Ostrea edulis - Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva

Pescara,
Pescara, 11 dicembre
dicembre 2007
2007
Corso professionalizzante “Il controllo veterinario sui prodotti della
pesca e sui molluschi bivalvi vivi”
Le patologie dei molluschi ai sensi dell’attuale normativa
Dipartimento
Dipartimento di
di Scienze
Scienze Biomediche
Biomediche Comparate
Comparate
Facoltà
Facoltà di
di Medicina
Medicina Veterinaria
Veterinaria
Università
Università degli
degli Studi
Studi di
di Teramo
Teramo
Teramo,
Teramo, ITALIA
ITALIA
P.G.
P.G. Tiscar
Tiscar
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Dove
Dove sta
sta vivendo?
vivendo?
Ambiente
Ambiente
Allevamento
Allevamento
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Dove
Dove sta
sta vivendo?
vivendo?
Depurazione
Depurazione
Manipolazione
Manipolazione
Stoccaggio
Stoccaggio
Vendita
Vendita
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Crassostrea sp.
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Tapes sp.
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Mytilus sp.
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Lamelle
branchiali
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Tubulo
digestivo
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Molluschi
Molluschi bivalvi:
bivalvi: invertebrati
invertebrati
Sistemi
Sistemi sierici
sierici
•
•
•
Enzimi
Enzimi lisosomiali:
lisosomiali: b-glucuronidasi,
b-glucuronidasi, fosfatasi
fosfatasi acide
acide ee alcaline,
alcaline,
Lipasi,
Lipasi, aminopeptidasi,
aminopeptidasi, lisozima
lisozima (attività
(attività digestiva)
digestiva)
Agglutinine:
Agglutinine: emoagglutinine,
emoagglutinine, opsonine
opsonine (Lectine)
(Lectine)
Peptidi
Peptidi ad
ad attività
attività antimicrobica
antimicrobica (Defensine,
(Defensine, mitiline,
mitiline, miticine,
miticine, mitimicine)
mitimicine)
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Molluschi
Molluschi bivalvi:
bivalvi: invertebrati
invertebrati
Sistema
Sistema cellulare
cellulare
•
•
•
Emocita:
Emocita: cellula
cellula ematica
ematica dei
dei molluschi
molluschi bivalvi
bivalvi
Ialinociti:
Ialinociti: emociti
emociti con
con elevato
elevato rapporto
rapporto nucleo/citoplasma
nucleo/citoplasma
senza
senza granuli
granuli citoplasmatici
citoplasmatici
Granulociti:
Granulociti: emociti
emociti con
con basso
basso rapporto
rapporto nucleo/citoplasma
nucleo/citoplasma
contenenti
contenenti granuli
granuli citoplasmatici
citoplasmatici
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Ialinocita
Granulocita
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Molluschi
Molluschi bivalvi:
bivalvi: invertebrati
invertebrati
Sistema
Sistema cellulare,
cellulare, meccanismi
meccanismi di
di difesa
difesa cellulare
cellulare
•
¾
•
•
•
Processo
Processo infiammatorio
infiammatorio
Riparazione
Riparazione di
di soluzioni
soluzioni di
di continuo
continuo
Aggregazione
Aggregazione
Iperplasia
Iperplasia
Incapsulamento
Incapsulamento
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
¾
¾ II nn cc aa pp ss uu ll aa m
m ee nn tt oo
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Molluschi
Molluschi bivalvi:
bivalvi: invertebrati
invertebrati
Sistema
Sistema cellulare,
cellulare, meccanismi
meccanismi di
di difesa
difesa cellulare
cellulare
•
Fagocitosi
¾
¾
¾
¾
¾
Riconoscimento
Adesione
Internalizzazione
Distruzione
Espulsione dei detriti
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
PATOLOGIE DEI MOLLUSCHI EDULI
LAMELLIBRANCHI
¾ Eziologie virali, batteriche, protozoarie e parassitarie
¾ Caratteristiche della maricoltura dei bivalvi
¾Tradizionale attività economica caratterizzata da trasferimenti
di animali tra differenti aree o paesi di produzione
¾Bivalvi allevati in ambito naturale:
¾ Elevato rischio di contaminazione con agenti patogeni
¾ Influenza di fattori ambientali sull’insorgenza e
diffusione delle malattie trasmissibili
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Impatto
Impatto delle
delle epizoozie
epizoozie sulle
sulle produzioni
produzioni ostreicole
ostreicole
francesi
francesi
100000
100000
60000
60000
40000
40000
20000
20000
00
1199
4444
1199
5500
1199
5555
1199
6600
1199
6655
1199
7700
1199
7755
1199
8800
ton
ton
80000
80000
anno
anno
Cr.
Cr. angulata
angulata
O.
O. edulis
edulis
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Molluschi bivalvi: trattamento delle patologie
¾ Trattamenti terapeutici senza senso per animali allevati
in ambito naturale:
¾ Ricontaminazione dopo il trattamento
¾ Grandi quantità di sostanze terapeutiche necessarie per
ottenere un risultato
¾ Possibile impatto ambientale delle sostanze
Molluschi bivalvi: controllo delle patologie trasmissibili
¾ Meccanismi di difesa semplificati e assenza di linfociti B e T
¾ Vaccinazione senza senso: nessuna esaltazione di una
risposta specifica
¾ Diagnosi indiretta senza senso: nessuna produzione di
anticorpi specifici
PROFILASSI SANITARIA
E-mail: [email protected]
E-mail: [email protected]
Monitoraggio delle patologie:
¾ Diagnosi istologica
¾ Diagnosi citologica
¾ Diagnosi ultrastrutturale
¾ Diagnosi sierologica (rilevazione dell’antigene)
¾ Non esistono linee cellulari di mollusco
¾ Metodiche biomolecolari
Soluzioni allo studio:
¾ Messa a punto di animali selezionati resistenti alle
patologie
¾ Selezione di massa
¾ Animali transgenici
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Virus
Virus
¾
¾ Infezioni
Infezioni da
da Iridovirus
Iridovirus
¾
¾ “Oyster
“Oyster velar
velar virus
virus disease”
disease” (OVVD)
(OVVD)
¾
¾ Probabile
Probabile agente
agente causale:
causale:
¾Iridovirus
¾Iridovirus responsabile
responsabile di
di mortalità
mortalità nel
nel 1980
1980 di
di stadi
stadi larvali
larvali di
di ostriche
ostriche negli
negli
schiuditoi
schiuditoi
¾
¾ Specie
Specie ospite:
ospite: Crassostrea
Crassostrea gigas
gigas
¾
¾ Diffusione
Diffusione geografica:
geografica: USA
USA
¾
¾ Infezione
Infezione virale:
virale:
¾
¾ Esame
Esame macroscopico:
macroscopico: erosione
erosione del
del velo
velo ee del
del mantello
mantello
¾
¾ Esame
Esame microscopico:
microscopico: cellule
cellule dell’epitelio
dell’epitelio del
del velo
velo vacuolate
vacuolate ee
contenenti
contenenti inclusi
inclusi intracitoplasmatici
intracitoplasmatici
¾
¾ Esame
Esame ultrastrutturale:
ultrastrutturale: virioni
virioni esagonali
esagonali di
di 228
228 nm
nm nel
nel citoplasma
citoplasma
delle
delle cellule
cellule epiteliali
epiteliali del
del velo
velo
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Virus
Virus
¾
¾ Infezioni
Infezioni da
da Iridovirus
Iridovirus
¾
¾ “Gill
“Gill disease”
disease” ee “Hemocyte
“Hemocyte disease”
disease” in
in ostriche
ostriche portoghesi
portoghesi
¾
¾ Probabile
Probabile agente
agente causale:
causale:
¾
¾ Iridovirus
Iridovirus responsabile
responsabile di
di mortalità
mortalità di
di massa
massa di
di ostriche
ostriche evidenziate
evidenziate nel
nel 1966
1966
(Gill
(Gill disease)
disease) ed
ed ilil 1970
1970 (Hemocyte
(Hemocyte disease)
disease)
che
che hanno
hanno portato
portato alla
alla scomparsa
scomparsa dei
dei banchi
banchi di
di ostriche
ostriche portoghesi
portoghesi in
in Francia
Francia
¾
¾ Specie
Specie ospite:
ospite: Crassostrea
Crassostrea angulata
angulata e,
e, in
in modo
modo minore,
minore, Crassostrea
Crassostrea gigas
gigas
¾
¾ Diffusione
Diffusione geografica:
geografica: Francia
Francia
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
¾
¾
Infezione
Infezione virale
virale (Gill
(Gill disease):
disease):
¾
¾ Esame
Esame macroscopico:
macroscopico: macule
macule giallastre
giallastre sulle
sulle branchie
branchie ee palpi,
palpi,
perforazioni
perforazioni ee dentellature
dentellature nelle
nelle branchie,
branchie, pustole
pustole giallastre
giallastre sul
sul
muscolo
muscolo adduttore
adduttore ee sul
sul mantello,
mantello, emaciazione
emaciazione ee morte
morte
¾
¾ Esame
Esame microscopico:
microscopico: grosse
grosse cellule
cellule globulari
globulari (30-40
(30-40 mm)
mm) nei
nei tessuti
tessuti
infetti,
infetti, Feulgen
Feulgen positive
positive ee con
con inclusi
inclusi citoplasmatici
citoplasmatici
¾
¾ Esame
Esame ultrastrutturale:
ultrastrutturale: virioni
virioni icosaedrici
icosaedrici di
di 300
300 nm
nm con
con core
core centrale
centrale
elettrondenso
elettrondenso (190
(190 nm)
nm) ee due
due unità
unità di
di membrana
membrana alla
alla periferia,
periferia,
assemblaggio
assemblaggio aa livello
livello citoplasmatico
citoplasmatico
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Infezioni da Herpesvirus-like
¾ Probabile agente causale:
¾Herpesvirus responsabile di mortalità (fino al 100%) di stadi larvali di ostriche
ed altri molluschi negli schiuditoi
¾ Specie ospite:
¾Crassostrea gigas, Cr. Virginica, Ostrea edulis, Ostrea angasi, Tiostrea
chilensis, Ruditapes philippinarum, R. decussatus, Pecten maximus,……….
¾ Diffusione geografica: USA, Nuova Zelanda, Europa, Australia, Messico
¾ Infezione virale:
¾ Esame macroscopico: erosione ed ipertrofia del velo
¾ Esame microscopico: cellule di vari tessuti contenenti inclusi intranucleari
¾ Esame ultrastrutturale: virioni icosaedrici di 70-100 nm nel citoplasma e nel
nucleo delle cellule infette
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Batteri
Batteri
¾
¾ Necrosi
Necrosi bacillare
bacillare
¾
¾ Infezioni
Infezioni di
di bivalvi
bivalvi agli
agli stadi
stadi larvali
larvali oo giovanili
giovanili (Crassostrea
(Crassostrea virginica,
virginica,
Ostrea
Ostrea edulis,
edulis, Mercenaria
Mercenaria mercenaria,
mercenaria, Argopecten
Argopecten irradians);
irradians);
appaiono
appaiono comunemente
comunemente coinvolti
coinvolti germi
germi assimilabili
assimilabili al
al genere
genere Vibrio
Vibrio
(V.
(V. anguillarum,
anguillarum, V.
V. alginolyticus,….)
alginolyticus,….)
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Batteri
Batteri
¾
¾ Vibriosi
Vibriosi nei
nei bivalvi
bivalvi adulti
adulti
¾
¾ Rilievo
Rilievo di
di batteri
batteri assimilabili
assimilabili al
al genere
genere Vibrio
Vibrio associati
associati con
con forti
forti
mortalità.
mortalità. Il
Il ruolo
ruolo causale
causale dei
dei germi
germi non
non appare
appare chiaro.
chiaro. II fattori
fattori
ambientali
ambientali (temperatura)
(temperatura) sembrano
sembrano condizionare
condizionare la
la sensibilità
sensibilità delle
delle
ostriche
ostriche alle
alle gravi
gravi infezioni
infezioni batteriche
batteriche
¾
¾ “Necrosi
“Necrosi focale”
focale” ee “Summer
“Summer disease”
disease” in
in Crassostrea
Crassostrea gigas
gigas adulte
adulte
in
in USA,
USA, Giappone,
Giappone, Francia
Francia
¾
¾ “Vibriosi
“Vibriosi cardiaca”
cardiaca” in
in Crassostrea
Crassostrea virginica
virginica adulte
adulte in
in USA
USA
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Batteri
Batteri
¾
¾ Brown
Brown ring
ring disease
disease
¾
¾ Agente
Agente causale:
causale: Vibrio
Vibrio tapetis
tapetis (V.
(V. P1)
P1) responsabile
responsabile di
di gravi
gravi
mortalità
mortalità in
in vongole
vongole
¾
¾ Specie
Specie ospite:
ospite: Ruditapes
Ruditapes philippinarum
philippinarum (Ruditapes
(Ruditapes decussatus
decussatus
con
con minore
minore grado)
grado)
¾
¾ Diffusione
Diffusione geografica:
geografica: Francia,
Francia, Portogallo,
Portogallo, Spagna,
Spagna, Italia
Italia (?)
(?)
¾
¾ Infezione
Infezione da
da Vibrio
Vibrio P1:
P1:
Esame
Esame macroscopico:
macroscopico: anello
anello bruno
bruno sulla
sulla superficie
superficie interna
interna
della
della conchiglia
conchiglia (anormale
(anormale deposizione
deposizione di
di conchiolina)
conchiolina)
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Infezione
Infezione da
da Vibrio
Vibrio tapetis
tapetis
Studi
Studi in
in corso
corso
fattori
fattori di
di virulenza
virulenza
ulteriori
ulteriori ospiti
ospiti (Hippoglossus
(Hippoglossus hipoglossus,
hipoglossus, Symphodus
Symphodus melops)
melops)
Summer
Summer mortality
mortality
Studi
Studi in
in corso
corso
fattori
fattori di
di virulenza
virulenza di
di V.
V. splendidus
splendidus ee V.
V. aestuarianus
aestuarianus
Patologie
batteriche
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Batteri
Batteri
¾
¾ Rickettsie,
Rickettsie, Chlamidie
Chlamidie ee Micoplasmi
Micoplasmi
¾
¾ Dal
Dal 1977
1977 numerosi
numerosi rilevamenti
rilevamenti nei
nei bivalvi
bivalvi marini
marini
¾
¾ Alcuni
Alcuni rappresentano
rappresentano possibile
possibile causa
causa di
di malattia
malattia ee morte
morte nei
nei bivalvi
bivalvi
¾
¾ Particolare
Particolare attenzione
attenzione per
per ilil potenziale
potenziale ruolo
ruolo zoonosico
zoonosico per
per l’uomo
l’uomo
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Parassiti
Parassiti protozoi
protozoi
La
La maggior
maggior parte
parte degli
degli agenti
agenti eziologici
eziologici coinvolti
coinvolti nelle
nelle epizoozie
epizoozie
nei
nei bivalvi
bivalvi sono
sono protozoi
protozoi
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Parassiti protozoi
¾ Phylum Sarcomastigophora (Hexamita nelsoni)
¾ Zooflagellati riportati come parassiti
¾ Opportunisti che invadono molluschi moribondi
¾ Phylum Labyronthomorpha (Protisti miceti-like)
¾ Parassiti osservati in associazione con elevate mortalità tra i
bivalvi (Malpeque Bay disease di Cr. Gigas; Gill disease di
Cr. Angulata)
¾ No veri agenti patogeni, solo associati a mortalità
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Parassiti protozoi
¾ Phylum Apicomplexa ?
¾ Classe Sporozea
¾ Gregarine: parassiti relativamente non patogeni
¾ Coccidi: forme moderatamente patogene
¾ Classe Perkinsea (Perkinsus marinus, P. atlanticus/olseni, P. karlssoni…)
¾ Patogeni diretti dei molluschi: Dermo-disease (Perkinsus marinus)
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
¾ Agente causale: Perkinsus marinus, responsabile di ricorrenti gravi mortalità dal
1950 durante la stagione calda
¾ Specie ospite: Crassostrea virginica, Cr. gigas, Cr. ariakensis, Cr. rhyzophora
¾ Diffusione geografica: USA, costa est (Golfo del Messico)
¾ Infezione da P. marinus:
¾ Esame macroscopico: severa emaciazione, apertura delle valve e ghiandola
digestiva di colore chiaro, rimpicciolimento dei tessuti molli nelle gravi
infezioni
¾ Esame microscopico: emocitosi nelle zone ove è localizzato il parassita
associata a infiammazione; tutti i tessuti dell’ostrica possono essere invasi
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Morfologia del parassita e ciclo biologico
Aplanospore uninucleate
Sviluppo e maturazione
Grosse cellule (5-10 μm) con grande vacuolo eccentrico:
presporangio
Divisione alternata
nucleare e citoplasmatica
Zoosporangi (da 4 a 64 cellule)
Maturazione
Aplanospore uninucleate (2-4 μm) biflagellate rilasciati
attraverso 1 o 2 tubi scarico
Invasione di un nuovo ospite e reinizio dell’infezione
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Parassiti protozoi
¾ Phylum Ascetospora: differenti gravi patogeni
¾ Genere Haplosporidium (Haplosporidium nelsoni, H. costale,
H. tapetis, H. armoricanum)
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
¾ Agente causale: Haplosporidium nelsoni (MSX) e H. costale responsabili
di ricorrenti mortalità di ostriche dal 1957 a carattere devastante
¾ Specie ospite: Crassostrea virginica, Cr. gigas
¾ Diffusione geografica: USA, costa atlantica (dal Massachusetts alla Carolina),
Francia, Giappone, Corea
¾ Infezione da Haplosporidium:
¾ Esame macroscopico: diminuzione del mantello, emaciazione,
apertura delle valve e ghiandola digestiva di colore chiaro
¾ Esame microscopico: emocitosi, fibrosi, picnosi e necrosi
¾ Siti di infezone: branchie e palpi labiali nei primi stadi dell’infezione
e infiltrazione nel tessuto connettivo nelle infezioni avanzate
¾Morfologia del parassita e ciclo biologico: dopo l’invasione dell’ospite, spore
opercolate producono plasmodi multinucleati per schizogonia
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
¾ Agente causale: Marteilia refringens responsabile di ricorrenti mortalità
di ostriche dal 1968 a carattere devastante
¾ Specie ospite: Ostrea edulis, O. chilensis, O. puelchana, O. angasi, M. edulis,
M. galloprovincialis……….
¾Ciclo vitale: indiretto Paracartia grani
¾Diffusione geografica: Francia, Croazia, Grecia, Italia, Marocco, Spagna
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
¾ Infezione da Marteilia refringens:
¾ Esame macroscopico: trasparenza del mantello (esaurimento delle riserve
di glicogeno), emaciazione, ghiandola digestiva di colore chiaro,
rimpicciolimento e magrezza dell’animale in caso di grave infezione
¾ Esame microscopico e siti di infezione: infezione dell’intestino e
dell’epitelio branchiale nei primi stadi dell’infezione, maturazione del
parassita nei tubuli digestivi
¾ Morfologia del parassita e ciclo biologico: inusuale ciclo biologico: la
sporulazione coinvolge una serie di introflessioni cellulari che producono
sporoplasmi all’interno di altri sporoplasmi
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
ZONE
ZONE RICONOSCIUTE
RICONOSCIUTE PER
PER M.
M. REFRINGENS
REFRINGENS
•• Tutte
Tutte le
le coste
coste dell’Irlanda
dell’Irlanda
•• Tutte
Tutte le
le coste
coste della
della Gran
Gran Bretagna
Bretagna
•• Tutte
Tutte le
le coste
coste dell’Irlanda
dell’Irlanda del
del Nord
Nord
•• Tutte
Tutte le
le coste
coste delle
delle isole
isole di
di Guernsey
Guernsey ee di
di Herm
Herm
•• La
La zona
zona dell’isola
dell’isola di
di Jersey
Jersey
•• Tutte
Tutte le
le coste
coste dell’isola
dell’isola di
di Man
Man
•• Limfjorden
Limfjorden della
della Danimarca
Danimarca
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
¾ Infezione da Marteilia refringens in Ostrea edulis in Italia
Banco naturale Provincia di Chieti
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Malattie
Malattie non
non esotiche
esotiche allegato
allegato IV
IV dir.
dir. N.
N. 88
88 24/10/06
24/10/06
infezione
infezione da
da Marteilia
Marteilia refringens
refringens
O.
O. angasi,
angasi, O.
O. chilensis,
chilensis, O.
O. edulis,
edulis, O.
O. puelchana,
puelchana, Mytilus
Mytilus
edulis,
edulis, Mytilus
Mytilus galloprovincialis
galloprovincialis
Studi
Studi in
in corso
corso
ospiti
ospiti intermedi:
intermedi:
Acartia
Acartia grani,
grani, Acartia
Acartia discaudata,
discaudata, A.
A. clausi,
clausi, A.
A. italica
italica
Oithona
Oithona sp.,
sp., Euterpina
Euterpina acutifrons,
acutifrons, Portumnus
Portumnus sp.
sp.
ulteriori
ulteriori ospiti
ospiti
Xenostrobus
Xenostrobus securis
securis
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
¾ Agente causale: Bonamia ostreae responsabile di ricorrenti mortalità
di ostriche dal 1979 a carattere devastante
¾ Specie ospite: Ostrea edulis, Ostrea angasi, O. chilensis, O. puelchana,…
¾ Diffusione geografica: Francia, Gran Bretagna, Olanda, Irlanda, Italia,
Spagna, Canada, USA
¾ Infezione da Bonamia ostreae:
¾ Esame macroscopico: perforazioni e dentellature nelle branchie
¾ Esame microscopico: invasione generalizzata e infiltrazione del
tessuto connettivo nelle infezioni avanzate, il parassita è
raramente evidenziabile nell’epitelio della ghiandola digestiva
¾ Morfologia del parassita e ciclo biologico: dopo l’invasione dell’ospite, il
parassita moltiplica per scissiparità negli emociti
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Infezioni da Bonamia spp.
Bonamia
Bonamia
ostreae
ostreae
Bonamia
Bonamia
exitiosa
exitiosa
Bonamia
Bonamia
sp.
sp.
Bonamia
Bonamia
(Mikrocytos)
(Mikrocytos)
roughley
roughley
Bonamia
Bonamia
sp.
sp.
Bonamia
Bonamia
sp.
sp.
Bonamia
Bonamia sp.
sp.
Bonamia
Bonamia sp.
sp.
Bonamia
Bonamia
perspora
perspora
Ostrea
Ostrea edulis
edulis
Tiostrea
Tiostrea
chilensis
chilensis
Ostrea
Ostrea
angasi
angasi
Saccostrea
Saccostrea
glomerata
glomerata
Ostrea
Ostrea
chilensis
chilensis
Ostrea
Ostrea
puelchana
puelchana
Ostrea
Ostrea
edulis
edulis
Crassostrea
Crassostrea
ariakensis
ariakensis
Ostreola
Ostreola
equestris
equestris
Ostreola
Ostreola
equestris
equestris
USA
USA Costa
Costa Est
Est
USA
costa
USA costa
Ovest
Ovest
Europa
Europa costa
costa
Atlantico
Atlantico
Nuova
Nuova Zelanda
Zelanda
Australia
Australia
Australia
Australia
Cile
Cile
Argentina
Argentina
Adriatico
Adriatico
USA
USA costa
costa
Est
Est
Usa
Usa costa
costa
Est
Est
BO-BOAS
BO-BOAS ++
(Bgl
(Bgl II +;
+; Hae
Hae IIII +)
+)
UME-BO-1
UME-BO-1
UME-BO-2
UME-BO-2 ++
UME-BO-3
UME-BO-3
BO-BOAS
BO-BOAS ++
(Bgl
(Bgl II -;-; Hae
Hae IIII +)
+)
UME-BO-1
UME-BO-1
UME-BO-2
UME-BO-2 ++
UME-BO-3
UME-BO-3
BO-BOAS
BO-BOAS ++
(Bgl
(Bgl II -;-; Hae
Hae IIII -)-)
BO-BOAS
BO-BOAS ++
UME-BO-1
UME-BO-1
UME-BO-2
UME-BO-2 ++
UME-BO-3
UME-BO-3
18S
18S rDNA:
rDNA: Bonamia
Bonamia sp
sp Australia
Australia molto
molto simile
simile aa B.
B. exitiosa
exitiosa Nuova
Nuova Zelanda
Zelanda
72
Bonamia
Bonamia sp.
sp. Australia
Australia meno
meno simile
simile aa B.
B. ostreae
ostreae Francia
Francia
ITS-1
ITS-1 rDNA:
rDNA: Bonamia
Bonamia sp
sp Australia
Australia molto
molto simile
simile aa B.
B. exitiosa
exitiosa Nuova
Nuova Zelanda
Zelanda
Bonamia
Bonamia sp.
sp. Australia
Australia meno
meno simile
simile aa B.
B. ostreae
ostreae Francia
Francia
Bonamia
Bonamia sp.
sp. Australia
Australia molto
molto simile
simile aa Bonamia
Bonamia sp.
sp. Cile
Cile
B.
B. Perspora
Perspora n.
n. sp.
sp.
B.
B. Ostreae
Ostreae
100
99
B.
B. Exitiosa
Exitiosa
Bonamia
Bonamia sp.
sp. (Cr.
(Cr. ariakensis)
ariakensis)
Bonamia
Bonamia sp.
sp. Cile
Cile molto
molto simile
simile aa B.
B. exitiosa
exitiosa Nuova
Nuova Zelanda
Zelanda
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
¾ Infezione da Bonamia ostreae in Ostrea edulis in Italia
Banco naturale Adriatico settentrionale
Banco naturale Golfo di Manfredonia
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
ZONE
ZONE RICONOSCIUTE
RICONOSCIUTE PER
PER B.
B. OSTRAE
OSTRAE
•• Tutte
Tutte le
le coste
coste dell’Irlanda
dell’Irlanda (tranne……)
(tranne……)
•• Tutte
Tutte le
le coste
coste della
della Gran
Gran Bretagna
Bretagna (tranne……)
(tranne……)
•• Tutte
Tutte le
le coste
coste dell’Irlanda
dell’Irlanda del
del Nord
Nord (tranne……)
(tranne……)
•• Tutte
Tutte le
le coste
coste delle
delle isole
isole di
di Guernsey
Guernsey ee di
di Herm
Herm
•• La
La zona
zona dell’isola
dell’isola di
di Jersey
Jersey
•• Tutte
Tutte le
le coste
coste dell’isola
dell’isola di
di Man
Man
•• Limfjorden
Limfjorden della
della Danimarca
Danimarca
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Malattie
Malattie non
non esotiche
esotiche allegato
allegato IV
IV dir.
dir. N.
N. 88
88 24/10/06
24/10/06
infezione
infezione da
da Bonamia
Bonamia ostreae
ostreae
O.
O. angasi,
angasi, O.
O. chilensis,
chilensis, O.
O. conchaphila,
conchaphila, O.
O. denselammellosa,
denselammellosa,
O.
O. edulis,
edulis, O.
O. puelchana
puelchana
Malattie
Malattie esotiche
esotiche allegato
allegato IV
IV dir.
dir. N.
N. 88
88 24/10/06
24/10/06
Infezione
Infezione da
da Bonamia
Bonamia exitiosa
exitiosa
Ostrea
Ostrea angasi,
angasi, O.
O. chilensis
chilensis
Studi
Studi in
in corso
corso
interazione
interazione patogeno-mollusco
patogeno-mollusco
ospiti
ospiti sensibili:
sensibili:
Ostrea
Ostrea puelchana,
puelchana, O.
O. angasi,
angasi, O.
O. chilensis
chilensis
O.
O. conchaphila,
conchaphila, Crassostrea
Crassostrea angulata,
angulata, Cr.
Cr. ariakensis
ariakensis
Carriers?
Carriers?
Indagini
Indagini epidemiologiche
epidemiologiche
Confronto
Confronto di
di tecniche
tecniche diagnostiche
diagnostiche
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Parassiti
Parassiti protozoi
protozoi
¾
¾ Phylum
Phylum Ascetospora:
Ascetospora: differenti
differenti gravi
gravi patogeni
patogeni
¾
¾ Genere
Genere Mikrocytos
Mikrocytos (Mikrocytos
(Mikrocytos mackini)
mackini)
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
• Agente causale: Mikrocytos mackini
• Specie ospite: Crassostrea gigas, Cr. Virginica, O. edulis, O. conchaphila
• Diffusione geografica: Canada e USA (costa Ovest)
• Infezione da Mikrocytos mackini:
• Esame macroscopico: macule giallastre sul mantello e sul muscolo
adduttore
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Parassiti
Parassiti metazoi
metazoi
Il
Il ruolo
ruolo dei
dei parassiti
parassiti Metazoi
Metazoi nella
nella patologia
patologia dei
dei bivalvi
bivalvi sovente
sovente
non
non èè di
di importanza
importanza fondamentale:
fondamentale: ilil rilevamento
rilevamento ee l’osservazione
l’osservazione
di
di questi
questi parassiti
parassiti non
non necessita
necessita di
di tecniche
tecniche sofisticate
sofisticate
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Parassiti
Parassiti metazoi
metazoi
¾
¾ Trematodi
Trematodi
Bivalvi
Bivalvi come
come ospiti
ospiti intermedi
intermedi per
per Digenea
Digenea (cercarie,
(cercarie, metacercarie
metacercarie
ee sporocisti
sporocisti
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Parassiti metazoi
¾ Trematodi
¾ Famiglia Bucephalidae (generi Bucephalus e Labratrema):
trematodi dei pesci (Labratrema minimus in Cardium edule)
¾ Massiva infiltrazione in tutti gli organi
¾ Distruzione dei tessuti del mollusco
¾ Completa castrazione parassitaria
¾ Morte dell’ospite
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Parassiti metazoi
¾ Trematodi
¾ Famiglia Gymnophallidae (generi Gymnophallus e
Meiogymnophallus): trematodi degli uccelli
¾ Sviluppo in ghiandola digestiva e gonade
¾ Massiva produzione di sporocisti
¾ Non idoneo al consumo umano
¾ Castrazione parassitaria (Donax variabilis, Tellina tenuis)
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Parassiti metazoi
¾ Cestodi
Nessuna delle forme larvali o postlarvali di Cestodi presenti nei
Bivalvi marini sono note come pericolose per l’uomo
¾ L’infestazione parassitaria può ritenersi positiva da un
punto di vista economico nelle ostriche perlifere:
coinvolgimento nella formazione della perla
¾ L’elevata carica parassitaria può deteriorare la
condizione di ostriche facendole deprezzare
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Parassiti metazoi
¾ Anellidi
Il genere di Policheti Polydora contiene un grande numero
di vermi presenti nei sedimenti capaci sia di vita libera
che a carattere perforante
¾ Danno alle conchiglie dei bivalvi per le perforazioni
nella conchiglia (Polydora ciliata, P. hoplura)
¾ Non sono agenti causali diretti di patologie:
“red worm disease”
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Parassiti metazoi
¾ Copepodi
Mytilicola intestinalis nei mitili
¾ Modificazioni nell’epitelio intestinale senza
significativi effetti sulle funzioni cellulari
¾ Nessun danno ai bivalvi
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Altro
¾ Fenomeni neoplastici
Neoplasia emocitaria
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Ricavi Produzione Ittica Italiana
Anno 2005
2005 (mln
(mln Euro
Euro –– IREPA,
IREPA, 2007)
2007)
Totale
Totale Produzione
Produzione Ittica
Ittica Nazionale
Nazionale
1.976
1.976
Pesca
Pesca Marittima
Marittima
1.414
1.414
Acquacoltura
Acquacoltura
562
562
Acquacoltura
Acquacoltura Molluschi
Molluschi
265
265
Acquacoltura
Acquacoltura Pesci
Pesci
297
297
Pesca
Pesca draghe
draghe (Ch.
(Ch. gallina)
gallina)
62,42
62,42
M.B.V.
M.B.V. == 47,15%
47,15% dei
dei ricavi
ricavi dell’acquacoltura
dell’acquacoltura
M.B.V.
M.B.V. == 16,56
16,56 %
% dei
dei ricavi
ricavi della
della produzione
produzione ittica
ittica nazionale
nazionale
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Chamelea
Chamelea gallina
gallina
Ostrea
Ostrea edulis
edulis
E in Italia?
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Legislazione nazionale
DPR
DPR 555
555 30
30 DICEMBRE
DICEMBRE 1992
1992
REGOLAMENTO
REGOLAMENTO PER
PER L’ATTUAZIONE
L’ATTUAZIONE DELLA
DELLA DIRETTIVA
DIRETTIVA 91/67/CEE
91/67/CEE CHE
CHE
STABILISCE
STABILISCE NORME
NORME DI
DI POLIZIA
POLIZIA SANITARIA
SANITARIA PER
PER II PRODOTTI
PRODOTTI DI
DI
ACQUACOLTURA
ACQUACOLTURA
Regola
Regola l’immissione
l’immissione sul
sul mercato
mercato
ƒƒ Si
Si applica
applica agli
agli animali
animali di
di acquacoltura
acquacoltura
ƒƒ Regole
Regole minime
minime di
di sanità
sanità animale
animale
ƒƒ Principi
Principi per
per la
la dichiarazione
dichiarazione di
di zona
zona riconosciuta
riconosciuta indenne
indenne da
da malattie
malattie della
della lista
lista II
II
ƒƒ Problemi
Problemi di
di specie
specie non
non sensibili
sensibili
ƒƒ Armonizzazione
Armonizzazione delle
delle strategie
strategie di
di campionamento
campionamento ee delle
delle metodologie
metodologie diagnostiche
diagnostiche
ƒƒ Regole
Regole per
per l’importazione
l’importazione da
da paesi
paesi terzi
terzi
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Legislazione nazionale
DPR
DPR 555
555 30
30 DICEMBRE
DICEMBRE 1992
1992
REGOLAMENTO
REGOLAMENTO PER
PER L’ATTUAZIONE
L’ATTUAZIONE DELLA
DELLA DIRETTIVA
DIRETTIVA 91/67/CEE
91/67/CEE CHE
CHE
STABILISCE
STABILISCE NORME
NORME DI
DI POLIZIA
POLIZIA SANITARIA
SANITARIA PER
PER II PRODOTTI
PRODOTTI DI
DI
ACQUACOLTURA
ACQUACOLTURA
Categorie
Categorie delle
delle malattie
malattie
Lista
Lista I:I: Esotiche
Esotiche nella
nella UE
UE
Lista
Lista II:
II: Presenti
Presenti nella
nella UE,
UE, zone
zone indenni
indenni possono
possono diventare
diventare riconosciute
riconosciute ed
ed ii
trasferimenti
trasferimenti dei
dei soggetti
soggetti possono
possono attuarsi
attuarsi tra
tra zone
zone almeno
almeno equivalenti
equivalenti relativamente
relativamente al
al
loro
loro stato
stato zoosanitario
zoosanitario nei
nei confronti
confronti delle
delle malattie
malattie considerate
considerate nella
nella lista
lista
Lista
Lista III:
III: Gli
Gli stati
stati membri
membri possono
possono esigere
esigere garanzie
garanzie addizionali
addizionali per
per ilil controllo
controllo delle
delle
importazioni
importazioni in
in presenza
presenza di
di un
un programma
programma di
di controllo
controllo nei
nei confronti
confronti delle
delle malattie
malattie
considerate
considerate nella
nella lista
lista
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
DPR
DPR 395
395 20
20 OTTOBRE
OTTOBRE 1998
1998
REGOLAMENTO
REGOLAMENTO RECANTE
RECANTE NORME
NORME DI
DI ATTUAZIONE
ATTUAZIONE DELLA
DELLA
DIRETTIVA
DIRETTIVA 95/70/CE
95/70/CE IN
IN MATERIA
MATERIA DI
DI MISURE
MISURE MINIME
MINIME DI
DI
LOTTA
LOTTA CONTRO
CONTRO TALUNE
TALUNE MALATTIE
MALATTIE DEI
DEI MOLLUSCHI
MOLLUSCHI
BIVALVI
BIVALVI
Art.
Art. 22
2.
2. Si
Si intende
intende inoltre
inoltre per:
per:
a)
a) Mortalità
Mortalità anomala
anomala constatata:
constatata: una
una mortalità
mortalità improvvisa
improvvisa che
che interessa
interessa
all’incirca
all’incirca ilil 15
15 per
per cento
cento della
della popolazione
popolazione ee che
che si
si produce
produce nel
nel corso
corso di
di
un
un breve
breve periodo,
periodo, tra
tra due
due osservazioni,
osservazioni, con
con conferma
conferma entro
entro quindici
quindici
giorni
giorni da
da parte
parte del
del servizio
servizio ufficiale.
ufficiale.
b)
b) Mortalità
Mortalità anomala
anomala in
in incubatoio:
incubatoio: l’impossibilità
l’impossibilità di
di ottenere
ottenere larve
larve durante
durante
un
un periodo
periodo comprendente
comprendente varie
varie ovodeposizioni
ovodeposizioni consecutive
consecutive ottenute
ottenute da
da
diverse
diverse popolazioni
popolazioni di
di riproduttori
riproduttori
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
DPR
DPR 395
395 20
20 OTTOBRE
OTTOBRE 1998
1998
REGOLAMENTO
REGOLAMENTO RECANTE
RECANTE NORME
NORME DI
DI ATTUAZIONE
ATTUAZIONE DELLA
DELLA
DIRETTIVA
DIRETTIVA 95/70/CE
95/70/CE IN
IN MATERIA
MATERIA DI
DI MISURE
MISURE MINIME
MINIME DI
DI
LOTTA
LOTTA CONTRO
CONTRO TALUNE
TALUNE MALATTIE
MALATTIE DEI
DEI MOLLUSCHI
MOLLUSCHI
BIVALVI
BIVALVI
Art.
Art. 33
Il
Il titolare
titolare dell’azienda
dell’azienda nella
nella quale
quale sono
sono allevati
allevati molluschi
molluschi bivalvi
bivalvi deve:
deve:
a)
a) Registrare
Registrare l’azienda
l’azienda presso
presso ilil servizio
servizio ufficiale
ufficiale ee comunicare
comunicare allo
allo
stesso
stesso ogni
ogni successiva
successiva variazione
variazione
b)
b) Tenere
Tenere un
un registro:
registro:
1)
1) Dei
Dei molluschi
molluschi che
che entrano
entrano nell’azienda,
nell’azienda, con
con
indicazione
indicazione di
di tutte
tutte le
le informazioni
informazioni relative
relative alla
alla
loro
loro consegna,
consegna, numero
numero ee peso,
peso, dimensioni
dimensioni ee
provenienza
provenienza
2)
2) Dei
Dei molluschi
molluschi bivalvi
bivalvi in
in uscita
uscita dall’azienda
dall’azienda ai
ai
fini
fini della
della reimmersione,
reimmersione, con
con indicazione
indicazione di
di tutte
tutte le
le
informazioni
informazioni relative
relative alla
alla loro
loro spedizione,
spedizione, numero
numero
oo peso,
peso, dimensioni
dimensioni ee destinazione
destinazione
3)
3) Della
Della mortalità
mortalità anomala
anomala constatata
constatata
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
DPR
DPR 395
395 20
20 OTTOBRE
OTTOBRE 1998
1998
REGOLAMENTO
REGOLAMENTO RECANTE
RECANTE NORME
NORME DI
DI ATTUAZIONE
ATTUAZIONE DELLA
DELLA
DIRETTIVA
DIRETTIVA 95/70/CE
95/70/CE IN
IN MATERIA
MATERIA DI
DI MISURE
MISURE MINIME
MINIME DI
DI
LOTTA
LOTTA CONTRO
CONTRO TALUNE
TALUNE MALATTIE
MALATTIE DEI
DEI MOLLUSCHI
MOLLUSCHI
BIVALVI
BIVALVI
Art.
Art. 55
1.
1.
La
La denuncia,
denuncia, anche
anche del
del solo
solo sospetto
sospetto della
della presenza
presenza delle
delle malattie
malattie di
di
cui
cui all’allegato
all’allegato A,
A, elenco
elenco II,
II, del
del DPR
DPR 30
30 dicembre
dicembre 1992,
1992, n.
n. 555,
555, ee di
di
cui
cui all’allegato
all’allegato D
D del
del presente
presente regolamento,
regolamento, nonché
nonché qualsiasi
qualsiasi tasso
tasso
inconsueto
inconsueto di
di mortalità
mortalità tra
tra molluschi
molluschi bivalvi
bivalvi nelle
nelle aziende,
aziende, nelle
nelle zone
zone
di
di allevamento
allevamento oo nei
nei banchi
banchi sfruttati
sfruttati nonché
nonché nei
nei bacini
bacini di
di depurazione
depurazione oo
di
di deposito
deposito che
che scaricano
scaricano le
le loro
loro acque
acque in
in mare,
mare, èè obbligatoria
obbligatoria ee
immediata,
immediata, secondo
secondo le
le procedure
procedure di
di cui
cui al
al DPR
DPR 88 febbraio
febbraio 1954,
1954, n.
n.
320,
320, ee successive
successive modifiche,
modifiche, per
per ii molluschicoltori
molluschicoltori oo per
per qualsiasi
qualsiasi altra
altra
persona
persona le
le abbia
abbia constatate.
constatate.
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
DPR
DPR 395
395 20
20 OTTOBRE
OTTOBRE 1998
1998
REGOLAMENTO
REGOLAMENTO RECANTE
RECANTE NORME
NORME DI
DI ATTUAZIONE
ATTUAZIONE DELLA
DELLA
DIRETTIVA
DIRETTIVA 95/70/CE
95/70/CE IN
IN MATERIA
MATERIA DI
DI MISURE
MISURE MINIME
MINIME DI
DI
LOTTA
LOTTA CONTRO
CONTRO TALUNE
TALUNE MALATTIE
MALATTIE DEI
DEI MOLLUSCHI
MOLLUSCHI
BIVALVI
BIVALVI
Art.
Art. 44
Al
Al fine
fine di
di poter
poter accertare
accertare la
la mortalità
mortalità anomala
anomala constatata,
constatata, ilil servizio
servizio
ufficiale
ufficiale provvede
provvede aa sottoporre
sottoporre ad
ad un
un programma
programma di
di monitoraggio
monitoraggio ee di
di
campionamento
campionamento le
le aziende,
aziende, ii banchi
banchi sfruttati
sfruttati ee le
le zone
zone in
in cui
cui sono
sono
allevati
allevati molluschi
molluschi bivalvi
bivalvi in
in modo
modo da
da tenere
tenere sotto
sotto controllo
controllo la
la
situazione
situazione sanitaria
sanitaria degli
degli animali;
animali; tale
tale servizio
servizio può
può applicare
applicare ilil
programma
programma ai
ai bacini
bacini di
di depurazione
depurazione ee di
di deposito
deposito che
che scaricano
scaricano le
le loro
loro
acque
acque in
in mare.
mare.
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
DPR
DPR 395
395 20
20 OTTOBRE
OTTOBRE 1998
1998
REGOLAMENTO
REGOLAMENTO RECANTE
RECANTE NORME
NORME DI
DI ATTUAZIONE
ATTUAZIONE DELLA
DELLA
DIRETTIVA
DIRETTIVA 95/70/CE
95/70/CE IN
IN MATERIA
MATERIA DI
DI MISURE
MISURE MINIME
MINIME DI
DI
LOTTA
LOTTA CONTRO
CONTRO TALUNE
TALUNE MALATTIE
MALATTIE DEI
DEI MOLLUSCHI
MOLLUSCHI
BIVALVI
BIVALVI
Art.
Art. 55
2.
2. Nel
Nel caso
caso di
di cui
cui al
al comma
comma 1,
1, ilil servizio
servizio ufficiale:
ufficiale:
a)
a) Provvede
Provvede al
al prelievo
prelievo di
di campioni
campioni da
da sottoporre
sottoporre all’esame
all’esame di
di un
un
laboratorio
laboratorio riconosciuto
riconosciuto
b)
b) In
In attesa
attesa dei
dei risultati
risultati di
di cui
cui alla
alla lettera
lettera a),
a), adotta
adotta tutte
tutte le
le misure
misure
necessarie
necessarie affinchè
affinchè nessun
nessun molusco
molusco possa
possa essere
essere trasportato
trasportato senza
senza
autorizzazione
autorizzazione fuori
fuori dall’azienda………..
dall’azienda………..
3.
3. Se
Se dall’esame
dall’esame previsto
previsto al
al comma
comma 2,
2, lettera
lettera a):
a):
a)
a) non
non risulta
risulta la
la presenza
presenza di
di un
un agente
agente patogeno,
patogeno, le
le restrizioni…….sono
restrizioni…….sono
revocate
revocate
b)
b) risulta
risulta la
la presenza
presenza di
di un
un agente
agente patogeno
patogeno di
di cui
cui agli
agli allegati…..,
allegati….., èè
eseguita
eseguita un’indagine
un’indagine epizootologica………..
epizootologica………..
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
DPR
DPR 395
395 20
20 OTTOBRE
OTTOBRE 1998
1998
REGOLAMENTO
REGOLAMENTO RECANTE
RECANTE NORME
NORME DI
DI ATTUAZIONE
ATTUAZIONE DELLA
DELLA
DIRETTIVA
DIRETTIVA 95/70/CE
95/70/CE IN
IN MATERIA
MATERIA DI
DI MISURE
MISURE MINIME
MINIME DI
DI
LOTTA
LOTTA CONTRO
CONTRO TALUNE
TALUNE MALATTIE
MALATTIE DEI
DEI MOLLUSCHI
MOLLUSCHI
BIVALVI
BIVALVI
Art.
Art. 55
4.
4. Se
Se dall’indagine
dall’indagine epizootologica
epizootologica di
di cui
cui al
al comma
comma 3,
3, lettera
lettera b),
b), risulta
risulta che
che
la
la malattia
malattia èè penetrata
penetrata in
in una
una oo più
più aziende,
aziende, zone
zone di
di allevamento
allevamento oo
banchi
banchi sfruttati,
sfruttati, in
in particolare
particolare in
in seguito
seguito ad
ad un
un movimento
movimento di
di
molluschi,
molluschi, si
si applicano
applicano le
le disposizioni
disposizioni di
di cui
cui al
al comma
comma 2.
2.
5.
5. In
In deroga
deroga all’art.
all’art. 3,
3, comma
comma 1,
1, lettera
lettera c),
c), del
del DPR
DPR 30
30 dicembre
dicembre 192,
192, n.
n.
555,
555, ilil servizio
servizio ufficiale
ufficiale può
può autorizzare,
autorizzare, secondo
secondo le
le rispettive
rispettive
competenze,
competenze, ilil movimento
movimento di
di molluschi
molluschi bivalvi
bivalvi vivi
vivi solo
solo se
se destinati
destinati ad
ad
altre
altre aziende,
aziende, zone
zone di
di allevamento
allevamento oo banchi
banchi sfruttati
sfruttati infetti
infetti della
della stessa
stessa
malattia.
malattia.
6.
6. Il
Il Ministero
Ministero della
della sanità
sanità informa
informa tempestivamente
tempestivamente la
la Commissione
Commissione
europea
europea ee gli
gli altri
altri Stati
Stati membri
membri dei
dei casi
casi di
di mortalità
mortalità anomala
anomala constatata
constatata
determinata
determinata da
da un
un agente
agente patogeno,
patogeno, delle
delle misure
misure prese
prese per
per analizzare
analizzare ee
controllare
controllare la
la situazione,
situazione, nonché
nonché della
della causa
causa della
della mortalità.
mortalità.
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
DPR
DPR 395
395 20
20 OTTOBRE
OTTOBRE 1998
1998
REGOLAMENTO
REGOLAMENTO RECANTE
RECANTE NORME
NORME DI
DI ATTUAZIONE
ATTUAZIONE DELLA
DELLA
DIRETTIVA
DIRETTIVA 95/70/CE
95/70/CE IN
IN MATERIA
MATERIA DI
DI MISURE
MISURE MINIME
MINIME DI
DI
LOTTA
LOTTA CONTRO
CONTRO TALUNE
TALUNE MALATTIE
MALATTIE DEI
DEI MOLLUSCHI
MOLLUSCHI
BIVALVI
BIVALVI
Laboratorio
Laboratorio comunitario
comunitario di
di riferimento
riferimento per
per le
le malattie
malattie dei
dei molluschi
molluschi bivalvi
bivalvi
IFREMER
IFREMER –– LGP
LGP
Ronce
Ronce les
les Bains
Bains
17390
17390 La
La Tremblade
Tremblade
FRANCE
FRANCE
Laboratorio
Laboratorio nazionale
nazionale di
di referimento
referimento per
per le
le malattie
malattie dei
dei molluschi
molluschi
Istituto
Istituto Zooprofilattico
Zooprofilattico Sperimentale
Sperimentale delle
delle Venezie
Venezie
Area
Area Ittiopatologia
Ittiopatologia
Laboratorio
Laboratorio Patologia
Patologia Molluschi
Molluschi
Via
Via della
della roggia
roggia 102
102
33030
33030 Basaldella
Basaldella di
di Campoformido
Campoformido (UD)
(UD)
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
DIRETTIVA
DIRETTIVA 91/67/CEE
91/67/CEE (Allegato
(Allegato A)
A) E
E DECISIONE
DECISIONE 775/06/CE
775/06/CE (Allegato
(Allegato D)
D)
Malattie
Malattie
Bonamiosi
Bonamiosi
Agenti
Agenti patogeni
patogeni
B.
B. ostreae
ostreae
B.
B. exitiosa
exitiosa
Marteiliosi
Marteiliosi
Mikrocytosi
Mikrocytosi
M.
M. refringens
refringens
M.
M. mackini
mackini
Perkinsiosi
Perkinsiosi
P.
P. marinus
marinus
Molluschi
Molluschi
Ostrea
Ostrea edulis
edulis
Ostrea
Ostrea chilensis
chilensis (=
(= Tiostrea
Tiostrea lutaria)
lutaria)
Ostrea
Ostrea angasi
angasi
Ostrea
Ostrea edulis
edulis
Cr.
Cr. gigas,
gigas, Cr.
Cr. Virginica,
Virginica,
O.
O. edulis,
edulis, O.
O. conchaphila
conchaphila
Cr.
Cr. virginica,
virginica, Cr.
Cr. gigas
gigas
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
DECISIONE
DECISIONE 409
409 31/MAGGIO
31/MAGGIO 2005
2005
DECISIONE
DECISIONE RECANTE
RECANTE MODIFICA
MODIFICA DELL’ALLEGATO
DELL’ALLEGATO II DELLA
DELLA
DECISIONE
DECISIONE 2003/804/CE
2003/804/CE RELATIVA
RELATIVA ALLE
ALLE CONDIZIONI
CONDIZIONI DI
DI
POLIZIA
POLIZIA SANITARIA
SANITARIA E
E ALLA
ALLA CERTIFICAZIONE
CERTIFICAZIONE VETERINARIA
VETERINARIA
PER
PER L’IMPORTAZIONE
L’IMPORTAZIONE DI
DI MOLLUSCHI,
MOLLUSCHI, LORO
LORO UOVA
UOVA E
E
GAMETI,
GAMETI, DESTINATI
DESTINATI ALL’ACCRESCIMENTO,
ALL’ACCRESCIMENTO, ALL’INGRASSO,
ALL’INGRASSO,
ALLA
ALLA STABULAZIONE
STABULAZIONE O
O AL
AL CONSUMO
CONSUMO UMANO
UMANO
Molluschi
Molluschi vivi
vivi per
per allevamento:
allevamento:
-- originari
originari da
da ….(USA)
….(USA)
Molluschi
Molluschi vivi
vivi per
per consumo
consumo umano:
umano:
-- origine
origine secondo
secondo normativa
normativa regolante
regolante gli
gli alimenti
alimenti
-- se
se al
al dettaglio
dettaglio con
con dicitura
dicitura “Molluschi
“Molluschi vivi
vivi destinati
destinati al
al consumo
consumo
immediato.
immediato. Non
Non destinati
destinati alla
alla stabulazione
stabulazione in
in acque
acque comunitarie”
comunitarie”
-- se
se alla
alla trasformazione
trasformazione spediti
spediti ad
ad un
un centro
centro riconosciuto
riconosciuto secondo
secondo
normativa
normativa regolante
regolante gli
gli alimenti
alimenti ee poi
poi distribuito
distribuito con
con dicitura
dicitura
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]
Grazie per
l’attenzione !
E-mail:
E-mail: [email protected]
[email protected]