Proposte catering Autunno 2016

MORE THAN
TASTE
Proposte catering
Autunno 2016
OPEN more than books™
viale Monte Nero 6, 20135 Milano Italy
OPEN MORE THAN BOOKS
COFFEE & BREAKFAST
Coffee break
MINI
Coffee break
COMPLETO
• Caffè / Cappuccino / Tè
• Mignon di pasticceria
•
•
•
•
•
€ 3,50
€ 6,50
a persona
a persona
© THE BEST PLACE S.R.L.
Caffè / Cappuccino / Tè
Biscotti di pasticceria
Mignon di pasticceria
Succhi bio
Acqua Lurisia
Proposte catering
Autunno 2016
OPEN MORE THAN BOOKS
LUNCH LIGHT • € 16 a persona
ANTIPASTO
Insalata Siracusa con
lattughino, tonno, pomodori
secchi, capperi e riduzione di
limone
SANDWICH GASTRONOMICI*
di pane ai cereali e sesamo.
• prosciutto crudo e brie con
marmellata di fichi
• finocchiona e formaggio con
verdure grigliate
• mortadella e carciofini con patè
di olive taggiasche
Proposte catering
Autunno 2016
• Mini macedonia
di stagione al melograno
oppure
• Mousse al cioccolato
con frutti di bosco freschi
TRAMEZZINI GASTRONOMICI
• gorgonzola, sedano e mele
• tonno e carciofi
• speck e radicchio rosso
• Acqua Lurisia
• Caffè Illy
* sono previsti due sandwich
e un tramezzino a persona.
© THE BEST PLACE S.R.L.
OPEN MORE THAN BOOKS
LUNCH SMART • € 22 a persona
ANTIPASTI
Insalata Siracusa con
lattughino, tonno, pomodori
secchi, capperi e riduzione di
limone
QUICHE ARTIGIANALI
a scelta tra
• ricotta con erbette di zucca
• speck con provola e ricotta
• tonno con zucchine, pecorino e
parmigiano
oppure
e
Vellutata di zucca con pinoli e
crostini integrali
PRIMI PIATTI
a scelta tra
• gnocchi di patate con salsa allo
zafferano e finocchietto selvatico
• lasagne pesto e zucchine
• riso venere con salmone, zucchine
e melograno
© THE BEST PLACE S.R.L.
Proposte catering
Autunno 2016
• Mini macedonia
di stagione al melograno
oppure
• Brownie al cioccolato
con lamponi freschi
• Pane Bio *
• Acqua Lurisia
• Caffè Illy
* il pane è prodotto
dal panificio Longoni.
OPEN MORE THAN BOOKS
LUNCH GOURMET • € 28 a persona
ANTIPASTI
Insalata Melide con polipo,
patate, paprika e misticanza
oppure
Vellutata di zucca con pinoli
e crostini integrali
TRAMEZZINI GASTRONOMICI
• gorgonzola, sedano e mele
• tonno e carciofi
• speck e radicchio rosso
Autunno 2016
PRIMI PIATTI
a scelta tra
• gnocchi di patate con salsa allo
zafferano e finocchietto selvatico
• lasagne pesto e zucchine
• riso venere con salmone,
zucchine e melograno
• Mini macedonia
di stagione al melograno
SECONDI PIATTI*
a scelta tra
• petto di pollo con senape al miele
• roast-beef con ratatouille;
• salmone scozzese cotto a bassa
temperatura
• Biscotti di pasticceria
oppure
• Cheese cake
in barattolo con frutti di
bosco
• Pane Bio *
• Acqua Lurisia
• Caffè Illy
* contorno di patate al forno o wedges.
© THE BEST PLACE S.R.L.
Proposte catering
* il pane è prodotto
dal panificio Longoni.
OPEN MORE THAN BOOKS
DRINK & MORE
Proposte catering
Autunno 2016
Aperitivo
light
Aperitivo
smart
Aperitivo
gourmet
Una consumazione tra:
come l’aperitivo “light” più:
come l’aperitivo “smart” più:
• Drink a scelta tra alcolico
e analcolico
Tagliere
salumi e formaggi selezionati
• Taralli, Focacce, Tortilla
Chips e olive
oppure
tramezzini gastronomici
• gorgonzola, sedano e mele
• tonno e carciofi
• speck e radicchio rosso
• Finger gourmet di pane bio
e pasta sfoglia misti
Quiche artigianali
a scelta tra
• ricotta con erbette di zucca
• speck con provola e ricotta
• tonno con zucchine, pecorino e
parmigiano
Fingers dolci gourmet:
• fragole e panna
• mousse di cioccolato e lamponi
€ 12,00
€ 16,00
€ 22,00
a persona
a persona
a persona
© THE BEST PLACE S.R.L.
OPEN MORE THAN BOOKS
DRINK & MORE
Proposte catering
Autunno 2016
PROSECCHI
• Prosecco Nani Rizzi
€ 18
• Durello Settecento33
€ 16
BIRRE ARTIGIANALI
32 Via Dei Birrai
Bottiglie 0,75l
€ 12
La Curtense
Bottiglie 0,50l
€9
Balabiott
Bottiglie 0,33l
€6
VINI BIANCHI
• Vespaiolo San Giorgio
€ 18
• Soave superiore Castelcerino
€ 18
• Lugana Ca dei Frati
€ 22
VINI ROSSI
• Pinot nero San Giorgio
€ 22
• Barbera d’Asti Cascina Tavijn
€ 22
• Valpolicella superiore Rocca Sveva
€ 26
VINI DOLCI
• Moscato d’Asti
© THE BEST PLACE S.R.L.
€ 16
Nota: i prezzi dei vini e birre sono iva inclusa
OPEN MORE THAN BOOKS
Proposte catering
Autunno 2016
© THE BEST PLACE S.R.L.
OPEN MORE THAN BOOKS
NOTE
Proposte catering
Autunno 2016
TERMINI DI SERVIZIO
•La scelta dei menu dovrà essere confermata preferibilmente 7 giorni prima del giorno dell’evento
• La conferma effettiva del catering avverrà solo dopo il pagamento dell’acconto del 50%.
• La disdetta potrà avvenire fino a 7 giorni lavorativi prima dell’evento, senza alcun onere. Dopo tale
termine, verrà addebitato il 100% del costo complessivo del catering.
• L’ordine, una volta confermato, non potrà più essere modificato nei 7 giorni precedenti l’evento;
• Nel caso in cui la fornitura food richieda la presenza di personale dedicato o il servizio venga
richiesto oltre l’orario di apertura sarà applicata una maggiorazione;
• Tutti i prezzi del catering si intendono I.V.A. esclusa
PARTNER
© THE BEST PLACE S.R.L.
GRAZIE
[email protected]
t. 02.83425610
www.openmilano.com