Tutti i risultati delle prove Sorgo del CREA pubblicati nell`Informatore

COLTURE ERBACEE
● CONFRONTO DI 30 IBRIDI DI DIVERSA PRECOCITA’
Sorgo da granella: quali sono
le varietà per il 2016
di M. Fornara, A. Belocchi,
V. Vecchiarelli, P. Viola,
R. Santilocchi, M. Bianchelli,
I. Poma, G. Venezia, G. Barbiani,
M. Signor, S. Melloni, F. Quaranta
D
opo due anni in forte crescita, nel 2015 la superficie
investita a sorgo in Italia
ha fatto registrare un decremento di oltre 3.000 ha rispetto a
quanto rilevato lo scorso anno. Secondo i dati Istat nella stagione passata la
coltura del sorgo ha riguardato quasi
51.000 ha (vedi tabella A all’indirizzo
internet riportato a fine articolo), con
una diminuzione di circa il 6% rispetto
al 2014. In particolare le regioni interessate da questo fenomeno sono state
soprattutto quelle dell’Italia centrale
(−2.400 ha, di cui 1.900 in Toscana) dove si è registrata una contrazione delle
superfici del 27%. Al Nord il Piemonte ha perso 1.450 ha, bilanciati però
dagli incrementi registrati in Veneto
(circa 300 ha) e, soprattutto, in Emilia-Romagna (oltre 1.160 ha). Quest’ultima rimane la regione dove il sorgo è
di gran lunga la coltura più coltivata,
con quasi 34.000 ha, che nel 2015 hanno fornito una produzione di 265.000
t, grazie a una resa media di 7,8 t/ha.
In Italia sono state raccolte in totale
345.000 t di granella, con una diminuzione di oltre 11.000 t rispetto al 2014,
che corrispondono alle minori produzioni del Centro Italia.
Nel 2015 è stata effettuata la 32a rete di prove di confronto tra ibridi di
sorgo da granella, iscritti o in corso
di iscrizione al Registro varietale, con
il coordinamento dal Crea-Qce di Roma, in collaborazione con enti pubblici e privati. Sono state realizzate 5
prove in asciutto, 2 nell’Italia settentrionale (Pozzuolo del Friuli - Udine e
Voghera - Pavia) e 3 in Italia centrale
(Agugliano - Ancona, Rieti e Roma), e
1 con interventi irrigui di soccorso in
Sicilia (Cammarata - Agrigento). Il confronto ha riguardato 30 ibridi di ciclo
tra medio-precoce e tardivo (tabella 1)
La Rete di prove di confronto tra ibridi di sorgo
da granella, giunta al 32° anno di attività, ha visto
la realizzazione di 6 campi sperimentali, 2 nel Nord,
3 in Italia centrale e 1 in Sicilia. Le alte temperature
estive e le precipitazioni verificatesi nella seconda
parte del ciclo vegetativo hanno consentito
un buon riempimento della granella soprattutto
agli ibridi di ciclo tra medio-precoce e medio
di cui 9 (Aberas, Albita, Ardry, Bianca, Blogg, DS 2015, Etrusco, Frisket e
Ggaby) testati nella Rete per la prima
volta (l’approfondimento «Come sono
state impostate le prove» e la tabella B
relativa alla scheda agronomica sono
consultabile online all’indirizzo internet riportato a fine articolo).
Andamento
climatico 2015
favorevole al sorgo
I dati nazionali Istat riguardo le rese a ettaro della stagione 2015 suggeriscono che l’andamento meteorologico della stagione appena trascorsa sia
stato in linea di massima favorevole al
sorgo, con incrementi delle produzioni
medie registrati soprattutto nelle ragioni nord-orientali. Nella località di
prova di Agugliano, invece, il fattore
limitante è risultato proprio la pioggia,
che di fatto ha determinato un’eccessiva variabilità e la mancata raccolta
del prodotto.
Le temperature della stagione sono
risultate superiori alle medie di lungo
periodo nella prima decade di giugno e
con valori particolarmente elevati a luglio e nella prima metà di agosto. Precipitazioni di buona entità hanno però
accompagnato l’inizio del ciclo vegetativo, consentendo una buona emergenza dei seminati, e poi la seconda
metà di giugno, la terza decade di luglio, in concomitanza con le fioriture,
e da metà agosto alla conclusione del
ciclo, risultando favorevoli alla formazione e al riempimento della granella. A Cammarata, a seguito del clima
meno favorevole e al fine di portare a
termine l’intero ciclo vegetativo della
coltura, si è fatto ricorso come negli
anni precedenti a 5 interventi irrigui
nelle fasi di semina e germinazione,
5/2016 • L’Informatore Agrario
© 2016 Copyright Edizioni L'Informatore Agrario S.r.l.
61
TABELLA 1 - Elenco degli ibridi di sorgo in prova nel 2015
Ibridi (1)
Aberas
Aggyl
Albita
Aralba
Araldo
Ardito
Ardry
Arkanciel
Armida
Arsenio
Artico
Baggio
Bianca
Blogg
Brigga
Burggo
Società sementiera
Società Italiana Sementi
Ista Veneto Sementi
Novasem
Renk Venturoli
Renk Venturoli
Renk Venturoli
Maisadour Semences Italia
Società Italiana Sementi
Renk Venturoli
Renk Venturoli
Renk Venturoli
Apsovsementi
Novasem
Ista Veneto Sementi
Apsovsementi
Apsovsementi
inizio levata, botticella-inizio fioritura
e riempimento granella, per un totale
di 1.500 m3/ha.
Prove in asciutto
in Italia centrosettentrionale
Nella stagione 2015 la sperimentazione su sorgo da granella è stata realizzata presso le aziende sperimentali
dell’Ersa (campo di Pozzuolo del Friuli),
dell’Apsovsementi (Voghera), dell’Università Politecnica delle Marche (Agugliano), dell’Università di Perugia (Centro Appenninico «C. Jucci» di Rieti) e
del Crea-Qce di Roma.
Dalla sintesi sono stati esclusi i risultati dei campi di Roma per gravi
danni da cinghiali subiti dopo la fioritura, e di Agugliano, dove la mancanza di piogge e i danni da uccelli hanno
compromesso gravemente la coltura.
I valori medi della produzione di granella e di alcuni caratteri morfofenologici e qualitativi dei 30 ibridi in prova
sono riportati nella tabella 2.
Produzione. La produzione media delle tre prove localizzate nell’Italia centro-settentrionale è risultata di 7,01 t/ha,
inferiore di circa il 14% a quella registrata nel 2014 negli stessi ambienti. Tra le
località, a Voghera si è avuta una resa
media 8,08 t/ha (−0,5 t/ha rispetto alla
norma), a Pozzuolo del Friuli 6,20 e a Rieti
6,74 t/ha (in entrambi i casi oltre il
20% in meno secondo i dati poliennali). I primi posti della graduatoria produttiva sono stati occupati da 3 ibridi
di ciclo medio già da tempo in prova. Il
primo, Arsenio, ha mostrato una resa
62
1° anno
Colore
di prova
granella (2)
nella Rete
2015
2013
2015
1984
2014
2005
2015
2013
2007
2005
2009
2012
2015
2015
2008
2009
B
B
B
B
B
B
A
A
B
B
B
B
B
A
B
A
Ibridi (1)
Società sementiera
Cheope
DS 2015
Etrusco
Favorite
Felsina
Frisket
Ggaby
Ggospel
Giaguaro
Kalatur
Mustangg
Puma
Reggal
Targga
Società Italiana Sementi
Maisadour Semences Italia
Società Italiana Sementi
Sivam
Società Italiana Sementi
Padana Sementi Elette
Apsovsementi
Maisadour Semences Italia
Padana Sementi Elette
Società Italiana Sementi
Novasem
Padana Sementi Elette
Apsovsementi
Apsovsementi
(1) In rosso gli ibridi al primo anno di prova.
(2) B = bianco; A = arancio.
media di 8,34 t/ha(indice di 119) e ha
preceduto Targga (7,91 t/ha, indice di
113) e Aralba (7,77 t/ha, indice di 111).
Stesso indice di 111 è stato rilevato per la
nuovissima costituzione Ggaby (risultato primo a Voghera con una performance superiore alle 9,5 t/ha, ma di poco
sopra alla media a Pozzuolo). Produzioni attorno alle 7,7 t/ha sono state registrate per i due genotipi medio-precoci
Ggospel e Felsina e per il medio-tardivo
Favorite. Degne di nota (indici tra 109 e
104) sono state anche le rese degli ibridi
provati per il primo anno Blogg, Aberas
e Albita, quelle di Kalatur e Aggyl (al secondo e terzo anno di sperimentazione,
rispettivamente) e di Reggal.
Durata del ciclo. La durata del ciclo
emergenza-fioritura è stata mediamente di 53 giorni, in anticipo di 7 giorni rispetto alla media di lungo periodo. Tra
le località la lunghezza del ciclo è apparsa alquanto diversificata: la fioritura è risultata mediamente più precoce
a Voghera (42 giorni dopo l’emergenza,
12 prima della media quadriennale di
riferimento); a Pozzuolo sono occorsi 53
giorni (7 meno della norma); Rieti è risultata come negli scorsi anni la località
dove il ciclo colturale è apparso più lungo (63 giorni, in linea col dato poliennale). Tra i genotipi, il più precoce è stato
Burggo (46 giorni), il più tardivo Giaguaro (61 giorni), mentre tra quelli al primo
anno di prova, DS 2015 ha mostrato il
ciclo più breve (in media 50 giorni da
emergenza a fioritura) precedendo di
un giorno Aberas, Ardry e Blogg; di ciclo medio sono risultati Etrusco, Frisket,
Ggaby e Albita; decisamente più lungo
quello evidenziato da Bianca (59 giorni).
L’Informatore Agrario • 5/2016
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1° anno
Colore
di prova
granella (2)
nella Rete
2008
2015
2015
1992
2012
2015
2015
2012
2008
2014
2014
1992
2007
2007
B
A
B
B
B
A
A
B
B
B
A
A
B
A
Altezza pianta. L’andamento pluviometrico non particolarmente favorevole nella prima parte del ciclo vegetativo ha influenzato negativamente la
taglia delle piante (media di 120 cm),
risultata inferiore di 12 cm rispetto alla
norma, con valori compresi tra 100 cm
registrati a Rieti (−22 cm) e 135 a Pozzuolo del Friuli (−6 cm). Aralba è risultato in media il genotipo più alto (138 cm),
Puma il più basso (107 cm).
Eserzione panicolo. Anche per l’eserzione del panicolo è stata rilevata
una media minore rispetto alla norma
(14 cm contro 18), ma simile tra le località. I valori maggiori per questo carattere (19-17 cm) sono stati registrati
per Giaguaro e Bianca (al primo anno)
oltre ad Aggyl e Arsenio, che confermano i risultati degli anni precedenti.
Peso 1.000 semi. Le piogge verificatesi
nelle località di prova dalla fioritura in
poi hanno permesso un buon riempimento della granella, tanto che il peso
medio dei 1.000 semi (30,3 g) è risultato
superiore a quello del quadriennio precedente (25,7 g). Baggio, confermando i
risultati degli anni passati, ha mostrato
le maggiori dimensioni delle cariossidi
(34,7 g per 1.000 semi); valori compresi
tra 33,8 e 32,3 g sono stati registrati per
gli ibridi al primo anno DS 2015, Blogg
e Ggaby, oltre a Targga, Armida e Artico. Tra le nuovissime costituzioni anche
Ardry e Frisket hanno evidenziato pesi
unitari della granella superiori alla media dell’anno.
Contenuto proteico. Il contenuto proteico medio rilevato nelle 3 località di
prova è stato di 10,3% s.s., superiore di
COLTURE ERBACEE
t/ha
indice
t/ha
indice
t/ha
indice
Peso 1.000 semi (g)
Proteine (% s.s.)
124
112
125
101
123
95
115
101
110
105
98
109
94
84
101
93
93
99
90
87
93
94
96
95
74
101
96
110
100
83
100
9,37 ab
9,42 a
8,73 ae
9,54 a
7,57 fh
8,88 ad
7,90 eg
8,95 ad
8,10 dg
9,25 ac
8,91 ad
8,11 dg
7,89 eg
8,36 cf
8,45 cf
8,44 cf
7,55 fh
6,57 i
8,75 ae
8,03 dg
7,66 fh
7,70 fh
7,33 gi
8,48 bf
7,67 fh
7,60 fh
7,59 fh
6,88 hi
5,12 j
7,65 fh
8,08
116
117
108
118
94
110
98
111
100
114
110
100
98
103
105
104
93
81
108
99
95
95
91
105
95
94
94
85
63
95
100
7,94 ab
7,37 ae
6,86 cf
7,46 ae
7,97 a
8,34 a
7,96 a
7,71 ac
7,64 ac
6,75 cg
7,52 ad
7,56 ad
8,16 a
7,77 ac
6,45 eh
6,55 dh
7,39 ae
7,54 ad
5,61 hk
6,26 fi
6,00 fj
5,80 gj
5,99 fj
4,81 kl
6,90 bf
5,04 jl
5,34 il
4,62 l
6,33 fi
4,42 l
6,74
118
109
102
111
118
124
118
114
113
100
112
112
121
115
96
97
110
112
83
93
89
86
89
71
102
75
79
69
94
66
100
8,34
7,91
7,77
7,75
7,71
7,70
7,67
7,65
7,51
7,50
7,50
7,47
7,30
7,11
7,06
6,92
6,90
6,75
6,64
6,56
6,48
6,44
6,42
6,38
6,38
6,31
6,28
6,10
5,88
5,75
7,01
119
113
111
111
110
110
110
109
107
107
107
107
104
101
101
99
99
96
95
94
92
92
92
91
91
90
90
87
84
82
100
30,4
33,0
29,9
32,7
27,0
26,1
30,3
32,7
31,3
31,2
27,0
27,8
30,1
32,3
31,1
34,7
28,5
26,0
33,8
30,8
30,1
31,9
27,7
30,3
30,4
31,6
31,1
32,7
25,6
29,8
30,3
9,9
10,3
10,2
9,9
10,3
9,9
9,7
9,4
10,6
11,2
9,4
9,5
10,5
11,1
9,9
10,2
10,3
10,7
10,7
10,7
10,1
10,2
10,2
10,2
10,6
10,4
9,9
11,2
10,0
10,4
10,3
Pozzuolo
del F. (UD)
t/ha
127
113
138
129
131
133
111
120
127
122
118
126
137
113
118
126
114
121
121
110
125
114
112
118
116
123
107
111
116
112
120
Produzione
Eserzione
panicolo (3) (cm)
54
53
55
54
52
52
55
51
52
55
49
51
55
53
49
52
53
54
50
53
51
51
59
51
50
48
59
52
61
46
53
indice
Arsenio
Targga
Aralba
Ggaby
Ggospel
Felsina
Favorite
Blogg
Kalatur
Reggal
Aggyl
Aberas
Albita
Artico
Brigga
Baggio
Etrusco
Cheope
DS 2015
Frisket
Ardito
Ardry
Bianca
Araldo
Arkanciel
Mustangg
Puma
Armida
Giaguaro
Burggo
Media
Pozzuolo
del Friuli (UD)
Voghera (PV)
Rieti
Altezza pianta (cm)
Ibridi (2)
e località
Ciclo emergenzafioritura (giorni)
TABELLA 2 - Principali risultati dei 30 ibridi in prova in asciutto
nell’Italia centro-settentrionale (1)
17 7,71 a
15 6,95 bd
15 7,72 a
15 6,26 dg
15 7,60 ab
12 5,88 fg
13 7,15 ac
13 6,28 dg
14 6,80 ce
12 6,52 cf
18 6,08 eh
14 6,76 ce
16 5,84 fg
12 5,19 ij
16 6,28 dg
15 5,78 fg
10 5,76 fg
10 6,14 eh
15 5,57 gi
16 5,41 hi
14 5,77 fg
13 5,82 fg
19 5,94 fg
13 5,86 fg
15 4,57 j
9 6,28 dg
11 5,93 fg
8 6,79 ce
19 6,18 dh
15 5,17 ij
14 6,20
53 135 13
Voghera (PV)
Rieti
media
6,20
88 29,8 11,5
42 126 15
8,08 115
– 8,9
63 100 14
6,74 96 30,7 10,4
(1) Gli ibridi sono ordinati per resa media decrescente. Ogni coppia di dati avente in comune
una lettera non è significativamente differente per P ≤ 0,05, secondo il test di Duncan.
(2) In rosso gli ibridi al primo anno di prova. (3) Eserzione del panicolo: misura della distanza
tra la base del panicolo e lo stacco dell’ultima foglia.
La varietà a ciclo medio Arsenio con 8,34 t/ha si colloca ben al di sopra della media
delle 30 varietà (7,01 t/ha).
oltre un punto percentuale rispetto alla media del quadriennio precedente. A
Pozzuolo del Friuli è stato registrato un
valore medio particolarmente interessante (11,5% s.s.) associato però a una
resa non elevata. Da segnalare anche
un buon incremento a Rieti (10,4% s.s,
+1,2% rispetto alla norma), mentre a
Voghera (8,9%) il tenore proteico è risultato simile a quello di lungo periodo.
Il contenuto in proteine medio più elevato (11,2% s.s.) è stato mostrato da Ar-
mida (ma con basso indice di resa
87) e Reggal (indice di resa di 107)
che, insieme ad Artico (11,1% s.s.
e indice di 101), conferma i buoni risultati degli anni precedenti
per questo carattere. Un contenuto proteico di 10,7% s.s., ma associato a rese inferiori alla media, è
stato rilevato per Cheope (sempre
ai vertici di questa graduatoria) e
per le nuovissime costituzioni DS
2015 e Frisket. Valori di proteine
compresi tra 10,6 e 10,5% s.s. hanno caratterizzato Kalatur e l’ibrido al primo anno Albita (indice di
resa di 107 e 104, rispettivamente)
oltre a Arkanciel (indice di 91, ma
con una performance di 13,1% s.s.
a Pozzuolo del Friuli). Tra gli ibridi
più produttivi, si segnalano Targga e Ggospel (indici di 113 e 110, rispettivamente) per aver associato
anche un contenuto proteico non
inferiore alla media.
Prova con sussidio
idrico in Sicilia
A Cammarata la sperimentazione su sorgo da granella è proseguita, anche nel 2015 come negli anni precedenti, con sussidio
idrico, ricorrendo a 5 interventi
irrigui nelle fasi vegetative più
critiche (semina e germinazione, inizio levata, botticella-inizio
fioritura e riempimento granella),
per un totale di 1.500 m3/ha. Le
temperature che hanno caratterizzato la stagione colturale sono
risultate inferiori alle medie poliennali, con i valori più elevati,
sia per le massime sia per le minime, registrati durante la prima decade di agosto. Il totale delle precipitazioni durante il ciclo colturale
è stato modesto, di cui 34 mm rilevati subito dopo l’impianto della
coltura (58 mm).
Produzione. La produzione me-
dia è risultata di 4,83 t/ha, circa il
20% in più rispetto al quadriennio
precedente (tabella 3) con differenze marcate tra i genotipi. Ai primi
posti della graduatoria si sono collocati due ibridi precoci: Aberas, al
primo anno di sperimentazione, e Armida, che conferma il buon adattamento, rispettivamente con 8,58 e 7,96 t/ha
e indici di 178 e 165. Seguono in graduatoria due genotipi di ciclo medio,
Etrusco (6,86 t/ha, di nuova introduzio5/2016 • L’Informatore Agrario
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63
TABELLA 3 - Principali risultati
48 99 8,58 a
48 95 7,96 a
52 94 6,86 b
50 93 6,01 c
52 88 5,60 cd
66 80 5,47 ce
52 97 5,25 df
52 94 5,05 dg
47 101 4,92 dh
52 98 4,81 ei
63 88 4,72 fj
49 83 4,70 fj
52 88 4,68 fk
49 92 4,63 fk
50 91 4,57 fl
48 87 4,52 fl
49 95 4,50 fl
65 96 4,43 gl
48 95 4,41 gl
48 91 4,40 gl
65 79 4,40 gl
48 93 4,32 gm
50 93 4,20 hn
50 93 4,04 in
48 93 3,97 jn
48 89 3,91 kn
56 100 3,80 ln
48 79 3,64 mn
49 101 3,52 no
47 97 2,94 o
52 92 4,83
27,1
29,9
25,3
28,6
22,9
22,2
28,5
23,9
25,0
21,6
19,5
24,4
29,6
30,6
24,9
26,3
26,0
22,4
29,1
26,2
23,1
30,2
29,7
27,9
24,6
27,0
25,6
27,1
25,2
28,6
26,1
(1) Gli ibridi sono ordinati per resa media
decrescente. Ogni coppia di dati avente
in comune una lettera non è significativamente
differente per P ≤ 0,05, secondo
il test di Duncan.
(2) In rosso gli ibridi al primo anno di prova.
Date le condizioni climatiche
dello scorso anno, il ciclo emergenzafioritura con una media di 52 giorni
è risultato in anticipo di oltre 12 giorni.
ne nella Rete) e Ggospel (6,01 t/ha) che,
insieme al più testato Cheope (5,60 t/
ha), conferma i buoni risultati degli anni precedenti.
Da segnalare anche le performance
superiori alla media campo della recente costituzione Bianca (il più tardi-
64
Altezza pianta. L’altezza media delle
piante (92 cm) è risultata superiore di
11 cm rispetto al poliennio.
Peso 1.000 semi e contenuto proteico. Per quanto riguarda i parametri
qualitativi, il peso medio di 1.000 semi (26,1 g) è stato più elevato del valore
poliennale di oltre 1 g; Araldo, Baggio,
Armida (indice di resa di 165), Arkanciel, la nuova costituzione Frisket e
Mustangg hanno mostrato le maggiori dimensioni della granella con pesi
1.000 semi compresi tra 30,6 e 29,1 g.
Tra gli ibridi più produttivi, oltre ad
Armida, anche Aberas, Ggospel e Artico sono stati gli unici caratterizzati
da pesi unitari delle cariossidi superiori alla media campo.
Indici produttivi
2013-2015
Diversamente dagli ultimi anni, nel
2015 l’andamento termopluviometrico ha favorito gli ibridi di ciclo da medio-precoce a medio. Per valutare le
risposte produttive al variare delle
condizioni climatiche, nella tabella 4,
vengono presentati gli indici di resa dei
genotipi sempre testati negli ultimi 3
anni in due località di prova dell’Italia
centro-settentrionale (Voghera e Rieti).
In questi due ambienti le rese più
elevate e stabili, tra il 2013 e il 2015,
sono state mostrate dagli ibridi di ciclo
medio Arsenio e Baggio (quest’ultimo
di recente introduzione nella Rete), con
produzioni medie di 9,67 e 9,27 t/ha e
indici di 111 e 107, rispettivamente. Rese superiori a 9,2 t/ha (indice di 106)
sono state registrate per le più testate costituzioni Favorite (ibrido tardivo), Aralba (medio-tardivo, sempre in
prova dal 1984), Targga (di ciclo medio-precoce) e per la recente Ggospel
(di ciclo medio). Di poco inferiore è risultata inoltre la produzione media ottenuta da Reggal (indice di resa 105).
Mauro Fornara, Andreina Belocchi
Sahara Melloni
Fabrizio Quaranta
Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi
dell’economia agraria - Qce, Roma
L’Informatore Agrario • 5/2016
© 2016 Copyright Edizioni L'Informatore Agrario S.r.l.
Ibridi
Ciclo
M
Arsenio
M
Baggio
T
Favorite
MT
Aralba
Ggospel M
MP
Targga
MT
Reggal
MP
Felsina
Arkanciel MP
MP
Aggyl
M
Artico
MP
Ardito
Armida MP
Cheope M
Burggo MP
Giaguaro MT
Media campi
(t/ha)
2013
t/ha
Durata del ciclo. Particolarmente breve è stato il ciclo emergenza-fioritura
che, con 52 giorni, è risultato anticipato
di oltre 12 giorni rispetto alla norma.
TABELLA 4 - Indici di resa (1)
dei 16 ibridi comuni in prova
nel triennio 2013-2015
in 2 ambienti dell’Italia
centro-settentrionale (2)
2014
Peso 1.000 semi (g)
178
165
142
124
116
113
109
105
102
100
98
97
97
96
95
94
93
no
91
91
91
89
87
84
82
81
79
75
73
61
100
Produzione
vo degli ibridi saggiati) e di Artico, che
hanno mostrato indici di resa di 113 e
109, rispettivamente.
2015
indice
Aberas
Armida
Etrusco
Ggospel
Cheope
Bianca
Artico
Favorite
DS 2015
Felsina
Ggaby
Targga
Frisket
Araldo
Arsenio
Kalatur
Reggal
Aralba
Mustangg
Ardito
Puma
Baggio
Arkanciel
Ardry
Aggyl
Brigga
Albita
Burggo
Giaguaro
Blogg
Media
Altezza pianta (cm)
Ibridi (2)
Ciclo emergenzafioritura (giorni)
dei 30 ibridi in prova con sussidio
idrico (1) a Cammarata (AG)
Media
triennio
(6 campi)
t/ha indice
117
101
107
105
105
113
108
116
98
111
109
92
78
95
81
77
108
110
100
103
102
102
106
92
108
85
98
103
99
87
93
82
110
108
112
110
111
104
103
108
95
110
96
97
101
94
84
91
9,67
9,27
9,24
9,23
9,21
9,21
9,16
9,08
8,78
8,76
8,71
8,50
8,15
7,98
7,53
7,27
111
107
106
106
106
106
105
104
101
101
100
98
94
92
87
84
7,41 9,70 8,98 8,70 100
(1) Indici calcolati sulla produzione media
di ogni singolo anno. (2) Voghera e Rieti.
Paola Viola
Apsovsementi, Voghera (Pavia)
Rodolfo Santilocchi, Michele Bianchelli
Dipartimento scienze agrarie,
alimentari e ambientali
Università Politecnica delle Marche
Valerio Vecchiarelli
Centro Appenninico «C. Jucci», Rieti
Università di Perugia
Giorgio Barbiani, Marco Signor
Ersa - Servizio fitosanitario e chimico, ricerca,
sperimentazione e assistenza tecnica
Pozzuolo del Friuli (Udine)
Ignazio Poma, Giacomo Venezia
Dipartimento scienze agrarie e forestali
Università di Palermo
Per commenti all’articolo, chiarimenti
o suggerimenti scrivi a:
[email protected]
Per consultare gli approfondimenti
e/o la bibliografia:
www.informatoreagrario.it/
rdLia/16ia5_8309_web
COLTURE ERBACEE
● ARTICOLO PUBBLICATO SU L’INFORMATORE AGRARIO N. 5/2016 A PAG. 61
Sorgo da granella: quali sono
le varietà per il 2016
Come sono state impostate le prove
Nel 2015 sono proseguite le prove sperimentali su sorgo da granella con
la realizzazione di 6 campi: 2 in Italia settentrionale (Pozzuolo del Friuli - Udine e Voghera - Pavia), 3 ubicati
nell’Italia centrale (Agugliano - Ancona, Rieti e Roma) e 1 in Sicilia (Cammarata - Agrigento).
In quest’ultima località, data la nota
scarsità di precipitazioni, per portare
a termine la prova si è fatto ricorso a 5
interventi irrigui (semina e germinazione, inizio levata, botticella-inizio
fioritura e riempimento granella) per
un totale di 1.500 m3/ha.
Il confronto ha riguardato 30 ibridi di
ciclo tra il medio-precoce e tardivo
con l’introduzione di 9 genotipi testati
per la prima volta nella Rete (Aberas,
Albita, Ardry, Bianca, Blogg, DS 2015,
Etrusco, Frisket e Ggaby).
Per tutte le prove è stato adattato
uno schema sperimentale a blocchi
randomizzati con 3 o 4 ripetizioni e
con un investimento diversificato a
seconda della lunghezza del ciclo alla fioritura dei singoli genotipi: 40
piante/m2 per gli ibridi più precoci,
35 per quelli di ciclo medio e 30 per
i più tardivi.
La quantità di azoto è oscillata tra 60
e 174 kg/ha; la somministrazione è
avvenuta tutta alla semina a Roma,
parte alla semina e parte in copertura
a Voghera e Cammarata, tutta in copertura a Pozzuolo del Friuli, Agugliano e Rieti.
In tabella A vengono riportate alcune
notizie riguardanti i singoli campi di
prova.
Sono stati rilevati i principali caratteri agronomici, morfo-fenologici e produttivi; sui campioni di granella è stato determinato il peso unitario, quello specifico e il contento proteico (con
apparecchio LECO FP-528).
Tutti i dati sono stati sottoposti ad
analisi della varianza; per la significatività delle differenze tra le medie
delle produzioni è stato utilizzato il
test di Duncan (P ≤0,05).
•
TABELLA A - Scheda agronomica delle prove e dati colturali della sperimentazione su sorgo da granella
2015
Istituzioni
Località
Precessione Concimazione
colturale
N
P2O5
Diserbo
Date 2015
semina raccolta
Pozzuolo del Friuli
(UD)
soia
136
–
S-Metolachlor +
terbutilazina
18-5
2-10
Voghera
(PV)
frumento
174
36
S-Metolachlor +
terbutilazina
5-5
15-9
Dipartimento scienze agrarie, alimentari e
ambientali Università Politecnica delle Marche (AN)
Agugliano (AN)
Az. Rosati
frumento
60
–
meccanico
10-5
–
Centro Appenninico del Terminillo «C. Jucci»
Università di Perugia
Rieti
loc. Comunali
maggese
150
100
S-Metolachlor +
terbutilazina
19-5
10-11
CREA-QCE
Roma
Az. Inviolatella
favino
120
–
–
13-5
–
frumento
150
50
manuale
20-5
2-9
Ersa
Apsovsementi
Dipartimento scienze agrarie e forestali Università
di Palermo
Cammarata (AG)
Az. Sparascia (1)
1
( ) Prove con sussidio idrico: Cammarata 5 interventi (1.500 m3/ha).
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COLTURE ERBACEE
TABELLA B - Sorgo da granella: confronto superfici e produzioni
in Italia 2014-2015 (1)
Regioni
Piemonte
Lombardia
Veneto
Friuli V. Giulia
Emilia-Romagna
Totale Nord
Toscana
Umbria
Marche
Lazio
Totale Centro
Abruzzo
Molise
Puglia
Basilicata
Calabria
Totale
Mezzogiorno
Totale Italia
2015
superficie produzione
(ha)
(t)
2.572
13.211
3.323
20.817
2.194
14.747
308
1.830
33.948
264.497
media
(t/ha)
5,14
6,26
6,72
5,94
7,79
2014
superficie produzione
(ha)
(t)
4.022
23.592
4.004
25.807
1.907
10.776
228
686
32.787
255.087
media
(t/ha)
5,87
6,45
5,65
3,01
7,78
42.345
3.639
442
1.953
369
315.102
11.897
1.765
8.175
1.085
7,44
3,27
3,99
4,19
2,94
42.952
5.539
583
2.290
393
315.963
19.859
2.187
9.460
1.079
7,36
3,59
3,75
4,13
2,75
6.403
871
250
100
128
471
22.922
3.821
750
380
646
1.538
3,58
4,39
3,00
3,80
5,05
3,27
8.805
880
250
100
128
574
32.587
3.871
750
380
645
2.025
3,70
4,40
3,00
3,80
5,04
3,53
2.009
7.480
3,72
2.140
8.246
3,85
53.897
356.796
6,62
50.757
345.504
6,81
( ) Sono riportate solo le regioni con superfici ≥100 ha.
1
Fonte: Istat.
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