AVVISO DI RICERCA INTERNA PER

AVVISO DI RICERCA INTERNA PER
“Personale Turni pomeridiani” – Rif. Turni Pom_2016
Si comunica l’attivazione di una procedura di ricerca interna, riservata al personale in servizio
presso Milano Ristorazione SpA con rapporto di lavoro subordinato a tempo indeterminato, per
l’individuazione di risorse da destinare a turni pomeridiani.
Non vi sarà una variazione di mansione, ma solo una variazione del profilo orario.
Si riportano i principali compiti che verranno svolti dalle risorse individuate, in funzione del proprio
livello di appartenenza, (l’elenco è puramente indicativo, non esaustivo):
 operazioni tecnico-manuali di pulizia, igiene e sanificazione degli ambienti e delle
attrezzature/utensili;
 attività di supporto alla produzione e al confezionamento dei pasti - comprese le diete
speciali;
 attestazione sulla modulistica aziendale di operazioni e verifiche eseguite;
 supportano il capocuoco per l’effettuazione di ordini di materiali di consumo;
ed ulteriori attività connesse e/o assimilabili per capacità professionali, conoscenze preliminari ed
esperienza.
La sede di lavoro prevista al momento sarà il centro cottura Sammartini, in via Sammartini 73 –
Milano.
Sono disponibili 6 posizioni con 4 differenti profili orari, come di seguito descritti:
Profilo orario a
N° 2 profili a 20 ore settimanali - 12 mesi - dalle 14.00 alle 18.00 “no pausa”
Profilo orario b
N° 2 profili a 20 ore settimanali - 12 mesi - dalle 14.30 alle 18.30 “no pausa“
Profilo orario c
N° 1 profili mensa 25 ore settimanali – 12 mesi - dalle 12.00 alle 17.30 “si pausa”
Profilo orario d
N° 1 profili 30 ore settimanali - 12 mesi - dalle 12.00 alle 18.00 “si pausa”
REQUISITI PER L’ACCESSO
Possono candidarsi esclusivamente i DIPENDENTI di Milano Ristorazione.
Il personale che desidera candidarsi:
- deve essere in servizio con contratto di lavoro subordinato a tempo indeterminato;
- per i dipendenti CCNL Turismo Pubblici Esercizi, livello 6 e livello 6S;
- per i dipendenti CCNL Enti Pubblici, Categoria A e Categoria B, livello B1;
- non deve aver ricevuto sanzioni disciplinari, superiori al richiamo scritto, negli ultimi 2 anni;
- deve avere idoneità fisica alla mansione, (la Società si riserva di sottoporre a relativa visita
medica di controllo coloro che accederanno alla posizione).
CARATTERISTICHE COMUNICATIVE E PERSONALI
-
Buona conoscenza della lingua italiana e buone capacità comunicative;
buona capacità di lavorare in gruppo, cooperare e condividere le informazioni, utilizzando
un linguaggio adeguato.
PROVE SELETTIVE
I candidati ammessi alla selezione verranno convocati per le seguenti prove.
Prova scritta
La prova scritta consisterà in un questionario a scelta multipla sulle seguenti materie:
- principi generali dell’autocontrollo (HACCP) in relazione a tutte le operazioni di cucina;
- igiene degli alimenti e igiene personale;
- nozioni di salute e sicurezza sul luogo di lavoro (D. Lgs. 81/08).
Colloquio di valutazione
Il colloquio di valutazione consisterà in un colloquio individuale finalizzato a:
- verificare le informazioni fornite dal candidato in termini di esperienze formative e
professionali (conoscenze, capacità, bilancio esperienza, vissuti personali, risultati);
- verificare la disponibilità agli specifici turni richiesti;
- verificare la capacità di relazione e di affrontare e risolvere criticità e problemi.
L’attribuzione di un punteggio inferiore a 6/10 del punteggio a disposizione della commissione per
la valutazione di ciascuna prova d’esame comporta rispettivamente l’esclusione del/la concorrente
dalla prova successiva e dalla selezione.
CRITERI DI SELEZIONE
- L’accesso alla posizione sarà subordinato al parere positivo del medico competente che
attesti il mantenimento dell’idoneità nonostante la variazione del profilo orario.
- A parità di punteggio finale, la precedenza sarà data ai candidati con maggiori carichi
familiari.
- Sulla base del punteggio finale attribuito ai candidati, si redigerà una graduatoria, che non
avrà valore per eventuali successive procedure di ricerca.
MOTIVI DI ESCLUSIONE:
- accertamento in qualsiasi momento della procedura selettiva della mancanza dei requisiti
richiesti nel presente avviso,
- mancato rispetto delle modalità di invio della domanda,
- mancato rispetto dei termini indicati per la presentazione delle candidature.
DOMANDE E TERMINI DI PRESENTAZIONE
Gli interessati, di ambo i sessi (L.903/77), dovranno presentare la propria candidatura
ESCLUSIVAMENTE online, inviando il proprio curriculum vitae aggiornato con l’indicazione del
PROFILO ORARIO per cui ci si candida.
Il curriculum vitae dovrà essere inviato all’indirizzo [email protected] e riportare
nell’oggetto della mail il riferimento Rif. Turni Pom_2016
La selezione avverrà sulla base delle domande pervenute ENTRO E NON OLTRE IL 18 agosto 2016,
pena esclusione dalla selezione.
A ciascun candidato verrà successivamente assegnato un codice identificativo (ID CANDIDATO),
che lo identificherà per tutto l’iter selettivo.
Si specifica che:
 la selezione non prevede la modifica del CCNL di appartenenza;
 l’accesso alla posizione comporta la variazione dell’attuale profilo orario del dipendente,
ossia non sarà possibile cumulare due posizioni professionali.
Tutte le comunicazioni relative alla presente procedura selettiva avverranno in forma scritta
tramite pubblicazione sul sito internet aziendale nella sezione “Lavora con noi”. Eventuali
comunicazioni personali verranno inoltrate all’indirizzo email indicato dal candidato nel curriculum
vitae.
Si invitano i candidati a prendere visione dell’informativa inerente il trattamento dei dati personali
ai sensi dell’art. 13 D. Lgs. 196/2003.
Milano, 6 luglio 2016