Tabella allergeni

Aggiornamento del 10/11/16
INFORMATIVA SULLA PRESENZA DI ALLERGENI
NEI PRODOTTI (AI SENSI DEL REG. CE 1169/11)
¹ Offerta locale
² Piatto composto a scelta del Cliente
Informazioni incomplete
Presenza
Presenza in tracce
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Queste informazioni sono ottenute dalle ricette di Flunch Italia e dalle informazioni ricevute dai suoi Fornitori. Desideriamo fornirvi il più possibile
informazioni dettagliate e aggiornate, sebbene siano suscettibili di cambiamenti dovuti alle modifiche del piano d’offerta o dei Fornitori.
Teniamo a precisare che la presenza accertata dei 14 allergeni alimentari indicati in elenco non esclude la presenza accidentale di altri
allergeni per contaminazione durante la produzione e la manipolazione dei prodotti
CUCINA FREDDA
AFFETTATI
Crudo e melone
PROSCIUTTO CRUDO E MELONE
Piattino Bresaola
Piattino crudo e spiedini capresi
Piattino di affettato misto
Piattino prosciutto crudo
Piattino speck e mozzarella
Piattone bresaola club sandwich
Prosciutto cotto
Salame olive e carciofini
Speck e patate
Tacchicon con mozzarella
Tacchino con insalata russa
Tacchino con verdure grigliate
PIATTI UNICI
Antipasto all'Italiana
Arrosto tonnato
Caprese con crudo
Caprese di bufala con crudo
Cocktail di gamberetti
Involtino bresaola
Melanzane al tonno
Misto arrosti freddo
Misto formaggi con crudo
Nodi gamberi mimosa
Peperoni all'acciuga
Piattino di mare
Piattino melanzana e ricotta
Piattino ptu
Piattino salame e formaggio di capra
Piattino milanese
Piattino speck e brie
Piattino speck e formaggio di capra
Piattino tonno uova acciughe
Piattino uovo e russa
Piattino uovo olimpico
Piattino zucchine grigliate con pomodoro
Piattone affettato e verdure ¹
Allergenes
Piattino caprese mini
Piattone catalana
Piattino caprese
Piattino zucchine e gamberetti
Piattino caponata
Piattino uovo rustico
Piattino bresaola e ricotta
Piattino roast beef e taleggio
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Piattone inglese
Piattone involtini bresaola
Piattone involtini specke robiola
Piattone lonza con verdure
Piattone mediterraneo
Piattone parmigiana fredda
Piattone pollo e verdure grill
Prodotti
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Piattone crudo pomodoro mozzarella
Piattone roastbeef e verdure
Piattone roastbeef e verdure grigliate con contorno
Piattone roastbeef funghi oliv
Piattone rustico
Piattone speck e brie
Piattone speck e robiola
Piattone tacchino e ricotta
Piattone tirolese
Pomodori tonno uova gr
Pomodoro tonno e uova
Roastbeef e peperoni gratin
Rustico milanese
Speck e brie
Tonno e Uovo
Uova tonno pomodoro e capperi
Verdure griglia ricotta
COMPOSTE
Fusilli sciue sciue ¹
Insalata boscaiola
Insalata di orzo mare e monti ¹
Insalata di pasta e verdure ¹
Insalata di pasta mediterranea ¹
Insalata di pasta vegetariana ¹
Insalata pollo grana e peperoni
Insalatona Cesar
Insalatona Cesar ai gamberetti
Insalatona Flunch
Insalatona allo sgombro
Insalatona capricciosa
Insalatona di pollo al grana
Insalatona di salmone
Insalatona feta Greca
Insalatona fresca
Insalatona mediterranea
Insalatona nicoise
Insalatona ricca
Insalatona uova e prosciutto
Insalatona varieta
Insalata patate tonno e fagiolini
Insalatona portoghese
Insalata di riso ¹
Insalatona light
FORMAGGI
Brie
Gorgonzola
Misto formaggi
Mozzarella
Mozzarella 100 gr accadi delattosata
Mozzarella di bufala 200 gr
Oikos yogurt greco
Ricottina accadi delattosata
Allergenes
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Taleggio
Uovo sodo
Vitasnella frutta
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Prodotti
Stracchino accadi delattosato
Yogurt
Yogurt accadi delattosato
PRIMI PIATTI
MINESTRE
Fave e cicorie ¹
Minestrone di verdure
Minestrone di verdure con orzo e farro
Orzo all'ortolana
Pasta e ceci
Pasta e fagioli
Pasta fagioli e cozze
Tortellini in brodo
Calamarata carciofi e gamberi
Calamarata cozze e gamberetti
Calamarata cozze e zafferano
Calamarata spada e melanzane
Calamarata totani e fagiolini
Gnocchetti sardi 3P
Linguine salmone e zucchine
MISTO PRIMI MENU ¹
Mezze maniche alla boscaiola
Misto primi
Paccheri cozze e gamberi
Pasta BIO alle verdure
Pasta BIO zucchine e gamberetti
Pasta BIO zucchine e ricotta
Pasta aglio olio peperoncino
Pasta ai frutti di mare
Pasta ai pomodori secchi
Pasta al pomodoro
Pasta al ragù
Pasta all'amatriciana
Pasta all'amatriciana
Pasta all'arrabbiata
Pasta alla Norma
Pasta alla buttera
Pasta alla campidanese
Pasta alla carbonara
Pasta alla carrettiera
Pasta alla crudaiola
Pasta alla ligure
Pasta alla papalina
Pasta alla puttanesca
Pasta alla sfiziosa
Pasta alla siciliana
Pasta alle verdure
Pasta alle vongole
Pasta cacio e pepe
Pasta del cambusiere
Pasta funghi e nocciole
Pasta in bianco
Pasta in crema di zucca e speck
Pasta pesto e pomodorini
Pasta pesto e pomodorini
Pasta ricotta e salsiccia
PASTA SECCA
Allergenes
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Prodotti
Pasta salmone e vodka
Pasta salsiccia e peperoni
Pasta salsiccia e zucchine
Pasta speck scamorza e melanzane
Pasta tonno e melanzane
Pasta tonno e pancetta
Pasta tonno e rucola
Pasta zucchine e pomodorini
Pasta zucchine e ricotta
Primo bimbo
Primo combo
Primo menù bimbo
Spaghetti cozze e vongole
Garganelli alla trevigiana
Garganelli in crema di melanzane e acciughe
Garganelli panna prosciutto e piselli
Garganelli zafferano e cozze
Gnocchi ai formaggi
Gnocchi al gorgonzola
Gnocchi al pesto bianco
Gnocchi alla bolognese
Gnocchi carciofi e prosciutto
Gnocchi con melanzane
Gnocchi mimosa
Gnocchi pomodoro basilico
Gramigna alla trasteverina
Gramigna in salsa verde
Orecchiette ai broccoli
Orecchiette alla mediterranea
Orecchiette alla pugliese
Orecchiette con cozze e fagioli
Orecchiette con piselli e pancetta
Orecchiette con salsiccia e friarielli
Orecchiette con tonno e rucola
Orecchiette crema broccoli e acciughe
Orecchiette crema carciofi e pancetta
Pappardelle al pesto trapanese
Pappardelle al ragù
Pappardelle al ragù bianco
Pasta fresca pomodoro
Pasta integrale alle verdure
Pizzoccheri alla valtellinese
Scialatelli al ragù di spada
Scialatelli tonno e melanzane
PASTA ALL UOVO
Spaghetti alla chitarra pop
Spatzle agli spinaci con panna e speck
Strigoloni gorgonzola e noci
Strigoloni ortaggi in crema di robiola
Strigoloni ubriachi con funghi
Tagliatelle ai funghi
Tagliatelle al pesto trapanese
Tagliatelle al ragù bianco
Tagliatelle al salmone
Tagliatelle alla mediterranea
Tagliatelle alla porchetta
Tagliatelle bolognese
Troccoli in crema di melanzane e tonno
Troccoli in crema di zucchine con olive
Allergenes
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Pasta ripiena verdure con melanzane
Ravioli al pesto di zucchine e menta
Ravioli al pesto di zucchine e menta
Ravioli al ragù di verdure
Ravioli al salmone ai pomodorini
Ravioli al salmone con gamberi
Ravioli al salmone in crema di carciofi
Ravioli al salmone in salsa rosa
Ravioli con dadolata di zucchine
Ravioli con fagiolini e speck
Ravioli con pomodoro e mozzarella
Ravioli con robiola e peperoni
Ravioli di salmone ai piselli
Ravioli in crema di broccoli e acciughe
Ravioli in crema di broccoli e acciughe
Ravioli in crema tartufata
Ravioli in salsa di yogurt e rucola
Ravioli r/s al pesto
Ravioli r/s al radicchio
Ravioli r/s alle verdure
Ravioli ricotta e spinaci alla pancetta
Ravioli salmone con broccoli e zafferano
Tortellini alla bolognese
Tortellini alla papalina
Tortellini di carne al ragù di verdure
Tortellini in crema di carciofi
Tortellini in crema di funghi
Tortellini in salsa arrosto
Tortellini panna e prosciutto
Tortellini panna e speck
Tortellini pomodoro e mozzarella
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Pasta ripiena ricotta e pomodorini
Prodotti
PASTA RIPIENA
RISOTTI
Paella mista
Riso al pomodoro
Riso in bianco
Riso in cagnone rucola e grana
Risotto ai carciofi
Risotto ai frutti di mare
Risotto ai funghi
Risotto ai profumi estivi
Risotto al radicchio
Risotto al salmone
Risotto alla sbirraglia
Risotto alla spagnola
Risotto alle verdure
Risotto allo zafferano
Risotto carciofi e prosciutto
Risotto cotto taleggio ¹
Risotto crescenza e rucola
Risotto gamberi e zafferano
Risotto gorgonzola e noci
Risotto pancetta e borlotti
Risotto piselli e pancetta
Risotto pollo e curry
Risotto salsiccia e friarielli
Risotto salsiccia e verza
Allergenes
Risotto grana pancetta e rucola
Risotto gorgonzola e spinaci
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Risotto speck e radicchio
Risotto zafferano zucchine e cherry
Risotto zucca e gorgonzola
Risotto zucchine e gamberetti
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Prodotti
Risotto speck e carciofi
PASTA GRATINATA
Gratinato ai quattro formaggi
Gratinato al pesto
Gratinato alla pizzaiola
Gratinato alla sorrentina
Gratinato bio al pesto
Gratinato bio alle verdure
Gratinato prosciutto e funghi
Gratinato ricotta e spinaci
Gratinato scamorza e spinaci
Lasagna
Lasagna Flunch ¹
Lasagna delicata ¹
Lasagne
Maccheroni gratinati
Pasta gratinata alla norma
Pasticcio alla bolognese
Pasticcio alle melanzane
Tiella barese
SECONDI
SPADELLATI
Anelli alla romana con contorno
Anelli mari e monti con contorno
Bistecca di tonno ai peperoni con contorno
Bistecca di tonno all'Aurora con contorno
Bistecca di tonno alle olive con contorno
Bocconcini ai carciofi con contorno
Bocconcini ai funghi con contorno
Bocconcini al curry con contorno
Bocconcini alla messicana con contorno
Bocconcini con cous cous e contorno
Bocconcini peperoni e olive con contorno
Bocconcini tacchino e piselli con contorno
Braciola ai funghi con contorno
Braciola alla zingara con contorno
Braciola di maiale ai funghi con contorno
Cordon blue con contorno
Cosce di pollo alla birra con contorno
Cosce di pollo alla cacciatora con contorno
Cosce di pollo fritto con contorno
Cotoletta XXL di suino con patatine
Fagiolata di totani con contorno
Filetto di merluzzo aromatico con contorno
Filetto di pangasio aromatico con contorno
Filetto merluzzo colorato con contorno
Filetto pollo rucola e cherry con contorno
Frittura di pesce con contorno
Frittura di totani con contorno
Gratin di pesce bordolaise con contorno
Hamburger alla valdostana con contorno
Hamburger alla valdostana con contorno
Imperdibile frittura di totani con contorno
Maxi milanese con contorno
Medaglione di vitello farcito con contorno
Merluzzo ai peperoni con contorno
Allergenes
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Prodotti
Merluzzo alla livornese con contorno
Merluzzo alle erbe con contorno
Merluzzo pastellato con contorno
Merluzzo tricolore con contorno
Milanese reale di pollo con contorno
Misto mare gratin con contorno
Nuggets di pollo con contorno
Omelette del contadino con contorno
Paillard ai carciofi con contorno
Paillard al pomodoro e olive con contorno
Paillard di tacchino ai funghi con contorno
Paillard in crema di zucchine con contorno
Pangasio agli agrumi con contorno
Pangasio in crema di carciofi con contorno
Pangasio in salsa tartara con contorno
Pangasio patate e pomodorini con contorno
Parmigiana con contorno
Pepite di pollo ai peperoni con contorno
Pepite di pollo alla messicana con contorno
Petto di pollo ai funghi con contorno
Petto di pollo alla valdostana con contorno
Petto di pollo primavera con contorno
Polenta bianca alla veneta con contorno
Polenta con cozze, totani e contorno
Polenta concia ai funghi con contorno
Polenta salsiccia e funghi con contorno
Polenta salsiccia e funghi con contorno
Pollo agli agrumi con contorno
Pollo al pepe verde con contorno
Polpette ai carciofi con contorno
Polpette ai funghi con contorno
Polpette al curry con contorno
Polpette alla pizzaiola con contorno
Polpette fritte con contorno
Polpette gorgonzola e polenta con contorno
Polpette zingara con contormo
Salmone agli agrumi con contorno
Salmone al pepe verde con contorno
Salmone colorato con contorno
Salmone gratinato con contorno
Salsiccia con patate al forno e contorno
Salsiccia e friarielli con contorno
Salsiccia fagioli ucceletto con contorno
Salsiccia in umido con contorno
Saltimbocca alla romana con contorno
Scaloppe ai funghi con contorno
Scaloppe alla pizzaiola con contorno
Scaloppine al limone con contorno
Scaloppine al vino con contorno
Scaloppine alla curcuma con contorno
Scaloppine curry e arancia con contorno
Scaloppine in crema gorgonzola con contorno
Scaloppine zenzero con contorno
Sgombro cherry e olive con contorno
Sgombro rucola e cherry con contorno
Spezzatino di manzo con polenta
Stinco Oktober
Stinco di maiale al forno con contorno
Straccetti di pollo ai funghi con contorno
Allergenes
Merluzzo panato con contorno
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Totani alla messinese con contorno
Totani patate e piselli con contorno
Verdesca gratin con contorno
Verdesca gratinata con contorno
Verdesca pomodoro e olive con contorno
Zuppa di totani con contorno
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Prodotti
Tartiflette
GRIGLIA
Arrosticini grill con patatine
BIG FLUNCH + bibita con contorno
Big Burger Buffalo Chicken con patatine
Big Burger Caesar Chicken con patatine
Big Burger Chicken Cheese con patatine
Big Burger Chicken Woodman con patatine
Big Burger Double Caprese con patatine
Big Burger Double Cheese con patatine
Big flunchyno con contorno
Filetto di pollo alla griglia con patatine
Filetto pollo alla griglia con contorno
Braciola di suino 200 gr con contorno
Entrecote 200 gr con contorno
Farm Double Burger con patatine
Fettina di vitello grigliata con contorno
Grigliatona di pesce ¹
Grigliatona di pesce con contorno
Grigliatona mista con contorno
Grigliatona mista con contorno
Hamburger Maxi con contorno
Hamburger XXL con patatine
Hamburger con contorno
Hamburger di pollo 180 gr con contorno
Maxxiburger con patatine
Mezzo pollo Grill con contorno
Salsiccia in tasca con patatine
Salsiccia vertigo con contorno
Sgombro olio e rosmarino con contorno
Paillard di tacchino con contorno
Salmone grigliato con contorno
Sottofiletto alla griglia con contorno
Tagliata 150gr con contorno
Tagliata di pollo con contorno
Tagliata di tonno con contorno
Tomino con speck e contorno
Vegetarian burger con patatine
Wurstel alla griglia con contorno
TRANCIO
Brasato con contorno
Coscia di agnello con contorno
Fesa tacchino arrosto in salsa con contorno
Lonza arrosto in salsa con contorno
Prosciutto cotto al forno con contorno
Roastbeef arrosto in salsa con contorno
Mezzo pollo arrosto con contorno
Misto arrosti con contorno
Pollo arrosto con contorno
CONTORNI
CONTORNI
Polenta fritta gialla
CONTORNI CALDI
Bianchi di spagna alla pizzaiola
Allergenes
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Prodotti
Biete piccanti
Borlotti in umido
Broccoli affogati
Broccoli al brucio
Broccoli all'aglio
Broccoli allo speck
Broccoli cavolfiori all'olio
Broccoli freschi al brucio
Caponata di melanzane
Carote al vapore
Carote brasate ai porru
Carote fresche al burro
Carote fresche al curry
Carote glassate
Carote rondelle al burro
Carote rondelle all'olio
Cavolfiori al vapore
Cavolfiori e friarielli
Cavolfiori freschi all'olio
Cavolfiori freschi gratinati
Cavolfiori gratinati
Cavolfiori gratinati al curry
Cavolfiori gratinati al prosciutto
Cavolini al gorgonzola
Cavolini bruxelles piccanti
Cavolini di Bruxelles alla birra
Cavolini di bruxelles al burro
Cavolo verza al forno
Cavolo verza e cipolle
Ceci all'acciuga
Ceci in umido
Cicoria ¹
Cipolline all'aceto balsamico
Cipolline in agrodolce
Contorno bimbo
Contorno tris ²
Crauti al naturale
DIFFERENZA VERDURE GRIGLIATE
Fagioli alla pancetta
Fagioli cann. all'uccelletto
Fagioli cannellini e cipolla
Fagioli e peperoni stufati
Fagioli piccanti
Fagiolini all'aceto balsamico
Fagiolini alla diavola
Fagiolini alla provenzale
Fagiolini pomodoro
Fagiolini verdi al vapore
Fagiolini verdi all'olio
Fave alla pancetta
Fave e piselli al prosciutto
Finocchi all'uvetta
Finocchi alla parmigiana
Finocchi freschi al burro
Finocchi freschi gratinati
Finocchi gratinati al gorgonzola
Indivia belga gratinata
Lenticchie
Mais carote e piselli all'olio
Maxi contorno ¹ ²
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Prodotti
Miscela messicana
Miscela russa
Misto verza con pancetta
Patate al gratin
Patate allo speck
Patate e cipolla
Patate e peperoni
Patate in umido
Patate novelle al forno
Patate prezzemolate
Patate rustiche
Patatine bimbo
Patatine fritte
Patatine steack house
Peperonata
Peperoni gialli gratin
Peproni all'olio
Piselli al burro
Piselli all'olio
Piselli e prosciutto
Piselli saltati
Polenta
Pomodori gratinati
Sedano e carote stufate
Spinaci al burro
Puree di patate
Spinaci all'olio
Spinaci alla mozzarella
Spinaci sfiziosi
Tricolore gratinato
Verdure grigliate
Verdure grigliate maxi
Verza alla pancetta
Verza alla tirolese
Verza bianca al vapore
Zucchine al vapore
Zucchine e carote all'olio
Zucchine e patate al forno
Zucchine trifolate
PASTICCERIA
FRUTTA
Ananas pezzi grande
Ananas pezzi piccolo
Anguria a fette
Coppa di ciliegie
Coppa di fragole
Correzione yogurt
Frutta di stagione
Frutta singola
Macedonia grande
Macedonia piccola
Melone pezzi grande
Melone pezzi piccolo
Nespole
Prugne
TORTE
Peccato di gola al cioccolato
Peccato di gola alla frutta
Tiramisu in vaschetta
Torta St Honorè
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Prodotti
Torta al cioccolato
Torta chantilly
Torta compleanno bimbo
Torta flan patissier
Torta foresta nera
Torta meringata al limone
Torta sottobosco
MONOPORZIONI
Biccherino pesca cioccolato
Bicchierino Bonet
Bicchierino Spagnola
Bicchierino allo yogurt greco
Bicchierino ananas croccante
Bicchierino bonet
Bicchierino cioccolato
Bicchierino cioccolato amarena
Bicchierino cioccolato banana
Bicchierino cioccolato pere
Bicchierino crema catalana
Bicchierino creme caramel
Bicchierino duo amaretti
Bicchierino fragola
Bicchierino fragola amaretti
Bicchierino fragole croccante
Bicchierino frutti di bosco
Bicchierino gogo
Bicchierino limoncello ananas
Bicchierino limoncello e frutti di bosco
Bicchierino limoncello fragola
Bicchierino limoncello pesca
Bicchierino nutella
Bicchierino nutella croccante
Bicchierino panna cotta
Bicchierino pesca croccante
Bicchierino sottobosco
Bicchierino sottobosco amaretti
Bicchierino spagnola
Bicchierino tiramisu
Bicchierino tiramisu fragole
Bicchierino yogurt
Bicchierno duo
Cestio di sfoglia alla frutta
Cheesecake ananas
Cheesecake ciocco pera
Cheesecake cioccolato
Cheesecake fragole
Cheesecake kiwi
Cheesecake pesca
Coppa Charlotte
Coppa Selva Nera
Coppa cappuccino
Coppa mimosa
Coppa mimosa con ananas
Coppa monte nero
Coppa monterosa
Coppa nutella
Coppa stracciatella
Coppa tiramisu
Coppa tiramisu al pandoro
Coppa zuppa inglese
Allergenes
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Prodotti
Crema catalana
Crema catalana
Creme caramel flunch
Dolce nido
Mini zeppola alla crema chantilly
Panna cotta flunch
Peccato di gola mimosa
Profiteroles 1 pz
Profiteroles 2 pezzi
Salame al cioccolato
Tarteletta alla frutta
Tartelletta alla nutella
Tartelletta nocciole pistacchi ¹
Tartelletta quadrata alla frutta
Tiramisu alla nutella
Tiramisu alle fragole
Tortina chantilly e fragole
Tortina chantilly e frutti di bosco
Tortina ciocco bosco
Tortina ciocco e pesca
Tortina ciocco pera
Tortina more e pesca
Tortina tiramisù ai frutti di bosco
Zeppola con crema chantilly
Fragole con panna
PRODOTTI DA FORNO
FORNO FRESCO
Focaccia ristorante
PANE PER BRUSCHETTA
Pane
Pane arabo
Pane integrale
Pane uvetta ¹
Crackers
FORNO SECCO
Tarallini
Crackers senza glutine
FORNO SURGELATO
Pane dejounette
Pane muilticereali
Pane petite baguette
BEVANDE
SOFT
Bibita grande
Bibita media
Bibita piccola
ACQUA
Acqua frizzante
Acqua l/f risto
Acqua naturale
Acqua pull & push 0.75
VINI
Sangria
VINO CARAF 1/2 ¹
VINO CARAF 1/4 ¹
Vino bianco caraf 1/4
Vino bianco caraf 1/2
Vino caraffa 1/2 ¹
Vino caraffa 1/4 ¹
Vino rosso caraf 1/2
Allergenes
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Prodotti
Vino rosso caraf 1/4
Vino spina bicc gr bianco
Vino spina bicch gr rosso
BIRRE
Birra bionda pic risto
Birra grande bionda risto
Birra media bionda risto
BAR
CAFFETTERIA
Caffe' Decaffeinato
Caffe' Espresso
PANINI
Panino il siciliano
PIZZA
PIZZA TRANCIO
Pizza 1/4 farcita risto ¹
Pizza margherita 1/6 bimbo
Pizza al padellino ¹
PIZZA PADELLINO
CONDIMENTI
BUSTINE MONODOSE
Bustina salse
Contorni
TONNO IN BUSTA
BRODO VEGETALE
CAROTE AL CURRY
CAVOLINI DI BRUX ALLA BIRRA
FAGIOLINI POMODORO
PATATINE FRITTE RISTO
PISELLI AL VERDE
SPINACI ALL'OLIO
ZUCCHINE AL VAPORE
CONTORNO ESTATE 2016/17
INSALATA LOLLO/SPUMIGLIA
Allergenes
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