Catalogo 2016 - Agroalimenta

Catalogo 2016
L’Azienda
Agroalimenta nasce dal desiderio della Locanda La Posta di sviluppare una linea di prodotti
enogastronomici della cucina tradizionale piemontese caratterizzati dall’assoluta naturalezza
degli ingredienti. Tradizione e naturalezza sono i punti chiave dell’attività della Locanda La
Posta che, dal Milleseicento, ha ospitato e allietato personaggi tra i più illustri, da Giovanni
Giolitti a Edmondo de Amicis, senza dimenticare Camillo Benso, Conte di Cavour, e Dino
Buazzelli. Le ricette della tradizione sono, oggi come allora, tramandate di padre in figlio e,
proprio così, la famiglia Genovesio è riuscita a conservare immutati i sapori di un tempo, i
sapori delle terre piemontesi e l’irrefrenabile passione per la genuinità. Salse, sughi, gelatine,
mostarde e confetture sono alcune delle proposte dell’ampia gamma di prodotti offerti da
Agroalimenta, delizie dolci e salate, tutte realizzate nel totale rispetto delle ricette originali,
custodite da generazioni dai Genovesio, che richiamano alla mente tempi e atmosfere, ormai
spesso dimenticate.
Golosità: ortaggi, frutta e verdure sottovetro
Le ricette tradizionali della cucina piemontese tramandate di generazione in generazione fin dal 1600 dalla famiglia Genovesio riflettono con armonia i gusti classici della cucina tipica regionale, sposandoli delicatamente con i sapori classici della cucina tradizionale.
La ricerca della naturalità nella tradizione ci spinge a selezionare
per le nostre ricette solo i prodotti migliori, i più freschi e sani, i
meno trattati, per poter restituire alla vita di ogni giorno i sapori
antichi e genuini, da tanti dimenticati. Ugualmente, i nostri cuochi
esperti non utilizzano alcun tipo di conservante se non quelli naturali quali l’olio d’oliva, l’aceto, il limone ed il sale.
Le nostre creazioni riflettono quindi con grande
amore la ricchezza delle tradizioni storiche regionali e locali e rispettano la diversità culinaria
dei singoli, portando dalla nostra cucina, dallo
chef e dal pasticcere direttamente a casa vostra
speciali ricette gia pronte e prodotti confezionati
ed a pronto uso, con tutta la cura e l’amore delle
buone cose di un tempo.
Alta Pasticceria
La cura per gli ingredienti e la profonda conoscenza del territorio garantiscono l’altissima
qualità e l’affidabilità di tutti i prodotti Agroalimenta. La passione per il cibo sano e naturale
e la sapienza, accumulata nel corso delle generazioni, sono l’unico segreto del successo dei
nostri prodotti. Sollevare il coperchio di uno dei nostri barattoli, assaporando i gusti della
cucina piemontese tradizionale, è il modo migliore per riscoprire quei colori, quegli odori e
quei sapori che solo sulle tavole delle madri e delle nonne di queste terre sono così vivi e
autentici, così naturalmente buoni.
Grissini
Settembre 2013, Locanda La Posta apre il laboratorio di “Alta
Pasticceria” per produrre Panettoni, Colombe, torte, plum cakes e
biscotti, proseguendo la tradizione iniziata anni fa con le specialità
in vaso.
La ricerca delle migliori materie prime fatta per la linea del vasettame avviene anche per questa nuova esperienza: l’utilizzo di
Nocciole Piemonte IGP, le uova di gallina allevate a terra, i canditi
lavorati dal fresco come il Cedro di Diamante e le Arance di Sicilia,
la vaniglia Bourbon del Madagascar, le farine dei migliori mulini
caratterizzano la linea pasticceria.
Inoltre, l’utilizzo del lievito madre
e la lenta lievitazione seguita
attentamente dal nostro mastro
pasticcere creano un prodotto
unico, nella forma e nel sapore.
Infine, evidenziamo la presenza
della linea biscotti che rappresenta la tipicità dolciaria piemontese: dai Baci di Dama ai Krumiri
alle Paste di Meliga.
Le origini del grissino risalgono al 1675, merito di Vittorio Amedeo
II di Savoia. I grissini ebbero una veloce diffusione sia in Piemonte
che nel resto del paese grazie alla digeribilità e alla facilità di conservazione. Il nome deriva da quello della “ghersa”, il classico pane
piemontese, di forma allungata.
La forma di grissino più antica e tradizionale è indubbiamente il
rubatà, che in piemontese significa “caduto - rotolato”, di lunghezza variabile
dai 40 ai 80 centimetri, facilmente riconoscibile per le particolari irregolarità, è
molto apprezzato per le sue caratteristiche di alta digeribilità, facilità di conservazione e genuinità.
Buoni come i primi sfornati nel 1675, i
grissini oggi, si arricchiscono con svariati
e sfiziosi aromi: il rosmarino, le olive, la cipolla, il mais, il peperoncino e il sesamo.
Il grissino è l’ingrediente principale della Zuppa dei Valdesi, piatto tipico della
Vallate Pinerolesi e delle Alpi Occidentali.
Indice
pag.
Verdure sott’olio, sott’aceto e agrodolce
8
Verdure sott’olio, sott’aceto e agrodolce
10
Verdure sott’olio, sott’aceto e agrodolce
12
Condimento per riso, orzo e farro
14
Aglio e olive
16
Acciughe
18
Sughi di verdura, carne e pesce
20
Sughi di selvaggina
22
Terrine e tonni - Carni
24
Paté di carne e pesce
26
Salse e creme
28
Bruschette
30
Salse a base di uova e salse rubra
32
Salse per abbinamento formaggi e carni
34
Salse senapate piccanti per abbinamento formaggi
36
Mostarda in pezzi
38
Gelatine di vino
40
Gelatine
42
Specialità al Tartufo
44
Confetture extra
46
Marmellate di agrumi
48
Confetture extra ai frutti del bosco
50
Confetture e marmellate - Vasi piccoli
52
Composte
54
Golosità al cacao
56
Frutta sciroppata
58
Frutta sotto spirito
60
Miele
62
Kit colazione - Kit salse per abbinamento formaggi
64
Kit bruschette - Kit salse per abbinamento carni
66
LINEA ALTA PASTICCERIA
69
Biscotti alta pasticceria
70
Biscotti alta pasticceria
72
Biscotti alta pasticceria
74
Biscotti alta pasticceria
76
Biscotti alta pasticceria - linea senza zucchero
78
Tronchetti alta pasticceria
80
Plum cake alta pasticceria
82
Torte alta pasticceria
84
Torte soffici alta pasticceria
86
Verdure sott’olio, sott’aceto e agrodolce
Art.
Descrizione Prodotto
00100
Peso gr.
Vasi per box
Pomodori farciti
290
6
00101
Pomodori sott’olio
290
6
00010
Antipasto della nonna (solo verdure)
290
6
00011(1)
Antipasto Piemonte (con tonno)
290
6
00071
Melanzane piccanti
290
6
00110
Zucca saporita
290
6
1) Ingredienti: pomodoro, carote, sedano, cipolline, peperoni, fagiolini, tonno 10%, olio di oliva, vino bianco, sale, zucchero,
aceto di vino.
-8-
Verdure sott’olio, sott’aceto e agrodolce
Peso gr.
Vasi per box
Peperoncini con acciuga e cappero
290
6
00081
Peperoncini ripieni con tonno
290
6
00020
Capperi con gambo
290
6
00040
Cetriolini
290
6
00120
Zucchine in carpione con cipolle rosse
290
6
Peso gr.
Vasi per box
Art.
Descrizione Prodotto
00080
FORMATO CATERING
Art.
Descrizione Prodotto
20060
Peperoncini acciuga e cappero
1.650
2
20061
Peperoncini ripieni con tonno
1.650
2
- 10 -
Verdure sott’olio, sott’aceto e agrodolce
Peso gr.
Vasi per box
Carciofi sott’olio
290
6
00027
Carciofi a spicchi
290
6
00094
Peperoni sott’olio
290
6
00091
Peperoni all’agro
290
6
00050
Cipolline all’aceto balsamico
290
6
00052
Cipolline in agrodolce
290
6
00060
Giardiniera di verdure
290
6
00062
Giardiniera in olio di oliva
290
6
01440
Funghi chiodini
290
6
01441
Funghi di muschio
290
6
01442
Misto funghi sott’olio
Art.
Descrizione Prodotto
00025
- 12 -
Condimento per riso, orzo e farro
Peso gr.
Vasi per box
Fantasia di verdure
290
6
Fantasia tonno e funghi
290
6
Art.
Descrizione Prodotto
00121(1)
00122(2)
1) Ingredienti: carciofi, carote, sedano, cavolfiore, peperoni, cipolline, cetriolini, olive lecine, olio di oliva, sale, aceto, succo
di limone.
2) Ingredienti: carciofi, carote, sedano, cavolfiore, peperoni, cipolline, cetriolini, olive leccine, funghi di muschio, funghi
chiodini, olio di oliva, tonno 20%, sale, aceto, succo di limone.
- 14 -
Aglio e olive
Art.
Descrizione Prodotto
00001
Peso gr.
Vasi per box
Aglio alle erbe provenzali
185
6
00002
Aglio marinato al peperoncino
185
6
00003
Aglio marinato in olio d’oliva
185
6
00200
Oliva bella di Cerignola in salamoia
290
6
00203
Olive verdi schiacciate condite
290
6
00204
Olive taggiasche
190
6
00205
Olive leccine denocciolate in olio d’oliva
190
6
- 16 -
Acciughe
Art.
Descrizione Prodotto
00250
Peso gr.
Vasi per box
Filetti di acciughe al naturale
200
6
00251
Filetti di acciughe arrotolate
200
6
00252
Filetti di acciughe piccanti
200
6
00253
Filetti di acciughe verdi
200
6
- 18 -
Sughi di verdura, carne e pesce
Art.
Descrizione Prodotto
00500
Peso gr.
Vasi per box
Ragù di carne
300
6
00501
Ragù di salsiccia
300
6
00502
Ragù di tonno
300
6
00503
Ragù di verdure
300
6
00504
Ragù delle feste (ragù di carne e fegatini)
300
6
00550
Sugo ai carciofi
300
6
00551
Sugo ai funghi porcini
300
6
00552
Sugo ai pomodori secchi
300
6
00553
Sugo all’amatriciana
300
6
00554
Sugo all’arrabbiata
300
6
00555
Sugo alle olive
300
6
00556
Sugo classico
300
6
00557
Sugo di melanzane
300
6
00558
Sugo di peperoni
300
6
00559
Sugo di zucchine
300
6
00560
Sugo mediterraneo
300
6
00561
Sugo pomodoro e basilico
300
6
00562
Polpa di pomodoro
300
6
00563
Sugo radicchio & speck
300
6
00880
Pesto
190
6
00881
Pesto rosso
190
6
- 20 -
Sughi di selvaggina
Art.
Descrizione Prodotto
00600
Peso gr.
Vasi per box
Sugo di anatra
180
6
00601
Sugo di capriolo
180
6
00602
Sugo di cervo
180
6
00603
Sugo di cinghiale
180
6
00604
Sugo di coniglio ai porcini
180
6
00605
Sugo di lepre
180
6
00606
Sugo di agnello
180
6
00607
Sugo di bufalo
180
6
- 22 -
Terrine e tonni
Art.
Descrizione Prodotto
00650
Peso gr.
Vasi per box
Terrina di anatra
190
6
00651
Terrina di cervo e funghi
190
6
00652
Terrina di cinghiale
190
6
00653
Tonno di coniglio
230
6
00654
Tonno di gallina
230
6
Peso gr.
Vasi per box
Carni
Art.
Descrizione Prodotto
00655
Brasato al Nebbiolo
230
6
00657
Salsiccia in umido
230
6
00658
Salsiccia ai funghi porcini
230
6
- 24 -
Paté di carne e pesce
Art.
Descrizione Prodotto
00660
Peso gr.
Vasi per box
Paté di fegatini
180
6
00661
Paté di fegatini al tartufo
180
6
00670
Paté di tonno
180
6
00672
Paté di tonno e salmone
180
6
00673
Paté di tonno e menta
180
6
- 26 -
Salse e creme
Art.
Descrizione Prodotto
00870
Peso gr.
Vasi per box
Salsa piccante
90
6
00871
Salsa verde
90
6
00832
Crema di funghi porcini
90
6
00872
Paté di olive verdi
90
6
00873
Paté di carciofi
90
6
00875
Paté di olive e arance
90
6
00805
Bagna caoda
190
6
00811
Salsa piccante
190
6
00812
Salsa verde
190
6
00833
Crema di peperoncino fresco
190
6
00860
Paté d’olive nere
190
6
00861
Paté d’olive verdi
190
6
00862
Paté di carciofi
190
6
00864
Paté di olive e arance
180
6
00890
Salsa aglio, olio e peperoncino
180
6
- 28 -
Bruschette
Art.
Descrizione Prodotto
Peso gr.
Vasi per box
00899
(1)
Bruschetta mediterranea
90
6
00902
(2)
Bruschetta ortolana
90
6
00892(3)
Bruschetta provenzale
190
6
00891
(1)
Bruschetta mediterranea
190
6
00893
(2)
Bruschetta ortolana
190
6
00894
(4)
Bruschetta ai funghi
190
6
00895
(5)
Bruschetta del contadino
190
6
00896
(6)
Bruschetta classica
290
6
00897
(7)
Bruschetta piccante
290
6
00898
(8)
Bruschetta pomodori secchi e carciofi
290
6
00903
(9)
Bruschetta capperi e olive
290
6
1) Ingredienti: fagiolini, sedano, olio extravergine di oliva, olive nere, olive verdi, acciughe sotto sale, aglio, prezzemolo,
sale, peperoncino piccante.
2) Ingredienti: peperoni, olio di oliva (composto da oli di oliva extravergine e oli di oliva raffinati), melanzane, carote, polpa
di pomodoro, zucchine, sedano, cipolla, aceto di vino, sale, basilico, aglio, prezzemolo, pepe bianco macinato.
3) Ingredienti: peperoni, zucchine, cipolla, olio di oliva (composto da oli di oliva extravergine e oli di oliva raffinati), olive
nere, capperi, acciughe, sale, basilico, paprika forte.
4) Ingredienti: polpa di pomodoro, funghi champignon (agaricus bisporus), cipolla, olio di oliva (composto da oli di oliva
extravergine e oli di oliva raffinati), funghi porcini secchi (boletus edulis ed aureus), sale, aglio, basilico, prezzemolo, pepe
nero macinato.
5) Ingredienti: cardi, olio di oliva (composto da oli di oliva extravergine e oli di oliva raffinati), acciughe, aceto di vino, aglio,
sale, pepe bianco macinato.
6) Ingredienti: polpa di pomodoro, olio extravergine di oliva, basilico, sale.
7) Ingredienti: polpa di pomodoro, olio extravergine di oliva, aglio, sale, origano, peperoncino secco.
8) Ingredienti: polpa di pomodoro, pomodori secchi, carciofi, olio extravergine di oliva, aglio, sale, basilico.
(9) Ingredienti: polpa di pomodoro, aglio, peperoncino, capperi, olive, olio extravergine di oliva, prezzemolo, sale, pepe
bianco macinato.
- 30 -
Salse a base di uova e salse rubra
Art.
Descrizione Prodotto
00793
Peso gr.
Vasi per box
Salsa rubra classica
100
6
00730
Maionese classica
185
6
00760
Salsa cocktail
185
6
00761
Salsa tartara
185
6
00763
Salsa curry
185
6
00780
Salsa al pepe verde
185
6
00790
Salsa rubra classica
190
6
00791
Salsa rubra piccante
190
6
- 32 -
Salse per abbinamento formaggi e carni
Art.
Descrizione Prodotto
01000/
Peso gr.
Vasi per box
Ciliegie all’aceto balsamico
110
6
01001/
Fichi all’aceto balsamico
110
6
01002
Fragole all’aceto balsamico
110
6
01003
Fichi alle noci e mandorle
110
6
01004
Fragole alla menta
110
6
01005
Zucca e zenzero
110
6
01006
Cugnà di Dolcetto
110
6
01008
Salsa di cipolle (agrodolce)
110
6
01014
Golosità di cipolle e arance
110
6
01015
Golosità di peperoncino rosso
110
6
01019
Golosità di Cipolla e birra
110
6
01020
Golosità di Radicchio e arance
100
6
01021
Golosità di pomodoro rosso
110
6
01022
Golosità di mele e zenzero (mele, zenzero e limone)
110
6
01023
Golosità di peperoni
110
6
00950
Ciliegie all’aceto balsamico
210
6
00951
Fichi all’aceto balsamico
210
6
00952
Fragole all’aceto balsamico
210
6
00960
Fichi alle noci e mandorle
210
6
00982
Zucca e zenzero
210
6
00900
Cugnà di Dolcetto
210
6
01000
Salsa di cipolle (agrodolce)
210
6
01013
Golosità di cipolle e arance
230
6
04040
Golosità di peperoncino rosso
240
6
04042
Golosità di Cipolla e birra
230
6
04043
Golosità di Radicchio e arance
210
6
04044
Golosità di pomodoro rosso
230
6
- 34 -
Salse senapate piccanti per abbinamento formaggi
Art.
Descrizione Prodotto
01031
Peso gr.
Vasi per box
Senapata di fichi
110
6
01036
Senapata di mele
110
6
01041
Senapata di pere
110
6
01052
Senapata di arance
110
6
01053
Senapata di mele cotogne
110
6
01051
Senapata di prugne
110
6
01030
Senapata di fichi
210
6
01035
Senapata di mele
210
6
01040
Senapata di pere
210
6
01050
Senapata di prugne
210
6
- 36 -
Mostarda in pezzi
Art.
Descrizione Prodotto
Peso gr.
Vasi per box
01108
Mostarda di clementine
130
6
01109
Mostarda di ciliegie
130
6
01113
Mostarda di cedro
130
6
01114
Mostarda di fichi
130
6
01116
Mostarda di pere
130
6
01117
Mostarda di frutta
130
6
01090
Mostarda di frutta
270
6
01091
Mostarda di frutta
470
6
01092
Mostarda di frutta
2.100
2
01081
Mostarda di ciliegie
270
6
01083
Mostarda di clementine
270
6
01084
Mostarda di mele
270
6
01095
Mostarda di verdure
270
6
01097
Mostarda di verdure
2.100
2
01100
Mostarda di cipolle rosse
230
6
01101
Mostarda di fichi
230
6
01103
Mostarda di peperoni rossi
230
6
01104
Mostarda di pere
230
6
01105
Mostarda di pomodori verdi
230
6
- 38 -
Gelatine di vino
Art.
Descrizione Prodotto
01251
Peso gr.
Vasi per box
Gelatina di Arneis
110
6
01255
Gelatina di Barbera
110
6
01261
Gelatina di Brachetto
110
6
01265
Gelatina di Chianti
110
6
01271
Gelatina di Dolcetto
110
6
01275
Gelatina di Fragolino
110
6
01285
Gelatina di Marsala
110
6
01289
Gelatina di Moscato
110
6
01293
Gelatina di Nebbiolo
110
6
- 40 -
Gelatine
Art.
Descrizione Prodotto
07106
Peso gr.
Vasi per box
Gelatina di lavanda
110
6
07107
Gelatina di rose
110
6
07108
Gelatina di viole
110
6
01295
Gelatina di aceto balsamico
110
6
01294
Gelatina di birra
110
6
- 42 -
Specialità al Tartufo
Peso gr.
Vasi per box
Salsa tartufata
90
6
01501
Miele al tartufo
100
6
00400
Burro al tartufo
80
6
01670
Olio aroma al tartufo
0,09
6
01671
Olio aroma al tartufo
0,25
6
Art.
Descrizione Prodotto
01500
- 44 -
Confetture extra
Art.
Descrizione Prodotto
05000
Peso gr.
Vasi per box
Confettura extra di albicocche
350
6
05001
Confettura extra di amarene
350
6
05005
Confettura extra di banana
350
6
05015
Confettura extra di ciliegie
350
6
05020
Confettura extra di fichi
350
6
05025
Confettura extra di fragole
350
6
05026
Confettura extra di fragole e pesca
350
6
05030
Confettura extra di kiwi
350
6
05031
Confettura extra di mela verde
350
6
05035
Confettura extra di mele cotogne
350
6
05040
Confettura extra di mele e pere
350
6
05050
Confettura extra di pere
350
6
05051
Confettura extra di pere e cannella
350
6
05055
Confettura extra di pesche
350
6
05060
Confettura extra di prugne
350
6
04065
Confettura extra di uva
350
6
05070
Confettura extra di visciole
350
6
04075
Confettura extra di zucca
350
6
04077
Confettura extra di albicocche e mandorle
350
6
04078
Confettura extra di mele e noci
350
6
04079
Confettura extra di pere e menta
350
6
06101
Crema di marroni
350
6
05091
Confettura extra di rabarbaro
350
6
05092
Confettura extra di rabarbaro e lampone
350
6
05027
Confettura extra di fragole e albicocche
350
6
- 46 -
Marmellate di agrumi
Art.
Descrizione Prodotto
05080
Peso gr.
Vasi per box
Marmellata di arance
350
6
05081
Marmellata di arance amare
350
6
05082
Marmellata di arance rosse
350
6
05083
Marmellata di pompelmo
350
6
05084
Marmellata di cedro
350
6
05085
Marmellata di clementine
350
6
05086
Marmellata di limone
350
6
05087
Marmellata di agrumi misti
350
6
05088
Marmellata di lime & menta
350
6
05089
Marmellata di arancia e cannella
350
6
- 48 -
Confetture extra ai frutti del bosco
Art.
Descrizione Prodotto
05150
Peso gr.
Vasi per box
Confettura extra di frutti di bosco
350
6
05155
Confettura extra di lamponi
350
6
05160
Confettura extra di mirtilli
350
6
05161
Confettura extra di mirtilli e ribes nero
350
6
05165
Confettura extra di more
350
6
05170
Conf. extra pesche e lamponi
350
6
05175
Confettura extra di ribes
350
6
05190
Confettura extra di rosa canina
350
6
05195
Confettura extra di sambuco
350
6
05196
Confettura extra di mirtillo rosso
350
6
- 50 -
Confetture e marmellate
Art.
Descrizione Prodotto
05100
Peso gr.
Vasi per box
Confettura extra di pera e cannella
110
6
05101
Confettura extra di albicocche e mandorle
110
6
05102
Confettura extra di fragole e albicocche
110
6
05103
Confettura di pesche e lamponi
110
6
05104
Confettura extra di pera e menta
110
6
05105
Confettura extra di visciole
110
6
05106
Confettura extra di frutti di bosco
110
6
05107
Confettura extra di rabarbaro
110
6
05108
Confettura extra di mele e noci
110
6
05109
Confettura extra di fichi
110
6
05110
Confettura extra di mele cotogne
110
6
05111
Marmellata di arance
110
6
- 52 -
Composte
Peso gr.
Vasi per box
Composta di albicocche
300
6
05505
Composta di ciliegie
300
6
05506
Composta di fichi
300
6
05507
Composta di fragole
300
6
05510
Composta di lamponi
300
6
05515
Composta di mele
300
6
05520
Composta di mirtillo
300
6
05525
Composta di pere
300
6
05530
Composta di pesche
300
6
05535
Composta di prugne
300
6
05536
Composta di arance
300
6
Art.
Descrizione Prodotto
05500
- 54 -
Golosità al cacao
Peso gr.
Vasi per box
Albicocche al cacao
340
6
06002
Arance al cacao
340
6
06003
Banane al cacao
340
6
06004
Fichi al cacao
340
6
06005
Fragole al cacao
340
6
06008
Pere al cacao
340
6
06009
Pesche al cacao
340
6
Art.
Descrizione Prodotto
06001
- 56 -
Frutta sciroppata
Art.
Descrizione Prodotto
07300
Peso gr.
Vasi per box
Albicocche allo sciroppo
590
6
07301
Ciliegie allo sciroppo
590
6
07302
Pesche allo sciroppo
550
6
07370
Pere Williams al Moscato
570
6
07371
Pesche al Moscato
550
6
07372
Albicocche al Moscato
590
6
07373
Ciliegie al Malvasia
600
6
06150
Marroncini della Rocca
400
6
- 58 -
Frutta sotto spirito
Art.
Descrizione Prodotto
07500
Peso gr.
Vasi per box
Albicocche Apricot
540
6
07505
Ananas al Maraschino
560
6
07510
Arancio Orange Dry
560
6
07515
Babà Giamajca
560
6
07520
Ciliegie Cherry
540
6
07540
Mele mignon
660
6
07560
Uvetta al Maraschino
560
6
- 60 -
Miele
Art.
Descrizione Prodotto
08006
Peso gr.
Vasi per box
Miele di acacia
120
12
08024
Miele di castagno
120
12
09006
Miele di ciliegio
120
12
09007
Miele di tiglio
120
12
09008
Miele di limone
120
12
09009
Miele di eucalipto
120
12
08000
Miele con favo
400
6
08005
Miele di abete
500
6
08007
Miele di acacia
500
6
08095
Miele di agrumi
500
6
08016
Melata di bosco
500
6
08025
Miele di castagno
500
6
08030
Miele di ciliegio
500
6
09000
Miele di erba medica
500
6
08040
Miele di eucalipto
500
6
08046
Miele di flora alpina
500
6
08050
Miele di girasole
500
6
08055
Miele di lavanda
500
6
08066
Miele di millefiori
500
6
08075
Miele di rododendro
500
6
09005
Miele di sulla
500
6
08080
Miele di tarassaco
500
6
08085
Miele di tiglio
500
6
08090
Miele di timo
500
6
- 62 -
Kit colazione
Art.
Descrizione Prodotto
Vasi per box
Kit col. 1(1)
Kit colazione 1
6
Kit col. 2(2)
Kit colazione 2
6
Kit col. 3(3)
Kit colazione 3
6
Kit col. 4(4)
Kit colazione 4
6
6
Carni
Art.
Descrizione Prodotto
Vasi per box
Kit salse 1(5)
Kit salse formaggi 1
6
Kit salse 2(6)
Kit salse formaggi 2
6
Kit salse 3(7)
Kit salse formaggi 3
6
Kit salse 4(8)
Kit salse formaggi 4
6
1) Kit composto da: Confettura extra di pera e menta gr. 110, Confettura extra di fichi gr. 110, Confettura extra di frutti di
bosco gr. 110.
2) Kit composto da: Confettura extra di pera e cannella gr. 110, Marmellata di arancia gr. 110, Confettura extra di rabarbaro gr. 110.
3) Kit composto da: Confettura extra di mele cotogne gr. 110, Confettura extra di pesche e lamponi gr. 110, Confettura extra
di albicocche e mandorle gr. 110.
4) Kit composto da: Confettura extra di mele e noci gr. 110, Confettura extra di fragole e albicocche gr. 110, Confettura extra
di visciole gr. 110.
5) Kit composto da: Mostarda di clementine gr. 110, Gelatina di Moscato gr. 110, Ciliegie all’aceto balsamico gr.110.
6) Kit composto da: Zucca e zenzero gr. 110, Gelatina di Marsala gr. 110, Mostarda di pere gr. 110.
7) Kit composto da: Golosità di cipolle e arance gr. 110, Fragole all’aceto balsamico gr. 110, Senapata di prugne gr. 110.
8) Kit composto da: Golosità di peperoncino rosso gr. 110, Fragole alla menta gr. 110, Senapata di fichi gr. 110.
- 64 -
Kit bruschette
Art.
Descrizione Prodotto
Vasi per box
Kit brus. 1(1)
Kit bruschette 1
6
Kit brus. 2(2)
Kit bruschette 2
6
Kit salse per abbinamento carni
Art.
Descrizione Prodotto
Vasi per box
Kit carni 1(3)
Kit carni 1
6
Kit carni 2(4)
Kit carni 2
6
1) Kit composto da: Paté di Olive nere gr. 90, Paté di Carciofi gr. 90, Bruschetta Ortolana gr. 90.
2) Kit composto da: Paté di olive e arance gr. 90, Paté di pomodori secchi gr. 90, Bruschetta Mediterranea gr. 90.
3) Kit composto da: Salsa verde gr. 90, Mostarda di frutta gr. 130, Salsa Rubra gr. 90.
4) Kit composto da: Salsa Piccante gr. 90, Salsa Rubra della Locanda gr. 90, Salsa di mirtilli rossi gr. 90.
- 66 -
Alta Pasticceria
Biscotti Alta Pasticceria
Art.
Descrizione Prodotto
Peso gr.
Pezzi per scatola
08500
Baci di dama al cioccolato
250
12
08515
Granelle allo zucchero
250
12
08525
Lingue di gatto
250
12
08545
Savoiardi morbidi
200
12
- 70 -
Biscotti Alta Pasticceria
Art.
Descrizione Prodotto
Peso gr.
Pezzi per scatola
08505
Frollini
250
12
08506
Frollini al cacao
250
12
08566
Biscottoni ai cereali
250
12
80567
Biscottoni al cacao
250
12
- 72 -
Biscotti Alta Pasticceria
Art.
Descrizione Prodotto
Peso gr.
Pezzi per scatola
08520
Krumiri di Cavour
250
12
08540
Paste di meliga
250
12
08565
Biscottoni al latte
250
12
80568
Biscottoni integrali
250
12
- 74 -
Biscotti Alta Pasticceria
Art.
Descrizione Prodotto
Peso gr.
Pezzi per scatola
08569
Biscottoni con uvetta
250
12
08570
Quadratini zenzero & cannella
250
12
08541
Meleghini al cacao
250
12
08542
Meleghini alla nocciola
250
12
- 76 -
Biscotti Alta Pasticceria - linea senza zucchero
Art.
Descrizione Prodotto
Peso gr.
Pezzi per scatola
08571
Meleghini alla nocciola
200
12
08572
Meleghini al cacao
200
12
08573
Meleghini al mais
200
12
08574
Frollini al cacao
200
12
08575
Frollini
200
12
08576
Biscottoni al cacao
200
12
08577
Biscottoni al latte
200
12
- 78 -
Tronchetti Alta Pasticceria
Art.
Descrizione Prodotto
Peso gr.
Pezzi per scatola
08650
Tronchetto classico
300
6
08655
Tronchetto all’amarena
300
6
08660
Tronchetto alla mela
300
6
08665
Tronchetto pera e cioccolato
300
6
- 80 -
Plum cake Alta Pasticceria
Art.
Descrizione Prodotto
Peso gr.
Pezzi per scatola
08700
Plum cake all’amaretto
350
6
08705
Plum cake al cioccolato
350
6
08710
Plum cake al limone
350
6
08715
Plum cake alla nocciola
350
6
08720
Plum cake fichi e cioccolato
350
6
- 82 -
Torte Alta Pasticceria
Art.
Descrizione Prodotto
Peso gr.
Pezzi per scatola
08800
Torta alle noci
300
6
08805
Torta alla nocciola
300
6
08010
Torta nocciola e gocce di cioccolato
300
6
- 84 -
Torte Soffici Alta Pasticceria
Art.
Descrizione Prodotto
Peso gr.
Pezzi per scatola
08815
Torta soffice mela & uvetta
400
6
08820
Torta soffice pera & cannella
400
6
08825
Torta soffice arancia & cioccolato
400
6
- 86 -
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