Antipasto, Piatto principale e Dolce

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54,99 €
Menu Bambini
per bambini da 3 a 11 anni compiuti
17,99 €
Antipasto, Piatto principale e Dolce
Antipasto, Piatto principale, Dolce e Bibita:
(Bevanda non inclusa)
Vittel® (33 cl) o Minute Maid® all’arancia o alla mela o bicchiere di latte (20 cl)
È possibile la sostituzione con una bibita analcolica simile (25 cl) su richiesta.
Antipasti
Polpa di granchio,
Melì-melò di pomodori e uova, con salsa al formaggio bianco
o Insalata di perle dell’oceano al surimi
tartare di avocado e agrumi, emulsione al cocco e limone
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Piatti principali
Tris dei Pirati:
astice in gelatina di frutti di mare e verdurine, vellutata
di barbabietola e spuma di cocco,tonno marinato agli agrumi
o
Fantasia delle Antille:
sanguinacci creoli, gamberetti saltati, polpo fritto,
frittelle di baccalà, capasanta e giardiniera di verdure
Piatti principali
Sapori di Mare e Monti:
tagliata di vitello del contadino e mezza aragosta al forno,
burro allo zenzero, verdure saltate,
riso profumato e platano al forno
o
Filetto di manzo alla griglia (circa 250 g)
con salsa al pepe di Sichuan, servito con bastoncini
di manioca fritti e verdure saltate
o
Pesca miracolosa: gamberoni alla griglia, pesce del giorno e pesce spada alla griglia
con tempura di verdure e “sauce chien” delle Antille
Dolci
Fantasia di sorbetti e frutta di stagione
o
Babà al rum e tartare di frutti esotici allo sciroppo,
accompagnati da biscottino al cioccolato
o
Dolce di cioccolato e caffè,
salsa dei Caraibi, banana al forno
Filetto di pollo con fondo di cottura,
servito con riso profumato e verdure saltate*
o Penne al ragù di verdure
o Trancio di salmone in salsa al limone
servito con riso profumato e verdure saltate*
Dolci
Coppa di gelato alla vaniglia con gocce di cioccolato
o Smoothie di ananas e mango
o Panna cotta con coulis di frutti rossi
o Crema al cioccolato, zucchero “frizzante”
*Frittelle di patate su richiesta, in sostituzione del prodotto proposto
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per bambini da 3 a 11 anni compiuti
Antipasto, Piatto principale, Dolce e Bibita:
Vittel® (33 cl) o Minute Maid® all’arancia o alla mela o bicchiere di latte (20 cl)
È possibile la sostituzione con una bibita analcolica simile (25 cl) su richiesta.
Antipasti
Polpa di granchio, tartare di avocado e agrumi, emulsione al cocco e limone
o Insalatina dei Caraibi: lattuga, ananas, cuori di palma,
cetriolo, pomodori ciliegino e vinaigrette al mango
Walt Disney
Piatti principali
Pesce spada grigliato, verdure saltate*, salsa al limone
o Filetto di pollo, riso profumato e verdurine
Dolci
Insalata di mango
o Crema flambé alla vaniglia delle Isole
o Crema al cioccolato, zucchero “frizzante”
o Mousse al cocco, con scaglie di meringa e cuore fondente al frutto della passione
*Frittelle di patate su richiesta, in sostituzione del prodotto proposto
I cibi «fatti in casa» sono preparati sul posto con ingredienti non lavorati.
Tasse incl.
« Qui c’è l’avventura, il romanticismo,
il mistero… Qui i fiumi tropicali si inoltrano
silenziosamente nell’ignoto, i fiori tropicali
brillano di incredibile splendore e, nella giungla
dai suoni inquietanti, occhi invisibili
ci scrutano... »
31,49 €
© Disney 11/2015
Antipasti
Antipasti
Cocktail dei Corsari:
Preparativi per la partenZa
gamberetti al cocco e zenzero serviti con giardiniera di cuori di palma . . . . . . . 15,99 €
Tris dei Pirati:
astice in gelatina di frutti di mare e verdurine, vellutata di barbabietola
e spuma di cocco, tonno marinato agli agrumi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,99 €
Fantasia delle Antille:
sanguinacci creoli, gamberetti saltati, polpo fritto,
frittelle di baccalà, capasanta e giardiniera di verdure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,99 €
Polpa di granchio, tartare di avocado e agrumi, emulsione al cocco e limone . . . . 15,99 €
Insalata dei Caraibi:
lattuga, avocado, ananas, fagioli rossi, cuori di palma, cetriolo,
pomodori ciliegino e vinaigrette al mango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,99 €
Zuppa di pesce e frutti di mare
pane al curry e condimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,99 €
Piatti principali
Durante il viaggio
Pesce spada alla griglia in salsa creola,
servito con salsa di mango e riso profumato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,99 €
Pesca miracolosa:
gamberoni alla griglia, pesce del giorno e pesce spada alla griglia
con tempura di verdure e “sauce chien” delle Antiglie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,99 €
Filetto di manzo alla griglia (circa 250 g) con salsa al pepe
di Sichuan, servito con bastoncini di manioca fritti e verdure saltate . . . . . . . . . . . 36,99 €
Colombo di pollo ai “Caraibi”
con riso profumato e platano al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,99 €
Rougaille di gamberetti,
riso profumato, peperoni e fagioli rossi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,99 €
Carré di maialino al forno, salsa al rum invecchiato
della Giamaica e tortino di patate dolci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,99 €
Viaggio intorno alle verdure: melanzana farcita con verdure brasate, salsa al curry e latte di cocco,
tortino di patate dolci, platano al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,99 €
Sapori di Mare e Monti: tagliata di vitello del contadino e mezza aragosta al forno, burro allo zenzero,
verdure saltate, riso profumato e platano al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,99 €
Gamberoni alla griglia con insalata di frutta e verdure,
riso profumato e platano al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,99 €
Ravioli di gamberi e capesante,
verdure croccanti al curry e latte di cocco, coulis di crostacei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,99 €
Spiedino di capesante al forno
al “beurre blanc” della combava, giardiniera di cuori di palma, purè di patate dolci 30,99 €
Dolci
Attracco
Crumble di ananas e lamponi con sorbetto al limone . . . . . . . . . . . . . . 13,99 €
Crema flambé alla vaniglia delle Isole,
composta di ananas allo zucchero di canna e rum invecchiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,99 €
Mousse al cocco
con scaglie di meringa e cuore fondente al frutto della passione . . . . . . . . . . . . . . . . .
Babà al rum e tartare di frutti esotici allo sciroppo, accompagnati
da biscottino al cioccolato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dolce di cioccolato e caffè, salsa dei Caraibi, banana al forno . . . . . . . .
Fantasia di sorbetti e frutta di stagione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Delizia al mango e pan di spezie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Macedonia di frutta esotica con il suo smoothie* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11,99 €
13,99 €
13,99 €
13,99 €
11,99 €
11,99 €
Caffè o tè con golosità mignon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,99 €
del Filibustiere
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31,99 €
Antipasto e Piatto principale (Bevanda non inclusa)
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Mari
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37,99 €
A scelta tra le proposte del Menu “Tesoro dei Mari”
Antipasto, Piatto principale e Dolce (Bevanda non inclusa)
Antipasti
Cocktail dei Corsari:
gamberetti al cocco e zenzero serviti con giardiniera di cuori di palma
o
Zuppa di pesce e frutti di mare,
*senza zuccheri aggiunti
42,99 €
Antipasto, Piatto principale e Dolce
(Bevanda non inclusa)
no
Antipasti
Tris dei Pirati: astice in gelatina di frutti di mare e verdurine, vellutata di barbabietola
e spuma di cocco, tonno marinato agli agrumi
o
Cocktail dei Corsari:
gamberetti al cocco e zenzero serviti con giardiniera di cuori di palma
o
Insalata dei Caraibi:
lattuga, avocado, ananas, fagioli rossi, cuori di palma, cetriolo,
pomodori ciliegino e vinaigrette al mango
pane al curry e condimenti
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Insalata dei Caraibi:
Piatti principali
lattuga, avocado, ananas, fagioli rossi, cuori di palma, cetriolo,
pomodori ciliegino e vinaigrette al mango
salsa al rum invecchiato della Giamaica e tortino di patate dolci
Piatti principali
o
Gamberoni alla griglia con insalata di frutta e verdure,
Colombo di pollo ai “Caraibi”,
riso profumato e platano al forno
con riso profumato e platano al forno
o
Pesce spada alla griglia in salsa creola,
o
Pesce del giorno,
Carré di maialino al forno,
servito con insalata di mango e riso profumato
verdure saltate, riso profumato, “beurre blanc” alla combava
o
Ravioli di gamberi e capesante,
verdure croccanti al curry e latte di cocco, coulis di crostacei
Dolci
Crema flambé alla vaniglia delle Isole,
composta di ananas allo zucchero di canna e rum invecchiato
o
Delizia al mango
e pan di spezie
Dolci
Mousse al cocco
con scaglie di meringa e cuore fondente al frutto della passione
o
Dolce di cioccolato e caffè,
salsa dei Caraibi, banana al forno
o
Macedonia di frutta esotica
con il suo smoothie*
o
Mousse al cocco
con scaglie di meringa e cuore fondente al frutto della passione
Festeggiate il vostro compleanno in nostra compagnia
e ordinate il vostro dolce all’inizio del pasto! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 €
Dolce per 8 persone max.
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Tasse incl.
Cari clienti allergici, siamo in grado di fornirvi su richiesta una guida che contiene tutte le informazioni
sulla presenza di allergeni nei nostri piatti. Per richiederla, contattate un responsabile.
Proposta vegetariana
I cibi “fatti in casa” sono preparati sul posto con ingredienti non lavorati.