Un pasto senza vino è come un giorno senza sole

“Un pasto senza vino è come un giorno senza sole ”
(Eine Speise ohne Wein ist wie ein Tag ohne Sonne)
Anthelme Brillat-Savarin (1755 – 1826)
Nostra carta dei vini si è formata con la collaborazione dei produttori stessi
che con il passare del tempo sono diventati amici e consiglieri.
Tutto questo è nato grazie alla voglia di crescere
e fare insieme di piccole aziende
a conduzione familiare.
Salute!
Andrea Civitarese, Gastgeber
bianchi & spumanti
“Canayli” Vermentino di Gallura DOCG
Cantina Gallura, Sardegna
Vermentino
Fr.42.50
“Verdelicia” Terre Sicilane IGP
Az. Vinicola Funaro, Sicilia
Chardonnay/Inzolia aus biologischem Anbau
Fr.42.50
“Edo’s” Metodo Classico rosé brut
Az. Agricola Villa Canestrari, Veneto
Champagner Methode, aus Amarone Trauben
Fr.69.50
rossi
“Ripasso” Valpolicella Superiore 2009 DOC
Fraccaroli Domenico, Veneto
Corvinone/Rondinella/Molinara, barrique
Fr.53.00
“1888” Amarone Riserva 2005 DOC
Villa Canestrari, Veneto
Corvina/Rondinella/Molinara, barrique
Fr.99.50
“No.1” Numero Uno 2011 IGT
Plozza Vini Brusio, Valtellina
Nebbiolo Sforzato, barrique
Fr.98.50
“La Velona” Brunello di Montalcino 2009 DOCG limited
Az. Agricola Pietranera, Toscana
Sangiovese Grosso, barrique
Fr.74.50
“Italo” Chianti Riserva 2011 DOC
Az. Agricola Tamburini, Toscana
Sangiovese, barrique
Fr. 54.50
“Morellino” di Scansano 2012 DOCG
Az. Agricola Podere Casina, Toscana
Sangiovese/Syrah
Fr.48.50
“Terre di Rivolta” Aglianico Riserva 2009 DOCG
Az.Agricola La Rivolta, Campania
Aglianico aus biologischem Anbau, barrique
Fr.69.00
“Lorens” Barbera d’Alba 2012 DOC limited
Az. Agricola di Lodali Walter, Piemonte
Barbera d’Alba, barrique
Fr.72.50
“Ottanta” Primitivo di Manduria 2012 DOC
Cignomoro, Puglia
Primitivo, Vecchie vigne, barrique
Fr.59.50
Preise inkl. MwSt 8% - Änderungen vorbehalten
“Tignanello” Toscana 2011 IGT
Antinori, Toscana
Sangiovese/Cab.Sauvignon/Cab.Franc, barrique
Fr.115.00
“Ornellaia” Bolgheri Rosso Superiore 2010 DOC
Tenuta dell Ornellaia, Toscana
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot, barrique
Fr.219.00
“Sassicaia” Bolgheri 2011 DOC
Feudo San Guido, Toscana
Cabernet Sauvignon/CabernetFranc, barrique
Fr.170.00
“Edizione” Selected Barrels
Farnese Vini, Abruzzo
Montepulciano/Primitivo/Sangiovese/Negroamaro/Malvasia nera, barrique
Fr. 58.50
“Alfeo” Bolgheri Rosso Superiore 2011 DOC
Az. Agricola Ceralti, Toscana
Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc, barrique
Fr. 68.50
“Omnis” Terre Sicilane 2012 IGP
Az. Vinicola Funaro Sicilia
Nero d’Avola, biologischer Anbau, barrique
Fr. 52.50
“Assoluto” Negoramaro 2012 IGP
Cignomoro, Puglia
Negroamaro
Fr. 54.00
“Alchimia” Langhe Rosso 2012 DOC
Az. Agricol Lodali Walter, Piemonte
Petit Verdot/Nebbiolo, barrique
Fr. 72.00
“Zardinel” Lagrein 2011 DOC
Campo Maseri, Trentino
Lagrein
Fr. 56.00
“Petronio” Marche 2008 IGT
Az. Agricola Quacquarini
Vernaccia nera, appassito tradizinale, barrique
Fr. 79.00
“Robur” 2009 Friuli IGT
Villa Carati Friuli
Cabernet Franc, barrique
Fr. 69.00
“Vinum Hannibal” Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2009 DOC
Canitna Chiarieri, Abruzzo
Montepulciano d’Abruzzo, barrique
Fr. 65.00
“Cavalli rosso” Toscana 2011 IGT
Tenuta degli Dei
Cabernet Sauvignon/Petit Verdot/Cabernet Franc, barrique
Fr. 82.00
Preise inkl. MwSt 8% - Änderungen vorbehalten
benvenuti ai nostri ospiti della…
SVIZZERA - SCHWEIZ
“Sauvignon” Grand Cru 2013 AOC (weiss)
Cave du Consul, Perroy VD
Sauvignon blanc
Fr. 42.50
“Riserva” Merlot del Ticino 2010 DOC (rot)
Cantina il Cavaliere, Contone TI
Merlot, barrique
Fr. 72.50
FRANCIA - FRANKREICH
“Château Beau-Séjour Bécot” Saint Emilion Premier Grand Cru Classé 1998
Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc, barrique
Robert Parker 91/100, Gabriel 19/20
Fr.128.50
“Domaine des Sénéchaux” Châteauneuf du Pape 2010 AOC
90% Grenache 5% Syrah und 5% Mourvèdre, barrique
Robert Parker 95/100
Fr. 98.50
SPAGNA - SPANIEN - CASA ROJO
“La Marimorena” Rias Baixas 2013 D.O.
Albariño (weiss)
Fr. 56.00
“El Gordo” Rueda 2013 D.O.
Verdejo (weiss)
Fr. 49.00
“The Invisible Man” Rioja 2011 D.O.C
Tempranillo, barrique
Fr. 56.00
“Maquinon” Priorat 2012 D.O.Q.
Garnatcha Negra, barrique
Fr. 65.00
“Macho Man” Jumilla 2012 D.O.P.
Monastrell, barrique
Fr. 56.00
“Alexander” Ribera del Duero 2012 D.O.
Tinto fino, barrique
Fr. 72.00
Preise inkl. MwSt 8% - Änderungen vorbehalten
…ecco i nostri grandi formati
“Cal Busa” Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Dry
Az. Agricola Casalini
Glera
MAGNUM 150cl
Fr. 98.00
“No.1” Numero Uno 2011 IGT
Plozza Vini Brusio, Valtellina
Nebbiolo Sforzato, barrique
MAGNUM 150cl
Fr.198.00
“Lorens” Barbera d’Alba 2010 DOC
Az. Agricola di Lodali Walter, Piemonte
Barbera d’Alba, barrique
MAGNUM 150cl
Fr.144.00
“1888” Amarone Riserva 2005 DOC
Villa Canestrari, Veneto
Corvina/Rondinella/Molinara, barrique
MAGNUM 150cl
Fr.198.00
“Ottanta” Primitivo di Manduria 2011 DOC
Cignomoro, Puglia
Primitivo, Vecchie vigne, barrique
MAGNUM 150cl
Fr.119.00
e le nostre rarità, che bella storia italiana…
“Masseto” Toscana 1998 IGT
1998 Tenuta dell'Ornellaia
Merlot, barrique
Robert Parker 97 / Wine Spectator 96 / James Suckling 99
Fr.789.00
“Sassicaia” Bolgheri 1998 DOC
Feudo San Guido, Toscana
Cabernet Sauvignon/CabernetFranc, barrique
Wine Spectator 95 / Falstaff Magazin 94 / Gambero Rosso 3/3
Fr.343.00
“Sassicaia” Bolgheri 2000 DOC
Feudo San Guido, Toscana
Cabernet Sauvignon/CabernetFranc, barrique
Wine Spectator 93 / Falstaff Magazin 92 / Gambero Rosso 3/3
Fr.307.00
Preise inkl. MwSt 8% - Änderungen vorbehalten