lo stato dell`Arte 8 Crisi e tecnologia marzo 2009
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lo stato dell`Arte 8 Crisi e tecnologia marzo 2009
marzo 2009 13 Ristorazione: lo stato dell’Arte Piccolo viaggio alla ricerca di come si mangia e quanto si spende nei ristoranti di Trento Adelio Vecchini 3 L’editoriale Via Calepina, 65 (C.P. 181) - 38100 Trento Tel. 0461 232096 - Fax 0461 1860168 E-mail: [email protected] Sito internet: www.questotrentino.it Un numero: € 4,00 Abbon. annuale: € 40,00 - Estero: € 55,00 versamento su C.C.P. n° 10393387 intestato a Questotrentino Iscritto al n° 313 del Reg. Stampa del Tribunale di Trento. Sped. in abb. post. Gruppo 50% QT fruisce dei contributi statali diretti di cui alla legge n. 250 del 1990 Proprietà: Cooperativa a r.l. Altrotrentino, Reg Tribunale di Trento n° 5884/XVI Stampa: Litografica Editrice Saturnia, Trento Redazione: Carlo Dogheria (caporedattore) Renato Ballardini, Mauro Bondi, Alberto Brodesco, Luigi Casanova, Piergiorgio Cattani, Roberto Devigili, Michele Guarda, Nadia Ioriatti, Mattia Maistri, Marco Niro, Ettore Paris, Mattia Pelli, Lorenzo Piccoli, Fabrizio Rasera, Nicola Salvati, Stefano Zanella Quando vince il peggiore Ettore Paris 4 La foto Giorgio Rossi 6 Trentagiorni 8 Crisi e tecnologia Bluff o via d’uscita? Ettore Paris 17 L’intervento Il ritorno all’obbedienza Piergiorgio Cattani 18 L’intervista Tossici d’amore Intervista a Lia Inama Mattia Maistri 21 Democrazia... nel bidone Rifiuti organici, Trentino sempre meno indipendente. Colpa della scarsa democrazia. Marco Niro Amministrazione: Nicola Salvati Distribuzione: Trento Press Impaginazione: Tòs Immagini: Carlo Nichelatti DISEGNI: Silvia Marzari Foto: Marco Parisi PROGETTO GRAFICO: Designfabrik 22 Riduzione dei rifiuti: si può fare di più Direttore responsabile: Ettore Paris 24 Dolomiti: una sola Regione Lo richiede una naturale logica dei fatti Aderente a “Cronache Italiane - Forum nazionale della stampa periodica locale” Associato a “Mediacoop - Associazione nazionale delle Cooperative Editoriali e della Comunicazione” Stampato su carta riciclata dalla qualità ecologica certificata con marchio Ecolabel QT esce il primo sabato di ogni mese. Il prossimo numero sarà in edicola sabato 4 aprile 2009 Intervista all’assessore Pacher Chiara Turrini Luigi Casanova 28 Dal mondo Uruguay: povero ma non troppo Antonio Graziano 29 Il colore degli altri L’Italia, la Lega e la Tbc Mattia Pelli 31 Lettera dal Sudtirolo A 70 anni dalle Opzioni Alessandra Zendron 30 Lettera da Innsbruck Dagli all’insegnante! Gerhard Fritz 32 Pro Memoria Rino Battisti e la memoria del movimento operaio Mattia Pelli 34 Lettere e interventi 38 Monitor 46 Piesse