la provincia di Alessandria si classifica terza in Piemonte,
dopo
Vercelli e Novara, per numero di imprese del “settore riso” (coltivazione del riso e lavorazione del riso3).
2
Il distacco con Vercelli e Novara è notevole:
19 imprese alessandrine contro 147 di
Vercelli e 141 di Novara.
Uscendo dal Piemonte, la provincia di Pavia, con 130 imprese del settore, si allinea con Vercelli e
Novara.
Vercelli, Novara e Pavia sono le prime province in Italia, con notevole
distacco da tutte le altre.
Alessandria si piazza in quinta posizione a livello nazionale, dopo Vercelli, Novara,
Pavia, Milano.
Imprese che esercitano attività di "coltivazione di riso"
e imprese che esercitano attività di "lavorazione del riso",
Piemonte e principali province italiane del settore4
(dati 3° trimestre 2013)
PIEMONTE (PROVINCE)
Territorio
a) Imprese
che
esercitano
attività di
"coltivazione
di riso"
b) Imprese
che
esercitano
attività di
"lavorazione
del riso"
% imprese
del settore
riso (a+b)
sul totale
imprese del
territorio
tot.
imprese
(a+b)
ASTI
0
0
0
0
VCO
0
0
0
0
CUNEO
3
2
5
0,007
TORINO
4
0
4
0,002
BIELLA
7
0
7
0,036
17
2
19
0,042
VERCELLI
122
25
147
0,853
NOVARA
129
12
141
0,445
ALESSANDRIA
1
Questo documento è stato redatto nel mese di novembre 2013, e integrato con il capitolo sull’analisi per superfici e
produzione nel mese di dicembre 2013.
2
Classificazione Ateco 2007: 1.12.
3
Classificazione Ateco 2007: 10.61.3.
4
Per ragioni di circoscrizione dell’analisi geografica, nella tabella manca la provincia di Oristano, con 13 imprese, e la
provincia di Verona, con 11 imprese. A parte queste due omissioni, la tabella contiene le province più rappresentative del
settore riso in Italia, per numero di imprese. Per una tabella completa vedi pag. 3.
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A cura dell’Ufficio Studi CCIAA AL , Alain Bocchio, [email protected], T. 0131/313373.
2
PRINCIPALI PROVINCE
ITALIANE DEL SETTORE
totale Piemonte
282
41
323
0,071
FERRARA
10
1
11
0,030
MILANO
27
3
30
0,008
114
16
130
0,265
433
61
494
PAVIA
totale generale
(tot.Piemonte+principali
prov. italiane del settore)
Fonte: elaborazione Ufficio Studi CCIAA Alessandria su dati InfoCamere (Stockview)
Analisi regionale e italiana – per imprese
Il Piemonte è la prima regione italiana
per numero di imprese del settore riso (323), a
seguire la Lombardia (174). In tutta Italia, le imprese del settore sono 561.
Le imprese del settore riso in Italia, per regione
dati 3° trimestre 2013
Territorio
PIEMONTE
LOMBARDIA
RESTO D'ITALIA
Totale
Imprese
323
174
64
561
Fonte: elaborazione Ufficio Studi CCIAA Alessandria su dati InfoCamere - Stockview
Le imprese del settore riso in Italia,
per regione, composizione %, dati 3° trimestre 2013
RESTO D'ITALIA
11%
PIEMONTE
58%
LOMBARDIA
31%
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A cura dell’Ufficio Studi CCIAA AL , Alain Bocchio, [email protected], T. 0131/313373.
3
La tabella sotto illustra tutte le province italiane sede di imprese del settore riso.
Le imprese del settore riso in Italia, per province
dati 3° trimestre 2013
Provincia
ALESSANDRIA
BIELLA
CAGLIARI
CAMPOBASSO
COSENZA
CREMONA
CUNEO
FERRARA
GENOVA
GROSSETO
LODI
MANTOVA
MILANO
MODENA
NOVARA
ORISTANO
PADOVA
PAVIA
PESCARA
PIACENZA
PISTOIA
REGGIO EMILIA
ROMA
ROVIGO
SALERNO
TORINO
UDINE
VERCELLI
VERONA
VICENZA
Totale
Imprese
19
7
1
1
3
2
5
11
1
3
5
9
30
3
141
13
2
130
1
1
4
1
1
1
1
4
1
147
11
2
561
Fonte: elaborazione Ufficio Studi CCIAA Alessandria su dati InfoCamere - Stockview
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A cura dell’Ufficio Studi CCIAA AL , Alain Bocchio, [email protected], T. 0131/313373.
4
Le imprese del settore riso in Italia,
per principali province, composizione %, dati 3° trim. 2013
ALESSANDRIA
4%
VERONA
2%
FERRARA
2%
MILANO
6%
VERCELLI
29%
NOVARA
28%
PAVIA
26%
ORISTANO
3%
Analisi per superficie e produzione, 2011.
La tabella sotto, di fonte ISTAT e i cui dati più recenti risalgono al 2011, illustra il settore del riso in Italia
per superfici coltivate e produzione. I macro-dati rispecchiano l’analisi per imprese condotta fin qui.
Limiteremo l’analisi alla superficie.
Superficie per regioni: il Piemonte è primo in classifica, con 121.900 ettari, pari al 49% della superficie
dedicata al riso in Italia. Segue la Lombardia, con 105.708 ettari e, con notevole distacco, le altre regioni.
Analizzando la superficie per province sul podio troviamo Pavia (87.625 ettari), Vercelli (73.557
ettari), Novara (35.536 ettari). Alessandria, con 8.529 ettari, si classifica sesta a livello nazionale, dopo
Milano e Ferrara.
In Piemonte, Alessandria è terza, dopo Vercelli e Novara (e con notevole distacco da Vercelli e Novara).
Superficie (ettari) e produzione (quintali): riso.
Dettaglio per regione e provincia - Anno 2011
Riso
Province
Superficie
Produzione totale
136
11430
Torino
Vercelli
73557
4723850
Novara
35536
2361460
Cuneo
205
15100
Asti
Alessandria
8529
589840
Biella
3937
184710
Verbano-Cusio-Ossola
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Produzione raccolta
11430
4723850
2361460
15100
589840
184710
-
5
Piemonte
121900
7886390
7886390
Milano
Bergamo
Pavia
Mantova
Lodi
14382
7
87625
1421
2273
843050
210
5358530
89600
129360
843050
210
5358530
89600
129360
105708
6420750
6420750
Verona
Vicenza
Venezia
Padova
Rovigo
2529
79
238
78
1636
167320
5950
11740
2570
115270
167320
5950
11740
2570
115270
Veneto
4560
302850
302850
Udine
10
340
340
Friuli-Venezia Giulia
10
340
340
Piacenza
Reggio nell'Emilia
Modena
Bologna
Ferrara
22
14
415
140
9373
1500
620
23910
9420
609580
1500
620
23910
9420
609580
Emilia-Romagna
9964
645030
645030
Siena
Grosseto
136
144
8340
15700
8340
15700
Toscana
280
24040
24040
Cosenza
565
25290
25290
Calabria
565
25290
25290
67
3076
381
3524
3640
225590
24410
253640
3640
225590
24410
253640
246537
15558330
15558330
Lombardia
Cagliari
Oristano
Medio Campidano
Sardegna
ITALIA
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