Il Kit di aggiornamento Ventilatori

Equipment upgrade kit
Il Kit di aggiornamento Ventilatori
Risparmiate energia aumentando la flessibilità
Il vostro surgelatore a spirale è già al massimo della sua
potenzialità, ma vi serve una produttività ancora maggiore. Oppure, le vostre modifiche alla combinazione di
prodotti richiedono una maggiore capacità di rimozione
del calore, ma con la produttività inalterata, o semplicemente ridurre i vostri costi operativi. Come rispondere a
queste esigenze senza dover fare compromessi?
La capacità di un surgelatore a spirale di congelare prodotti dipende da tre fattori fondamentali: la sua capacità di
evaporazione, il volume di aria fredda in grado di congelare
che può far fluire su ciascuna superficie specifica dei
prodotti per rimuovervi il calore, o la lunghezza totale del
nastro della spirale.
L’aumento di capacità evaporativa è costosa e in certi
casi potrebbe non essere possibile aumentare il numero
di spire (il rappresentante JBT FoodTech può effettuare questa verifica) per questo esiste la possibilità per
ampliare le capacità del surgelatore senza aumentare il
numero di spire.
Frigoscandia | Stein | DSI | Double D | Formcook
Il Kit di aggiornamento Ventilatori
La risposta ad alta efficienza
Che cosa è incluso?
JBT FoodTech offre un tipo di ventola che consente
di aumentare la capacità fino al 10 % o di avere una pari
capacità, riducendo allo stesso tempo il consumo energetico fino al 30 %, riducendo anche i livelli di rumore
del surgelatore.
La caduta di pressione è il fattore determinante –
maggiore il numero di ordini, maggiore sarà il carico
sulla nastro, maggiori saranno i vostri benefici.
Sono inclusi la ventola e il cono di alimentazione. Un tecnico JBT FoodTech può; effettuare l’installazione delle nuove ventole in un
paio di giorni.
Il kit di aggiornamento Fan Performance
può essere ulteriormente ampliato con il kit
Fan Protection, che ha una grossa griglia
protettiva (60 x 60 mm) che migliora il flusso
dell’aria – in particolare per impianti che
surgelano prodotti caldi e che soffrono il
problema di accumulo di neve sulle griglie.
Come funziona?
Il kit di aggiornamento Fan Performance è disponibile come opzione sui nuovi surgelatori
a spirale ed è possibile modificare anche i
vecchi modelli GCM 76, GCM 92 e GCM 106.
Qual è il costo?
Quali sono i vantaggi?
Molto semplicemente, le ventole ad alta
efficienza consentono di raggiungere
produttività maggiori. È anche possibile
surgelare maggiori quantitativi di prodotto
nello steso tempo, oppure surgelare lo
stesso quantitativo ma a costi inferiori.
In alternativa, è possibile portare i prodotti
esistenti a una temperature inferiore, più
rapidamente. E le ventole ad alta efficienza
riducono anche in modo sostanziale i livelli
di rumore.
B 3152-1405 Il Kit di aggiornamento Fan Performance
by JBT FoodTech – Your Solutions Provider
Subject to change without notice.
Il costo per sostituire le ventole dipende dal
surgelatore, la configurazione e le esigenze
di produttività. Contattare il rappresentante
JBT FoodTech per un preventivo preciso e
per il calcolo di un’eventuale rateazione.
Come sempre a vostra disposizione.
www.jbtfoodtech.com
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