SEA2017_programmaPrimaria

SCUOLA PRIMARIA
PROGETTO DI
EDUCAZIONE
ALIMENTARE
dal 6 al 10 marzo 2017
TITOLO GENERALE: SCEGLI BUONO!
Libertà come scelta consapevole del bene,
per il bene, sempre tenendo come sfondo
l'attenzione al discorso "cibo".
Pertanto: liberamente scelgo ciò che fa bene;
tra le cose che mi piacciono scelgo ciò che fa bene.
Impariamo a riconoscere ciò che è buono!
Lo sviluppo della tematica ruoterà intorno al concetto della scelta,
del concetto di buono che non sempre va di pari passo con il mi piace e viceversa,
e sul concetto del “troppo, per troppo tempo”.
ATTIVITA’ DI SENSIBILIZZAZIONE ALL’INTERNO DI OGNI CLASSE
CLASSE PRIMA
Discipline coinvolte: italiano, matematica, tecnologia e informatica, scienze, geografia, arte
Attività presentata dall’Istituto Alberghiero: IL MIO ARCI!
Venerdì 10 marzo, ore 10.00
Realizzazione di un volto al modo dell’Arcimboldo, utilizzando frutta e verdura, e
degustazione.
Italiano: Il cibo nelle fiabe
Rilettura e analisi dell’importanza del cibo nelle fiabe (se Biancaneve non avesse mangiato la
mela, che cosa sarebbe successo? Se Alice non avesse bevuto il succo “bevimi” o mangiato il
biscotto “mangiami”, come sarebbe andata a finire?).
Filastrocca: LA FATINA MELINA per sottolineare l’importanza di consumare in modo
opportuno tutti i pasti della giornata
Matematica: La colazione, il primo e più importante pasto della giornata
Indagine statistica: Faccio colazione tutte le mattine? Cosa mangio per colazione?
Tecnologia e Informatica: costruzione della PIRAMIDE ALIMENTARE
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SCUOLA PRIMARIA
Scienze: Mangiar bene…in tutti i sensi!
Esperimenti per capire che per mangiare non utilizziamo solo la bocca e il gusto, ma anche
altri sensi: naso, occhi…
Cosa succede se non utilizzo uno di questi sensi? Mi piace lo stesso ciò che mi propongono?
Geografia: Alimenti strani dal mondo
Insetti, alghe, semi…. Tutto ciò che non avresti mai pensato si potesse mangiare…
Arte: ARE YOU HUNGRY OF ART? Il cibo nella pittura
Presentazione e riproduzione del quadro “ Le mele” di P. Cezanne: copia e colora tecnica a pastello
CLASSE SECONDA
Discipline coinvolte: italiano, scienze, matematica, inglese, arte
Italiano: Letture e filastrocche per iniziare il percorso della settimana speciale; analisi e
comprensione dei testi.
Scienze: riconoscere nei cibi gli elementi nutritivi; imparare a mettere in relazione il cibo con
un’esigenza effettiva di fame e non con stati d’animo o emozioni.
Gli elementi nutritivi : carboidrati, proteine, vitamine… , comprenderne il valore.
Matematica: rielaborazione grafica dei cibi preferiti dai bambini della classe
Inglese: Food, food, food: pasta, biscuits, milk, water, cheese, fish, lettuce, crisps, chicken
I like, I don’t like
Arte: ARE YOU HUNGRY OF ART? Il cibo nella pittura
Osserviamo i quadri di Andy Warhol e realizziamo un esempio di Pop Art con un frutto,
realizzando contrasto tra figura e sfondo, con i colori complementari tecnica a pennarello
CLASSI TERZE
Discipline coinvolte: italiano, scienze, tecnologia e informatica, geografia, educazione alla
convivenza, arte, inglese
Italiano: Filastrocca del ben mangiare insieme di Bruno Tognolini
Analisi del testo poetico (filastrocca) in particolare strofe, versi, rime (in vista anche del
concorso)
Scienze: QUANTO FANNO BENE! I principi nutritivi della frutta e della verdura
Tecnologia e Informatica: Indagine statistica sulla frutta e verdura di stagione (quando
comprare cosa)
Geografia: DA DOVE VENGONO? La provenienza della frutta e della verdura che compriamo
Educazione alla Convivenza: Per evitare lo spreco: impariamo a fare la spesa- impariamo a
cucinare: le giuste dosi.
Arte: ARE YOU HUNGRY OF ART? Il cibo nella pittura
Osserviamo “I girasoli” di V. van Gogh e realizziamone una copia usando …le bucce delle
arance; tecnica dello sfondo: acquerelli
Inglese: English and American food: kebab, fruit salad, rice, sushi, hot dog, milkshake, bread,
meat, fish and chips… my favorite food! Breakfast, lunch, dinner
Il lavoro di approfondimento formerà un ricettario con ricette inventate da ciascun bambino
a base di frutta o di verdura.
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SCUOLA PRIMARIA
CLASSE QUARTA
Discipline coinvolte: italiano, matematica, storia, geografia, scienze, tecnologia e
informatica, religione, musica, arte
Italiano: Attraverso narrazioni classiche (favole) di culture diverse conoscere importanti
prodotti che madre Terra dona.
Ivan e il sale. (Russia)
Un chicco di riso. (Birmania)
Gli spaghetti. (Cina) cereali
Lo zucchero di Venezia. (Italia)
Le pere di montagna. (Mongolia) frutta
Matematica: Statistiche per conoscere
Svolgere indagine all’interno della classe su cibi buoni preferiti e cibi meno buoni che
mangio. Rappresentare i risultati con grafici e istogrammi sul quaderno.
Storia: Il cibo buono in alcune civiltà antiche. A TAVOLA CON I GRECI E I ROMANI.
Geografia: LE SALINE ITALIANE procedimento di estrazione e lavorazione.
Tecnologia e Informatica: Rappresentare a computer attraverso grafici a colonne e
areogrammi le statistiche svolte in matematica.
LE ETICHETTE Impariamo a leggere di alcuni prodotti.
Scienze: Le proprietà degli alimenti. Ciò che è bene mangiare: 12 CONSIGLI PER MANGIARE
BUONO!
Religione: Il pane e il vino nell’istituzione dell’Eucaristia e il momento della consacrazione
nella santa Messa.
VISIONE DEL CARTONE: LA CENA CON GLI AMICI
Musica: canto liturgico: L’EUCARISTIA
Arte: ARE YOU HUNGRY OF ART? Il cibo nella pittura
Osserviamo i quadri di Arcimboldo e realizziamone uno anche noi. Tecnica a collage
CLASSE QUINTA
Discipline coinvolte: italiano, scienze, geografia, storia, arte, tecnologia e informatica,
religione, musica
Italiano: CIBO E SALUTE: QUANTE FROTTOLE!
L’ospedale del Bambin Gesù sfata i falsi miti che mettono in relazione alcune malattie con
specifici alimenti: tutte falsità.
Storia: L'ESTINZIONE E’SERVITA
I frutti e gli ortaggi che mangiavano i nostri nonni non sono gli stessi che troviamo oggi sulle
nostre tavole e alcuni di loro rischiano addirittura di scomparire.
Scienze: LE PROPRIETA’ ANTIOSSIDANTI DEL CIOCCOLATO
Gli studi e la sperimentazione dell’Università di Pisa.
Eppure Cristoforo Colombo, il primo europeo ad assaggiare il cacao, disse: “E’ disgustoso!”
Tecnologia e Informatica: LE PADELLE ANTIADERENTI
Un’invenzione molto antica
Geografia: CREATIVITA’ IN CAMPO (E NEI CAMPI) CONTRO LA FAME
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SCUOLA PRIMARIA
Nei Paesi del mondo sono tanti i progetti per coltivare le zone più desolate. Garantire a tutti il
cibo necessario è possibile!
Arte: GIORNATA MONDIALE DELLA PASTA…
Forme e colori del “primo piatto” più diffuso al mondo dagli anni Cinquanta del Novecento.
…E UN POMODORO GIALLO PER CONDIRLA
Forme e colori nuovi, non solo per i pomodori!
Religione: “E VIDE CHE ERA COSA BUONA”
I banchetti nella Bibbia: mangiare come segno di benedizione, di prosperità, di gioia.
Il Ministero di Gesù legato al mangiare: dalle Nozze di Cana al banchetto dopo la
Resurrezione.
Musica: SCEGLI BUONO…E CANTA!
Canzoni per educarsi a tavola:
- Una forchetta di nome Giulietta
- La battaglia dei grassi e delle verdure
- Chi spreca l’acqua è matto!
Attività presentata dall’Istituto Alberghiero: FATTO DA ME…E’ PIU’ BUONO!
Venerdì 10 marzo, ore 9.00
Attività pratiche in laboratorio per scoprire la differenza tra un prodotto artigianale e uno
industriale (ad esempio i biscotti!).
Sotto al portico verranno esposti alcuni lavori realizzati in questa settimana.
ATTIVITA’ IN MENSA – entrata nella “tradizione”
SEMPRE DI MENO una gara a sprecare sempre meno, pesando i nostri avanzi! Riusciremo a
non buttare nulla?
ATTIVITA’ OFFERTA AL TERRITORIO
Proposta di un concorso di disegno e di narrativa per i bambini dalla Scuola dell’Infanzia alla
Scuola Secondaria di Primo grado.
Il concorso, intitolato alla memoria di una nostra ex alunna, Paola Colzani, e di una nostra ex
collega, Petra Pozzi, avrà come tema: IL CIBO COME RICORDO disegna o racconta un tuo
ricordo legato al tuo piatto o alimento preferito.
Premiazioni per categoria di concorso – Infanzia disegno / prima e seconda Primaria disegno
/ terza e quarta Primaria filastrocca / quinta Primaria e prima Secondaria 1° grado testo /
seconda e terza Secondaria di 1° grado testo – durante la festa del Collegio il 13 maggio
2017.
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