Lo staff del ristorante è un biglietto da visita. Il working look strizza l
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Lo staff del ristorante è un biglietto da visita. Il working look strizza l
Attrezzature Attrezzature L’ abito... fa il monaco. Soprattutto quando si parla di ristorazione. In cucina come in sala, stagione dopo stagione, la brigata e il personale di accoglienza si sono ritagliati un ruolo di primo piano, diventando protagonisti dell’esperienza gourmet, alla stregua dei piatti proposti o dei vini offerti. Lo chef, come il maître ed il suo staff, sono il primo biglietto da visita del locale, chiamati ad accogliere il cliente anche al di fuori dei loro tradizionali ruoli, divenendo “padroni di casa” oltre che interpreti della seduzione del palato. Essere riconoscibili e venire ricordati anche per l’abbigliamento è così una nota di valore da non trascurare, perché espressione della filosofia e dello stile del ristorante. La giacca di uno chef come il suo Giblor’s Abbigliamento professionale tra fashion e comfort Lo staff del ristorante è un biglietto da visita. Il working look strizza l’occhio alla moda, senza dimenticare la sua naturale vocazione: accompagnare la giornata in cucina o in sala con comodità, funzionalità e... stile 86 Italia a Tavola · luglio / agosto 2016 pantalone da semplice divisa divengono king look la propria eccellenza. Ricerca calore fanno parte della quotidianità di veri out fit che, pur strizzando l’occhio alla di materiali, lavorazioni tecnologiche per chi crea tra i fornelli e richiedono grande moda, non dimenticano la loro funzione: perfezionarne vestibilità e funzionalità, at- flessibilità e adattabilità nella gestione. “vestire” la giornata dei professionisti del- tenzione per design e moda sono le linee «Proprio per questo - prosegue Pez- la cucina regalando loro comfort, agio e il guida di una serie di collezioni dal forte zotta - Giblor’s riserva grande attenzio- massimo benessere. Una sfida possibile imprinting fashion, ma dalla chiara voca- ne anche ai materiali che, tecnici e di quando si è in grado di coniugare moda e zione work. Eleganza, tessuti confortevo- estrema qualità, favoriscono la perfetta stile, ergonomia e comodità, igiene e salu- li, estrema coordinabilità dei colori e tagli indossabilità». Chi lavora in cucina non te, protezione e sicurezza. di tendenza sono i principi che ispirano può infatti scendere a compromessi per Riuscire a realizzare capi per il lavoro gli stilisti del marchio per cui “comodi e offrire la massima performance e, anche altamente performanti, in cui innovazio- impeccabili anche dopo molte ore di la- l’abbigliamento, deve conformarsi a que- ne tecnologica e Italian style, nella pro- voro” è ben più di uno slogan. sti diktat. duzione e nel gusto estetico, parlino la «I capi Giblor’s - spiega Sergio Pez- «Abbiamo scelto Giblor’s come part- stessa lingua è un traguardo raggiunto zotta (nella foto), presidente del cda Ros ner - conclude Pezzotta - proprio per la da Giblor’s, brand che ha fatto del wor- - sono espressione del perfetto equilibrio sua grande esperienza nel settore e tra esigenze lavorative e valore estetico, per la capacità di interpretare il mercato. attenzione artigianale nella realizzazione Condividiamo con questo marchio, dalla e innovazione tecnologica per renderli forte anima italiana, la capacità di com- pratici, comodi e adatti alle esigenze di prendere i bisogni del personale attivo ogni giorno. La linea “Chef style” né è la nella ristorazione, grazie ad una costante perfetta esemplificazione». valutazione direttamente sul campo, indi- Sergio Pezzotta Che si tratti di giacche come di grem- spensabile per verificarne nel concreto le biuli, di pantaloni come di cappelli, ogni priorità». Se poi a condire il tutto c’è un elemento che compone la collezione of- tocco di glamour, il gioco è fatto e l’ele- fre una protezione perfetta e la massima ganza è... servita! B cod 45189 versatilità d’uso per rispondere al meglio alle specifiche esigenze di chi lavora in condizioni spesso estreme. Temperature eccessivamente alte o straordinariamen- Ros Forniture Alberghiere via Don Lorenzo Milani 1 24050 Zanica (Bg) - Tel 035 670299 www.ros.bergamo.it te basse, spazi ridotti, vicinanza a fonti di luglio / agosto 2016 · Italia a Tavola 87