Deklaration / déclaration Food

Deklaration / déclaration Food
Artikelnr.:
171834800000
Phantasiebezeichnung / dénomination de fantaisie
GOURMET-PLATTE / GOURMET-PLATTE / GOURMET-PLATTE
De/Doss.: 38286
Auftraggeber / mandataire:
Lieferant / fournisseur:
Delifactory, Zürich
Delifactory, Zürich
Sachbezeichnung / dénomination spécifique:
Menge / quantité: 890 g
Platte Gourmet mit Fleischerzeugnis, Lachs und Pastete
Herkunftsangabe / déclaration d'origine:
Hergestellt in der Schweiz
Elaboré en Suisse
Prodotto in Svizzera
Kühl- und Verpackungsangaben / indications température et emballage:
Gekühlt aufbewahren bei max. +8 °C.
Conserver sous réfrigération à max. +8 °C.
Conservare in frigo a max. +8 °C.
Obligatorische Zusatzangaben / déclarations supplémentaires obligatoires:
CH-67023691
Zutaten:
Kalbfleisch - Pastete 28% (Teig [Weizenmehl, Wasser, Schweinefett, Eier [aus Bodenhaltung], Weizenfasern,
Gerstenmalzmehl, Weizenprotein, Zucker, Sulz [Wasser, Schweinegelatine, Kochsalz, Zucker, Maltodextrin,
Würze, Farbstoff: Zuckerkulör, Konservierungsstoff: E 202, Säuerungsmittel: Citronensäure], Kalbfleisch 10%,
Schweinefleisch 4%, Kalbsfett, Pouletfleisch 3%, Fleischerzeugnis (Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz
(Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze, Citrusfaser, Reisstärke, Saccharose, Maltodextrin, Dextrose),
Weizenmehl, Vollei aus Bodenhaltung, Trutenfleisch, Würzmischung (Milchprotein, Paniermehl, Aroma), Wasser,
Champignons, Speck, Milch, Rapsöl, Apfelwein, Weizenfaser, Obstbrand, Pistazien, Nitritpökelsalz (Kochsalz,
Konservierungsstoff: E 250), Zwiebeln, Äpfel, Gemüse, Schweineleber, Judasohren, Kochsalz), Lachs (Salmo
salar) 21% [Lachs, Zucht aus Norwegen, Meersalz], Roastbeef 11% (Rindfleisch [Schweiz] Kochsalz, Gewürze,
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Aroma], Kalbsbraten 9% (Kalbfleisch [Schweiz], Würzmischung [enthält Senf],
Kochsalz, Stabilisator: E 450, Glucosesirup, Olivenöl, Antioxidationsmittel: E 301, Aroma), Sauce -Cumberland 8%
(Zucker, Johannisbeersaft, Bitterorangen, Glukose, Orangensaft, Holundersaft, Worchestersauce [Malzessig,
Melasse, Sojaextrakt, Zitronensaft, Kochsalz, Zuckerkulör, Sardellen, Gewürzextrakte, Tamarinden,
Kräuterextrakte), Orangenschalen, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürl. Orangenaroma, Apfelpektin,
Himbeersaft, Gewürze), Meerrettich-Mousse 8% ([Meerrettich, Wasser, Rapsöl, Antioxidationsmittel:
Citronensäure, Natriummetabisulfit, Rapsöl], Kokosnussöl, Palmkernöl, Emulgator: Sojalecithin, Zucker,
Magermilchpulver, Emulgatoren: E 472b, E 471, E 322, modifizierte Stärke, Aroma, Säureregulator: Apfelsäure,
Konservierungsstoff: E 202 ,E 211, Zitronensaftkonzentrat), Lollosalat grün, Zitronen, Kapernäpfel, Zwiebeln,
Tomaten, Eizubereitung gekocht (Eiweiss [aus Bodenhaltung], Eigelb [aus Bodenhaltung], Verdickungsmittel:
modifizierte Maisstärke, Antioxidationsmittel: Citronensäure).
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GOURMET-PLATTE
Ingrédients:
viande de veau - pâté en croûte 28% (pâte [farine de blé, eau, gras de porc, oeuf [d'élevage au sol], fibres de blé,
farine de malt d'orge, protéine de blé, sucre, gelée [eau, gélatine de porc, sel de cuisine, sucre, maltodextrine,
condiment, colorant: caramel ordinaire, conservateur: E 202, acidifiant: acide citrique], viande de veau 10%, viande
de porc 4%, graisse de veau, viande de poulet 3%, produit à base de viande (viande de porc, eau, sel nitrité pour
saumure (sel de cuisine, conservateur: E 250), épices, fibre d'agrumes, amidon de riz, saccharose, maltodextrine,
dextrose), farine de blé, oeuf entier d'élevage au sol, viande de dinde, mélange de condiments (protéine de lait,
chapelure, arôme), eau, champignons de Paris, lard, lait, huile de colza, cidre, fibres de blé, eau-de-vie,
pistaches, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E 250), oignons, pommes, légumes, foie de
porc, oreilles de Judas, sel de cuisine), saumon (Salmo salar) 21% [saumon, élevage de la Norvège, sel marin],
rosbif 11% (viande de boeuf [Suisse] sel de cuisine, épices, antioxydant: acide ascorbique, arôme], rôti de veau
9% (viande de veau [Suisse], mélange de condiments [contient moutarde], sel de cuisine, stabilisant: E 450, sirop
de glucose, huile d'olive, antioxydant: E 301, arôme), sauce -Cumberland 8% (sucre, jus de groseilles rouges,
oranges amères, glucose, jus d'orange, jus de sureau, Worchestersauce [vinaigre de malt, mélasse, extrait de
soja, jus de citron, sel de cuisine, caramel ordinaire, anchois, extraits d'épices, tamarin, extraits d'herbes
aromatiques), écorce d'orange, acidifiant: acide citrique, arôme nat. d'orange, pectine de pomme, jus de
framboise, épices), mousse de raifort 8% ([raifort, eau, huile de colza, antioxydant: acide citrique, disulfite de
sodium, huile de colza], huile de noix de coco, huile de palmiste, émulsifiant: lécithine de soja, sucre, lait écrémé
en poudre, émulsifiants: E 472b, E 471, E 322, amidon modifié, arôme, correcteur d'acidité: acide malique,
conservateur: E 202 ,E 211, jus de citron concentré), lollo verte, citrons, câprons, oignons, tomates, préparation
d'oeufs cuits (blanc d'oeuf [d'élevage au sol], jaune d'oeuf [d'élevage au sol], épaississants: amidon modifié de
maïs, antioxydant: acide citrique).
Ingredienti:
carne di vitello - pâté in crosta 28% (pasta [farina di frumento, acqua, grasso di maiale, uova [d'allevamento al
suolo], fibre di frumento, farina di malto d'orzo, proteina di frumento, zucchero, gelatina [acqua, gelatina di
maiale, sale da cucina, zucchero, maltodestrina, condimento, colorante: caramello semplice, conservante: E 202,
acidificante: acido citrico], carne di vitello 10%, carne di maiale 4%, grasso di vitello, carne di pollo 3%, prodotto a
base di carne (carne di maiale, acqua, sale nitritato per salamoia (sale da cucina, conservante: E 250), spezie,
fibra di agrumi, amido di riso, saccarosio, maltodestrina, destrosio), farina di frumento, uovo intero d'allevamento
al suolo, carne di tacchino, mescolanza di condimenti (proteina del latte, pane grattugiato, aroma), acqua, funghi
prataioli, lardo, latte, olio di colza, sidro, fibre di frumento, acquavite, pistacchi, sale nitritato per salamoia (sale
da cucina, conservante: E 250), cipolle, mele, verdura, fegato di maiale, orecchie di Giuda, sale da cucina),
salmone (Salmo salar) 21% [salmone, allevamento dalla Norvegia, sale marino], roast beef 11% (carne di manzo
[Svizzera] sale da cucina, spezie, antiossidante: acido ascorbico, aroma], arrosto di vitello 9% (carne di vitello
[Svizzera], mescolanza di condimenti [contiene senape], sale da cucina, stabilizzante: E 450, sciroppo di glucosio,
olio di oliva, antiossidante: E 301, aroma), salsa -Cumberland 8% (zucchero, succo di ribes rossi, arance amare,
glucosio, succo d'arancia, succo di sambuco, Worchestersauce [aceto di malto, melassa, estratto di soia, succo
di limone, sale da cucina, caramello semplice, alici, estratti di spezie, tamarindo, estratti di erbe aromatiche),
scorza d'arancia, acidificante: acido citrico, aroma nat. d'arancia, pectina di mela, succo di lamponi, spezie),
mousse di rafano 8% ([rafano, acqua, olio di colza, antiossidante: acido citrico, metabisolfito di sodio, olio di
colza], olio di noce di cocco, olio di semi di palma, emulsionante: lecitina di soia, zucchero, latte magro in polvere,
emulsionanti: E 472b, E 471, E 322, amido modificato, aroma, regolatore dell'acidità: acido malico, conservante: E
202 ,E 211, succo di limone concentrato), lollo verde, limoni, cucunci, cipolle, pomodori, preparazione di uova cotte
(albume [d'allevamento al suolo], tuorlo d'uovo [d'allevamento al suolo], addensanti: amido modificato di
granoturco, antiossidante: acido citrico).
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171834800000
GOURMET-PLATTE
Nährwerte / valeurs nutritives / valori nutritivi:
Nährwerte | valeurs nutritives | valori nutritivi
100 g
Energie | énergie | energia
855 kJ (204 kcal)
Fett | matières grasses | grassi
11 g
davon gesättigte Fettsäuren | dont acides gras saturés | di cui acidi grassi saturi
Kohlenhydrate | glucides | carboidrati
3g
13 g
davon Zucker | dont sucres | di cui zuccheri
7g
Ballaststoffe | fibres alimentaires | fibre alimentari
0.7 g
Eiweiss | protéines | proteine
13 g
Salz | sel | sale
1.5 g
Bemerkungen zu Nährwerten / remarques valeurs nutritives:
Es wurden die Nährwertangaben der Spezifikation übernommen mit den Rundungsregeln der Migros-Weisung
W7.4.01.2. Dadurch können auch die Energiewerte geringfügig von der Spezifikation abweichen.
Datierung / data:
Verbrauchen bis:
A consommer jusqu'au:
Da consumare entro il:
1 Tag / jour (Verkaufen bis / Verbrauchen bis)
Beachte :
1. O.a. Warendeklaration wurde aufgrund Ihrer rechtsverbindlichen Angaben vom 18.04.2016 erstellt.
2. Wir bitten Sie, den Text auf seine Richtigkeit zu überprüfen.
3. Die Deklaration wurde nur unter Berücksichtigung der ausdrücklich erwähnten Abbildung und
Auslobungen (inkl. Phantasiebezeichnung) erstellt. Diesbezügliche Änderungen können weitere
Angaben (Quid, Hinweise) bedingen. Melden Sie deklarationsrelevante Ergänzungen/Änderungen !
Zürich, 22.11.2016 14:19:07
Genossenschaft Migros Zürich
Herr Michael Kurz
Freigegeben für / libérée pour: Migros-Genossenschafts-Bund
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