Menù - SMERALDO - Selezione Il Beccofino

Menù
“Smeraldo”
Selezione “Il Beccofino”
Antipasti
Prosciutto crudo di Parma
Finocchiona toscana
Coppa Piacentina
Lardo di Arnad
Involtino di bresaola con rucola e grana
Crostino con mousse di caprino
Gnocco fritto
Bacon fritto
Primi piatti
Torchietti con ragù di angus al profumo di arancio
Risotto ai funghi porcini
Secondo piatto
Testa di filetto servito su pietra lavica
contorno di patate al forno
Acqua
Vino
(1 Bottiglia ogni 4 persone)
Dessert
Caffè
€ 42,00