DA 10 ANNI VI PRENDIAMO PER LA GOLA

Ristora Magazine
anno XI/n°50
4° bimestre
settembre 2013
chf 12.-
50 VOLTE E OLTRE
FOCUS Follie e trend nel mondo del dessert / RICETTE D’AUTORE In copertina la Torta all’uva americana per il n. 50 di RM
DOLCI LOCALI Il Marron Glacé / VINO Timorasso spumantizzato, l’anticonvenzionale che conquista
VITA DA CHEF Frank Oerthle tra arte e cucina
da 10 anni vi prendiamo per la gola