Menù fior di Gelsomino Menù fior di Gelsomino nù fior di Gelsomino

Menù fior di Gelsomino
Aperitivi di benvenuto
Analcolici alla frutta fresca alla pesca, kiwi, fragola
Aperol spritz
Prosecco di Soligo D.o.c. “Colli del Soligo”
Cabernet dei Colli Berici i.g.t. “Cantine Soldà”
Pinot Bianco dei Colli Berici i.g.t. “Cantine Soldà”
Acqua oligominerale naturale e frizzante
Buffet di antipasti
Scultura in bellavista di formaggio con scaglie di grana padano
Mini quiche lorraine alle verdure di stagione
Trancetti di pizza con pomodoro e mozzarella e origano
Piccoli croissant allo speck di Asiago
Triangolini di tramezzini con prosciutto e funghi, al salmone
Spiedini di frutta fresca di stagione
Focaccine farcite con sopressa artigianale di Arcugnano
L’orto dorato dello Chef
Zucchine, carote,anelli di cipolla, cavolfiori,
cavolfiori filetti di peperone,
cubetti di spinaci, servite su conetti di carta
Fiori di zucchina
A tavola serviremo
Risotto mantecato agli asparagi bianchi di Bassano d.o.p.
Crespella gratinata farcita con ricotta, spinaci e pinoli tostati
Porchetta allo spiedo disossata presentata a vista in sala
Patate novelle al timo
Spiedini di verdure alla brace
Insalata mista di stagione
A buffet serviremo
Sorbetto al pompelmo rosa
Sorbetto analcolico al limone
Gran torta nuziale
Caffè espresso ~ Grappe e amari ~ Open bar
Vini e Bevande
Cabernet dei Colli Berici i.g.t. “Cantine Soldà”
Pinot Bianco dei Colli Berici i.g.t. “Cantine Soldà”
Acqua oligominerale naturale e frizzante
Serviremo con la torta nuziale
Prosecco di Soligo D.o.c. “Colli del Soligo”
Fiorr D’Arancio spumante D.o.c.
D.
“Cantine Colli Euganei”
Ristorante Enrico Vlll
Telefono e fax 0444 550440
Via Spianzana, 20 36057 Arcugnano VI
[email protected] www.enricoottavo.it