Cena - zikiya

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Cena - zikiya
ZIKIYA
R
Menù cena
Dinner Menù
Ti Ricordiamo…
Just to remind you...
Tabella alimenti che contengono allergeni
Table foods that contain allergens
Arachidi
Peanuts
Cereali che contengono glutine
Cereals containing gluten
Crostacei
Shellfish
Diossido di zolfo
Sulfur dioxide
(usato come antiossidante e conservante nella frutta fresca,
(Used as antioxidant and preservative in fresh fruits,
nel vino e nelle patate conservate)
in wine and preserved potatoes)
Latte
Milk
Lupino
Lupin bean
(un tipo di legume appartenente alla famiglia delle Febacee)
(A type of legume belonging to the family Fabaceae)
Molluschi
Mollusc
Noci
Walnuts
Pesce
Fish
Sedano
Celery
Semi di sesamo
Sesame seeds
Senape
Mustard
Soia
Soy
Uova
Eggs
Tutti i piatti potrebbero presentare tracce di sesamo o soia.
All dishes may have traces of sesame or soy.
I vini e le bevande possono contenere solfiti.
Wines and drinks may contain sulfites.
Alcuni ingredienti dei nostri piatti (contrassegnati con un *)
potrebbero essere surgelati all’origine o acquistati freschi
e surgelati da noi con abbattitore di temperatura per la
corretta conservazione nel rispetto della normativa sanitaria.
Some ingredients of our dishes (marked with *) may have
been frozen or fresh and frozen purchased from us with chiller
for optimum storage in compliance with health regulations.
All You Can Eat
All You Can Eat
A cena tutti i giorni
Daily Dinner
22,90 €
22,90 €
I bambini fino a 120cm pagano la metà
Children up to 120cm pay half
I bambini oltre i 120cm pagano a prezzo pieno
Children over 120 cm pay full price
CONSIGLI E REGOLE
TIPS AND RULES
Gentili clienti, vi ricordiamo che i piatti
Dear clients, we remind you that the
ordinati e non consumati verranno
dishes ordered and not consumed will be
quantificati a parte.
quantified separately.
Il cibo è vita non sprecarlo.
Food is life, not waste it.
Prima di ordinare nuovi piatti occorre aver
Before ordering new dishes you must have
terminato quelli già serviti.
completed those already served.
È possibile effettuare più ordinazioni.
You can make multiple orders.
Coperto a persona € 2
Cover charge per person € 2
Indice
Antipasti ... p. 1
Starters
Usuzukuri... p. 1
Carpaccio
Insalate ... p. 2
Salad
Gunkan ... p. 2
Bignè sushi
Onigiri ... p. 3
Rice Balls
Sashimi ... p. 3
Raw fish
Sushi Misto ... p. 4
Sushi ... p. 4
Donburi - Ciotola di riso con sopra pesce crudo e avocado ... p. 5
Bowl of rice with raw fish above and avocado
Futomaki – Rotolo grande con alga esterna fritta ... p. 5
Big rice roll with fried external algae
Uramaki – Rotolo con riso esterno ... p. 6
Roll with external rice
TEMAKI - Cono di riso con alga ... p. 7
Rice cone with algae
HOSOMAKI - Rotolo piccolo con alga esterna ... p. 7
Small rice roll with external algae
Zuppa e Pasta in brodo ... p. 8
Soup and pasta in broth
Primi Piatti ... p. 8
First courses
Agemono ... p. 9
Teppanyaki ... p. 10
Piatti alla piastra ... p. 10
Hot plated dishes
Bibite
Listino Vini
Antipasti - Starters
Usuzukuri - Carpaccio
01 Pane fritto giapponese
Japanese fried bread
02 Chele di granchio fritte
Fried crab claws
04 Edamame
Bacelli di soia
Soybean pods
05 Harumaki
5 involtini di verdure
020 Carpaccio salmone (6 fette)
Veggie rolls (5 pieces)
[1]
Salmon 6 slices
06 Ebi shumai
021 Tartare salmone [2]
4 ravioli di gamberi*
Minced salmon
Shrimp* ravioli (4 pieces)
022 Tartare tonno
07 Gioza
[1]
Minced tuna
4 ravioli di carne
Meat ravioli (4 pieces)
08 Ravioli di verdure (4 pz)
Vegetarian ravioli (4 pieces)
010 Stick di gamberi
Involtino di gamberi*
Shrimp* rolls
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
[2] Si può ordinare 2 volte - You can order 2 times
1
Insalate - Salad
Gunkan - Bignè sushi
030 Japanese salad
Insalata di alghe piccanti
Spicy seaweed salad
031 Wakame salad
Insalata di alghe
Seaweed salad
032 Suonomono
Insalata di alghe con misto di pesce
Seaweed salad with mixed seafood
040 Tobiko
033 Yasai salad
[2]
Uova di pesce volante
Insalata mista
Fly fish eggs
Mixed salad
041 Tonno
034 Kaisen salad
[2]
Tonno all’esterno, tobiko, maionese, tabasco
Insalata di mare
Tuna, tobiko, mayonnaise, tabasco
042 Salmone
Sea Salad
035 Kaisen japanese salad
[2]
Salmone all’esterno, tobiko, maionese, tabasco
Salmon, tobiko, mayonnaise, tabasco
Insalata di alghe piccante con misto di pesce
043 Zucchina Ebi
Spicy seaweed salad with mixed seafood
[2]
Zucchina all’esterno con sopra gambero*cotto e maionese
036 Zikiya salad
Zucchini, shrimp*, tobiko, mayonnaise
044 Gunkan Philadelphia – 8pz
[2]
Polpette di riso con sopra philadelphia
Rice balls with over philadelphia
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
[2] Si può ordinare 2 volte - You can order 2 times
2
Onigiri - Rice Balls
Sashimi - Raw fish
051 Onigiri bianco
060 Sashimi misto (9 fette)
Polpetta di riso sushi
Pesce crudo misto
Rice dumpling with sushi
Mixed raw fish 9 slices
052 Onigiri Ebi
[1]
061 Sashimi salmone (6 fette)
Polpetta di riso con gambero*cotto, salsa teriyaki
[2]
Salmon 6 slices
Rice dumpling with baked shrimp*, teriyaki sauce
053 Onigiri salmon
Polpetta di salmone, salsa teriyaki
Salmon meatball, teriyaki sauce
054 Onigiri tuna
Polpetta di tonno, salsa teriyaki
Tuna meatball, teriyaki sauce
055 Onigiri Miura
Polpetta di salmone grigliato, salsa teriyaki
Meatball grilled salmon, teriyaki sauce
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
[2] Si può ordinare 2 volte - You can order 2 times
3
Sushi Misto
Sushi - 2PZ
080 Salmone
Salmon
081 Branzino
Sea Bass
082 Gamberi*cotti
Baked shrimp
083 Gamberi*dolci
[1]
Shrimp cakes
084 Tonno
070 Sushi Misto
Tuna
085 Salmone scottato
5 nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki
071 Sushi Medio
Seared salmon
086 Anguilla [1]
8 nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki
072 Uramaki Misto
Eel
087 Surimi Granchio
4 gusti di uramaki da 16 pz
073 Barca x1
Surimi crab
5 nigiri, 5 sashimi, 4 hosomaki, 2 uramaki
074 Barca x2
10 nigiri, 10 sashimi, 8 hosomaki, 4 uramaki
075 Barca max
15 nigiri, 10 sashimi, 12 hosomaki, 8 uramaki, 4 futumaki
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
[2] Si può ordinare 2 volte - You can order 2 times
4
Donburi
Futomaki - 8pz
090 Chirashi
0102 Ebiten fritto
Ciotola di riso con sopra pesce crudo e avocado Rotolo grande con alga esterna fritta Bowl of rice with raw fish and avocado
Big rice roll with fried algae
Misto pesce
Tempura di gambero*, granelle di patate
Mixed fish
King prawns tempura, chopped potatoes
091 Tekka don
0103 Futomaki fritto
Tonno
Surimi granchio, salmone, philadelphia
Tuna
Surimi crab stick, salmon, philadelphia
092 Sake don
0104 Sake avocado
Salmone
Salmone avocado
Salmon
Salmon, avocado
093 Curry don
0105 California
Pollo in salsa curry
Surimi di granchio, maionese, avocado, cetrioli
Chicken in curry sauce
Surimi crab, mayonnaise, avocado, cucumbers
094 Gyu don
0106 Pollo Fritto
Vitello in salsa terijaky
Tempura di pollo, maionese, granelle di patate, salsa terijaki
Veal in teriyaki sauce
Chicken tempura, mayonnaise, chopped potatoes, terijaki sauce
0107 Futumaki Miura
Salmone alla piastra, maionese, salsa terijaki
Salmon plate, mayonnaise, terijaki sauce
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
[2] Si può ordinare 2 volte - You can order 2 times
5
Uramaki -
0119 Angel roll
8pz
Tempura di gamberoni*,philadelphia ricoperto di avocado
Rotolo con riso esterno
Roll with external rice
King prawns tempura,philadelphia,covered with avocado
0120 Rainbow roll
Salmone e avocado con sopra salmone e avocado
Salmon, avocado, covered with salmon and avocado
0121 Special roll
[1]
Salmone, avocado, philadelphia con sopra salmone
Salmon, avocado, philadelphia, covered with salmon
0122 Vegetariano roll
0123 Amaebi roll
[1]
Gambero*crudo, avocado con sopra salmone
Raw prawns, avocado covered whit salmon
0124 Mandol roll
Salmone grigliato, avocado, philadelphia con
sopra scaglie di mandorle
0111 Bianco
Grilled salmon, avocado, philadelphia, covered
Salmone e philadelphia
whit crunchy almonds
Salmon, Philadelphia
0125 Sake avocado
0112 Maguro avocado
Salmone, avocado
Tonno, avocado
Salmon, avocado
Tuna, avocado
0126 Pollo roll
0113 California
Tempura di pollo, maionese
Surimi granchio, avocado, maionese
Chicken tempura, mayonnaise
Surimi crab stick, avocado, mayonnaise
0127 Dragon roll
0114 Spicy salmon
Salmone grigliato con sopra avocado
Salmone, maionese, tobiko, tabasco
Grilled salmon, covered whit avocado
Salmon, mayonnaise, tobiko, tabasco
0115 Spicy tuna
Tonno, maionese, tobiko, tabasco
Tuna, mayonnaise, tobiko, tabasco
0116 Miura maki
Salmone alla griglia, philadelphia, insalata
Grilled salmon, philadelphia, salad
0117 Ebiten
Tempura di gamberoni*, maionese, granella di patate
King prawns tempura, mayonnaise, grated potatoes
0118 Tiger roll
Tempura di gamberoni*con sopra salmone
King prawns tempura, covered with salmon
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
[2] Si può ordinare 2 volte - You can order 2 times
6
Temaki - 1pz
Hosomaki - 6pz
Cono di riso con alga
Rice cone with algae
Rotolo piccolo con alga esterna
Small rice roll with external algae
0130 Sake avocado
Salmone, philadelphia
Salmon, philadelphia
0131 Tekka avocado
Tonno, avocado
Tuna, avocado
0132 California
Surimi di granchio, maionese, avocado, cetrioli
Surimi crab, mayonnaise, avocado, cucumbers
0140 Sake
0133 Spicy salmon
Salmone
Salmone, tobiko, maionese, tabasco
Salmon
Salmon, tobiko, mayonnaise, tabasco
0141 Tekka
0134 Spicy tuna
Tonno
Tonno, tobiko, maionese, tabasco
Tuna
Tuna, tobiko, mayonnaise, tabasco
0142 Kappa
0135 Miura
Cetrioli
Salmone alla griglia, philadelphia, insalata
Cucumbers
Grilled salmon, philadelphia, salad
0143 Hosomaki fritto
0136 Ebiten
Salmone fritto
Tempura di gamberoni*
Fried Salmon
0145 Avocado
King prawns tempura
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
[2] Si può ordinare 2 volte - You can order 2 times
7
Primi Piatti
Zuppa e
Pasta in brodo
First courses
Soup and pasta in broth
0150 Miso
Zuppa di soia con alghe e tofu
Soy soup with algae and tofu
0151 Osu mashi
Zuppa con pesce
Fish soup
0160 Yaki don
0152 Ramen style
Ramen in brodo con alghe, uova, surimi granchio
Pollo fritto con riso e teriyaki
e gamberi*
Fried chicken with rice and teriyaki
0161 Riso saltato con verdure
Ramen soup with seaweed, eggs, surimi crab
Sautéed rice with vegetables
and prawns*
0162 Riso saltato con gamberi* e verdure
Sautéed rice with shrimps and vegetables
0163 Riso bianco
White rice
0165 Spaghetti di soia con gamberi* e verdure
Soy spaghetti with shrimps and vegetables
0166 Yaki soba
Pasta di grano saraceno saltato con gamberi* e verdure
Buckwheat noodles with sautéed shrimps and vegetables
0167 Yaki udon
Pasta di riso saltato con gamberi* e verdure
Rice pasta with sautéed shrimps and vegetables
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
[2] Si può ordinare 2 volte - You can order 2 times
8
Agemono
0170 Tempura moriawase
Gamberoni* e verdure
Prawns and vegetables
0171 Tempura di patate dolci
King sweet potatos
0172 Ebi tempura
[1]
Gamberoni*
King prawns
0173 Yasai tempura
Verdure
Vegetables
0174 Pollo Furai
Pollo fritto impanato
Fried chicken
0175 Ikai Furai
Calamari fritti
Fried squid
0176 Patatine fritte
Fried chips
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
[2] Si può ordinare 2 volte - You can order 2 times
9
Teppanyaki
Piatti alla piastra
Hot plated dishes
0189 Pollo Curry al latte di cocco
Chicken curry and coconut milk
0190 Gambero* Curry al latte di cocco
Shrimps curry and coconut milk
0191 Pollo alle mandorle
Chicken with almonds
0192 Gamberetti con verdure
Shrimps with vegetables
0193 Pollo con verdure
Chicken with vegetables
0194 Vitello con verdure
0180 Ebi kushi
Veal with vegetables
0195 Gamberi sale e pepe
Spiedini di gamberi*
Shrimps salt and pepper
Shrimps skewers
0181 Oebi no shioyaki
[2]
Gamberoni* alla piastra
Hot plated king prawns
0182 Sake no teriyaki
[1]
Salmone scottato in crosta di sesamo
Seared salmon in a sesame crust
0183 Sake teppanyaki
[2]
Salmone alla piastra
Hot plated salmon
0184 Suzuki teppanyaki
[2]
Branzino alla piastra
Hot plated sea bass
0185 Yaki Tori
Spiedini di pollo piccante al curry
Spicy chicken skewers whit curry
0186 Manzo tetaky
[1]
Tagliata di manzo con sesamo e teryaki
Sliced beef with sesame and teriyaki
0188 Kaisen Tori Seppie
Seppie alla piastra
Hot plated cuttlefish
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
[2] Si può ordinare 2 volte - You can order 2 times
10
Listino Bibite e Liquori - Beverage
BIRRA - BEER
Asahi 0,33cl .....................................................................................................................................
€ 4,50
ASAHI 0,50CL .....................................................................................................................................
€ 6,00
Kirin 0,33 cl. .....................................................................................................................................
€ 4,50
SAPPORO 650ML ................................................................................................................................
€ 7,50
HEINEKEN 660ML ................................................................................................................................
€ 5,00
SAKE
SAKE PICCOLO (small) .......................................................................................................................
€ 3,50
SAKE MEDIO (medium) .....................................................................................................................
€ 7,00
SAKE FREDDO (cold) ..........................................................................................................................
€ 5,00
BEVANDE - DRINKS
ACQUA 500ML ....................................................................................................................................
€ 1,80
ACQUA 1L ...........................................................................................................................................
€ 2,80
BIBITE (COCA COLA-LIGHT-ZERO, FANTA, SPRITE) ...............................................................................
€ 3,00
THE’ VERDE ..........................................................................................................................................
€ 3,00
CAFFE’ .................................................................................................................................................
€ 1,80
CAFFE’ CORRETTO, HAG, ORZO ..........................................................................................................
€ 2,20
LIQUORI - LIQUEUR
LIMONCELLO .......................................................................................................................................
€ 3,50
AMARO, GRAPPA ................................................................................................................................
€ 4,50
WHISKEY, COGNAC ............................................................................................................................
€ 5,00
WHISKEY INVECCHIATI ........................................................................................................................
€ 7,00
Listino Vini - Beverage
VINI A CALICE - GLASS OF WINE
MORELLINO DI SCANSANO DOCG – TOSCANA ................................................................................
€ 3,50
MULLER THURGAU DOC – ALTO ADIGE ...............................................................................................
€ 3,50
VINI DELLA CASA – LOCAL WINE
CABERNET O CHARDONNAY
- ¼ L ....................................................................................................................................................
€ 4,00
- ½ L ....................................................................................................................................................
€ 7,00
- 1 L .....................................................................................................................................................
€ 12,00
VINI IN BOTTIGLIA - BOTTLED WINES
VINI BIANCHI - WHITE WINES
GEWURZTRAMINER DOC - TRENTINO ................................................................................................. € 19,50
MULLER THURGAU DOC - ALTO ADIGE ................................................................................................ € 21,50
SAUVIGNON COLLIO DOC - FRIULI .....................................................................................................
€ 19,50
PINOT GRIGIO COLLIO DOC - VENETO ............................................................................................... € 15,00
CHARDONNAY SAUVIGNON FRIZZANTE - VENETO ............................................................................ € 15,00
ARNEIS ROERO DOCG - PIEMONTE .................................................................................................... € 21,50
FALANGHINA DOC - NAPOLI .............................................................................................................. € 15,00
GRECO DI TUFO DOCG - Castelvenere (Benevento) ................................................................... € 19,50
VERMENTINO DOC - Livorno ........................................................................................................... € 21,50
CHARDONNAY GRAN CRU - Veneto ................................................................................................. € 15,00
VINI ROSSI - RED WINES
MORELLINO SCANSANO DOC – TOSCANA .......................................................................................
€ 16,00
CHIANTI COLLI FIORENTINI – TOSCANA ..............................................................................................
€ 18,00
PINOT ROSE’ FRIZZANTE – TREVISO ......................................................................................................
€ 16,00
AMARONE DOCG – VENETO ..............................................................................................................
€ 35,00
BAROLO DOCG – PIEMONTE ..............................................................................................................
€ 45,00
PROSECCO E CHAMPAGNE
BARBOZA PROSECCO EXTRA DRY DOC - VALDOBBIADENE ..............................................................
€ 16,00
BARBOZA PROSECCO EXTRA DRY DOCG - VALDOBBIADENE ............................................................
€ 18,00
FRANCIACORTA SATEN DOCG ...........................................................................................................
€ 49,00
CHAMPAGNE RUINART BRUT ..............................................................................................................
€ 68,00
Per la carta dei dolci rivolgersi al personale
For the dessert contact staff