Krizia étlap
Transcript
Krizia étlap
Antipasti Starters Előételek Carpaccio di manzo rosa con insalatina e scaglie di grana Rosé beef Carpaccio with baby salad and parmesan flakes Rozé marha carpaccio apró salátával, parmezán pelyhekkel 1640 Vitello tonnato con capponatina Cold veal in tuna fish sauce with ratatouille Hideg borjúszeletek tonhalas szósszal, zöldséglecsóval 1600 Cappesanta gratinata ai porcini Gratin scallop with porcini mushroom Gratin fésű kagyló vargánya gombával 2290 Pecorino tartufato alla piastra con insalatina Grilled Truffled ewe’s milk cheese with baby salad Grillezett szarvasgombás juhsajt aprósalátával 2280 Prosciutto di Parma „riserva”con olive e mozzarelline e melone Parma ham with olives and mozzarella and melon Pármai sonka olíva bogyóval, mozzarellával és dinnyével 2500 Caprese di bufala nella sua salsa Buffalo mozzarella salad in its own sauce Bivaly mozzarella és paradicsomsaláta, caprese szósszal 2660 Terrina di fegato d’oca con mostarda di frutta fatta in casa Goose liver terrine with home made fruit chutney Libamáj terrine házi gyümölcs mustárral 2850 Insalata tiepida di mare al pesto leggero Warm sea food salad with light pesto Meleg halsaláta könnyű pestóval 3300 Insalata verde o mista Green or mixed salad Zöld vagy vegyes saláta 990 Zuppe Soups Levesek Raviolone all’uovo in brodo di carne e verdure Egg raviolo in meat and vegetables consommé Tojás raviolo zöldséges húslevesben 990 Zuppetta di funghi porcini in crosta Porcini mushroom soup puff pastry crusted Vargánya gombaleves leveles tészta kéregben 1200 Zuppetta di pesce mediterranea Mediterranean fish soup Mediterrán tengeri halleves 3300 Crema di finocchi al salmone fresco Fennel cream soup with fresh salmon Édeskömény krémleves friss lazaccal 1200 Primi piatti Farinaceous dishes Tészták Lasagnette espresse alla bolognese con Asiago fresco Home made lasagne Bolognese style with Asiago cheese Friss házi lasagne Bolognai raguval és Asiago sajttal 1850 Tortellacci di stracchino agli asparagi Stracchino stuffed home made tortellacci with asparagus Strakkinoval töltött tortellacci spárgával 1880 Paccheri al bianco di branzino pomodori secchi e limone Paccheri with sea bass filet sun dried tomato and lemon Paccheri, branzino filével, szárított paradicsommal és citrommal 2650 Spaghetti ai frutti di mare Spaghetti with sea food Spaghetti tengeri gyümölcsökkel 3300 Risotto alle primizie di stagione Italian risotto with seasonally primeur Olasz rizotto idény zöldségekkel 2480 Casereccie al pecorino fresco e pesto di rucola Casereccie with fresh ewe’s milk cheese and arrugola pesto Casereccie friss juhsajttal és rukkolás pestoval 1850 Tortelloni di fegato d’oca con salsa di porcini tartufata Goose liver stuffed tortelloni with porcini truffled sauce Libamájjal töltött tortelloni, szarvasgombás vargánya szósszal 3300 Fettuccine ai funghi porcini e gamberi Fettuccine with porcini mushrooms and prawn Házi metélt vargánya gombával és garnélával 3600 Gnocchetti al gorgonzola e mascarpone al pesto di noci Potato home made dumplings with blue cheese mascarpone and wall-nut pesto Házi gnocchetti gorgonzolás, mascarponés és diós pestoval 1890 Pesce Fish Halak Filetto di orata in crosta di zucchine Gilt-head filet in zucchini crust Cukkinis kéregben sült Arany durbincs filé 3650 Filetto di branzinetto alla griglia con olio all’ibisco Grilled Sea bass filet with hibiskus olive oil Grillezett tengeri fogas filé hibiszkuszos olívaolajjal 4500 Scaloppa di salmone con asparagi e salsa bernese Salmon escalope with asparaguses and béarnaise sauce Lazac filé spárgával és berni szósszal 4260 Filetto di Rombo gratinato Turbot fillet gratin Gratinírozott rombuszhal filé 6800 Composizione di pesce alla griglia Grilled fish plate composition Grillezett vegyes haltál 8800 Carni Meat dishes Húsételek Piccatine di pollo alla mozzarella e pomodoro fresco al basilico 2750 Chicken piccata with mozzarella tomato and fresh basil Csirkemell szeletek mozzarellával, paradicsommal és friss bazsalikommal Filettino di maiale in crosta di erbe fresche Crusted pork fillet with herbed breadcrumb Fűszerkéregben sült sertés szűz 2800 Ventaglio di petto d’anatra al vino rosso e prugne Duck breast ventail with plum and red wine sauce Kacsamell legyező szilvás, vörösboros szósszal 3860 Spalla d’agnello al forno con patate al rosmarino Baked shoulder of lamb with sauted potato with rosemary Sült bárány lapocka rozmaringos krumplival 3900 Tagliata di manzo con rucola e grana Sliced beef sirloin steak with arrugola and parmesan cheese Szeletelt marha hátszín rukkolával és parmezán forgácsokkal 4800 Filettino di vitello ai funghi porcini con polenta allo stracchino fresco Veal filet with porcini mushroom and soft cheesed polenta Borijú szűz érmék vargánya gombával és strakkinos polentával 5800 Filetto di manzo al parmigiano e salsa al marsala Beef filet with parmesan cheese and Marsala wine sauce Parmezános marha vesepecsenye Marsala bor szósszal 5850 Dolci Desserts Desszert Tarta di prugne al vino rosso e cannella con gelato al mascarpone 900 Plum tarte red wine and cinnamon flavoured with mascarpone ice cream Vörösboros fahéjas szilva lepény mascarponés fagylalttal Piatto di frutta tagliata con sorbetto al limone Sliced fruit plate with lemon sorbet Szeletelt gyümölcstál 1100 Mousse al cioccolato e mascarpone all’amaretto Chocolate and mascarpone cream cheese mousse amaretto flavoured Mascarponés csokoládé mousse Amarettóval ízesítve 1200 Semifreddo di caprino fichi e miele alla lavanda Goat cheese and figs parfait with lavender honey Kecskesajtos, fügés parfé levendulás mézzel 1200 Tiramisú leggero ai savoiardi di riso e fruttosio Light Tiramisu made with rice sponge cake and fructose sugar Könnyű Tiramisu rizs piskótával és gyümölcscukorral 1200 Torta cremosa al cioccolato e amarene con crema al mascarpone Creamy chocolate and sour cherry cake with mascarpone cream Krémes meggyes csoki torta mascarpone krémmel 1200 Creme brülé al limoncello Limoncello flavoured Crème brülée Limoncellos Créme brülée 1200 Composizione di dolci Krizia Krizia dessert composition Krizia desszert kompozíció 2200 Piatto di formaggi misti Italiani con mostarda di frutta casalinga Mixed Italian cheese plate with house chutney Vegyes Olasz sajttál 2660