PDF - Panificio Stefani Group Bologna

SCHEDA TECNICA
TOAST MINI
NOME PRODOTTO:
TOAST MINI
CODICE ARTICOLO
STEFANI:
102
DENOMINAZIONE DI
VENDITA:
PANE di tipo “0” con LATTE e olio di semi di girasole.
Prodotto surgelato.
INGREDIENTI:
(Allergeni evidenziati in
etichetta come da Reg.
1169/2011)
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, olio di semi di
girasole 4%, LATTE scremato in polvere 4%, lievito di
birra, sale, destrosio, farina di CEREALI ( FRUMENTO )
maltati, lievito naturale.
DESCRIZIONE
Filone da 33 fette + 2 laterali. Dimensioni
singola fetta 10 cm x 10 cm x 1,1 cm.
CARATTERISTICHE
SENSORIALI:
Tipica forma quadrata, colore bianco, alveolatura compatta, soffice e morbido.
PESO:
Peso confezione 1000 g ca.
CONSERVAZIONE:
Prodotto surgelato: Conservare a -18° per 12 mesi;
una volta scongelato non può essere ricongelato e deve
essere consumato entro le 48 ore dallo scongelamento
PACKAGING:
10 confezioni per cartone;
4 cartoni per strato;
7 strati per pallet;
28 cartoni per pallet.
Panificio Stefani Group S.r.l.
Via della Tecnica, 44 – 40068 S. Lazzaro di Savena (BO) – ITALY
Tel. 051/6255200 Fax 051/6255236 E-mail: [email protected] – www.panificiostefani.it
SCHEDA TECNICA
TOAST MINI
CARTONI:
ALLERGENI:
Dimensioni in mm:
Lunghezza 570 x larghezza 400 x altezza 270;
8 confezioni per cartone;
Peso Lordo g 10800 ca
Peso Netto g 10000 ca
Tara g. 800 ca
• Cereali contenenti glutine e prodotti a base di
cereali contenenti glutine;
• Latte e prodotti a base di latte (compreso il
lattosio).
 Possibile cross contamination: uova e soia
Panificio Stefani Group S.r.l.
Via della Tecnica, 44 – 40068 S. Lazzaro di Savena (BO) – ITALY
Tel. 051/6255200 Fax 051/6255236 E-mail: [email protected] – www.panificiostefani.it
SCHEDA TECNICA
TOAST MIDI
NOME PRODOTTO:
TOAST MIDI
CODICE ARTICOLO
STEFANI:
103
DENOMINAZIONE DI
VENDITA:
PANE di tipo "0" con LATTE e olio di semi di girasole.
Prodotto surgelato
INGREDIENTI:
(Allergeni evidenziati in
etichetta come da Reg.
1169/2011)
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, olio di semi di
girasole 4%, LATTE scremato in polvere 4%, lievito di birra, sale, destrosio, farina di CEREALI ( FRUMENTO )
maltati.
DESCRIZIONE:
Filone da 33 fette + 2 laterali.
Dimensioni singola fetta 12 cm x 12 cm x 1,1 cm.
CARATTERISTICHE
SENSORIALI:
Tipica forma quadrata. Colore bianco, alveolatura compatta, soffice e morbido.
PESO:
Peso confezione 1300 g ca
CONSERVAZIONE:
Prodotto surgelato: Conservare a -18° per 12 mesi;
una volta scongelato non può essere ricongelato e deve
essere consumato entro le 48 ore dallo scongelamento
PACKAGING:
8 confezioni per cartone;
4 cartoni per strato;
7 strati per pallet;
28 cartoni per pallet
Panificio Stefani Group S.r.l.
Via della Tecnica, 44 – 40068 S. Lazzaro di Savena (BO) – ITALY
Tel. 051/6255200 Fax 051/6255236 E-mail: [email protected] – www.panificiostefani.it
SCHEDA TECNICA
TOAST MIDI
CARTONI:
ALLERGENI:
Dimensioni in mm:
Lunghezza 570 x larghezza 400 x altezza 270;
8 confezioni per cartone;
Peso Lordo g 11200 ca
Peso Netto g 10400 ca
Tara g. 800 ca
• Cereali contenenti glutine e prodotti a base di
cereali contenenti glutine;
• Latte e prodotti a base di latte (compreso il
lattosio).
 Possibile cross contamination: uova e soia
Panificio Stefani Group S.r.l.
Via della Tecnica, 44 – 40068 S. Lazzaro di Savena (BO) – ITALY
Tel. 051/6255200 Fax 051/6255236 E-mail: [email protected] – www.panificiostefani.it
SCHEDA TECNICA
TOAST MAXI
NOME PRODOTTO:
TOAST MAXI
CODICE ARTICOLO
STEFANI:
104
DENOMINAZIONE DI
VENDITA:
PANE di tipo "0" con LATTE e olio di semi di girasole.
Prodotto surgelato
INGREDIENTI:
(Allergeni evidenziati in
etichetta come da Reg.
1169/2011)
Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, olio di semi di
girasole 4%, LATTE scremato in polvere 4%, lievito di birra, sale, destrosio, farina di CEREALI ( FRUMENTO ) maltati, lievito naturale.
DESCRIZIONE:
Filone da 33 fette + 2 laterali. Dimensioni singola fetta
15 cm x 15 cm x 1,1 cm.
CARATTERISTICHE
SENSORIALI:
Tipica forma quadrata. Colore bianco, alveolatura compatta, soffice e morbido.
PESO:
Peso confezione 2500 g ca
CONSERVAZIONE:
Prodotto surgelato: Conservare a -18° per 12 mesi;
una volta scongelato non può essere ricongelato e deve
essere consumato entro le 48 ore dallo scongelamento
PACKAGING:
4 confezioni per cartone;
6 cartoni per strato;
5 strati per pallet;
30 cartoni per pallet
Panificio Stefani Group S.r.l.
Via della Tecnica, 44 – 40068 S. Lazzaro di Savena (BO) – ITALY
Tel. 051/6255200 Fax 051/6255236 E-mail: [email protected] – www.panificiostefani.it
SCHEDA TECNICA
TOAST MAXI
CARTONI:
ALLERGENI:
Dimensioni in mm:
Lunghezza 425 x larghezza 325 x altezza 315;
4 confezioni per cartone;
Peso Lordo g 10550 ca
Peso Netto g 10000 ca
Tara g. 550 ca
• Cereali contenenti glutine e prodotti a base di
cereali contenenti glutine;
• Latte e prodotti a base di latte (compreso il
lattosio).
 Possibile cross contamination: uova e soia
Panificio Stefani Group S.r.l.
Via della Tecnica, 44 – 40068 S. Lazzaro di Savena (BO) – ITALY
Tel. 051/6255200 Fax 051/6255236 E-mail: [email protected] – www.panificiostefani.it