COMUNICATO STAMPA AL VIA DAL 24 APRILE AL 2

COMUNICATO STAMPA
AL VIA DAL 24 APRILE AL 2 MAGGIO 2010 LA SESTA EDIZIONE DI FRITTO MISTO
AD ASCOLI PICENO
Il nuovo claim sarà Piatto fritto, mi ci ficco! un invito chiaro a cedere alla tentazione
di tuffarsi nelle fritture più golose, lasciando perdere, almeno per qualche giorno,
la dieta e le calorie.
La durata della kermesse passa da quattro a nove giorni
per dare più spazio agli aspetti culturali.
Interesserà sia la festività del 25 Aprile che quella del 1° Maggio l’edizione 2010 di Fritto
Misto (www.frittomistoallitaliana.it), la manifestazione che la città di Ascoli Piceno,
famosa nel mondo per l’Oliva Tenera Ascolana, dedica alla tradizione della frittura, con la
promessa di un programma più ampio e ricco che preveda maggiore spazio per i
laboratori didattici e i momenti di approfondimento dedicati agli alunni delle scuole, per le
mostre e i convegni.
Dal 24 aprile al 2 maggio prossimo, dunque, torneranno i laboratori Cucina la tua Oliva
in collaborazione con il Consorzio di Tutela dell’Oliva Ascolana del Piceno per
imparare a riconoscere e a fare un’ottima oliva all’ascolana. Ai ragazzi -e non solosaranno rivolti anche i convegni, come quello in programma sul tema della celiachia.
Dopo il successo dello scorso anno dei piatti proposti dall’Associazione Italiana
Celiachia Sezione Marche, quest’anno il convegno servirà per approfondire la
conoscenza della celiachia e di come si può convivere con essa. Di certo sarà riproposto
lo spazio degustazione e saranno anche realizzate specifiche lezioni di frittura.
Verrà anche ampliato il numero di regioni partecipanti e, quindi, l’offerta di piatti proposti
al Palafritto. Tra le new entry, la Sardegna, che proporrà le note seadas e, dall’estero, la
Spagna con piatti fritti catalani.
Tra le novità del programma 2010 di Fritto Misto anche anche A tutta patata!, spazio
riservato alla patata fritta in tutte le sue forme, per scoprirne segreti e tecniche di cottura.
Per i più appassionati riprenderanno le Lezioni di frittura, tenute dagli chef più
importanti del panorama italiano che, per l’occasione, rivelano i loro segreti, le tecniche
più innovative di frittura e i consigli per la scelta dei migliori ingredienti e le Lezioni da
bere, per imparare, grazie agli esperti sommelier dell’Osteria Volante, come costruire
ideali abbinamenti tra fritto, vino e birra.
Realizzato da Tuber Communications e da Sedicieventi, con il patrocinio ed il
contributo di Regione Marche-Assessorato al Turismo, Provincia e Comune di
Ascoli, Camera di Commercio e Fondazione Cassa di Risparmio di Ascoli, Fritto
Misto vedrà anche quest’anno la collaborazione di Confcommercio e Confesercenti, a
cui si aggiunge l’Associazione Ascoli in Centro, per la Fritto Card, la carta servizi che
sarà riproposta dopo l’incredibile successo della passata edizione, che dà diritto a sconti
ed agevolazioni non solo tra gli stand della manifestazione, ma anche nei ristoranti,
esercizi commerciali aderenti e nei musei della città. Con il sostegno dell’Associazione
Terra Mia, infine, Fritto Misto ripropone ancora una volta il Mercatino del Fresco, con
un’offerta più ricca di prodotti freschi e non, ideali per la frittura, direttamente dal
produttore al consumatore.
Fritto Misto è anche attento all’ambiente: le migliaia di litri di olio usati per friggere (nel
2009 ne sono stati utilizzati 5mila) vengono, infatti, recuperati e riciclati in biodiesel.
Insomma, una visita al bellissimo centro storico di Ascoli Piceno, dal 24 aprile al 2
maggio prossimo, diventa ancora più piacevole tra un cannolo siciliano e un piatto di
fish&chips, tra un cartoccio di paranza e uno di olive all’ascolana e crema fritta, con in
mano una seadas o un panzerotto.
Ufficio Stampa Sedicieventi
Maria Luisa Lucchesi 331 5849909 – 328 0368578
Viola Menicali 349 2826305
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I dati più significativi di Fritto Misto 2009
48mila visitatori da tutta Italia
100mila degustazioni tra le proposte del Palafritto
55 cuochi e chef, tra cui Lucio Pompili, Antonio Tubelli, Laura Fanella, Gepis
Barbero, Irina Freguja e 16 sommelier professionisti
5mila litri di olio usati per friggere e recuperati in biodiesel a cui si aggiungono 1.300 kg
di farina, 8.000 uova, oltre 7.000 kg di pesce misto, 750 kg tra mozzarelle e ricotta e
oltre 250 litri di latte.
150 articoli pubblicati sulle maggiori riviste nazionali, quotidiani nazionali e locali
50 minuti riservati all’evento dalle tv locali e nazionali
30 minuti di interviste e servizi radiofonici