Breath test per intolleranza al fruttosio

Breath test per intolleranza al fruttosio
Breath test per intolleranza al fruttosio
cos'è l' intolleranza al fruttosio
Il fruttosio è uno zucchero presente in frutta e verdura e, sotto forma di saccarosio, nello
zucchero comune. Normalmente il fruttosio è metabolizzato nel fegato, nel rene e nel piccolo
intestino (intestino tenue) grazie all' azione di un' enzima, l' aldolasi.
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Breath test per intolleranza al fruttosio
quali sono i sintomi
I soggetti affetti da intolleranza al fruttosio (fruttosemici) presentano un difetto di aldolasi: i primi
sintomi possono comparire fin dalla primissima infanzia con l'assunzione di frutta, verdura ed
alimenti zuccherati.
Nei primi mesi di vita i sintomi più frequenti sono: rifiuto dell'alimentazione, vomito e ritardo di
crescita; in età scolare il quadro clinico è caratterizzato da distensione addominale,
epatomegalia e ritardo di crescita.
In età adulta si manifestano dolori e crampi addominali, flatulenza, diarrea, stitichezza, senso di
oppressione nella regione epigastrica, nausea, malessere generale, vomito ed eruttazione.
quali sono gli esami
Il test diagnostico più indicato per la determinazione dell'intolleranza al fruttosio prevede la
misurazione dei livelli di idrogeno (H2) nell’espirato del paziente.
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Breath test per intolleranza al fruttosio
L’idrogeno sarà presente in maggiori quantità nei soggetti che non sono in grado di
metabolizzare correttamente il fruttosio in quanto tale zucchero, non essendo assorbito
dall’intestino tenue, arriverà in alte dosi nel colon, dove sarà trasformato in idrogeno dai batteri
presenti.
L’idrogeno, essendo un gas, sarà presente nel respiro e la sua quantità sarà direttamente
proporzionale al grado di intolleranza verso tale composto.
come si svolge il test
Il paziente sarà invitato a soffiare all’interno di un apposito dispositivo per raccogliere un
campione di respiro: tale campionamento avviene prima e dopo la somministrazione orale di un
quantitativo predefinito di fruttosio ad intervalli di mezz'ora l' uno dall' altro (per una durata
complessiva di 3 ore) durante le quali il paziente dovrà restare a riposo in sala d' attesa, non
potendo né svolgere attività né allontanarsi.
preparazione per il test di intolleranza al fruttosio
Il test si esegue su paziente a digiuno dalla mezzanotte della sera prima
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Breath test per intolleranza al fruttosio
Inoltre nei 15 giorni precedenti non si devono assumere antibiotici: a tale riguardo è opportuno
consultare il proprio Medico.
La sera del giorno precedente il test è consentita una cena a base solo di riso scondito, carne
lessa o alla griglia e acqua (niente alcoolici).
Sono da evitare insaccati in genere, burro, margarina e condimenti vari.
Ovviamente non è consentito il fumo nelle 8 ore precedenti il test, poiché il fumo altera la
composizione gassosa del respiro riducendo l’attendibilità della prova.
IL TEST SI ESEGUE ESCLUSIVAMENTE SU APPUNTAMENTO.
laboratorio analisi carboni - 2016
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