lo stato dell`Arte 8 Crisi e tecnologia marzo 2009

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lo stato dell`Arte 8 Crisi e tecnologia marzo 2009
marzo 2009
13
Ristorazione:
lo stato dell’Arte
Piccolo viaggio alla ricerca di come si mangia
e quanto si spende nei ristoranti di Trento
Adelio Vecchini
3 L’editoriale
Via Calepina, 65 (C.P. 181) - 38100 Trento
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Stampa: Litografica Editrice Saturnia, Trento
Redazione: Carlo Dogheria (caporedattore)
Renato Ballardini, Mauro Bondi, Alberto
Brodesco, Luigi Casanova, Piergiorgio
Cattani, Roberto Devigili, Michele Guarda,
Nadia Ioriatti, Mattia Maistri, Marco Niro,
Ettore Paris, Mattia Pelli, Lorenzo Piccoli,
Fabrizio Rasera, Nicola Salvati, Stefano
Zanella
Quando vince il peggiore
Ettore Paris
4 La foto
Giorgio Rossi
6 Trentagiorni
8
Crisi e tecnologia
Bluff o via d’uscita?
Ettore Paris
17 L’intervento
Il ritorno all’obbedienza
Piergiorgio Cattani
18 L’intervista
Tossici d’amore
Intervista a Lia Inama
Mattia Maistri
21 Democrazia... nel bidone
Rifiuti organici, Trentino sempre meno
indipendente. Colpa della scarsa democrazia.
Marco Niro
Amministrazione: Nicola Salvati
Distribuzione: Trento Press
Impaginazione: Tòs
Immagini: Carlo Nichelatti
DISEGNI: Silvia Marzari
Foto: Marco Parisi
PROGETTO GRAFICO: Designfabrik
22 Riduzione dei rifiuti:
si può fare di più
Direttore responsabile:
Ettore Paris
24 Dolomiti: una sola Regione
Lo richiede una naturale logica dei fatti
Aderente a “Cronache Italiane - Forum
nazionale della stampa periodica locale”
Associato a “Mediacoop - Associazione
nazionale delle Cooperative Editoriali e della
Comunicazione”
Stampato su carta riciclata dalla qualità
ecologica certificata con marchio Ecolabel
QT esce il primo sabato di ogni
mese. Il prossimo numero sarà
in edicola sabato 4 aprile 2009
Intervista all’assessore Pacher
Chiara Turrini
Luigi Casanova
28 Dal mondo
Uruguay: povero ma non troppo
Antonio Graziano
29 Il colore degli altri
L’Italia, la Lega e la Tbc
Mattia Pelli
31 Lettera dal Sudtirolo
A 70 anni dalle Opzioni
Alessandra Zendron
30 Lettera da Innsbruck
Dagli all’insegnante!
Gerhard Fritz
32 Pro Memoria
Rino Battisti e la memoria
del movimento operaio
Mattia Pelli
34 Lettere e interventi
38 Monitor
46 Piesse