VOLONTARIATOOGGI fRANcescO feRRARI ALcOL e

ANNO 4, NUMERO 1
EURO 3,00
febbraio 2014
marzo 2014
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Lifestyle . Moda . Arte . Cultura . Viaggi
BRUNO
BARBIERI
Sette stelle Michelin e
un sogno da realizzare.
VOLONTARIATO OGGI
In Italia oggi sono 650.000
le persone impegnate in modo
continuativo e costante a favore
dei più bisognosi.
francesco ferrari
«Fare associazione oggi significa
condividere un progetto comune
nell’esclusivo interesse
delle imprese».
Alcol e giovani
I genitori sottostimano l’occulta
dedizione dei figli agli alcolici.
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Ciaspolare
in Val d’Ega
SAN VALENTINO
Alla casanova
Quella di avvicinarsi all’antica pratica delle racchette ai piedi in mezzo a pascoli bianchi, malghe e
boschi di conifere ricoperti di neve è una scelta naturale nel teatro delle Dolomiti. E in Val d’Ega, che
delle Dolomiti è il cuore bianco baciato dal sole, ai
cultori dello slow winter non si può che dare ragione! Fino a fine stagione con “La settimana delle
ciaspole” il martedì e giovedì di ogni settimana si
ciaspola gratuitamente con la guida per 2 ore e
mezza, con tanto di cartina che illustra le escursioni più belle da provare. Il pacchetto comprende 3
Casanova, il vino dell’amore, ovvero
una bottiglia di pregiato Pinot Nero del
Collio per brindare alla ricorrenza più
romantica dell’anno, San Valentino. Realizzata in tiratura limitata, impreziosita da un elegante bigliettino rosso con
una citazione di Casanova sull’amore,
personalizzata con il nome dei due
innamorati che la gusteranno, sarà
l’omaggio che il Castello di Spessa
farà alle copie che trascorreranno
nel resort il week end del 14/15
febbraio. Il Pinot Nero è intitolato a
Giacomo Casanova, che fu ospite
del maniero e ne amò i vini che invecchiano nelle cantine medievali
scavate sotto l’edificio.
E proprio una visita guidata alle cantine
e una degustazione di vini sono inseriti nel pacchetto soggiorno, che prevede venerdì 14 una raffinata
cena al lume di candela, davanti al fuoco del camino,
alla Tavernetta, il ristorante gourmet del resort, ricavato dalla ristrutturazione di un antico casolare ai piedi
del castello. Sabato 15, invece, la cena con piatti e
prodotti del territorio, sarà allestita all’Hosteria del
Castello affacciata sul green del Campo da golf che
si snoda fra le vigne. Due pernottamenti con cena:
232,00 € a persona. Info: Castello di Spessa
Tel + 39 0481.808124 – www.castellodispessa.it
FUGA ALLE TERME
DI BORMIO
Ben due hotel e due Centri Termali a Bormio per una vacanza indimenticabile e ricca di emozioni in una location unica al mondo, con
50km di piste per sciare e testimone di oltre 2000 anni di storia del
benessere.
Nel fascino di una cornice ambientale unica si trovano anche i bagni
romani secolari. I centri, nel loro complesso, offrono oltre settanta
differenti tipi di pratiche termali, comprese vasche e
piscine all’aperto accessibili tutto l’anno per provare l’emozione di una calda immersione anche
circondati dalla neve.
All’interno dei centri si trovano anche idromassaggi, fanghi, docce Vichy, vasche relax, percorsi
di riflessologia plantare, cascate a intensità
differenziata, idrogetti, cascate di ghiaccio, vasche
prendisole, sale relax con cromoterapia, piscina
panoramica ed una grotta sudatoria naturale.
Pacchetto valido dal 9 al 19 febbraio 2014 per soggiorni di minimo 1 notte, a partire da Euro 182,00.
BAGNI DI BORMIO SPA AND RESORT - Via Bagni
Nuovi, 7 - Valdidentro (SO) – tel: 0342 910131 www.condenastjohansens.com/bagnidibormio
n. 1 Febbraio-Marzo 2014
o 7 pernottamenti in albergo, fino a 5 escursioni
sulle ciaspole guidate, noleggio dell’attrezzatura
e ulteriori prestazioni a seconda dell’alloggio:
mobilcard, cartina invernale, trattamenti wellness,
pranzo al sacco e tè caldo per l’escursione, servizio
navetta da Bolzano. Prezzi a partire da 363 euro
a persona. Procedere lentamente, avanzando
senza nessuna foga di fronte ad uno spettacolo
inimitabile, significa anche scivolare in piano sulla
neve. E la Val d’Ega, a soli 20 minuti di macchina
da Bolzano, è quello che si dice un tempio per lo
sci di fondo. Gli appassionati di questa disciplina
trovano qui la garanzia di 100 km di piste sempre
perfettamente innevate per tutta la stagione e
preparate per lo skating e la tecnica classica. E
per non tradire uno dei cardini del fondo, il rispetto
per la natura fino a fine stagione, ogni giorno, uno
skibus per fondisti parte da Nova Ponente e Obereggen per il punto di partenza delle piste da fondo
più panoramiche.
www.valdega.com
il viaggiatore
Avviso agli innamorati: quest’anno basta con profumi,
gioielli e gadget elettronici è tempo di cambiare.
La nuova tendenza è una
coccola per sé stessi e per chi
si ama e si richiama al piacere dei sensi e in particolare al
gusto. Allora siate generosi e
regalatevi un sublime corso
di cucina: dal giorno di San
Valentino e durante i fine
settimana di Febbraio e
Marzo, potrete scoprire
i segreti della cultura
enogastronomica della
Venezia Nativa con la
Chef Antonia Klugmann
nel ristorante stellato
di Venissa, che riaprirà
proprio il prossimo 14
febbraio a Mazzorbo l’isola gemella di Burano.
Le esclusive proposte
prevedono la possibilità di partecipare solo
ad otto fortunati che
per l’occasione verranno
coinvolti in tour gourmet e culturali, per
scoprire l’arcipelago veneziano ed i suoi tesori, con la
possibilità di navigare nella romantica atmosfera della
laguna. Insieme si può cucinare e degustare un raffinato
menù imparando i segreti dell’arte culinaria e avere il
privilegio di scovare gli ingredienti in tenuta, nelle isole
e nei più importanti mercati come quello del pesce di
Rialto e diventare abili nel preparare i dolci tipici veneziani del Carnevale e della Pasqua. L’esperienza sarà
coronata dalla cena, con i succulenti piatti del ristorante
Venissa, e dal tasting emozionale della seconda attesa
annata del Simbolo d’Oro della Venezia Nativa, accompagnati da Matteo Bisol.
Info e prenotazioni:
[email protected] tel. 041 5272281
di alessandra capato
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