Gianfranco Di Niso - Bergamo Barman Freestyle

Gianfranco Di Niso
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Gianfranco Di Niso lavora da 25 anni nella ristorazione.
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Barman A.I.B.E.S. dal 2002 al 2012, ha vinto diverse gare nazionali di cocktail; si è piazzato in diverse
gare internazionali e nel 2007 è diventato campione del mondo a Kualalampur (Malesia).
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Dal 2004 è docente in corsi di barman freestyle e tecniche di vendita presso la “Bergamo Barman
Freestyle”.
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Autore dei libri
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Coktail 180 ricette (edizione White Star)
- Cocktail Mania (edizione White Star)
- Apericena (edizione Academia Barilla)