retail news - B2B24

retail news
Il Sole 24 ORE S.p.A. - via Monte Rosa, 91 - 20149 Milano
)))))
)
"_
-0,6%
13 giugno 2013
by
0(.
_))
PREMIO HENKEL
Al gruppo tedesco
il riconoscimento
Federchimica
per aver esaltato
nell’impianto
di Zingonia
il concetto di
responsabilità
sociale d’impresa
anche oltre gli
spazi aziendali.
Vediamo come
PIL I TRIM 13
VAR TRIMESTR.
n 18_2013
PIL I TRIM 13
VAR .ANNUA
INFLAZIONE
ANNUA
-2,4%
1,2%
Come direttore
marketing della Barilla,
dovendo passare dal
mugnaio Banderas a una
mugnaia, chi scegliereste?
Cristina
Chiabotto
Belen
Rodriguez
Sabrina
Ferilli
Per non sbagliare più un colpo.
DISOCCUPATI
(TASSO)
12%
OCCUPATI
(MILIONI)
22,6
Fonte: Nielsen Like4Like – Trend delle vendite a parità mese di Maggio (dal 29/4 al 26/5 2013)
FORZA LAVORO
Il valore delle persone
presso il Pastificio
dei Campi Gragnano
è raccontato dagli
addetti. Storie di lavoro
e famiglia, di gesti
ripetuti e consolidati
GESTIRE E SVILUPPARE
L’IMPRESA DI DISTRIBUZIONE F&B
supplemento di bargiornale
LE IMPRESE DI DISTRIBUZIONE
FOOD & BEVERAGE
HANNO UN NUOVO STRUMENTO
DI LAVORO
SOMMARIO
CARREFOUR
EXPRESS
IN VOLO A
BOLOGNA
CBRE IN
GIOCO A
CATANIA PER
C. SICILIA
ARMANI
APRE IN VIA
CONDOTTI
A ROMA
LO SVILUPPO
RETI DELLA
SETTIMANA
SUL MERCATO
IMMOBILIARE
L’OPINIONE DI
MARIO BREGLIA
TRAVEL
RETAIL: CRESCE
L’INTERESSE
DI PINKO
COOP ESTENSE
ADOTTA JOYA
DI DATALOGIC
LIDL, IL FILM CON 600
DI SUPERMAN TERMINALI
A SCAFFALE
CON IL
DEBUTTO
LICENSING
PROMOZIONE
CON TABLET NFC
LANCIATA IN PAO
DE AÇUCAR
DA HELLMANN’S
EATALY
ROMA SI
DEDICA AI
BAMBINI
AL VIA
UN PORTALE
A DIFESA
DEL
MADE IN UE
AMERICANO
DI MISSONI
HOME
MICROSFERE
PLASTICHE:
LA POSIZIONE
DI JOHNSON &
JOHNSON
QUEI 2,5
MILIARDI
IN PIÙ
SCOVATI
DA BEFERA
2
ʫ˄˔˃ːˆ
˒ˋ̿˘ˇːˆ˗˖ˋ
ˇ˒ˋ̿˘ˑ˖˃˖ˋ
ˆ˃ˎ˅ˑː˕˗ˏ˃˖ˑ˔ˇ
ˇˆ˃ˎ˔ˇ˖˃ˋˎˇ˔
ʫʰʥʱʮʮʣʤʱʴʣʼʫʱʰʧʥʱʰ
ʥʱʰʫʮʲʣʶʴʱʥʫʰʫʱʦʫ
CI
SE VENDI
LA NUOVA
MIDDLE CLASS
IN CINA PIACE
AL MERCATO
retail news
SEI
insight
Arrivano ulteriori
adesioni allo stop delle
microsfere in plastica
Dopo Unilever a
fine 2012 e Body
Shop ad inizio
anno, anche
Johnson & Johnson
ha annunciato
che eliminerà
l’utilizzo di microsfere di plastica esfolianti
nei suoi cosmetici e prodotti per l’igiene. Uno
studio compiuto da 5 Gyres nei Grandi Laghi del
Nord America ha rilevato nelle acque 600.000
microsfere per Km2. È già noto da qualche
tempo che le microsfere, troppo piccole per
essere intercettate dai filtri degli impianti di
depurazione, si riversino nei mari dove vengono
scambiate per cibo dallo zooplancton e piccoli
pesci. Prossimo obiettivo annunciato da 5 Gyres
è Procter & Gamble.
REAL ESTATE, INTERVISTA
A MARIO BREGLIA
L’ultima edizione di Eire, la più importante
manifestazione del real estate in Italia,
organizzata a Milano, ha avuto un
andamento migliore delle previsioni. Nel
video, l’intervista effettuata da dailyre.
tv a Mario Breglia, presidente di Scenari
immobiliari, su Eire e, non meno importante,
sulle prospettive reali del mercato.
Lo stesso Breglia ne riprende i temi
approfonditamente anche nell’intervista di
copertina dell’ultimo numero di MarkUp.
Per saperne di più
Per saperne di più
Porta la Sporta
Mark Up.it
PIACCIONO MOLTO I NUOVI CINESI
Risulta di massimo interesse per gli analisti di mercato di McKinsey & Co la Generazione 2 della
middle class cinese: destinata a generare una quota consumi del 35% nel prossimo decennio e che
comprende circa 200 milioni di individui, quelli nati a partire dagli anni novanta in pieno riformismo
economico. Si tratta di un universo che molto si avvicina ai parametri occidentali, con una forte
predisposizione all’uso e aggiornamento in tema di device digitali. Rispetto ai consumatori cinesi che
li hanno preceduti, gli appartenenti alla G2 si dimostrano estremamente fedeli alla marca.
retail news
3
EATALY ROMA CON I BAMBINI
Eataly Roma dedica la propria attenzione ai
bambini con il centro estivo Cuore, Mente e Mani:
la struttura apre i battenti agli under 12 con
attività culinarie, didattiche e sostenibili con
una serie di cicli settimanali che si susseguiranno
per tutto il mese di luglio. Nella prima settimana
sarà la volta di Manine in pasta (ripetuta
successivamente). Gli altri due temi saranno Sensi,
Arte e Cibo e nella settimana di chiusura Animali,
Natura e Cibo. Il costo di iscrizione dal lunedì al
venerdì è di 100 euro. Il tutto si svolgerà nell’orto
didattico e all’interno delle aree produttive della
location romana. Per vedere, imparare e degustare.
Carrefour Express
in volo a Bologna
Prosegue a Bologna il piano di sviluppo
nel canale travel da parte di Carrefour
con l’insegna Express, che ha già visto
a febbraio un’anteprima aeroportuale
al terminal 1 di Malpensa, su 200 mq.
In un primo momento quella emiliana
avrebbe dovuto costituire la start up
del progetto, rinviata di qualche mese
a causa dei lavori in corso nello scalo
G. Marconi. Il punto di vendita si trova
nell’area arrivi dell’aeroporto, al piano
terra. Per l’inaugurazione di domani
(ore 12) è
previsto uno
show cooking
con la “stella
Michelin” Aurora
Mazzucchelli, chef
del Ristorante
Marconi (in foto).
Il licensing di Lidl Italia
È partita l’operazione di licensing in casa Lidl in
occasione dell’uscita italiana al cinema del film di Zack
Snyder, che segna il ritorno sugli schermi di Superman.
Fra le proposte a scaffale, rigorosamente in edizione
limitata L’uomo d’acciaio, si segnalano gli snack mais/
peperoncino (a 1,49 euro) come pure le lattine di bevanda energetica (0,59 euro per 0,25
ml). Entro il 30 giugno sono disponibili nella tipologia supereroe le scarpe infradito per
bimbi, i set secchielli/palette da spiaggia e le magliette estive nei banchi promozionali.
retail news
4
studioverde
Baden
Advanced design solutions
Soluzione ideale per qualsiasi tipologia di punto vendita. Baden offre ottime
caratteristiche di funzionalità, abbinando un moderno concetto stilistico di alto livello.
La nuova linea Baden si distingue grazie alla sua leggerezza, trasparenza e versatilità,
avvicinando maggiormente il prodotto al cliente e favorendo un contatto più diretto
con il consumatore.
YOUR NATURALLY INNOVATIVE PARTNER FOR RETAIL SOLUTIONS
www.arneg.it
Nove vetrine Armani a Roma
È stato inaugurato in via dei Condotti a Roma il nuovo
store di Giorgio Armani, un punto di vendita di circa
900 mq di superficie che si affaccia su una delle vie
più conosciute della capitale con l’imponenza delle
sue nove vetrine. Disposto su tre piani, lo spazio si
divide in due aree che contraddistinguono il mondo donna da quello uomo, sempre all’insegna
dell’essenzialità e dell’eleganza com’è nel mood di Armani. La boutique di via Condotti è l’unica,
con quella di Parigi in Avenue Montaigne, a ospitare la collezione Giorgio Armani Privé.
Il travel retail interessa anche Pinko
Pinko guarda al travel retail con l’apertura di punti
di vendita in tre aeroporti internazionali. A fare da
scenario sono gli scali internazionali di Malpensa,
Fiumicino e Venezia, i quali contano un elevato numero
di transiti soprattutto legati al turismo. Con una
superficie media di 50 mq, le nuove boutique segnano,
dunque, l’interesse del marchio italiano di abbigliamento
verso il travel retail non solo in termini di vendita, ma
anche di comunicazione e marketing. Dal punto di vista
degli allestimenti, il concept prosegue sulla linea degli
altri store in portafoglio: linee pulite ed essenziali,
colori luminosi e arredi rigorosi con appenderie in
acciaio e ottone nonché ripiani laccati bianchi.
retail news
6
Missoni Home apre a
Southampton (NY-Usa)
Ha fatto il suo debutto negli Stati Uniti
la prima boutique Missoni Home. La
griffe di prodotti per la casa ha aperto,
infatti, in località Southampton, New
York, uno store che precede le aperture
previste a Los Angeles e Miami.
L’assortimento proposto nel punto di
vendita è ampio e comprende tappeti,
lampade, biancheria per il letto, mobili
e tessile per il giardino. Attrezzature
minimal, pavimentazione e pareti
bianche, mettono in luce i colori e
le linee che da sole rappresentano il
segno inconfondibile della griffe.
10 LUGLIO 2013
ORE 9,30
MILANO
LA PARTECIPAZIONE AL CONVEGNO
È GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
SUL SITO: INDICOD-ECR.IT/
PER AVERE INFORMAZIONI SCRIVI A:
[email protected]
GS1 Italy | Indicod-Ecr presenta i risultati dell’Osservatorio Non Food – ed.XI:
NON FOOD SEMPRE PIÙ MULTICANALE:
ISTRUZIONI PER L’USO
Il settore del Non Food continua a registrare consumi in calo, penalizzando in particolare l’Ipermercato. Ma tutti i formati distributivi devono ripensare alla struttura dell’offerta, incalzati anche dal consolidamento dell’ e-commerce, che rafforza la logica di
multicanalità del settore. Mentre per i produttori si impone il presidio e l’integrazione di tutti i punti di contatto con il consumatore.
MULTICANALITÀ: IL CONSUMATORE È PRONTO E VOI?
t.BSDP$VQQJOJr
Research and Communication Director GS1 Italy | Indicod-Ecr
LA DISTRIBUZIONE NON
t-VDB;BOEFSJHIJt
FOOD: PRESENTE E FUTURO
Partner TradeLab
IL CANALE IPERMERCATI: QUALI STRATEGIE NEL
t(JBONBSJB.BS[PMJt
NON FOOD
Vice President Retail IRI
CONSUMATORE NON FOOD: CANALI A CONFRONTO
t&ENPOEP-VDDIJt
Responsabile Dip. New Media GfK-Eurisko
TAVOLA ROTONDA
t1JFSMVJHJ#FSOBTDPOJt Amministratore Delegato Mercatone Uno
t'SBODFTDB3PNBOB(JBOFTJOtVice President Consumer Products and Head of Retail The Walt Disney Company
t.BSDFMMP-BVSFO[JPt Amministratore Delegato Liabel
t.BTTJNP3PNFPt Direttore Acquisti Bazar Auchan
t3PCFSUB7JWJBOJt Direttore Commerciale Non Food Coop Italia
Moderatore
t-VJHJ3VCJOFMMJt Direttore Responsabile Retail Watch
INDICOD-ECR
)))))
A CURA DI ALESSANDRA BONACCORSI
153 MQ
LIMONI
LIMONI
PROFUMERIA E COSMESI
HA UN ASSORTIMENTO
DI CIRCA 37.000 ARTICOLI
STEZZANO (BG)
OFFRE 27.931
REFERENZE
IN ASSORTIMENTO
LUN-SAB 9,00-22,00;
DOMENICA 9,00-21,00.
DUE CASSE E CINQUE ADDETTI
LUN-SAB 9,00-21,00;
DOMENICA 10,00-21,00.
TRE CASSE E SEI ADDETTI
AREA
3
1
2
150 MQ
BRINDISI
FELTRINELLI
LA FELTRINELLI POINT
LIBRERIA
TORTOLÌ (OG)
LUN-SAB 8,30-21,30;
DOMENICA 10,30-13,00
E 17,00-21,30.
TRE ADDETTI
CONTA IN ASSORTIMENTO
1.535 REFERENZE FOOD
E 645 NON FOOD.
LUN-DOM 8,30-20,30.
HA UN PARCHEGGIO
CON 81 POSTI AUTO.
CINQUE CASSE E 21 ADDETTI.
retail news
AREA
AREA
1.400 MQ
EUROSPIN
EUROSPIN
DISCOUNT
FORLÌ
LIMONI
LIMONI
PROFUMERIA E COSMESI
190 MQ
-_
8
DISPONE
DI UN ASSORTIMENTO
CON 12.000 TITOLI
AREA
4
)t)__)_
__))_
)_)
__))
)-_)_)
___F)-)
__))ƒ)
_))
_)\"_I))655_)
)
_
_))_F)%\_
_)
__)
I))
)_)_
)
_I))
)
_))96_)
))685)F
KREATTIVA .eu
Espressione
di un territorio unico.
www.lamarca.it
Datalogic: 600 pod Joya
all’Ipercoop Borgogioioso
Prima in Europa ad aver lanciato strumenti
e servizi per la spesa in totale autonomia,
Coop Estense può ora vantare presso
l’Ipercoop Borgogioioso di Carpi (Mo)
anche la più grande installazione in
Italia con Joya, il dispositivo per il selfshopping di Datalogic. A disposizione dei
soci consumatori di Coop Estense 600
terminali pod Joya, abbinati al middleware
Shopevolution™ 6.0 di Datalogic. Dopo ogni
lettura si possono imbustare i prodotti
e alla fine della spesa pagare alla cassa
dedicata, senza perdere tempo in coda.
PÃO DE AÇÚCAR
Carrello con tablet Nfc
Originale promozione realizzata da Hellmann’s
nello shopping center Pão de Açúcar di San
Paolo in Brasile, basata su carrelli della
spesa equipaggiati con tablet NFC (Near Field
Communication). Quando un consumatore
inseriva nel carrello un vasetto di maionese
Hellmann’s il tablet localizzava il cliente grazie
ai tag NFC situati in ogni corsia e proponeva
delle videoricette, suggerendo in base al reparto
di percorrenza dove trovare all’interno dello
store gli ingredienti necessari. Oltre 45mila gli
shopper coinvolti, con una crescita delle
vendite Hellmann’s pari al 70%.
Nasce il portale “Compriamo made in Europe”
Lanciato il nuovo portale www.compriamomadeineurope.eu, dedicato
alle aziende che operano all’interno dell’Unione Europea e vogliono
difendere il proprio brand e la propria professionalità, nonché ai
consumatori responsabili in cerca di garanzie sull’origine di prodotti e
servizi. Patrocinato dalla Commissione Europea, il sito nasce da un’idea di
Eleonora Piazzolla (AD di Idea) e Andrea Parise (AD di Pan Image World).
retail news
10
ISC
RI
V IT
I
presentazione 2° RAPPORTO FILIERA
Come conquistare i consumatori italiani
mercoledì 26 giugno,
Sede Sole 24 ORE via Monte Rosa 91, Sala Collina - 9.00 - 12.30
PROGRAMMA
Presentazione ricerche:
• I valori del vino visti dal consumatore
• I valori del vino visti dalla filiera: a confronto produttori,
retailer e ristoratori
• Il Consumatore 2.0: cosa vuole, quali le opportunità
offerte, come catturarlo?
TRA GLI ALTRI INTERVENGONO
Marilena Colussi, Direttore di Ricerca tendenze
alimentari e sociali
Michela Coin, Responsabile panel HQ24
Giampietro Comolli, Presidente OSVE osservatorio
Vini Spumanti Effervescenti
Alessandro Costantini, fondatore e Ad
di Wineoclock e di Viniamo.it
Andrea Gori, Sommelier, oste, giornalista
Vino da Burde e Intravino
Benedetto Marescotti, Responsabile Trade Marketing
e Sviluppo Prodotti Caviro
Tavole rotonde:
• L’e-commerce è un “futuro possibile” per il vino”?
Come il digitale può influenzare
il consumatore?
• What’s next: I vini di domani
Ettore Nicoletto, Ceo Gruppo Santa Margherita,
Presidente Consorzio Italia
del Vino
Luigi Odello, Presidente Centro Studi
e formazione Assaggiatori
Davide Paolini, Il gastronauta
Carlotta Pasqua, Presidente Agivi Ass. Giovani
Imprenditori Vinicoli Italiani
Giancarlo Perbellini, chef patron Perbellini, membro
Les Grandes Tables du monde
Carlo Pietrasanta, Presidente Movimento Turismo del
Vino
Lorenzo Quarello, fondatore di Goodmakers.it
per info [email protected]
www.agricoltura24.com
La partecipazione è libera è gratuita, previa iscrizione:
http://ilsole24ore.formazioneinazienda.it/filieraVino2013/schedaIscrizione.aspx
#vinofuturipossibili
bargiornale
Sofia Rocchelli, Agenzia Rocchelli Marketing
&Comunicazione
Eugenio Sartori, Direttore Vivai Cooperativi di
Rauscedo
Christian Scrinzi, Enologo Direttore Produzione
Gruppo Italiano Vini
Sergio Soavi, Responsabile prodotti tipici
Coop Italia
Massimo Sumberesi, Direttore Generale, Doxa
Marketing Advice
Andrea Terraneo, Presidente Vinarius, Associazione
Enoteche Italiane
Giancarlo Vettorello, Direttore Consorzio Conegliano
Valdobbiadene Prosecco Superiore
PARTNER
LAZIO-BARILLA
A DOMINARE
È IL GIALLO
Apporre un marchio sulle proprie maglie non è
solo un’operazione commerciale e finanziaria, ma
coinvolge in maniera importante l’immagine di sé
presso il pubblico. Parimenti per lo sponsor: una
squadra non vale l’altra, non solo per potenzialità
di piazzamento e visibilità mediatica; conta anche
il nesso meno conscio che si crea tra il “profilo
di Personalità” della squadra sponsorizzata ed il
proprio “Brand Character”. Come hanno risolto i
nostri lettori l’ipotetico dilemma sponsor della
Lazio? Scegliendo Barilla, un marchio che esprime
più italianità degli altri due proposti (Twinings
e Dixan), e che esprime anche molta più Energia
Gialla Chromothinking®, cioè socievolezza
estoversa, fantasia, volendo anche uno stile un po’
guascone e scanzonato.
numero 18 - 13 giugno 2013
www.gdoweek.it - www.gdoweektv.it
Direttore Responsabile Mattia Losi
AREA RETAIL
Redazione Patrick Fontana (caporedattore centrale), Ugo Stella (caporedattore), Gennaro Fucile (vicecaporedattore), Marina Bassi (caposervizio), Enrico Sacchi (caposervizio), Francesco Oldani (vicecaposervizio), Anna Bertolini, Roberto Pacifico, Gino Pagliuca
Ufficio grafico Elisabetta Delfini (coordinatore), Elisabetta Buda, Patrizia Cavallotti, Elena Fusari, Laura
Itolli, Silvia Lazzaretti, Luciano Martegani, Cristina Negri, Diego Poletti, Luca Rovelli, Walter Tinelli
Segreteria di Redazione Business Media: Anna Alberti, Donatella Cavallo, Rita Galimberti, Laura
Marinoni Marabelli, Paola Melis, Elena Palazzolo, Katia Simeone - [email protected]
Collaboratori Alessandra Bonaccorsi, Mariano Bella, Silvia Ricci (Porta la sporta)
Progetto grafico Elisabetta Delfini
Direttore Editoriale Business Media Mattia Losi
Proprietario e Editore Il Sole 24 ORE S.p.A.
Sede legale via Monte Rosa, 91 - 20149 Milano
Presidente Benito Benedini
Amministratore Delegato Donatella Treu
Sede operativa via Carlo Pisacane, 1 - 20016 Pero (Mi) - Tel. +39 02 3022.1
Ufficio Traffico Tel. +39 02 3022.6295
Ufficio Pubblicità Tel. +39 02 3022.6295
Servizio Clienti: [email protected] tel 02-3022.5680 06-3022.5680
fax 02-3022.5400 06-3022.5400.
Abbonamenti: www.shopping24.it [email protected] fax 02-3022.5402 06.3022.5402
Prezzo di una copia cartacea 2,75 € Prezzo abbonamento Italia € 102,90 + iva € 5,99 = totale € 108,89
Conto corrente postale n. 31481203 intestato a: Il Sole 24 ORE S.p.A. Pirola Abbonamenti.
L’abbonamento avrà inizio dal primo numero raggiungibile.
insight
Registrazione Tribunale di Milano n. 392/72
ROC n. 6553 del 10 /12/2001 - ISSN 1123-7260
Non ricette, una domanda
)
_I))\_)
_I)_
_)
__)_
_))_)
))65)_
))
)
_)))_)
_)
_\_I))
)_I)67I:F)*_)
_
)_)
_)
)
_
)
)
)_)\"_I)_))
_
))
))I)
_)
))*)_)))
_)
_?)
)
MARIANO BELLA - CONFCOMMERCIO
retail news
Informativa ex D. Lgs 196/3 (tutela della privacy)
Il Sole 24 ORE S.p.A., Titolare del trattamento, tratta, con modalità connesse ai fini, i Suoi dati personali,
liberamente conferiti al momento della sottoscrizione dell’abbonamento od acquisiti da elenchi contenenti dati personali relativi allo svolgimento di attività economiche ed equiparate per i quali si applica
l’art. 24, comma 1, lett. d del D.Lgs n. 196/03, per inviarLe la rivista in abbonamento od in omaggio.
Potrà esercitare i diritti dell’ art. 7 del D.Lgs n. 196/03 (accesso, cancellazione, correzione, ecc.) rivolgendosi al Responsabile del trattamento, che è il Direttore Generale dell’Area Professionale, presso Il
Sole 24 ORE S.p.A., l’Ufficio Diffusione c/o la sede di via Pisacane, 1 - 20016 Pero (Mi). Gli articoli e le
fotografie, anche se non pubblicati, non si restituiscono. Tutti i diritti sono riservati; nessuna parte di
questa pubblicazione può essere riprodotta, memorizzata o trasmessa in nessun modo o forma, sia essa
elettronica, elettrostatica, fotocopia ciclostile, senza il permesso scritto dall’editore. L’elenco completo ed
aggiornato di tutti i Responsabili del trattamento è disponibile presso l’Ufficio Privacy, via Monte Rosa
91, 20149 Milano. I Suoi dati potranno essere trattati da incaricati preposti agli ordini, al marketing, al
servizio clienti e all’amministrazione e potranno essere comunicati alle società di Gruppo 24 ORE per il
perseguimento delle medesime finalità della raccolta, a società esterne per la spedizione della Rivista
e per l’invio di nostro materiale promozionale.
Annuncio ai sensi dell’art 2 comma 2 del “Codice di deontologia relativo al trattamento dei dati personali
nell’esercizio della attività giornalistica”. La società Il Sole 24 ORE S.p.A., editore della rivista Gdoweek
rende noto al pubblico che esistono banche dati ad uso redazionale nelle quali sono raccolti dati personali. Il luogo dove è possibile esercitare i diritti previsti dal D.Lg 196/3 è l’ufficio del responsabile del
trattamento dei dati personali, presso il coordinamento delle segreterie redazionali (fax 02/39646095).
12