Ristorante self storante self storante self-service Obivella

Ospedale Regionale di Mendrisio
Ristorante Obivella
M-ALBCUC-028
Ristorante
Ristorante selfself-service Obivella
MENU DAL 28 NOVEMBRE 2016
2016 AL 4 DICEMBRE 2016
2016
Primo piatto EOC
Piatto del giorno EOC
Piatto Obivella
Cena del giorno
Fr. 9.00/7.00/5.00
Fr. 12.00/9.00/7.00
Prezzo del giorno
Listino prezzi
Risotto cremoso
al limone e gamberetti
Fr. 9.50/8.00/6.50
Pasta alle noci e limone
**
Filetto di sogliola
impanato alle mandorle
Riso selvaggio
Verdure del giorno
RIZ CASIMIR
con frutta
Fr. 13.00/10.00/8.50
Pasta ai broccoli
**
Pizza al prosciutto cotto
Fr. 8.50/7.00/5.50
Scaloppina di cervo
con salsa di prugne
Patate duchesse
Verdure del giorno
Fr. 14.00/11.00/9.50
Pasta alla boscaiola
**
Farro con legumi
e verdure
di stagione saltate
Martedì
Mercoledì
Filetto S. Pietro (Oreo)
saltato
Riso in bianco
Verdure del giorno
Tortiglioni
con salsa
al salmone
affumicato
Arrosto di tacchino
ai porcini trifolati
Trancio di polenta
Verdure del giorno
Sabato
Penne alla crema di
castagne
e speck
Spezzatino di maiale
Purè di patate
Verdure del giorno
Salmone al vapore
con aneto
Riso integrale
Verdure del giorno
PIATTO VEGETARIANO
Cannelloni di magro
Fr. 9.50/8.00/6.50
Maiale in agrodolce
Croquette di patate
Verdure del giorno
Fr. 13.00/10.00/8.50
Pasta alla crema di zucca
**
Sminuzzato di manzo
Spätzli
Verdure del giorno
Pasta gratinata
**
Torta di verdura
dello Chef
Fr. 6.50/5.50/4.50/pz
Sedanini
con salsa alle noci
Pollo saltato
con salsa
alle erbe aromatiche
Couscous
Verdure del giorno
Pasta con cime d rapa
e pomodorini
**
Bratwurst
Patate arrosto
Verdure del giorno
Sedanini
al tonno e piselli
Noce di capriolo
con mirtilli e Balsamico
Spätzli
Verdure del giorno
Pasta al ragù
**
Risotto
con taleggio e pera
Fr. 9.50/8.00/6.50
Si informano i signori clienti che alcuni ingredienti possono essere surgelati all’origine.
I pasti del ristorante Obivella potrebbero contenere le seguenti sostanze che possono provocare allergie:: cereali contenenti
glutine (frumento, segale, orzo, avena, farro), latte (con lattosio), uova, pesci, crostacei, noci, semi di sesamo, fagioli di soia,
arachidi, sedano, senape, solfiti.
Il cliente che soffre di allergie, dispone di una tessera sanitaria che specifica le allergie accertate da un medico specialista.
Inoltre porta con sé dei medicamenti antiallergici.
Il cliente è responsabile della propria salute
salute e deve sempre informarsi con il personale del ristorante
sulla presenza di sostanze che possono provocare allergie nel menu scelto.
Vi auguriamo buon appetito!
Venerdì
Pasta integrale
al pomodoro
e basilico
Giovedì
Tagliatelle di spinaci
alla panna
Saltimbocca di vitello
Gnocchi di semolino
Verdure del giorno
Fusilli
alla zucca
e Balsamico
Domenica
CENA
cambiamento!
Ci riserviamo qualsiasi cambiamento!
Lunedì
PRANZO