PDF - Panificio Stefani Group Bologna

SCHEDA TECNICA
MORBIDONE RIFILATO
TAGLIO FINE BIOLOGICO
NOME PRODOTTO:
MORBIDONE RIFILATO TAGLIO FINE BIOLOGICO
CODICE ARTICOLO
STEFANI:
105/BIO
DENOMINAZIONE DI
VENDITA:
PANE BIOLOGICO di tipo “0” con olio extravergine di
oliva. Prodotto surgelato.
INGREDIENTI:
(Allergeni evidenziati in
etichetta come da Reg.
1169/2011)
Farina di GRANO tenero tipo “0”*, acqua, olio extravergine di oliva 3,7%*, lievito di birra, sale.
*= PRODOTTO BIOLOGICO
DESCRIZIONE
Filone da 33 fette + 2 laterali. Dimensioni
singola fetta 13 cm x 13 cm x 1,1 cm.
CARATTERISTICHE
SENSORIALI:
Tipica forma quadrata. Colore bianco, alveolatura compatta,
soffice e morbido.
PESO:
Peso confezione 1300 g ca.
CONSERVAZIONE:
Prodotto surgelato: Conservare a -18° per 12 mesi;
una volta scongelato non può essere ricongelato e deve
essere consumato entro le 48 ore dallo scongelamento
PACKAGING:
4 pezzi per cartone;
4 cartoni per strato;
12 strati per pallet;
48 cartoni per pallet.
Panificio Stefani Group S.r.l.
Via della Tecnica, 44 – 40068 S. Lazzaro di Savena (BO) – ITALY
Tel. 051/6255200 Fax 051/6255236 E-mail: [email protected] – www.panificiostefani.it
SCHEDA TECNICA
MORBIDONE RIFILATO
TAGLIO FINE BIOLOGICO
CARTONI:
ALLERGENI:
Dimensioni in mm:
Lunghezza 600 x larghezza 400 x altezza 165;
4 confezioni per cartone;
Peso Lordo g 5750 ca
Peso Netto g 5200 ca
Tara g. 550 ca
• Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine;
• Possibile cross contamination: uova, soia e latte.
Panificio Stefani Group S.r.l.
Via della Tecnica, 44 – 40068 S. Lazzaro di Savena (BO) – ITALY
Tel. 051/6255200 Fax 051/6255236 E-mail: [email protected] – www.panificiostefani.it
SCHEDA TECNICA
MORBIDONE RIFILATO
TAGLIO GROSSO BIOLOGICO
NOME PRODOTTO:
MORBIDONE RIFILATO TAGLIO GROSSO BIOLOGICO
CODICE ARTICOLO
STEFANI:
106/BIO
DENOMINAZIONE DI
VENDITA:
PANE BIOLOGICO di tipo “0” con olio extravergine di
oliva. Prodotto surgelato.
INGREDIENTI:
(Allergeni evidenziati in
etichetta come da Reg.
1169/2011)
Farina di GRANO tenero tipo “0”*, acqua, olio extravergine di oliva 3,7%*, lievito di birra, sale.
*= PRODOTTO BIOLOGICO
DESCRIZIONE
Filone da 22 fette + 2 laterali. Dimensioni
singola fetta 13 cm x 13 cm x 1,6 cm.
CARATTERISTICHE
SENSORIALI:
Tipica forma quadrata. Colore bianco, alveolatura compatta,
soffice e morbido.
PESO:
Peso confezione 1300 g ca.
CONSERVAZIONE:
Prodotto surgelato: Conservare a -18° per 12 mesi;
una volta scongelato non può essere ricongelato e deve
essere consumato entro le 48 ore dallo scongelamento
PACKAGING:
4 pezzi per cartone;
4 cartoni per strato;
12 strati per pallet;
48 cartoni per pallet.
Panificio Stefani Group S.r.l.
Via della Tecnica, 44 – 40068 S. Lazzaro di Savena (BO) – ITALY
Tel. 051/6255200 Fax 051/6255236 E-mail: [email protected] – www.panificiostefani.it
SCHEDA TECNICA
MORBIDONE RIFILATO
TAGLIO GROSSO BIOLOGICO
CARTONI:
ALLERGENI:
Dimensioni in mm:
Lunghezza 600 x larghezza 400 x altezza 165;
4 confezioni per cartone;
Peso Lordo g 5750 ca
Peso Netto g 5200 ca
Tara g. 550 ca
• Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine;
• Possibile cross contamination: uova, soia e latte.
Panificio Stefani Group S.r.l.
Via della Tecnica, 44 – 40068 S. Lazzaro di Savena (BO) – ITALY
Tel. 051/6255200 Fax 051/6255236 E-mail: [email protected] – www.panificiostefani.it
SCHEDA TECNICA
MORBIDONE RIFILATO
TAGLIO MEDIO BIOLOGICO
NOME PRODOTTO:
MORBIDONE RIFILATO TAGLIO MEDIO BIOLOGICO
CODICE ARTICOLO
STEFANI:
107/BIO
DENOMINAZIONE DI
VENDITA:
PANE BIOLOGICO di tipo “0” con olio extravergine di
oliva. Prodotto surgelato.
INGREDIENTI:
(Allergeni evidenziati in
etichetta come da Reg.
1169/2011)
Farina di GRANO tenero tipo “0”*, acqua, olio extravergine di oliva 3,7%*, lievito di birra, sale.
*= PRODOTTO BIOLOGICO
DESCRIZIONE
Filone da 28 fette + 2 laterali. Dimensioni
singola fetta 13 cm x 13 cm x 1,3 cm.
CARATTERISTICHE
SENSORIALI:
Tipica forma quadrata. Colore bianco, alveolatura compatta,
soffice e morbido.
PESO:
Peso confezione 1300 g ca.
CONSERVAZIONE:
Prodotto surgelato: Conservare a -18° per 12 mesi;
una volta scongelato non può essere ricongelato e deve
essere consumato entro le 48 ore dallo scongelamento
PACKAGING:
4 pezzi per cartone;
4 cartoni per strato;
12 strati per pallet;
48 cartoni per pallet.
Panificio Stefani Group S.r.l.
Via della Tecnica, 44 – 40068 S. Lazzaro di Savena (BO) – ITALY
Tel. 051/6255200 Fax 051/6255236 E-mail: [email protected] – www.panificiostefani.it
SCHEDA TECNICA
MORBIDONE RIFILATO
TAGLIO MEDIO BIOLOGICO
CARTONI:
ALLERGENI:
Dimensioni in mm:
Lunghezza 600 x larghezza 400 x altezza 165;
4 confezioni per cartone;
Peso Lordo g 5750 ca
Peso Netto g 5200 ca
Tara g. 550 ca
• Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine;
• Possibile cross contamination: uova, soia e latte.
Panificio Stefani Group S.r.l.
Via della Tecnica, 44 – 40068 S. Lazzaro di Savena (BO) – ITALY
Tel. 051/6255200 Fax 051/6255236 E-mail: [email protected] – www.panificiostefani.it
SCHEDA TECNICA
TRAMEZZINO BIO
NOME PRODOTTO:
TRAMEZZINO BIO
CODICE ARTICOLO
STEFANI:
135/BIO
DENOMINAZIONE DI
VENDITA:
PANE biologico di tipo "0" con olio extravergine di oliva.
Farina di GRANO tenero tipo “0” *, acqua, olio
INGREDIENTI:
extravergine di oliva 3% *, lievito di birra, sale, farina di
(Allergeni in grassetto
CEREALI ( FRUMENTO ) maltati *.
come da Reg. 1169/2011)
*= Prodotto Biologico
DESCRIZIONE:
CARATTERISTICHE
SENSORIALI:
Confezione da 16 fette.
Dimensioni singola fetta 12 cm x 12 cm x 1,1cm.
Tipica forma quadrata. Colore bianco, alveolatura
compatta, soffice e morbido.
PESO:
Peso confezione: 540 g ca.
CONSERVAZIONE:
Prodotto surgelato: Conservare a -18° per 12 mesi;
una volta scongelato non può essere ricongelato e deve
essere consumato entro le 48 ore dallo scongelamento
PACKAGING:
16 fette per confezione
14 confezioni per cartone,
6 cartoni per strato,
7 strati per pallet.
42 cartoni per pallet.
Panificio Stefani Group S.r.l.
Via della Tecnica, 44 – 40068 S. Lazzaro di Savena (BO) – ITALY
Tel. 051/6255200 Fax 051/6255236 E-mail: [email protected] – www.panificiostefani.it
SCHEDA TECNICA
TRAMEZZINO BIO
CARTONI:
ALLERGENI:
Dimensioni in mm:
Lunghezza 598 x larghezza 253 x altezza 270;
14 confezioni per cartone;
Peso Lordo g 7550 ca
Peso Netto g 7000 ca
Tara g. 550 ca
• Cereali contenenti glutine e prodotti a base di
cereali contenenti glutine;
 Possibile cross contamination con: uovo, soia e
latte
Panificio Stefani Group S.r.l.
Via della Tecnica, 44 – 40068 S. Lazzaro di Savena (BO) – ITALY
Tel. 051/6255200 Fax 051/6255236 E-mail: [email protected] – www.panificiostefani.it
SCHEDA TECNICA
TRAMEZZINO BIO
NOME PRODOTTO:
TRAMEZZINO BIO
CODICE ARTICOLO
STEFANI:
135/BIO
DENOMINAZIONE DI
VENDITA:
PANE biologico di tipo "0" con olio extravergine di oliva.
Farina di GRANO tenero tipo “0” *, acqua, olio
INGREDIENTI:
extravergine di oliva 3% *, lievito di birra, sale, farina di
(Allergeni in grassetto
CEREALI ( FRUMENTO ) maltati *.
come da Reg. 1169/2011) Prodotto trattato con alcool etilico ottenuto da cereali*
*= Prodotto Biologico
DESCRIZIONE:
CARATTERISTICHE
SENSORIALI:
Confezione da 16 fette.
Dimensioni singola fetta 12 cm x 12 cm x 1,1cm.
Tipica forma quadrata. Colore bianco, alveolatura
compatta, soffice e morbido.
PESO:
Peso confezione: 540 g ca.
CONSERVAZIONE:
Prodotto fresco trattato con alcool etilico.
Conservare ad una temperatura di +4°.
Shelf-life di 30 giorni dalla data di produzione
PACKAGING:
16 fette per confezione
14 confezioni per cartone,
6 cartoni per strato,
7 strati per pallet.
42 cartoni per pallet.
Panificio Stefani Group S.r.l.
Via della Tecnica, 44 – 40068 S. Lazzaro di Savena (BO) – ITALY
Tel. 051/6255200 Fax 051/6255236 E-mail: [email protected] – www.panificiostefani.it
SCHEDA TECNICA
TRAMEZZINO BIO
CARTONI:
ALLERGENI:
Dimensioni in mm:
Lunghezza 598 x larghezza 253 x altezza 270;
14 confezioni per cartone;
Peso Lordo g 7550 ca
Peso Netto g 7000 ca
Tara g. 550 ca
• Cereali contenenti glutine e prodotti a base di
cereali contenenti glutine;
 Possibile cross contamination con: uovo, soia e
latte
Panificio Stefani Group S.r.l.
Via della Tecnica, 44 – 40068 S. Lazzaro di Savena (BO) – ITALY
Tel. 051/6255200 Fax 051/6255236 E-mail: [email protected] – www.panificiostefani.it