Idee e Piani di Impresa Sweet Night Srl
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Idee e Piani di Impresa Sweet Night Srl
ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE Idee e Piani di Impresa Anno scolastico 2006/2007 Sweet Night S.r.l. Classe 4 C Docente referente Prof. Michele Castellitto Istituto tecnico commerciale Luigi Amabile AVELLINO Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile 1/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE INDICE STUDIO DI FATTIBILITA’ A. DATI ANAGRAFICI E DI SINTESI B. COMPAGINE SOCIALE C. L’IDEA D’IMPRESA D. PRESENTAZIONE SOCI E. IL MERCATO DELL’INIZIATIVA F. LE SCELTE STRATEGICHE G. IL PIANO DI PRODUZIONE H. IL PIANO DEGLI INVESTIMENTI I. IL PIANO ORGANIZZATIVO L. IL PIANO ECONOMICO-FINANZIARIO Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile 2/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE A. DATI ANAGRAFICI E DI SINTESI A.1 DATI ANAGRAFICI DELLA SOCIETA’ PROPONENTE SOCIETA’: Sweet Night DATA COSTITUZIONE:22\11\2006 CAPITALE SOCIALE:120.000 SEDE LEGALE:Contrada Macera(Mercogliano) SEDE OPERATIVA/STABILIMENTO:Contrada Macera(Mercogliano) A.2 DATI ANAGRAFICI DEL RAPPRESENTANTE LEGALE NOME:Rossella COGNOME:Gomes DATA E LUOGO DI NASCITA:Avellino 13/12/1989 CODICE FISCALE:GMSRSL89T53A509L A.3 DATI DI SINTESI SULL’INIZIATIVA PROPOSTA OGGETTO INIZIATIVA BAR DISCOTECA SETT. DI ATTIVITA’ CODICE ATECO LOCALIZZAZIONE/SE DE OPERATIVA COMUNE INVESTIMENTO EURO 100.000,00 + IVA 923411 Avellino ALTRA CLASSIFICAZIONE PROVINCIA AV N. ADDETTI A REGIME Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile / 6 3/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE B. COMPAGINE SOCIALE B.1 n 1 2 3 4 5 6 COMPOSIZIONE DELLA COMPAGINE SOCIALE Nome Marianna Simona Sara Rossella Otello Antonio Cognome Barbieri Galasso Giordano Gomes Giuditta Nigro Stato di non occupazion e dal 2004 2005 2004 2003 2005 2004 Comune di residenza Avellino Avellino Avellino Avellino Avellino Avellino TOTALE Quota di capitale sociale Quota di partecipazione (in percentuale) 19.200,00 19.200,00 19.200,00 24.000,00 19.200,00 19.200,00 120.000,00 16% 16% 16% 20% 16% 16% 100% Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile 4/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE C. L’IDEA D’IMPRESA C.1 PRESENTAZIONE DELL’IDEA Tra le attività commerciali che riescono a garantire una maggiore redditività troviamo senz’altro quella riguardante la gestione di una discoteca, riuscendo però a intivare la formula giusta, in quanto “il popolo della notte” è composto da una clientela variegata e imprevedibile. la nostra città, priva di locali notturni, necessita di luoghi dove poter trascorrere una piacevole e divertente serata all’insegna della musica, del ballo, ma non solo… L’iniziativa, pertanto, consiste nel creare uno spazio che consentirà ai giovani di incontrarsi e svagarsi, diventando i protagonisti della notte avellinese. I servizi offerti saranno diversi da quelli delle comuni discoteche: servizio bar arricchito di cornetteria e creperia; attività di intrattenimento e svago per i giovanissimi nelle ore pomeridiane; attività organizzativa per serate a tema e feste private; presenza di maxischermo per la visione video di brani musicali a scelta. Il locale sarà ubicato in “contrada macera” (mercogliano). la scelta è stata motivata dalla vicinanza del complesso cineplex (che attira di per sé una vasta clientela di giovani) e dall’assenza di centri abitati (per eliminare a monte il problema dell’inquinamento acustico). La motivazione principale che ci ha spinti alla progettazione e realizzazione del DISCOPUB è l’assenza nella nostra città di locali che permettono ai giovani di svagarsi…e noi in prima persona vogliamo unire l’utile al dilettevole. La notte avellinese, priva di divertimento, necessita quindi di luoghi dove poter trascorrere una splendida serata all’insegna del piacere e del ballo. Alcuni di noi, affascinati dal mondo della musica, sono interessati al lavoro di dj…la loro aspirazione è inoltre quella di stare a contatto con il popolo della notte! Infine, altri componenti della nostra società, spinti dalla loro fantasia, amano impegnarsi nell’organizzazione di serate a tema in modo da fare esplodere la loro creatività. C.1 REQUISITI DELL’INIZIATIVA TIPOLOGIA REQUISITO Permessi e licenze Autorizzazioni Certificazioni DI CANTERIABILITA’ DELL’ATTIVITA’ OGGETTO Specificare il contenuto in relazione all’attività da avviare Licenza comunale Inizio attività Camera di Commercio e Pubblica Sicurezza Antincendio, abbattimento barriere architettoniche, ASL, 626 Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile 5/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE D. PRESENTAZIONE SOCI D1 CURRICULUM SOCIO ROSSELLA GOMES NOME Rossella COGNOME Gomes QUOTA DI € 24.000,00 QUOTA DI 20% CAPITALE PARTECIPAZIO SOCIALE NE % DATA DI NASCITA 13/12/1989 COMUNE SESSO MASCHIO CODICE FISCALE GMSRSL89T53A509L Avellino FEMMINA X PROV. NAZIONALITA’ Italiana STATO CIVILE Nubile AV D1.1 Percorso di formazione anno di ottenimento 1 2000 attestati/ qualifiche/ abilitazioni istituto/ente di formazione che ha rilasciato la qualifica Diploma di Ragioniere livello di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta alto medio basso ITC Luigi Amabile x D1.2 Esperienze professionali Durata Lavoro regolare Mansione Tipologia del datore di lavoro Livello di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta alto 1 dal 2001 al 2003 Si x segretaria No○ ○ istituzione ○ azienda ○ medio basso x privato D1.3 Conoscenza delle lingue straniere Livello di conoscenza Lingue straniere alto x a. Inglese parlato scritto parlato x b. Francese scritto x medio basso x Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile livello di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta nullo alto x medio basso x 6/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE D1.4 Competenze informatiche Livello di conoscenza Sistemi operativi alto medio x A. Linux B. Macintosh C. Windows basso Grado di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta nullo x Livello di conoscenza alto a. Programmi di videoscrittura b. Programmi per la gestione di DB medio e. Programmi per la navigazione su Internet f. Programmi di grafica x g. Ambienti di sviluppo software x basso basso nullo Grado di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta alto medio basso x x x x x x x x x x x c. Programmi di gestione della posta elettronica d. Fogli di calcolo medio x x X Programmi e applicazioni alto x x h. Altro D1.5 Hobby e interessi extralavorativi. Danza Moderna e Hip Hop D2 CURRICULUM SOCIO SIMONA GALASSO NOME Simona COGNOME Galasso QUOTA DI €19.200,00 QUOTA DI 16% CAPITALE PARTECIPAZIO SOCIALE NE % DATA DI NASCITA 10/06/1989 SESSO MASCHIO CODICE FISCALE GLSSMN89H50A489U COMUNE FEMMINA X Atripalda PROV. NAZIONALITA’ Italiana STATO CIVILE Nubile AV D2.1 Percorso di formazione anno di ottenimento 1 2000 attestati/ qualifiche/ abilitazioni Diploma di Ragioniere istituto/ente di formazione che ha rilasciato la qualifica ITC Luigi Amabile Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile livello di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta alto medio basso x 7/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE D2.2 Esperienze professionali Durata Lavoro regolare Mansione Tipologia del datore di lavoro Livello di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta alto 1 Dal 2001 al 2003 Si 2 Dal 2003 al 2005 Si x No○ ○ No○ Ragioniera ○ istituzione ○ ○ istituzione ○ Barista azienda azienda ○ ○ privato x privato x medio basso D2.3 Conoscenza delle lingue straniere Livello di conoscenza Lingue straniere alto medio basso livello di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta alto medio basso nullo a. Inglese parlato scritto X X X b. Francese parlato scritto X X X D2.4 Competenze informatiche Livello di conoscenza Sistemi operativi alto A. Linux B. Macintosh X C. Windows D. Altro (specificare) X medio basso Grado di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta nullo alto medio basso X X X X Livello di conoscenza Programmi e applicazioni alto medio basso nullo Grado di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta alto medio basso a. Programmi di videoscrittura b. Programmi per la gestione di DB X X X c. Programmi di gestione della posta elettronica d. Fogli di calcolo X X X X e. Programmi per la navigazione su Internet X X f. Programmi di grafica g. Ambienti di sviluppo software X X X X X h. Altro D2.5 Hobby e interessi extralavorativi. Seguire corsi per la preparazione di cocktails. D3 CURRICULUM SOCIO ANTONIO NIGRO NOME Antonio COGNOME Nigro QUOTA DI €19.200,00 QUOTA DI 16% CAPITALE PARTECIPAZIO SOCIALE NE % DATA DI NASCITA 05/08./1989 SESSO MASCHIO X COMUNE FEMMINA Avellino NAZIONALITA’ Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile PROV. AV Italiana 8/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE CODICE FISCALE NGRNTN89M05A509L STATO CIVILE Libero D3.1 Percorso di formazione anno di ottenimento 1 2000 attestati/ qualifiche/ abilitazioni istituto/ente di formazione che ha rilasciato la qualifica Diploma di Ragioniere livello di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta alto medio basso ITC Luigi Amabile X D3.2 Esperienze professionali Durata Lavoro regolare Mansione Tipologia del datore di lavoro Livello di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta alto 1 dal 2001 al 2004 Si x DJ No○ ○ istituzione ○ azienda ○ medio basso X privato D3.3 Conoscenza delle lingue straniere Livello di conoscenza Lingue straniere alto a.Inglese parlato scritto X X b. Francese parlato scritto X medio basso livello di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta nullo alto medio basso X X X D3.4 Competenze informatiche Livello di conoscenza Sistemi operativi alto medio basso Grado di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta nullo alto A. Linux B. Macintosh X X X X C. Windows D. Altro (specificare) X X Livello di conoscenza Programmi e applicazioni alto medio basso nullo medio basso Grado di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta alto medio basso a. Programmi di videoscrittura b. Programmi per la gestione di DB X X X X c. Programmi di gestione della posta elettronica d. Fogli di calcolo X e. Programmi per la navigazione su Internet f. Programmi di grafica X X X X g. Ambienti di sviluppo software X X X X X h. Altro D3.5 Hobby e interessi extralavorativi. Stare dietro la consolle per far divertire la gente. Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile 9/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE D4 CURRICULUM SOCIO MARIANNA BARBIERI NOME Marianna COGNOME Barbieri QUOTA DI €19.200,00 QUOTA DI 16% CAPITALE PARTECIPAZIO SOCIALE NE % DATA DI NASCITA 22/12/1989 COMUNE SESSO MASCHIO CODICE FISCALE BRBMNN89T62A509T Avellino FEMMINA X PROV. NAZIONALITA’ Italiana STATO CIVILE Nubile AV D4.1 Percorso di formazione anno di ottenimento 1 attestati/ qualifiche/ abilitazioni 2000 Diploma di ragioniere istituto/ente di formazione che ha rilasciato la qualifica livello di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta alto x I.T.C.Amabile medio basso D4.2 Esperienze professionali Durata Lavoro regolare Mansione Tipologia del datore di lavoro Livello di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta alto 1 Dal2001 al 2003 Si x Barista No○ ○ istituzione ○ azienda ○ medio basso x privato D4.3 Conoscenza delle lingue straniere Livello di conoscenza Lingue straniere alto a. Inglese parlato scritto x x b. Francese parlato scritto x medio basso livello di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta alto medio basso nullo x x x D4.4 Competenze informatiche Livello di conoscenza Sistemi operativi alto A. Linux B. Macintosh C. Windows basso nullo x x b. Programmi per la gestione di DB x e. Programmi per la navigazione su Internet f. Programmi di grafica x basso medio basso Grado di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta nullo alto x x c. Programmi di gestione della posta elettronica d. Fogli di calcolo medio x Livello di conoscenza alto x alto x X x Programmi e applicazioni a. Programmi di videoscrittura medio Grado di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta medio basso X x x X X x Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile X 10/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE g. Ambienti di sviluppo software x x D4.5 Hobby e interessi extralavorativi. Dedicarsi alla danza. D5 CURRICULUM SOCIO SARA GIORDANO NOME Sara COGNOME Giordano QUOTA DI €19.200,00 QUOTA DI 16% CAPITALE PARTECIPAZIO SOCIALE NE % DATA DI NASCITA 09/04./1989 SESSO MASCHIO COMUNE FEMMINA Avellino x CODICE FISCALE PROV. NAZIONALITA’ Italiana STATO CIVILE Nubile AV D5.1 Percorso di formazione anno di ottenimento 1 2000 attestati/ qualifiche/ abilitazioni istituto/ente di formazione che ha rilasciato la qualifica Diploma di ragioniere livello di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta alto x I.T.C. Amabile medio basso D5.2 Esperienze professionali Durata Lavoro regolare Mansione Tipologia del datore di lavoro Livello di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta alto 1 Dal2000 al 2003 Si Segretaria ○ No○ ○ istituzione ○ azienda ○ medio basso x privato D5.3 Conoscenza delle lingue straniere . Livello di conoscenza Lingue straniere alto X a. Inglese parlato scritto parlato X b. Francese scritto x medio basso X Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile livello di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta nullo alto x medio basso x 11/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE D5.4 Competenze informatiche Livello di conoscenza Sistemi operativi alto medio A. Linux B. Macintosh basso Grado di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta nullo alto medio X X C. Windows D. Altro (specificare) X X Livello di conoscenza Programmi e applicazioni alto a. Programmi di videoscrittura b. Programmi per la gestione di DB medio basso nullo Grado di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta alto medio basso X X X c. Programmi di gestione della posta elettronica d. Fogli di calcolo X e. Programmi per la navigazione su Internet f. Programmi di grafica X X basso X x X X X X X X g. Ambienti di sviluppo software h. Altro X X D5.5 Hobby e interessi extralavorativi. Suonare strumenti musicali. D6 CURRICULUM SOCIO OTELLO GIUDITTA NOME Otello COGNOME Giuditta QUOTA DI €19.200,00 QUOTA DI 16% CAPITALE PARTECIPAZION SOCIALE E% DATA DI NASCITA 07/06/1988 COMUNE SESSO MASCHIO CODICE FISCALE GDTTLL88H07A590F x Avellino FEMMINA PROV. NAZIONALITA’ Italiana STATO CIVILE Libero AV D6.1 Percorso di formazione anno di ottenimento 1 1999 attestati/ qualifiche/ abilitazioni Diploma di ragioniere istituto/ente di formazione che ha rilasciato la qualifica I.T.C. Amabile Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile livello di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta alto x medio basso 12/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE D6.2 Esperienze professionali Durata Lavoro regolare Mansione Tipologia del datore di lavoro Livello di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta alto 1 dal 2000 al 2005 Si Pasticciere ○ No○ ○ istituzione ○ azienda ○ medio basso x privato D6.3 Conoscenza delle lingue straniere Livello di conoscenza Lingue straniere a. Inglese parlato alto x b. Francese scritto parlato x medio basso livello di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta nullo alto X medio basso x scritto x x D6.4 Competenze informatiche Livello di conoscenza Sistemi operativi A. Linux B. Macintosh C. Windows alto x medio basso Grado di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta nullo x x alto X medio basso X X D. Altro (specificare) Livello di conoscenza Programmi e applicazioni a. Programmi di videoscrittura alto X medio basso Grado di importanza per l’avvio e la gestione dell’iniziativa proposta nullo alto X b. Programmi per la gestione di DB c. Programmi di gestione della posta elettronica X X X X d. Fogli di calcolo X X e. Programmi per la navigazione su Internet f. Programmi di grafica X X X g. Ambienti di sviluppo software h. Altro X X medio basso X D6.5 Hobby e interessi extralavorativi. Seguire corsi di cucina. Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile 13/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE E. IL MERCATO DELL’INIZIATIVA E.1 LE TIPOLOGIE DI CLIENTI Gruppi di clienti descrizione delle caratteristiche che li contraddistinguono 1 bisogni da soddisfare che esprimono Nuovi posti in cui incontrarsi e divertirsi. Giovani Dai 18 anni in su 2 Dai 15 anni ai 18 anni Discoteche in cui possono entrare anche i minorenni Giovanissimi LE MOTIVAZIONI Nella nostra città vi sono poche discoteche,e noi stessi ne avvertiamo il bisogno,pensiamo quindi che anche i nostri coetanei siano d’accordo. Ed é per questo che abbiamo scelto di rivolgerci principalmente a persone della nostra età. E.2 L’AREA GEOGRAFICA DI RIFERIMENTO TIPOLOGIA Quartiere (se rilevante) Comune (1 o più comuni) Provincia (1 o più province) Regione (1 o più regioni) Italia Estero Altro (specificare) SPECIFICARE LE AREE COPERTE Avellino x 60.000 abitanti Avellino x 400.000 abitanti Campania Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile 14/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE E.3 I PUNTI FI FORZE E DI DEBOLEZZA DELL’INIZIATIVA PROPOSTA PUNTI DI FORZA PUNTI DI DEBOLEZZA 1 GRANDE VOLONTÀ DI RIUSCIRE 1 NON PERFETTA CONOSCENZA DEL MERCATO 2 ABILITÀ ED ESPERIENZA DEI SOCI NELLI 2 SVOLGIMENTO DI QUESTO TIPO DI ATTIVITÀ SVILGIMENTO DI SINGOLE MANSIONI PER LA PRIMA VOLTA E.4 I CONCORRENTI Non vi sono Disco-Pub concorrenti diretti, ma una concorrenza indiretta è rappresentata dalle discoteche che analizziamo nella tabella che segue: CONCORRENTI n. addetti 1 Miss Indefinito caratteristiche e punti di forza dei prodotti/servizi offerti Vicinanza al centro 2 3 Manhattan Adamo ed Eva Indefinito Indefinito Recente apertura Vicinanza al centro Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile perché sono considerati temibili Molto frequentato Molto conosciuto Facilmente raggiungibile 15/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE E.5 LE MINACCE E LE OPPORTUNITA’ FATTORI DI RISCHIO 1 Perché possono costituire un pericolo Non è individuabile attualmente nessun fattore di rischio FATTORI FAVOREVOLI Perché possono favorire l’iniziativa 1 Vicinanza al complesso del Cineplex Il complesso attira di per sé una vasta clientela di giovani 2 Numero limitato di locali notturni nella città di Avellino Vi è una minore concorrenza 3 Il godimento di un vasto parcheggio riservato ai clienti Dare l’oppurtunità ai clienti di posteggiare il proprio autoveicolo al fine di non crearsi problemi Possibile integrazione con le attività del Cineplex Attira maggiore clientela e offre possibilità di farsi pubblicità a vicenda 4 Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile la 16/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE F. LE SCELTE STRATEGICHE F.1 I PRODOTTI/SERVIZI prodotto/servizio descrizione Alcolici 1 gruppo di clienti gruppo 1 gruppo 2 gruppo 3 Giovani / Bibite Non alcolici 2 3 4 Bibite Cornetti Crepes Vari gusti Vari gusti 5 Servizio discoteca Dj esperti Giovanissimi Giovani Giovani Giovanissimi Giovanissimi / / / / F.2 IL PREZZO DI VENDITA DEI PRODOTTI/SERVIZI prodotto/servizio unità di misura 1 2 3 Cocktail alcolici Cocktail analcolici Birre Bicchiere Bicchiere Bicchiere 33cl Bicchiere 66 cl Bicchiere 4 5 Birre Bibite analcoliche 6 Bibite con una base alcolica Bicchiere 7 Cornetti 8 9 prezzo unitario di vendita IVA esclusa (euro) 4.17 2.5 2.5 prezzo medio unitario dei tuoi concorrenti IVA esclusa (euro) 5.00 2.92 2.5 4.17 1.67 5.00 2.5 2.5 2.92 Unità 1.25 Servizio non erogato Crepes Unità 1.25 Servizio non erogato Biglietto entrata Unità 4.17 4.17 Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile 17/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE CRITERI DI DETERMINAZIONE DEL PREZZO DI VENDITA Il criterio utilizzato per la determinazione del prezzo di vendita dei nostri prodotti e dell’erogazione dei nostri servizi si è basato sull’attenta analisi dei locali concorrenti e dei loro prezzi praticati. Pertanto si desidera offrire alla clientela alcuni articoli a prezzi inferiori a quelli della concorrenza, rispettando tuttavia il rapporto qualità/prezzo. F.3 I CANALI DI VENDITA DEI PRODOTTI/SERVIZI Direttamente X Indirettamente Se indirettamente specificare le modalità: Agenti di vendita E-commerce Distributori Altro F.4 LE SCELTE PROMOZIONALI Iniziative promozionali/pubblicitarie x x x costo anno 1 IVA esclusa (euro) € 250.00 € 400.00 € 500.00 costo anno 2 IVA esclusa (euro) € 250.00 € 400.00 € 500.00 costo anno 3 IVA esclusa (euro) € 250.00 € 400.00 €500.00 x € 2.000.00 € 200.00 €200.00 TOTALE € 3150.00 € 1.3500.00 € 1.350.00 Volantinaggio Affissioni Passaggi su radio locali Stampa locale Depliant Sito internet Presentazioni di prodotti Partecipazione a fiere Campioni gratuiti Altro CRITERI DI DETERMINAZIONE DELLE SCELTE PROMOZIONALI I criteri utilizzati per la determinazione delle scelte promozionali si sono basati sul ricorso all’uso di volantinaggio e affissioni, scelta dettata innanzitutto dal loro costo poco elevato e dalla loro capacità di arrivare direttamente alla clientela. La scelta verte anche sul passaggio su radio locali e sulla creazione di un sito internet, strumenti promozionali capaci di creare contatti diretti e interattivi con i nostri clienti. Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile 18/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE F.5 GLI OBIETTIVI DI VENDITA PRODOTTI/SE RVIZI 1 unità di misura Bicchiere prezzo unitari o (a) 4.17 Bicchiere 7 Cocktail alcolici Cocktail analcolici Birra 33cl Birra 66cl Bibite analcoliche Bibite con una base alcolica Cornetti 8 Crepes Unità 9 Biglietto entrata Unità 2 3 4 5 6 anno 1 anno 2 anno 3 quantità vendute (b1) (b2) (b3) anno 1 anno 2 anno 3 fatturato realizzato (a x b1) (a x b2) (a x b3) 15.600 19.300 23400 65.052 80.481 97.578 2.5 3.120 4.680 7.800 7.800 11.700 19.500 Bicchiere Bicchiere Bicchiere 2.5 4.17 1.67 7.800 3.120 1.560 9.360 4.680 3.120 10.920 7.800 4.680 19.500 13.010 2.605 23.400 19.516 5.210 27.300 32.526 7.816 Bicchiere 2.5 4.680 6.240 7.800 11.700 15.600 19.500 Unità 1.25 10.920 12.480 15.600 13.650 15.600 19.500 1.25 7.800 9.360 12.480 9.750 11.700 15.600 8.34 31.200 39.000 46.800 260.208 325.260 390.312 TOTALE PER ANNO 403.275 508.467 629.632 CRITERI DI DETERMINAZIONE DELLE QUANTITA’ VENDUTE A REGIME Per la determinazione delle quantità vendute a regime siamo ricorsi all’utilizzo dei seguenti criteri: Abbiamo previsto una affluenza media a regime di circa 300 persone per ognuna delle 156 serate minime previste partendo per il primo anno da una base media di 200 presenze. Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile 19/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE G. IL PIANO DI PRODUZIONE G.1 IL PROCESSO DI PRODUZIONE/EROGAZIONE Il processo, seguito per l’erogazione dei nostri servizi viene suddiviso nelle seguenti fasi: stampa e affissione locandine; stampa e distribuzione prevendite; stampa biglietti entrata: organizzazione serata; pulizia ed allestimento sala; prenotazione dj; rifornimento prodotti; preparazione consumazioni. G.2 LE MATERIE PRIME ED I SERVIZI Descrizione materie prime/servizi unità di misura quantità per il primo anno (a) costo unitario IVA esclusa (euro) (b) Materie prime 1 Alcolici 2 Analcolici 3 Cornetti 4 Crepes 5 Birre 33 cl 6 Birre 66 cl Bottiglia Bottiglia Unità Unità Bottiglia Bottiglia 720 5 9.360 0.33 10.920 0.25 7.800 0.33 7.800 0.58 3.120 1 Totale materie prime 1 Numero 31.200 Biglietto entrata Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile 0.10 Totale servizi costo annuo (a x b) 3.600 3.120 2.730 2.600 4.550 3.120 19.720 Servizi 3.120 22.840 20/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE H. IL PIANO DEGLI INVESTIMENTI H.1 PRESENTAZIONE DEL PIANO DEGLI INVESTIMENTI descrizione tecnica quantità beni di investimento 3 Divanetti retrò+tavolini+puff 5 Tavolini + 4 sedie 2 Bagni 1 Insegna luminosa per negozio Carrello stender appendiabiti 4 funzionalità all’interno del ciclo produttivo Rosso/nero,d’ispirazione anni 60/70 in similpelle con piedi in acciaio. Misure:cm81x136x34 Struttura in metallo verniciato e sedile,schienale e piano laccato colore rosso 2lavabi in ceramica;2specchi(56x80); 2rubinetti per lavabo monocomando;portaoggetti centrale 1.50m Arredo Arredo Arredo Principale Arredo 3 Secchielli refrigeratori INOX freni ruote rotanti (altezza sbarra 152; lunghezza variabile da 143 a 220 cm) SODA 5 30 30 5 1 Cavatappi Bicchieri Bicchieri Cocktail shaker professionale Set di coltelli Grandi in vetro SVALKA Da liquori SVALKA 800 ml altezza 25 cm Coltelli da cucina + affilalame 1 Set da 5 bastoncini x cocktail Tecnologia LED, si illuminano internamente per party notturni Attrezzature varie 1 Lavastoviglie Attrezzature varie 1 Fabbricatore cubetti A carico frontale classe AAB Rex Zanussi Completamente in INOX Ogni ciclo fa 18 cubetti (23/24 kg all’ora) vasca da 8kg (equivalente a 400 cubetti) Misure:L39XP51.5XH64 cm di ghiaccio in Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile Attrezzature varie Attrezzature varie Attrezzature varie Attrezzature varie Attrezzature varie Attrezzature varie Attrezzature varie 21/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE 1 Effetto luci Stroboscopiche 1500 watt 1 Effetto luci 1 Effetto luci Da richiamo 2500 Hantarex Psichedeliche dj discoteca 1 Forno a microonde 1 Macchina del fumo + effetto luci Grucce 240 1 1 1 Effetto luci Laser R6B Effetto macchina neve Attrezzature varie watt Attrezzature varie Attrezzature varie Attrezzature varie Micriwave 800 watt FM123G Schaub new Attrezzature varie Attrezzature varie Marca PROPP New design (luci forma di stelle) Effetto 30DMX luce colorate a Attrezzature varie professionale Attrezzature varie SKYTEC Attrezzature varie 2 Microfono PL07 senza fili alimentato a batterie dinamico Attrezzature varie 1 Hercules dj console MK2 professionale Attrezzature varie 1 Effetto fiamma luce 220 V Attrezzature varie 1 Cd player PIONEER CDJ 200 Attrezzature varie 1 Cuffie Sirus HXP-1000 PRO per dj Attrezzature varie Mixer DJX 700 Mixer BEHRINGER con effetti 4 canali Attrezzature varie Casse discoteca Lombardi 500 Watt Attrezzature varie Giradischi piatto Technos Mks Attrezzature varie Sfera specchiante 50 cm Attrezzature varie 1 Computer portatile Dell Open Box Inspiron XPS XM2010 Attrezzature varie 1 Telefono Cordless TELECOM Ibiza Slide+vivavoce+sms Nuova Garanzia Attrezzature varie 1 4 1 1 Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile 22/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE 6 Lampadari da discoteca Mod.4003-10-35 Attrezzature varie 1 Registratore di cassa Attrezzature varie 1 Bancone Bar Banco Pub Moderno Lusso legno nuovo 2 Climatizzatore Kabel Mod.Europa+top(7 modificatori, cassetto sottocassa, cambio valuta6divise-,6+1aliquote IVA-solo incorporata-, gestione della valuta euro, 4forme di pagamento) Bancone Bar, Banco centrale, cella frigorifera, retrobanco mensole, pedana porta vai e vieni lavelli con top e piano in marmo nero Climatizzatore Cooline E2 CLIMAX 1200 BTU/h-3.5 KW CALORIE 1 Schermo per proiezioni Schermo proiezione a molla SOPR New Spring 155*87cm, formato 16/9 Attrezzature varie 1 Attrezzature varie Attrezzature varie Attrezzature varie Motore palla a specchio quantità H.1 IL PROSPETTO DEGLI INVESTIMENTI descrizione dei beni di investimento fornitore Importo investimenti totali (IVA esclusa) a) Attrezzature, macchinari, impianti e allacciamenti 3 Divanetti retrò+tavolini+puff DOTOLO MOBILI 1.200.00 5 Tavolini+4 sedie DOTOLO MOBILI 1.000.00 2 Bagni PROGRESS 1.200.00 1 Insegna Luminosa per negozio NEON 300.00 4 Carrello Stender Appendiabiti IKEA 60.00 3 Secchielli refrigeratori IKEA 60.00 5 Cavatappi IKEA 25.00 30 Bicchieri Grandi IKEA 16.00 Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile 23/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE 30 Bicchieri da liquori IKEA 25.00 5 Cocktail Shaker IKEA 45.00 1 Set di coltelli cucina+affilalame da IKEA 8.00 1 Set da 5 bastoncini per cocktail IKEA 10.00 24 0 1 Grucce IKEA 60.00 Lavastoviglie EURONICS 500.00 1 Fabbricatore ghiaccio in cubetti EURONICS 550.00 1 Forno a microonde EURONICS 150.00 1 Effetto luci stroboscopiche MUSIC MESSINA 1 Effetto luci da richiamo 1 Effetto luci psichedeliche 1 Macchine del fumo+effetto luce 1 Effetto luce new design 1 Laser 1 Effetto macchina neve 1 Video proiettore 1 Ercules dj console 2 Microfono 1 Effetto fiamma luci 1 CD-player 1 Cuffie 1 MIXER MUSIC MESSINA MUSIC MESSINA MUSIC MESSINA MUSIC MESSINA MUSIC MESSINA MUSIC MESSINA MUSIC MESSINA MUSIC MESSINA MUSIC MESSINA MUSIC MESSINA MUSIC MESSINA MUSIC MESSINA MUSIC MESSINA POINT 100.00 POINT 500.00 POINT 40.00 POINT 90.00 POINT 50.00 POINT 235.00 POINT 80.00 POINT 575.00 POINT 235.00 POINT 200.00 POINT 20.00 POINT 500.00 POINT 145.00 POINT 200.00 Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile 24/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE MUSIC MESSINA MUSIC MESSINA MUSIC MESSINA MUSIC MESSINA POINT 1.180.00 POINT 640.00 POINT 80.00 4 Casse discoteca 1 Giradischi 1 Sfera specchiante 1 Motore palla specchio 6 Lampadari da discoteca PROGRESS 900.00 1 Registratore di cassa IKEA 400.00 1 Telefono cordeless EURONICS 40.00 1 Bancone IKEA 6.500.00 1 Schermo per proiezioni EURONICS 104.00 2 Climatizzatore EURONICS 242.00 1 Computer portatile EURONICS 1410.00 POINT Totale macrovoce A 15.00 196.490.00 b) Beni immateriali ad utilità pluriennale 1 Software XP Totale macrovoce B 2.000.00 2.000.00 c) Ristrutturazioni di immobili (max 10% di a+b) Totale macrovoce C TOTALE GENERALE (A+B+C) 198.490,00 TOTALE Investimenti IVA sul totale degli investimenti (voce esclusa dalle agevolazioni) Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile 39.698 25/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE I. IL PIANO ORGANIZZATIVO I.1 I COSTI GENERALI DELLA STRUTTURA Tipologie di costo Costo annuo IVA esclusa (EURO) Anno 1 Materie prime, materiale di consumo, sem. e prod. finiti Utenze Canoni di locazione per immobili Oneri finanziari Assicurazioni Prestazioni di servizi Altre spese SIAE Totale 19.720 Costo annuo IVA esclusa (EURO) Anno 2 20.300 7.000 120.000 7.500 120.000 8.000 120.000 2.000 10.000 3.000 26.020 3.000 11.000 3.500 32.526 3.500 12.000 4.000 39.031 187.740 202.176 216.111 Costo annuo IVA esclusa (EURO) Anno 3 24.360 I.2 I COSTI DELLE RISORSE UMANE qualifiche Altre forme di collaboraz. costo unitario (euro) (a) mansioni DJ,baristi,guardarobieri,b uttafuori,servizio pulizie 18.200 Totale per anno costo totale anno 1 costo totale anno 2 costo totale anno 3 N. ris ors e (b1 ) Costo (axb1) N. risor se (b2) Costo (axb2) N. riso rse (b3) Costo (axb3) 6 109.20 0 6 115.000 6 120.00 0 109.200 Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile 115.000 120.000 26/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE I.3 ORGANIZZAZIONE DELLA COMPAGINE IMPRENDITORIALE Nome e cognome socio attività di produzione/erogazione Descrizione della mansione Tempo dedicato (%) attività commerciale/promozionale Descrizione della mansione Tempo dedicato (%) attività amministrativa Descrizione della mansione Tempo dedicato (%) 1 Simona Galasso Barista,servizio pulizie 50% 50 2 Sara Giordano Guardarobiera,servizio pulizie 70% 3 Otello Giuditta Buttafuori,servizio pulizie 70% 30 20 100 100 4 Rossella Gomes Dj 80% 5 Antonio Nigro Dj 80% 20 6 Marianna Barbieri Barista,Servizio pulizie 80 20 Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile Totale impiego tempo per socio 100 100 100 100 27/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE L. IL PIANO ECONOMICO-FINANZIARIO L.1 IL CONTO ECONONOMICO PREVISIONALE DELL’INIZIATIVA CONTO ECONOMICO PREVISIONALE A1) Ricavi di vendita A2) Variazione rimanenze semilavorati e prodotti finiti A3) Altri ricavi e proventi A) VALORE DELLA PRODUZIONE Anno 1 Anno 2 Anno 3 403.275 508.467 629.632 403.275 508.467 629.632 19.720 20.300 24.360 17.000 18.500 20.000 B1) Acquisti di materie prime sussidiarie, di consumo e merci B2) Variazione rimanenze materie prime sussidiarie, di consumo e merci B3) Servizi B4) Godimento di beni di terzi 120.000 120.000 120.000 B5) Personale 109.200 115.000 120.000 B6) Ammortamenti e svalutazioni 39.700 39.700 39.700 B7) Accantonamenti per rischi ed oneri 5.000 5.000 5.000 B8) Oneri diversi di gestione SIAE 26.020 32.526 39.031 336.640 351.026 368.091 B) COSTI DELLA PRODUZIONE (A-B) RISULTATO DELLA GESTIONE CARATTERISTICA C1) +Proventi finanziari C2) -Interessi e altri oneri finanziari 66.635 157.441 261.541 2.000 3.500 4.000 2.000 3.500 4.000 C) PROVENTI E ONERI FINANZIARI D) +/- D) PROVENTI E ONERI STRAORDINARI, RIVALUTAZIONI/SVALUTAZIONI CD F) E) RISULTATO PRIMA DELLE IMPOSTE 64.635 153.941 257.541 -F) Imposte sul reddito 24.561 58.498 97.866 G) UTILE/PERDITA D’ESERCIZIO 40.064 95.443 159.675 E-F Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile 28/29 ISFA 6:Idee e Piani di Impresa Menzione di Merito Premio Sfide 2004 alla società ASSE L.2 IL PROSPETTO PREVISIONALE FONTI E IMPIEGHI FABBISOGNO (IMPIEGHI) Beni di acquistare investimento FONTI DI COPERTURA da IVA sugli investimenti 198.490 39.698 Contributo a fondo perduto Mutuo agevolato Capitale di esercizio (anno avvio attività) Finanziamenti da terzi Altre spese da sostenere Capitale proprio disponibilità Totale fabbisogni 238.188 Classe 4° sezione C Istituto I.T.C. L.Amabile 118.188 /altre 120.000 Totale fonti 238.188 29/29