menù 3°sett. - DSU Toscana

Menù dal 26-09-2016 al 01-10-2016
Mensa Calamandrei - Mensa Caponnetto
lunedì
PRANZO
griglia+
CENA
pasta/riso bianco/pomodoro
pasta alla buongustaia
pasta carciofi e pancetta
pappa al pomodoro
pasta dello sportivo
risotto alla milanese
scaloppine di maiale al limone
straccetti di pollo alle verdure
coscia di pollo al forno
hamburger ai funghi
buffet insalate
buffet insalate
broccoli saltati
patate arrosto
patate gaufrettes
contorno campagnolo
fesa di tacchino alla piastra con patate gauffrettes e carote baby
martedì
risotto al pomodoro e frittata con fagiolini
griglia+
pasta/riso bianco/pomodoro
panzanella
pasta alla carrettiera
spaghetti al pomodoro
pasta pesto e gamberi
risotto ai frutti di mare
platessa panata
insalata di mare
insalata di tacchino con salsa ai funghi
petto di pollo fritto
buffet insalate
buffet insalate
carote all'olio
insalata di fagioli
piselli saltati pancetta e salvia
patate al vapore
scamerita alla piastra con patate e piselli
pasta al pesto e insalata frittata
mercoledi
pasta/riso bianco/pomodoro
griglia+
orzo con pesto e verdure
pasta alla torrigiana
pasta alla carrettiera
risotto agli asparagi
risotto porri e provola affumicata
arista al forno
roast beef aromatico
bocconcini di tacchino olive e peperoni
spiedino misto
buffet insalate
buffet insalate
patate fritte
patate arrosto
contorno campagnolo
piselli e carote saltate
sovraccosce di pollo grigliate con patate e fagiolini
insalata di farro e hamburger di verdure
giovedì
pasta/riso bianco/pomodoro
griglia+
insalata di pasta mediterranea
pasta alle verdure fresche
pasta alla sorrentina
pasta alla carrettiera
risotto alla milanese
straccetti di pollo ai carciofi
bocconcini di mailae all'arrabbiata
spezzatino bianco con verdure
cotolette di pollo pomodoro e basilico
buffet insalate
buffet insalate
fagiolini all'olio
insalata di ceci
patate fritte
verdure miste pastellate
wurstell con patate fritte e fagioli
venerdì
risotto agli spinaci e sofficini di verdure
griglia+
pasta/riso bianco/pomodoro
passato di verdure
ravioli al pomodoro
pasta al tonno
risotto asparagi e salmone
pasta alla crudaiola
palombo alla livornese
anelli di totano pastellati
fesa di tacchino arrosto
bistecchina di maiale alla piastra
buffet insalate
buffet insalate
bietole saltate
composta di carote e fagiolini
patate arrosto
patate e verdure al forno
straccetti di manzo alla piastra con patate arrosto e pomodori
sabato
cous cous di verdure e nuggets alle verdure
pasta al pesto siciliano
pasta mediterranea
lasagne al ragu
pasta cacio e pepe
pasta aglio e olio
pasta al pesto con verdure
hamburger alla piastra
spezzatino di pollo
tagliata di tacchino con verdure
cordon bleu
caprese
buffet insalate
buffet insalate
zucchine trifolate
patate sabbiose
patate gaufrettes
fagiolini all olio
I menù possono essere soggetti a piccole variazioni a causa di eventi non prevedibili nei processi di
programmazione e produzione dei pasti.