FAVOLE DA MANGIARE - "Marconi"

Progetto Triennale 2016/2019
“FAVOLE DA MANGIARE”
Il Progetto a costo zero “Favole da mangiare” presenta un nuovo
approccio all’Educazione alimentare che pone al centro la figura del
bambino.
Il cibo, fin dagli albori della civiltà, ha esercitato sempre una forte
influenza sui comportamenti sociali, la sua condivisione in famiglia e in
società, rappresenta una modalità di comunicazione, di contatto con il
mondo esterno e di scambio con gli altri.
Compito della scuola è quello di accompagnare i bambini nella conquista
di un atteggiamento consapevole, positivo verso il cibo e gli alimenti, che
consenta loro di capire, di scegliere, di trovare la propria strada e il
proprio benessere a tavola.
Il progetto costituisce una significativa occasione di crescita e di
coinvolgimento di tutto il contesto socio educativo (scuola, famiglia,
comunità locale) impegnato a promuovere il benessere del bambino
mediante esperienze ed iniziative condivise.
“L’arte di imparare non si impara che divertendosi” e i dottori che
entreranno nelle classi adotteranno un nuovo approccio all’educazione
alimentare: non parole “imbuto”, non elenchi noiosi di cibi buoni e meno
buoni, ma interazione divertente con i bambini per ascoltare il loro punto
di vista, la loro particolare relazione con il cibo e con chi glielo prepara.
Destinatari: classi seconde a scorrimento nel triennio della scuola
primaria “G. Marconi”.
Operatori coinvolti: farmacista, alunni e famiglie.
Modalità: il farmacista incontra una classe alla volta (circa 20 bambini) in
un’aula predisposta con un cerchio di sedie.
Al termine degli incontri gli alunni riceveranno del materiale didattico
interattivo che sarà poi gioco da fare a casa con i propri genitori per
sperimentare nuovi comportamenti alimentari.
Tempi: tre incontri della durata di 1 ora e 30 ciascuno.
1° incontro:
"Cosa mi piace e con chi mi piace mangiarlo, quando si mangia a casa".
• Narrazione sul tema della consapevolezza alimentare, traendo spunto
dalle figure della fiaba tradizionale.
• Giochi di attivazione e ascolto per facilitare lo scambio circa i gusti
personali dei bambini.
• Attività di gioco con alcune domande sul tema delle abitudini alimentari
• Condivisione, esplorazione, idee su quanto emerso relativamente al
tema “ Il cibo che preferisco e chi me lo prepara”.
2° incontro:
Il racconto "Sono ciò che mangio, mi voglio bene con il cibo"
• Collocazione dei momenti dei pasti nel ritmo circolare del tempo
quotidiano.
• Individuazione della composizione di diversi ingredienti, di cui alcuni
riconoscibili alla vista o al gusto, altri più nascosti.
• Attività di gioco con alcune domande sul tema delle abitudini alimentari
• Condivisione, esplorazione, idee su quanto emerso relativamente al
tema “ Il cibo che preferisco e chi me lo prepara”.
3° incontro:
"Con chi preparo da mangiare?"
•Coinvolgimento dei genitori nella preparazione degli alimenti con i figli
rinforzando le indicazioni di base sulla corretta alimentazione.
Attività preparazione di alcuni alimenti e allestimento di un banchetto.
Finalità e obiettivi
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Promuovere corretti stili di vita.
Creare un percorso educativo comune e condiviso.
Promuovere un atteggiamento positivo nei confronti del cibo.
Attivare forme di prevenzione riguardo alla salute.
Promuovere l'acquisizione di sane abitudini alimentari,
incrementando il consumo di frutta e verdura.
Documentazione
Le attività previste nel progetto saranno documentate con foto e filmati .
Verifica
Si osserverà, durante il percorso, il grado di coinvolgimento dei bambini
ed il loro atteggiamento nei confronti del cibo.
Incontro finale con il coinvolgimento laboratoriale delle famiglie in aula
magna.
Disseminazione/Pubblicizzazione
Le attività del laboratorio “Favole da mangiare”, svolte dalla dottoressa
Alice Ruocco, saranno pubblicizzate sul sito della scuola e su testate
giornalistiche locali, al fine di condividere le esperienze positive e favorire
un corretto stile di vita allargata alla Comunità di Cerignola.
RESPONSABILE DEL PROGETTO
ins. Emilia Pagano
Operatori coinvolti:
farmacista titolare della Farmacia del CORSO DI Cerignola
dott.ssa ALICE RUOCCO