IL CAMINO GIUSTO PER LA LOLLA DI RISO THE RIGHT CHIMNEY

IL CAMINO GIUSTO PER LA LOLLA DI RISO
THE RIGHT CHIMNEY FOR RICE HUSK
Simone Pietro Parmigiani*, Francesco Vitali**, Adriano Maria Lezzi*, Mentore Vaccari** and Sandro Bani°
* DIMI - University of Brescia, ** CeTAmb - University of Brescia, °ANFUS
Stiamo sviluppando una stufa da cucina per il
recupero energetico della lolla di riso, che è
attualmente percepito come uno scarto dai
produttori di riso nella valle del fiume Logone al
confine tra Chad e Cameroun. Per cucinare, una
larga parte della popolazione locale usa
quotidianamente tecnologie rudimentali come
le 'tre pietre'.
We are developing a cook-stove to recover rice
husk, which is currently seen as a waste by rice
producers in the valley of river Logone at the
border between Chad and Cameroun. A
consistent part of the local population uses
rudimentary devices like 3-stone fires for their
daily cooking.
Il modello proposto consuma circa 1 kg di lolla di riso per 4560 minuti di funzionamento. Data una disponibilità media di
0.5 tonnellate all'anno di lolla di riso per produttore, si può
ipotizzare che questa soluzione potrebbe consentire un
utilizzo quotidiano da parte della famiglia di ogni produttore,
fornendo un'alternativa complementare agli usi locali.
The fuel consumption of the proposed model (1 kg of rice
husk for 45-60 minutes of operation) and the average
availability of rice husk per producer (about 0.5 tons per
year) allow us to assume that the stove could be used once
per day by producers’ families, providing a complementary
alternative to traditional fuels in use.
VALORI MEDI / AVERAGED VALUES
(con 1 kg di lolla di riso & 3 litri di acqua /
with 1 kg of rice husk & 3 liters of water)
Efficienza di combustione
Combustion efficiency
50%
Efficienza WBT*
WBT* efficiency
18%
Tempo di ebollizione
Boiling time
25/30 min
Consumo specifico
Specific consumption
330 g/L
Tasso di combustione
Burning rate
18 g/min
*WBT: Water Boiling Test (Prova di ebollizione)
Il camino è il vero motore di questa configurazione che grazie al tiraggio naturale permette la
gassificazione della lolla di riso, fornendo l'opportuno apporto d'aria nelle varie parti della
camera di combustione. La lolla di riso è contenuta in un cestino realizzato con rete metallica,
mentre un condotto centrale contiene il combustibile d'avvio, una manciata di carbone o
qualche legnetto. L'oggetto principale della collaborazione con ANFUS è lo studio dettagliato
del camino, del tiraggio e delle emissioni.
The chimney is the prime-motor of this configuration that thanks to natural draft allows the
gasification of rice husk, supplying the proper amount of air in the various parts of the
combustion chamber. The rice husk is kept by a basket made of metal net, while in the central
duct, start-up fuel is positioned, a handful of coal or some wood sticks. The main objective of
the collaboration with ANFUS is the detailed study of the chimney, of the draft and of the
relevant emissions.
Questo nuovo modello è stato sviluppato per fornire alla popolazione locale
l'opportunità di utilizzare combustibili alternativi. Per raggiungere l'obiettivo bisogna
considerare l'appropriatezza della soluzione in termini di:
1)
2)
3)
4)
5)
affidabilità, efficienza e sicurezza,
recupero energetico da un combustibile 'povero' come la lolla di riso,
adattabilità alla cucina locale e agli aspetti socio-culturali,
disponibilità locale dei materiali e degli strumenti necessari alla realizzazione,
competitività del costo per l'utilizzatore.
This new stove model has been studied in order to provide the
local population with alternative fuel options. Such an objective has
to face the appropriateness of the technology proposed in terms of
1)
2)
3)
4)
5)
reliable, efficient and safe operation,
energy recovery from a 'poor' fuel like rice husk,
adaptability to local cooking practices and sociocultural aspects,
materials, tools and spare parts availability in the local market,
economic affordability of the technology by end-users.
Info:
[email protected]
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