Vegetariano - BIOristoro

MENU VEGETARIANO AUTUNNO INVERNO 2015-2016 SCUOLE DI GRUGLIASCO
1 settimana
2 settimana
3 settimana
Lunedì
Lunedì
Pasta al Pomodoro
Frittatina
Fagiolini all’olio
Frutta
Merenda: Succo e Crackers
Lunedì
Materna e Media:
Elementari:
Pizza Margherita
Pasta al Pomodoro
Mozzarella
Insalata Verde
Carote Cotte
Frutta
Merenda: Pane e Crema di Nocciola
Elementari
Pasta al Pomodoro
4 settimana
Materne e Medie
Pizza Rossa
Stracchino
Carote Cotte
Frutta
Merenda: Pane e Marmellata
Lunedì
Pasta Pomodoro e Ricotta
Formaggio
Insalata di Stagione
Frutta
Merenda: Tortino Bio
Martedì
Minestrone con Orzo
Seitan
Insalata di Carote
Frutta
Merenda: Pane e Banana
Martedì
Minestra di Verdure con Farro
Crocchette di Ricotta
Carote Brasate
Frutta
Merenda: Pane e Olio
Martedì
Crema di Lenticchie Rosse con Pasta
Seitan
Insalata di Stagione
Frutta
Merenda: Succo e Crackers
Martedì
Riso Olio e Parmigiano
Omelette
Purea di Patate
Frutta
Merenda: Pane e Marmellata
Mercoledì
Spaghetti al Pomodoro
Frittata di Patate e Porri
Fagiolini all’Olio
Frutta
Merenda: Focaccia al Pomodoro
Mercoledì
Lasagna Vegetariana
Piselli in Umido
Insalata Verde
Frutta
Merenda: Pane e Crema di Nocciola
Mercoledì
Pasta Burro e Salvia
Tofu
Fagiolini all’Olio
Frutta
Merenda: Tortino Bio
Mercoledì
Lasanga Vegetariana
Piselli in Umido
Insalata di Stagione Mista
Frutta
Merenda: Pane e Olio
Giovedì
Risotto alle Verdure
Tofu
Purea di Patate
Frutta
Merenda: Tortino Biologico
Giovedì
Pasta e Ceci (o fagioli)
Formaggio
Patate gratinate al forno
Frutta
Merenda: Plum Cake
Giovedì
Risotto alla Crema di Piselli
Formaggio
Macedonia di verdure
Frutta
Merenda: Pane e Crema di Nocciola
Giovedì
Crema di Zucca con Crostini
Tofu
Carote Cotte agli aromi
Frutta
Merenda: Plum Cake
Venerdì
Sedani Burro e Salvia
Formaggio
Erbette / Biete all’olio Profumato
Frutta
Merenda: Pane e Marmellata
Venerdì
Strozzapreti al Pomodoro
Tofu
Insalata di stagione Mista
Frutta
Merenda: Pane e Marmellata
Venerdì
Pasta al Pomodoro
Tortino di Verdure
Insalata di Finocchi
Frutta
Merenda: Budino
Venerdì
Conchiglie al Pomodoro con Funghi
Crocchette di Lenticchie
Insalata di stagione
Frutta
Merenda: Pane e Barretta di Cioccolato
Si specifica che il menù potrà subire modifiche in relazione alle caratteristiche delle materie prime e ad esigenze organizzative della cucina dietetica.