Dalla Proge Farm all`Expo - Fondazione Novara Sviluppo

Dalla Proge Farm all’Expo
Il 10 luglio alla Cascina Triulza Patrizia Malfa interverrà su
“Probiotici e Allergie”
Alla Cascina Triulza si parla di allergie alimentari, fenomeno che in questi anni ha conosciuto, proprio
grazie allo sviluppo di studi e ricerche, un significativo aumento di casi generando un mercato sempre più
prolifico.
Del resto alla Cascina Triulza, nell'ambito di Expo 2015 si svolgono le numerose attività organizzate per il
semestre delle Associazioni della Società Civile che danno il loro contributo quotidiano nell’affrontare i
problemi del Pianeta, incentivando la collaborazione fra più soggetti in grado di promuovere delle proposte
innovative per un futuro sostenibile.
E sul tema delle allergie, tra le numerose autorità competenti, è stata chiamata la Dottoressa Patrizia
Malfa, Responsabile di Ricerca e Sviluppo dell’azienda novarese Proge Farm.
Da oltre 20 anni Proge Farm garantisce competenza e innovazione nella ricerca microbiologica orientata ai
microorganismi probiotici e nel 2001, all’interno della Fondazione Novara Sviluppo, apre il proprio
laboratorio di Ricerca, autorizzato GLP. La ricerca scientifica, che viene svolta anche in collaborazione con la
vicina Università degli Studi del Piemonte Orientale, rappresenta l’anima dell’azienda. Nel 2010 Proge
Farm inaugura lo stabilimento produttivo dei propri ceppi probiotici brevettati, utilizzati come integratori
alimentari, specialità medicinali e medical devices, sia nell’ambito gastro-intestinale che in quello
vaginale, ed esportati in tutto il mondo come eccellenze nazionali.
La competenza aziendale nell’ambito dei batteri probiotici viene riconfermata dall’intervento della Dott.ssa
Malfa sul tema "Probiotici e allergie" in occasione del workshop “Allergie e intolleranze alimentari. Il ruolo
dei nutrienti e delle sostanze alimentari nel nostro benessere fisico” venerdì 10 luglio alle ore
10,30, che vedrà anche la partecipazione di alcuni dei massimi esperti del settore come il Dott. Marco
Silano dell'Istituto Superiore della Sanità di Roma, la Dott.ssa Caterina Pilo dell'Associazione Italiana
Celiachia, il Prof. Massimo Alfieri di FederAsma e Allergie Onlus, la Dott.ssa Elisabetta Vacca responsabile
ricerca e sviluppo di Mellin, e il Prof. Alessandro Fiocchi responsabile del reparto di Allergologia al
dipartimento di Medicina pediatrica del Bambino Gesù.