la pasta al centro dei menu` di “casa italia” a rio 2016

 LA PASTA AL CENTRO DEI MENU’ DI “CASA ITALIA” A RIO 2016 BARILLA FORNITORE UFFICIALE SOTTO LA REGIA DEL TOP CHEF DAVIDE OLDANI 2.700 i kg di pasta Barilla, 1.000 porzioni al giorno, dai rigatoni ai sedanini, dalle mezze maniche ai gnocchetti sardi. Di semola di grano duro e all’uovo, ma anche nella versione integrale e senza glutine… Alle Olimpiadi di Rio, uno dei Paesi stranieri con la migliore cultura della pasta italiana (il 70% di quella consumata arriva dal nostro Paese) si potrà gustare il piatto simbolo della migliore cucina mediterranea. A rendere gourmet la spedizione italiana a Rio 2016, l’arte di Davide Oldani, Sport & Food Ambassador dell’Italia Olympic Team, che delizierà con le sue proposte il palato di atleti, preparatori e addetti ai lavori. Le iniziative di Barilla, Official Sponsor dell’Italia Olympic Team di Rio 2016, per suggellare l’incontro tra l’energia dello sport e quella della pasta. Alle Olimpiadi l’importante è partecipare, ma dato che un po’ di tifo non guasta, per nutrire il sogno degli atleti italiani in Brasile, Barilla è stata scelta come fornitore ufficiale di “Casa Italia” e del ristorante dell’Italia Team per la categoria pasta. Saranno ben 2.700 kg di pasta Barilla che verranno proposti nei menù di Casa Italia a Rio 2016. Ogni giorno dalle pentole delle cucine di Casa Italia usciranno fuori ben 1.000 piatti di pasta -­‐ dalla classica all’integrale, fino a quella senza glutine. Tra i formati più richiesti troviamo a pari merito 2 grandi classici della nostra tradizione come rigatoni e mezze maniche rigate -­‐ seguiti a stretto giro da sedanini rigati e gnocchetti sardi. Ma ci saranno anche, a soddisfare tutti i gusti, lasagne, fusilli, farfalle e casarecce. PASTA, ENERGIA IDEALE PER LO SPORTIVO Del resto, la pasta è particolarmente indicata nell’alimentazione di chi pratica sport, a maggior ragione se a livello agonistico: è una fonte di carboidrati complessi (e di proteine), che forniscono all’atleta energia a lento assorbimento. E’ perfetta prima di un allenamento, se preparata scondita o con un condimento leggero, mentre dopo l’attività sportiva può anche essere consumata insieme ad altri cibi e con condimenti più sostanziosi. E non si contano le testimonianze dei benefici di una “dieta della pasta”. Anche perché, oltre a far bene, la pasta è buona e dà una gratificazione psicologica superiore rispetto ad altri regimi alimentari. PASTA GOURMET PER I NOSTRI ATLETI: DAVIDE OLDANI SARA’ CHEF EXECUTIVE DI CASA ITALIA A proposito di gusto, per valorizzare il piatto simbolo della dieta mediterranea e rendere la tavola un momento conviviale ancor più piacevole per atleti e addetti ai lavori, non poteva mancare uno chef d’eccezione. Padrone delle cucine di Casa Italia sarà Davide Oldani, uno dei cuochi più autorevoli e creativi della cucina italiana, presente a Rio in qualità di Sport & Food Ambassador dell’Italia Olympic Team. Lo chef milanese, grande appassionato di sport, porterà il suo genio e la sua competenza al servizio di Casa Italia, fondendo i sapori della tradizione italiana, in particolare della pasta, con la cucina brasiliana. Il suo laboratorio creativo è già iniziato con lo studio di esclusive ricette a base di pasta Barilla ispirate proprio alle Olimpiadi. BARILLA, BRASILE MERCATO STRATEGICO, CONSUMI DI PASTA A 6,3 KG PROCAPITE ANNUI La pasta in Brasile è una passione che travalica i confini del villaggio Olimpico. Il Brasile è un mercato strategico per Barilla: nel 2015 il Gruppo di Parma ha raggiunto la quota a valore del 5% (+0,9% rispetto allo scorso anno), grazie alla continua crescita della distribuzione di pasta, supportata anche dagli investimenti in attività promozionali e di marketing – in particolare nell’area di San Paolo, dove la quota di mercato è salita al 19,1% (+3% rispetto al 2014). In questi giorni, inoltre, il legame tra la pasta e i brasiliani è anche “on air” grazie ad un remake di uno storico spot Barilla degli anni ‘80 reinterpretato da Laura Pausini, molto celebre, come la pasta, da queste parti. In generale il Brasile è una realtà con una tradizione della pasta già consolidata. Secondo i dati dell’AIDEPI, è il quarto produttore di pasta al mondo, dopo Italia, Stati Uniti e Turchia. Ma ai brasiliani piace soprattutto quella fatta in Italia, primo fornitore di pasta per il Brasile con una quota di mercato di oltre il 70%. In Brasile si consumano ben 6,3 kg pro – capite e la ricetta preferita è Macarrão ao molho branco: spaghetti, e non maccheroni, tipici del Brasile. BARILLA E IL LEGAME CON LO SPORT: UNITE DAGLI STESSI VALORI DI ENERGIA E IMPEGNO Nel solco di una tradizione che dura da decenni – basti pensare alla pluriennale sponsorship dell’ A.S. Roma nel calcio -­‐ Barilla continua dunque ad investire nel mondo dello sport Italiano: un’unica grande passione unita dall’Azzurro e dalla voglia di rappresentare l’eccellenza dell’Italia nel mondo, all’insegna di un modo sano e trasparente di fare sport e di una corretta alimentazione. Un interesse, quello di Barilla molto vivo anche nella pallacanestro: dopo il successo di Eurobasket 2015, Barilla ha confermato la sponsorizzazione della Nazionale Italiana di Pallacanestro per tutto il biennio 2016-­‐2017, così come il rapporto con il campione Danilo Gallinari. Anche in passato sono numerosi gli esempi di collaborazione del Gruppo Barilla con il mondo dello sport: da Alberto Tomba nello sci alla tennista Steffi Graf; da Francesco Moser a Valentino Rossi, fino alle più recenti partnership con Federica Pellegrini, Ricardo Kakà, Stephan El Shaarawy e Mikaela Shiffrin. Inoltre un rapporto particolare lega da tempo Barilla ad Alex Zanardi, oro olimpico alle Paraolimpiadi di Londra 2012. Lo sport è energia, slancio, impegno, proprio come la pasta Barilla: energia buona che accende la vita, nutre le passioni e le trasforma in progetti vincenti. Il Gruppo Barilla Nata a Parma nel 1877 da una bottega che produceva pane e pasta, Barilla è oggi tra i primi gruppi alimentari italiani, leader mondiale nel mercato della pasta, dei sughi pronti in Europa continentale, dei prodotti da forno in Italia e dei pani croccanti nei Paesi scandinavi. Il Gruppo Barilla possiede 28 siti produttivi (14 in Italia e 14 all’estero) ed esporta in più di 100 Paesi. Dagli stabilimenti escono ogni anno circa 1.700.000 tonnellate di prodotti alimentari, che vengono consumati sulle tavole di tutto il mondo, con i marchi: Barilla, Mulino Bianco, Harrys, Pavesi, Wasa, Filiz, Yemina e Vesta, Misko, Voiello, Academia Barilla. Il Gruppo Barilla ha un solo modo di fare impresa: “Buono per Te, Buono per il Pianeta.” “Buono per Te” significa migliorare continuamente i nostri prodotti, incentivare l’adozione di corretti stili di vita e favorire l’accesso al cibo e l’inclusione sociale delle persone. “Buono per il Pianeta” significa promuovere filiere sostenibili e ridurre le emissioni di CO2 e i consumi di acqua nella fase produttiva. Per ulteriori informazioni si prega di visitare: www.barillagroup.com The Barilla Group Founded in Parma in 1877 out of a shop that made bread and pasta, Barilla is today among the top Italian food groups: leader for pasta in the world, pasta sauces in continental Europe, bakery products in Italy, and the crisp bread business in Scandinavia. The Barilla Group owns 28 production sites (14 in Italy and 14 abroad) and exports to more than 100 countries. Every year, its plants turn out around 1,700,000 tons of food products that are consumed on tables all over the world, under the following brand names: Barilla, Mulino Bianco, Harrys, Pavesi, Wasa, Filiz, Yemina e Vesta, Misko, Voiello, Academia Barilla. The Barilla Group has one way of doing business: “Good for You, Good for the Planet.” “Good for You” means constantly improving our products, motivating people to adopt healthy lifestyles and improving food access and social inclusion. “Good for the Planet” means promoting sustainable supply chains and reducing the amount of CO2 we emit and water we consume during production. For more information, please visit: www.barillagroup.com For information: Head of Media Relations Luca Di Leo [email protected] Media relations Grossi Caterina/Griguol Barbara [email protected] [email protected] +39 0521 262217 INC –ISTITUTO NAZIONALE PER LA COMUNICAZIONE Matteo de Angelis m.deangelis@inc-­‐comunicazione.it; + 39 06 44160834; +39 3346788708 Simone Ranaldi s.ranaldi@inc-­‐comunicazione.it; +39 06 44160883; +39 3355208289