ino cucin a e liq uori b a r

Forza Juve!
Viner som vi känner extra mycket
för just nu:
Spumante | Spumanti | Spumante
Serie A 16/17
2014 Curtefranca Chardonnay
Ca del Bosco
2012 Friulano
Miani
560
1110
2012 Langhe Nebbiolo Aurelio Settimo
650
770
2011 Barolo
990
2009 Pin Monferrato Rosso
1080
2009 I Sodi di San Niccoló (1500ml)
2520
Alfiero Boffa
Massolino
La Spinetta
Castellare di Castelina
Öl | Birra | Beer
Urquell Pilsner 4,4%, 33cl
Urquell, Tjeckien
49
Bionda 4,8%, 33cl Birra Menabrea, Italien
Ambrata 5,0%,33cl
54
Isaac Veteöl 5,0%, 25cl 69
54
Birra Menabrea, Italien
Baladin, Italien
Alkoholfritt | Analcolico
Non-Alcoholic
S. Pellegrino 50cl | 100cl
38 | 55
San Pellegrino
Aranciata | Apelsin 20cl
Aranciata Rossa | Blodapelsin 20cl
Limonata | Citron20cl
38
38
38
Non-Alcoholic 33cl
35
Läsk 29
Carlsberg
70
62
60
56
54
52
50
45
41
39
38
33
31
31
31
29
22
15
14
12
Åsögatan 163, Södermalm
Telefon: 08 - 644 45 85
Öppettider
Tisdag - Lördag
1730 - 2400
Söndag - Måndag
1730 - 2200
Wifi
vino cucina e liquori bar
2011 Testimonium
1
Juventus 2
Roma
3
Napoli
4
Lazio
5
Inter
6
Atalanta
7
Milan
8
Fiorentina
9
Sampdoria
10 Torino
11
Chievo
12 Udinese
13 Sassuolo
14
Bologna
15 Cagliari
16 Genoa
17
Empoli
18 Palermo
19
Crotone 20
Pescara
la Vecchia Signora
2010 Millesimato
110 | 660
NV Cuvèe Prestige
130 | 720
Contratto, Piemonte
Ca’del Bosco, Lombardiet
2005 Anna Maria Clementi
1675
Ca’del Bosco, Lombardiet
Vitt | Bianco | White
2015 Sorriso
100 | 400
2014 Riesling 120 | 480
2015 Bianco di Morgante
125 | 500
Paolo Scavino, Piemonte
Endrizzi, Alto Adige
Morgante, Sicilien
2015 Lugana
135 | 540
Ca´Lojera 2014 Vermentino 145 | 580
La Spinetta, Toscana
2013 Codronchio
145 | 580
Monticino Rosso, Emilia Romagna
Rött | Rosso | Red
2014 Vino Rosso
Paolo Scavino, Piemonte
90 | 360
2014 Storica
115 | 460
2015 Serpaiolo
125 | 500
2012 Inferno 135 | 540
2013 Seccal
145 | 580
2012 Barolo 185 | 770
Alfiero Boffa, Piemonte
Endrizzi, Toscana
Rainoldi, Lombardiet
Nicolis, Veneto
Oddero, Piemonte
2013 Barbaresco
Moccagatta, Piemonte
205 | 820
la Vecchia Signora
vino cucina e liquori bar
Ost | Formaggi | Cheese
Förrätter | Antipasti | Starter
Barbabietola cotto al Sale
Saltbakad rödbeta, seirass- och robiolakräm, hasselnötter,
sardellkrutong, vintertryffel
Salt baked beetroot, seirass- and robiola creme, hazelnuts,
anchovy crutons, winter truffle
145
150
Polpo e Salsiccia
150
Bläckfisk, salsiccia, cocobönor, rostad paprika, ”soma d´aj”
Octopus, salsiccia, coco beans, roasted pepper, ”soma d´aj”
Carne Cruda
Piemontesisk kalvtartar, citron, vitlök, olivolja, parmesan
Piedmontese steak tartar, lemon, garlic, olive oil, parmesan
Vitello Tonnato
Kalvrostbiff, kapris, tonfiskmajonnäs
Veal roast, capers, tuna mayonaise
Varmrätter | Secondi | Main Course
Serveras till alla kring bordet
Gamberi Fritti alle Nocciole
Hasselnötspanerade och friterade vildräkor, citron
Hazelnut crusted and deepfried wild schrimp, lemon
“Il Menu”
Antipasto Misto
Primi
Secondi
Dolci
520
160
255
Coscia di Coniglio 245
Rotolo d’Agnello
235
Halstrad skreitorskrygg, grönkål, blåmusslor, bagna cauda,
baccalákrokett
Pan fried cod, green cabbage, mussels, bagna cauda, baccalá
croquette
Lardostekt kaninlår, ratatuja, taggiascasky, oregano
Rabbit leg, lardo, ratatuja, taggiasca jus, oregano
Med vinval
1040
135
Merluzzo e Cozze
Barolobräserad lammtunnbringa, carciofini, vitlök, citron, salsa
verde
Barolo braised lamb breast, carciofini, garlic, lemon, salsa verde
Blandade piemontesiska smårätter
För 2 eller fler
Charkuterier, ost och inlagda grönsaker
för 2 personer
295
Pasta | Primi | Pasta
95
Strolghino
120
Finocchiona
75
Culatello di Siena
Lufttorkad skinka, Toscana
Air dried ham, Tuscany
115
Maräng, citronkräm, vispad grädde, seirassorbet
Meringue, lemon curd, whipped cream, seirass sorbet
Semifreddo al Torrone
105
120
Risotto 130
T.E.G.
145
Glass | Gelati | Ice Cream
225
Polenta Morbida
45
Vit sparris, ramslök, sparris-och parmesanzabajone, toppmurklor
White aspargus, ramson, arparagus and parmesan zabajone,
morels
Krämig polenta, vitt vin, parmesan
Creamy polenta, white wine, parmesan
Blåmusslor, bläckfisk, vildräkor, vitt vin, tomatsås, basilika
Mussels, octopus, wild schrimp, white wine, tomato sauce, basil
Blandsallad, råmarinerad fänkål och morot, hyvlad parmesan
Mixed salad, raw marinated fennel and carrot, shaved parmesan
Tagliatelle
215
Tajarin
185
Lammragu, salsiccia, lever, vitt vin, tomat, rosmarin, pecorino
Lamb ragu, salsiccia, liver, white wine, tomato, rosemary, pecorino
Agnolotti al Plin
Handgjord pasta fylld med köttragu, smör, salvia
Handmade pasta filled with meat ragout, butter, sage
220
Insalata Mista
Ratatuja al Forno
Parmesangratinerad ratatouille
Parmesan baked ratatouille
Verdure Saltate
Stekta bladgrönsaker, vitlök, olivolja
Wilted greens, garlic, olive oil
50
55
50
105
Affogato
Tillbehör | Contorni | Sides
“Fatta in casa”
Speck Alto Adige
Lufttorkad fläskkarré, Emilia-Romagna
Air dried pork’s shoulder, Emilia-Romagna
Meringa e Seirass
Charkuterier | Salume | Charcuterie
Coppa
85
Salume e Formaggi
Fänkålsalami, Toscana
Fennel salami, Tuscany
Bonèt alla Piemontese
Piemontesisk chokladpudding smaksatt med kaffe, kanel,
karamellsås och mandelbiskvier
Baked chocolate pudding flavored with coffee, cinnamon, caramel sauce and almond bisquits
Tryffel, espresso, grappa
Dark chocolate truffle, espresso, grappa
175 p/p
Salami gjord på Culatello di Zibello, Emilia-Romagna
Salami made from Culatello di Zibello, Emilia-Romagna
Desserter | Dolci | Desserts
Glass, espresso, kaffelikör
Ice cream, espresso, coffee liqueur
Serveras till alla kring bordet
Lättrökt, lufttorkad skinka, Trentino-Alto Adige
Smoked, air dried ham, Trentino- Alto Adige
95
Torronesemifreddo, chokladkräm, rostad torrone
Torrone semifreddo, chocolate creme, roasted torrone
Antipasto Misto
Robiola Rocchetta (ko-får-getmjölk), Piemonte
Gorgonzola Dolce (komjölk), Lombardiet
Monte Veronese (komjölk), Veneto
Vanilj | Gianduja | Skogsbär
Vanilla | Gianduja | Wild berry
Sorbet | Sorbetti | Sorbet
Svart Vinbär | Blodapelsin | Seirass
Black Currant | Blood orange | Seirass
Två smaker 85