Rose di lasagne rosse con prosciutto e mozzarella

Rose di Lasagne
di Marianna Pascarella (11-Feb-2016)
Difficoltá
Bassa
Porzioni
6 persone
Preparazione
40 minuti
Riposo
-
Cottura
30 minuti
Vegetariana
No
Ingredienti (per 6 persone)
500 gr di lasagne
200 gr di prosciutto cotto
200 gr di mozzarella
700 ml di passata di pomodoro
100 ml di besciamella
1 cucchiaio di olio d'oliva
q.b. di parmigiano
q.b. di sale
Le rose di lasagne con prosciutto cotto e mozzarella al pomodoro sono delle girelle di sfoglia di lasagna semplice e molto
scenografiche, bellissime da portare in tavola e gustosissime da mangiare. Con il loro buon sapore di pasta al forno ricca e corposa
piacciono a tutta la famiglia, bambini compresi.
Le rose di lasagne sono un primo piatto molto bello da portare in tavola in occasione delle feste, che vogliate festeggiare un'occasione
speciale, romantica o particolare, come san Valentino, un anniversario, o un'altra ricorrenza importante, che vogliate omaggiare la
vostra mamma in occasione della sua festa o che sia una domenica speciale da ricordare, ogni motivo è quello giusto per portare in
tavola delle rose di pasta semplicemente spettacolari.
Le rose di lasagne sono le più belle girelle di lasagne che potrete preparare in pochissimo tempo, con gli ingredienti e le farciture che
più vi piacciono. In questa ricetta sono presentate nella maniera più semplice e gustosa, con prosciutto cotto e mozzarella, arricchite da
sugo di pomodoro e un po' di besciamella, per un piatto che fa gola proprio a tutti!
Leggi anche come fare le Girelle di lasagne al salmone
Preparazione
1. Per preparare le rose di lasagne iniziate a preparare un sugo molto semplice, con la passata di pomodoro che andrete ad
www.ricettedalmondo.it
© Copyright 2006-2015 - I contenuti pubblicati su questo sito sono di proprieta' di Marianna Pascarella - Tutti i diritti riservati.
insaporire con olio e sale.
2. Quando il sugo è pronto potete dedicarvi alla preparazione delle girelle. Scottate le sfoglie di lasagne in acqua bollente,
scolatele con una schiumarola ed asciugatele leggermente con un canovaccio.
3. Ora procedere alla vera realizzazione delle rose: prendete una sfoglia e disponetevi sopra il prosciutto cotto e dei pezzetti di
mozzarella, quindi arrotolate la sfoglia su se stessa, formando un rotolino.
4. Tagliate il rotolino in tre parti e procedete in questo modo per tutte le sfoglie.
5. Sistemate le girelle di lasagne una accanto all'altra, in una pirofila nella quale avrete messo un po' di sugo. Quando avrete
riempito tutta la pirofila distribuite il sugo tra le girelle, senza coprirle del tutto. Completate con la besciamella ed una generosa
spolverizzata di parmigiano grattugiato.
6. Infornate le rose di lasagne in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti, facendo attenzione che non si scuriscano troppo (se così
fosse copritele con un foglio di alluminio). Quindi sfornatele e lasciatele rapprendere un po' prima di servirle.
7. Le vostre rose di lasagne con prosciutto e mozzarella sono pronte per essere servite!
Categorie
Primi Piatti Primi al Forno Pasta Fresca Ricette di Natale Primi piatti di Natale Ricette Carnevale Ricette per Feste In Cucina con
Marianna Ricette San Valentino Ricette Festa della Mamma Ricette per Capodanno
www.ricettedalmondo.it
© Copyright 2006-2015 - I contenuti pubblicati su questo sito sono di proprieta' di Marianna Pascarella - Tutti i diritti riservati.