lampone limone

LINEA FRUTTA
DISEGNO 160X200
10
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Passate e Confetture da Forno
CONF. Kg.
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
12,5
ALBICOCCA ORO
Marmellata di albicocche da forno e farcitura con il 50% di frutta
12,5
ALBICOCCA 40%
Marmellata di albicocche da forno e farcitura con il 40% di frutta
6
ALBICOCCA 40%
Marmellata di albicocche da forno e farcitura con il 40% di frutta
12,5
ALBICOCCA MULTI
Marmellata di albicocche da forno e farcitura con il 35% di frutta
12,5
CILIEGIA
Passata da forno
LINEA FORNO 40%
Gusti: arancia dolce, fico, fragola, frutti di bosco, lampone, limone, mela strudel, mirtillo nero, mirtillo rosso, mora, uva
6
AMARENA STRACCIATA
90% frutta
6
CILIEGIA (PEZZI) FORNO
55% frutta
6
6
CREMA DI MARRONI
Farcitura + cottura
6
PREPARATO PER VISCIOLE
55% frutta
6
PRUNELLATA
180% frutta
6
VISCIOLATA
150 % frutta
3
POST FORNO 45%
Gusti: amarena, arancia amara, ciliegia, frutti di bosco, lampone, mirtillo nero, pesca
3
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
FRUFFI
Composta di frutta uso forno e congelazione.
Gusti: mela, ciliegia, fragola, limone, sottobosco, pera, mirtillo
LINEA FRUTTA
Composte
CONF. Kg.
Gelatine
CONF. Kg.
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
6
NOVAGEL NEUTRO
Gelatina lucidante gusto neutro da diluire con il 40% - 60% di acqua
6
NOVAGEL ALBICOCCA
Gelatina lucidante gusto albicocca da diluire con il 40% - 60% di acqua
13
JELFIX SPRAY NEUTRO
Gelatina lucidante neutra pronto uso per macchine spray
7
JELFIX SPECIAL ALBICOCCA
Gelatina lucidante di albicocca da diluire con il 25% - 60% di acqua
15
JELFIX RAPID A NEUTRO
Gelatina lucidante neutra ottenuta con aromi naturali, da diluire con il 25% - 60% di acqua
4
CRISTALINE NEUTRO
Gelatina a freddo per guarnire a specchio e lucidare
5
GEL BUFFET
Nucleo in polvere per gelatina salata lucidante da gastronomia. Resiste alla congelazione
3x2
SPIEGEL
Glassa lucida. Gusti: neutro/amarena/fragola/limone/cioccolato
3x2
MIRUAR
Glassa lucida per semifreddi resistente a -20 gradi. Gusti: bianco/cioccolato/pistacchio
Marroni
CONF. Kg.
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
5
ROTTAME
Marrone rottame glassato colato
1,240
MARRONI CALIB.25
Marrone glassato calibrato gr 25
MARRONI PIEMONTE G
Marrone Piemonte grosso (4/5 pz in 100gr) peso netto sgocciolato kg 4
5,8
MARRONI PIEMONTE M
Marrone Piemonte medio (5/6pz in 100gr) peso netto sgocciolato Kg 4
5,8
MARRONI NAPOLI G
Marrone Napoli grosso (4/5 pz in 100gr) peso netto sgocciolato kg 4
5,8
5,8
MARRONI NAPOLI M
Marrone Napoli medio (5/6pz in 100gr) peso netto sgocciolato Kg 4
5,8
CREMA DI MARRONI
Crema a base di marroni da forno, farciture congelazione
5,8
ROTTAME
Marroni selezionati a pezzi grossi in latta
Frutta Singola Colata
CONF. Kg.
5
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
FRUTTA SINGOLA COLATA
Gusti: albicocche con nocciolo, albicocche a metà, ananas a fette, clementine,
fichi, melone giallo a tranci, pere bianche, pere rosse, pesche
Frutta Sciroppata
CONF. Kg.
0,850
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
FRUTTA SCIROPPATA
Gusti: ananas, pesche, albicocche, pere
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11
LINEA FRUTTA
Canditi
CONF. Kg.
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
CEDRO COPPE
Cedro diamante a coppe
5
CEDRO CUBETTI 6 x 6
Cedro diamante cubetto 6 x 6
5
CEDRO CUBETTI 9 x 9
Cedro diamante cubetto 9 x 9
5
5
CUBETTO ARANCIO 6 x 6
Scorzone arancio tutta essenza cubetto 6 x 6
5
CUBETTO ARANCIO 9 x 9
Scorzone arancio tutta essenza cubetto 9 x 9
5
QUARTI ARANCIO
Scorza arancio a quarti
5
TONDINI ARANCIO
Tondini arancio
4
FILETTI ARANCIO
Filetti arancio 60 x 6
5
PARADISE ARANCIO
Cubetti di succo d'arancio stabilizzato per farcitura da forno
4
SCORZA DI LIMONE
Scorza limone a filetti 60 x 6
5
MACEDONIA
Cubetti vegetali macedonia 6 x 6
5
ALBICOCCHE
Albicocche a cubetti 9 x 9
5
PERE BIANCHE
Pere bianche a cubetti 6 x 6
5
PARADISE SOTTOBOSCO
Cubetti di succo di frutti di bosco stabilizzato per farcitura da forno
5
CILIEGIE ROSSE e VERDI
Ciliegie 18/20
Frutta al naturale
CONF. Kg.
1,3
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
FRUTTA AL NATURALE
Frutta al naturale , non ghiaccia, non si deforma e non teme la cottura in forno Gusti: more, fragole, fragoline di bosco, amarene, ribes, melone, lamponi, arancio filetti, limone filetti, ananas
1,3
CILIEGIE SOTTO SPIRITO
Ciliegie sotto spirito
5,5
AMARENE
Amarene al frutto 90%
CONF. Kg.
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
1 x 10
JELLY
Preparato neutro di zuccheri e pectina per gelatine di frutta
1,5 x 4
CANDY
Paste di frutta concentrate per geleè. Gusti: fragola, frutti di bosco, limone,
lampone
Geleè di frutta
Fiori Cristallizati
CONF. Kg.
12
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
1
MIMOSA A PALLINE
Per decorazioni in pasticceria
1
LILLÀ
Per decorazioni in pasticceria
1
VIOLETTE VERE
Per decorazioni in pasticceria
1
PETALI DI ROSA
Per decorazioni in pasticceria
1
FOGLIE DI MENTA
Per decorazioni in pasticceria
0,5
BOCCIOLI DI ROSA
Per decorazioni in pasticceria
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Mandorle
CONF. Kg.
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
12,5
GREZZE
Mandorla dolce naturale, provenienza Puglia calibro 34/36
5
GREZZE
Mandorla dolce naturale, provenienza Puglia calibro 34/36
12,5
PELATE
Mandorla dolce pelata, provenienza Puglia calibro 34/36
5
PELATE
Mandorla dolce pelata, provenienza Puglia calibro 34/36
12,5
CALIBRATE
Mandorla dolce pelata, calibrata, provenienza Puglia calibro 37/38
5
AFFETTATE
Mandorla affettata, provenienza Puglia
10
FARINA
Farina di mandorla pelata, provenienza Puglia
5
BASTONCINI
Mandorla a bastoncino
5
GRANELLA
Mandorla a granella
CONF. Kg.
PRODOTTO
Nocciole
CARATTERISTICHE
5
SGUSCIATE
Nocciole crude sgusciate tonda gentile
5
TOSTATE
Nocciole tostate intere
5
GRANELLA
Granella di nocciole tostate
5
FARINA
Farina di nocciole
CONF. Kg.
5
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
DOLCI PELATE
Armelline dolci pelate
5
DOLCI NATURALI
Armelline dolci naturali
5
AMARE PELATE
Armelline Amare pelate
5
AMARE NATURALI
Armelline amare naturali
LINEA FRUTTA
Armelline
Noci
CONF. Kg.
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
5
NOCI A
Noci mezzo gheriglio, provenienza Sorrento
5
NOCI B
Noci a quarti di gheriglio
Uvetta - Pinoli - Pistacchi - Cocco - Fichi
CONF. Kg.
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
12,5 x 1
UVETTA
Uvetta Turca
14
UVETTA AUSTRALIANA
Uvetta Australiana
1
PINOLI
Pinoli mediterranei tipo A
1
COCCO
Cocco grattuggiato fine
1
PISTACCHI
Pistacchi sgusciati Turchia / Siria
10
FICHI
Fichi cubettati depicciolati
Semi, Spezie e Farine
CONF. Kg.
5x1
25 x 1
PRODOTTO
CARATTERISTICHE
SESAMO
Semi di sesamo naturale India
SESAMO
Semi di sesamo naturale India
PAPAVERO
Semi di papavero
1
ORIGANO
Origano in foglie
1
ROSMARINO
Rosmarino in foglie
1
5
CECI
Farina di ceci
5
CASTAGNE
Farina di castagne
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13