Madrid, 19 maggio 2004 COMUNICATO Premio alla qualità Mario

Madrid, 19 maggio 2004
COMUNICATO
Premio alla qualità Mario Solinas 2004
RISULTATI
DEL CONCORSO INTERNAZIONALE
PER OLI DI OLIVA EXTRA VERGINI
All'edizione per l'anno 2004 del Concorso internazionale per oli di oliva extra
vergini - Premio alla qualità Mario Solinas, convocato nel dicembre 2003 dal
Consiglio oleicolo internazionale, sono stati presentati numerosi oli ottenuti da
produttori individuali, associazioni di produttori e aziende di confezionamento il cui
luogo di produzione è sito in un paese Membro del Consiglio oleicolo internazionale.
Gli oli presentati, 55 in tutto, provenivano dai paesi elencati di seguito:
Cipro (1), Francia (5), Grecia (9), Israele (1), Italia (5), Portogallo (12), Spagna (23).
Conformemente al regolamento del concorso, pubblicato nello scorso mese di
dicembre, gli oli di oliva extra vergini candidati sono stati classificati in tre gruppi, in
funzione del valore della mediana del fruttato riportata sul certificato di analisi
sensoriale emesso dal panel riconosciuto dal COI:
. Fruttato intenso: mediana del fruttato superiore o uguale a 5; 54,5% degli oli
presentati;
. Fruttato medio: mediana del fruttato compresa tra 2,5 e 5; 45,5% degli oli
presentati;
. Fruttato leggero: mediana del fruttato inferiore a 2,5; come è accaduto per la
scorsa edizione del premio Mario Solinas, non si sono avuti candidati per questo
gruppo.
Gli oli sono stati valutati da un certo numero di panel riconosciuti dal
Consiglio oleicolo internazionale, che hanno attribuito loro un punteggio su 100 punti
in base a un foglio di valutazione delle sensazioni olfattive, gustative e retrolfattive e
delle caratteristiche di armonia, complessità e persistenza.
Per ogni categoria di fruttato sono entrati a far parte della rosa dei finalisti i
sei oli che hanno ottenuto il miglior punteggio. Gli oli finalisti sono stati valutati da
una Commissione internazionale la cui composizione è stata resa nota sul
numero di aprile 2004 della rivista OLIVAE.
Príncipe de Vergara 154 - 28002, Madrid - SPAGNA
E-mail: [email protected]
Teléfs. 91 590 36 38
Fax: 91 563 12 63
La Commissione internazionale, conformemente alle norme del Concorso
internazionale per oli di oliva extra vergini, ha scelto i vincitori del Premio alla qualità
Mario Solinas 2004 per ogni gruppo di fruttato e ha indicato alla Segreteria esecutiva
gli oli vincitori del Secondo Premio e del Terzo Premio.
VINCITORI
DEL PREMIO ALLA QUALITÀ
MARIO SOLINAS 2004
Primo premio
Fruttato medio
Moulin du Mas des Barres, Maussane
(Francia), per il lotto da 5 000 litri,
container n.
QE 102
Fruttato intenso
S.C.A. Olivarera La Purísima, Priego
de Córdoba (Spagna), per il lotto da
21 500 litri, container n. 648EP 3
Secondo premio premio
Fruttato medio
Azienda Agricola Lombardo Antonino,
Campobello di Mazara - Trapani
(Italia) per il lotto da 5 000 litri,
container n. 0365FG
Fruttato intenso
Cooperativa
de
Viticultores
e
Olivicultores, C.R.L., Freixo de Numão
(Portogallo), per il lotto da 20 000
litri, container n. NN-888
Terzo premio premio
Fruttato medio
Almazaras de Priego S.C.A., Priego de
Córdoba (Spagna), per il lotto da 10
000 litri, container n. 990PP
Fruttato intenso
Olivarera San José de Lora de Estepa,
S.C.A., Siviglia (Spagna), per il lotto
da 42 5.000 litri, container n. 2014/SJ
La cerimonia di premiazione si terrà il 17 giugno 2004 alle ore 13.00 a Madrid,
in occasione della 90ª sessione del Consiglio oleicolo internazionale. Il Presidente del
COI consegnerà ai vincitori del Premio Mario Solinas una medaglia e un diploma.
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I vincitori potranno apporre menzione del premio sull'etichetta delle confezioni
di olio d'oliva extra vergine provenienti dal lotto al quale appartiene il campione
premiato mediante appositi bollini, forniti dalla Segreteria esecutiva su richiesta del
vincitore, conformemente al regolamento.
Menzioni d'onore
del concorso internazionale per oli di oliva extra vergini 2004
Durante la premiazione, il Presidente del Consiglio consegnerà una menzione
d'onore all'azienda che citiamo di seguito, il cui olio si è classificato tra i finalisti:
Fruttato intenso:
Sociedad Cooperativa Nuestra Señora de la Cabeza, Fuente del Maestre – Badajoz
(Spagna), per il lotto da 59 000 litri, container n.23526-SC.
Attestato per i finalisti
del concorso internazionale per oli di oliva extra vergini 2004
Il Presidente del Consiglio oleicolo internazionale consegnerà un attestato alle
aziende citate di seguito, i cui oli si sono classificati tra i finalisti:
Fruttato medio:
- Agricultural Cooperative of Platanos, Khaniá (Grecia), per il lotto da 40 000 litri del
container SP-41703 ;
- Unione delle Cooperative agricole , Iraklion (Grecia), lotto da 13 000 litri, container
71110;
- Armando José Venâncio Herdade dos Cotéis-Moura (Portogallo), per il lotto da 5
000 litri del container AJV-427.
Fruttato intenso:
- Orobaena, S.A.T., Baena (Spagna), lotto da 40 000 litri, container 098AP ;
- Moulin Saint Michel, Mouriés (Francia), lotto da 6 200 litri, container CR403.
La lista degli oli vincitori del concorso verrà pubblicata sulla pagina web del
Consiglio http://www.internationaloliveoil.org.
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